Ce feluri de mâncare cu caviar roșu pot fi preparate?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Astăzi vrem să vorbim despre caviarul roșu, sau mai degrabă despre acele preparate care pot fi gătite cu el. Oricare dintre ele arată decent, iar gustul este de nedescris. Sunteți de acord că orice fel de mâncare cu caviar roșu, prin definiție, nu poate fi lipsit de gust.

Clătite cu caviar roșu

Rețeta de clătite cu caviar roșu este foarte simplă. Avem nevoie de produse:

1. Făină de grâu - 200g
2. Făină de hrișcă – 200g
3. Ouă de pui - 3 buc
4. Lapte - 0,5 l.
5. Unt – 50g
6. Zahăr - 3 linguri.
7. Apă - 0,5 l.
8. Sare - 1 linguriță
9. Coniac - 1 lingura. lingură.
10. Caviar roșu – 100g
11. Ulei vegetal - 1 lingura. lingură.

Să facem aluat pentru clătite. Amestecam apa calduta cu lapte (datorita apei aluatul devine mai poros) si adaugam galbenusurile amestecate cu untul. Se pune sare si zahar. Toate ingredientele trebuie batute bine, adaugand treptat faina. Apoi, introduceți proteine, urmate de ulei vegetal și coniac (va da o aromă incomparabilă). Totul este din nou nevoieamesteca. Aluatul trebuie să aibă consistența smântânii lichide.

Vom coace clătite într-o tigaie unsă cu untură. În forma gata, ungeți-le pe fiecare cu unt și lăsați să se răcească câteva minute. Acum puteți umple clătitele cu caviar. Le puteți rula sub formă de plicuri sau sub formă de rulouri.

Salata regală

Această salată își respectă numele. Mâncărurile cu caviar roșu arată întotdeauna decent și aceasta poate pretinde că este principalul decor al mesei festive. Pentru prepararea lui avem nevoie de:

1. Squid - 300g
2. Brânză tare – 200g
3. Cartofi fierți - 6 buc.
4. Ouă - 6 buc
5. Caviar roșu – 160g
6. Maioneză.

Calmarii trebuie curățați și fierți. Se pregătesc mai puțin de cinci minute. Când carnea devine albă, se poate scoate. Calamarii gata trebuie tăiați în fâșii. Apoi, tocați ouăle și cartofii. Brânza trebuie dată pe răzătoare medie. Toate ingredientele trebuie așezate în straturi pe un vas în această ordine: calmar, cartofi, ouă, brânză. Și nu uitați să acoperiți toate ingredientele cu maioneză.

Decorați stratul superior cu caviar roșu. Așa că salata noastră cu calmar și caviar roșu este gata.

Salata de calmar și caviar

Apropo de preparate festive, aș vrea să vă ofer o altă rețetă cu fructe de mare. Aceasta este o altă salată cu calmar și caviar roșu. Pentru gătit aveți nevoie de:

1. Ouă fierte – 5 buc
2. Squid - 500g
3. Roșujoc - 4 linguri. linguri.
4. Sare, piper.
5. Maioneză.

Calmarul trebuie fiert și tăiat în cuburi mici. Răziți ouăle pe o răzătoare medie. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză. Apoi adăugați cu grijă caviarul, având grijă să nu îl zdrobiți.

Sandvișuri cu caviar roșu

Aperitivele cu caviar roșu sunt și ele minunate. De exemplu, puteți face sandvișuri. Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea albă și prăjiți într-un prăjitor de pâine. Fierbeți ouăle tari și tăiați-le. Pe pâinea uscată se aplică unt, apoi caviar. Stropiți sandvișul finit cu suc de lămâie și stropiți oul deasupra.

Ouăle de prepeliță sunt grozave pentru această rețetă, pot fi tăiate în jumătăți și pot decora fiecare felie de pâine.

Ouă de prepeliță cu caviar

Rețetele cu caviar roșu sunt foarte diverse. Puteți, de exemplu, să gătiți ouă de prepeliță cu caviar roșu.

Pentru a face acest lucru, trebuie fierte și tăiate în două jumătăți, gălbenușurile îndepărtate, apoi tăiate și combinate cu mărar tocat, asezonat cu maioneză. Acum trebuie să umpleți ouăle cu această umplutură și să puneți caviar roșu deasupra.

Este o gustare minunată.

Canape cu caviar roșu

Având în vedere rețetele rapide cu caviar roșu, nu te poți abține să nu te gândești la tartine. Acestea sunt sandvișuri mici făcute din pâine prăjită și alte ingrediente. Poate fi pește, brânză, carne, fructe și legume. Canapeînţepat în frigărui. Pot fi puse întregi în gură fără să muște bucăți individuale.

Acesta este un tratament minunat de sărbători folosit adesea la mesele tip bufet. Dacă tartinele sunt servite cu cocktailuri, atunci pot fi luate cu mâinile tale. De obicei sunt realizate din produse gourmet, combinând mai multe tipuri. Ingredientele sunt tăiate cu mare grijă, deoarece toate feliile trebuie să aibă aceeași dimensiune.

Profiterole cu caviar

Acest aperitiv este foarte convenabil și arată grozav pe masă. Pentru a-l pregăti, trebuie să coaceți profiterole. Taiati-le apoi de pe o margine si puneti acolo o bucata de unt, iar deasupra caviarul. În exterior, acest tort seamănă cu o coajă cu perle mici.

Când gătiți mâncăruri cu caviar roșu, s-ar putea să vii cu propriile opțiuni sau, după ce ți-ai arătat imaginația, să schimbi rețetele existente. Nu vă fie teamă să experimentați.

Coșuri cu caviar și smântână

Pentru a pregăti coșuri, trebuie să luăm două pahare de făină, un pachet de unt și două sute de grame de smântână.

Trebuie să cerneți făina, să tăiați untul în ea, să adăugați smântână și să frământați aluatul. După ce o rulezi într-o bilă, pune-o la frigider pentru un timp. După aceea, puteți coace coșuri.

Crema pentru ei va fi preparată din brânză procesată, unt și ierburi. Bateți ingredientele cu un mixer și umpleți coșurile noastre cu smântână folosind o pungă de patiserie. Decorați cu caviar deasupra.

Mâncărurile cu caviar roșu pot decora orice masă și pot surprinde invitații. Puteți oricând să veniți cu sau să alegeți un mod original de servire.

În loc de postfață

Mâncărurile cu caviar roșu sunt întotdeauna decorațiuni pentru masă. În general, cu caviar puteți găti o mulțime de salate frumoase și gustoase, ca să nu mai vorbim de gustări minunate. Merge bine atât cu fructe de mare, cât și cu legume și fructe. Cu puțină imaginație, poți crea capodopere culinare unice pentru a-ți surprinde familia și oaspeții în același timp. Folosește una dintre rețetele din articolul nostru - și vei primi multe laude la adresa ta. Vă dorim poftă bună!