Sandvișuri la frigărui: rețete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Sandvișurile pe frigărui sunt un aperitiv elegant care poate decora orice masă de sărbători. Aceste tartine sunt foarte ușor de preparat, folosind o varietate de ingrediente pentru a crea mâncăruri unice. Cele mai populare ingrediente pentru gustări includ somonul, brânza, creveții și măslinele. Când pregătiți astfel de feluri de mâncare, spațiul pentru imaginație este foarte larg.

Cum să gătești tartă pe frigărui?

Există o mulțime de opțiuni pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare tip bufet sau festiv. Pot fi sandvișuri pe frigărui cu brânză, carne, creveți, fructe și alte toppinguri care îmi vin doar în minte. Deseori măslinele sau măslinele sunt folosite pentru tartine. Un astfel de ingredient nu numai că îmbunătățește aspectul sandvișurilor, dar le oferă și un gust rafinat.

Puteți folosi crutoane, felii de pâine sau foietaj ca bază. Toate ingredienteletrebuie tăiat în bucăți de formă uniformă și înfiletat pe o frigărui (alternativ, puteți folosi scobitori simple).

Când faci sandvișuri pe frigărui, rețetele cu fotografii (simple sau complexe) nu sunt la fel de importante ca să folosești doar ingredientele care îți plac. De asemenea, nu uitați de design, deoarece astfel de tartine servesc la decorarea mesei.

Sandvișuri cu pește roșu

Puteți pregăti un astfel de aperitiv din următoarele ingrediente:

• pește roșu – 300 gr.,
• pâine neagră,
• cremă de brânză – 100 gr.,
• lămâie - 1 bucată,
• marar - 1 buchet,
• smântână (2 linguri),
• piper negru.

Pași de gătit:

1. Primul pas este să tăiați lămâia în jumătate. Sucul trebuie stors dintr-o jumătate, iar coaja va fi utilă din a doua.
2. Clătiți bine verdeața și uscați-le cu un prosop de hârtie. Împărțiți mararul în două părți. O parte trebuie împărțită în ramuri, iar a doua trebuie tocată fin.
3. Într-un castron separat, amestecați cremă de brânză și smântână cu mărar tocat mărunt și sucul de lămâie. Sare și piper după gust.
4. Strângeți cercuri din feliile de pâine cu un pahar, pe care se suprapune masa de brânză.
5. Din pește, tăiați în felii (ar trebui să semene cu o panglică), faceți un decor sub formă de floare care trebuie așezată pe brânză.
6. Se fixează vasul finit cu o frigărui și se decorează cu coajă de lămâie și mărar.

Sandvișuri cu somon, măsline și castraveți

Aperitivul este caracterizatcombinația perfectă de ingrediente, datorită căreia tartinele se pot diferenția prin gust rafinat. Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• pâine de secară - 3 felii medii,
• castraveți - 1 buc. (trebuie să folosească legume proaspete),
• măsline - 6 buc.,
• somon - 50 gr. (poate fi înlocuit cu orice pește roșu),
• brânză de vaci moale – 30 gr.,
• verzi.

Pași de gătit:

1. Astfel de sandvișuri simple pe frigărui sunt făcute din pâine de secară, din care trebuie să tăiați bucăți ondulate. Pentru a face acest lucru, puteți folosi forme de fier, folosite de obicei pentru cookie-uri.
2. Spălați și feliați castraveții.
3. Tăiați pește roșu. Bucățile de pește trebuie să fie puțin mai mici decât pâinea.
4. Frământați brânza de vaci cu o furculiță și întindeți-o pe pâine. Adăugați pește roșu, o bucată de castraveți și apoi repetați aceste straturi.
5. În continuare, trebuie să străpungeți măslinele cu o frigărui și apoi să fixați întregul sandviș.

Canape cu avocado și somon

Pentru a pregăti gustarea veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• somon – 200 gr.,
• avocado - 1 buc.,
• coajă de lămâie,
• pâine albă,
• smântână,
• ulei vegetal,
• arpagic,
• piper măcinat.

Pași de gătit:

1. Tăiați pâinea în cuburi și prăjiți până se rumenește.
2. Somon tăiat în felii nu foarte lungi.
3. Tăiați avocado în jumătate și îndepărtați sâmburele. Urmează pulpaScoateți și zdrobiți ușor cu o furculiță. Adaugă coaja de lămâie și smântână în bolul cu avocado, piperează amestecul după gust. Adăugați 2/3 din totalul de ceapă tocată mărunt și sâmbure de avocado. Acoperiți vasul cu folie alimentară.
4. Pe pâinea răcită, puneți o linguriță din amestec și o bucată de somon. Apoi, ar trebui să tăiați tartina pe o frigărui și să o decorezi cu ceapă.

Sandvișuri cu șuncă și măsline

Prezenzând ingredientele pentru sandvișuri la frigarui pe masa festivă, fotografia arată că acestea vor deveni un preparat original și vor atrage atenția oaspeților:

• foetaj – 150 gr.
• șuncă fiartă afumată – 200 gr.
• măsline (trebuie să alegeți fără sâmburi) - 15 buc.
• 1 albuș de ou,
• pătrunjel.

Pași de gătit:

1. Presărați masa cu făină și întindeți aluatul foarte subțire. Apoi, tăiați-o în pătrate de 2 cm pe fiecare parte. Se aseaza patratele pe o tava tapetata cu hartie de copt si se unge cu albus batut. Trimiteți la cuptorul preîncălzit (180 de grade vor fi suficiente) și coaceți timp de 15 minute. Lăsați pufulele la răcit.
2. Clătiți pătrunjelul și despărțiți-l în frunze mici.
3. Tăiați șunca în felii și apoi tăiați în jumătate.
4. Acum puteți începe să formați tartine. Mai întâi, înșiră măsline, pătrunjel, șuncă pe o frigărui și apoi lipește-o în puf.

Canape cu mozzarella și pește roșu

Sandvișuri pe frigarui, ale căror rețetesugerează utilizarea peștelui roșu - aceasta este o adevărată descoperire pentru cei care doresc să facă atât un fel de mâncare frumos, cât și rafinat pentru masa festivă. Această rețetă este perfectă atât pentru bufete de acasă, cât și pentru birou, deoarece este ușor de repetat, iar gustul tartinelor gata preparate va mulțumi cu siguranță oaspeții.

Gustările necesită următoarele ingrediente:

• pâine albă,
• păstrăv,
• bile de mozzarella,
• unt,
• mărar.

Gătitul include următorii pași:

1. Pâinea trebuie tăiată în pătrate și apoi uscată puțin într-o tigaie. Nu este necesar să utilizați ulei vegetal în aceste scopuri. Pâine ușor caldă unsă generos cu unt și presărată cu mărar.
2. Tăiați peștele în fâșii sau cumpărați deja tăiat. Răsuciți fâșiile în rulouri mici și așezați-le pe pâinea pregătită.
3. Mozzarella pentru sandvișuri ar trebui să fie mică. Dar dacă sunt prinse bile mari, atunci trebuie doar să fie tăiate în jumătate. Puneți brânza peste toate ingredientele.
4. Găsește tartina cu o frigărui și așează-l pe o farfurie mare.

Canape cu creveți și șuncă

Combinația rafinată de fructe de mare cu carne îți va permite să obții un fel de mâncare frumos și unic pentru masa festivă, care cu siguranță va deveni decorul ei. Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• creveți – 200 gr. (8 bucăți mari),
• șuncă – 250 gr.,
• pâine - 4 bucăți pătrate (pentru acest fel de mâncare este mai bine să alegeți pâine brună),
• măsline– 8 bucăți (alegeți-le pe cele fără sâmburi),
• ouă de prepeliță - 8 bucăți.

Pași de gătit:

1. Inițial, trebuie să pregătiți ouăle fierbind-le, răcindu-le și tăindu-le în jumătate.
2. Tăiați felii de pâine în 4 bucăți.
3. Tăiați șunca în felii subțiri (una care se va potrivi cu dimensiunea pâinii).
4. Acum că toate produsele sunt pregătite, puteți începe să formați tartine. Pentru a face acest lucru, puneți șuncă și jumătate de ou de prepeliță pe o felie de pâine. Și apoi cu o frigărui, pe care au fost înșirate anterior creveții și măslinele, străpungem baza.

Canape cu struguri și brânză

Poate, acestea sunt cele mai populare sandvișuri de pe masa festivă pe frigărui, fotografii ale cărora pot fi văzute în reportajele foto de la fiecare sărbătoare. Avantajele lor sunt evidente - un mod de a găti pe care chiar și un copil îl poate stăpâni, un aspect elegant și o combinație rafinată de brânză și fructe.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• brânză camembert (puteți folosi brie) - 100 gr.,
• brânză Maasdam – 100 gr.,
• brânză de brânză (sau feta) - 100 gr.,
• Brânză Edam – 100 gr.,
• struguri fără semințe - 2 ciorchini (câte unul albastru și alb).

Gătitul este foarte simplu și include următorii pași:

1. Strugurii trebuie spălați și sortați în fructe de pădure.
2. Brânza din soiurile selectate trebuie tăiată în cuburi.
3. Înțepe un strugure cu o frigărui și apoi brânza. Puteți alterna în orice ordine convenabilă.

Gustare cu ananas

Rețetele de sandvișuri la frigărui de pe masa festivă sunt variate, dar foarte des folosesc brânză și măsline. Ele dau o aromă bogată unui aperitiv care arată, de asemenea, foarte sofisticat.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• brânză tare - 250 gr.,
• măsline - 1 conserve (trebuie să le alegeți pe cele fără sâmburi),
• ananas conservat - 1 cutie.

Procedeul ulterioar este extrem de simplu și presupune că brânza și ananasul (dacă sunt în cercuri) trebuie tăiate în cuburi de 1 cm. Mai întâi, tocați ananasul într-o frigărui, apoi măslinele și apoi brânză.

Aperitiv cu feta și ardei dulci

O tartine originala si frumoasa care va decora masa. Astfel de sandvișuri pe frigărui de pe masa festivă necesită următoarele ingrediente:

• brânză brinza (poate fi înlocuită cu feta) - 200 gr.,
• rosii coapte – 200 gr.,
• castraveți (se potrivesc doar cei proaspeți, nu trebuie să înlocuiți cei murați) - 200 gr.,
• ardei gras dulce - 150 gr.,
• măsline – 1 cutie,
• ulei de măsline,
• piper negru măcinat.

Puteți face astfel de sandvișuri mici pe frigărui urmând acești pași:

1. Tăiați brânza în cuburi mari.
2. Clătește bine castraveții, roșiile și ardeiul. În ceea ce privește roșiile, merită să alegeți fructe ferme și cărnoase, care vor merge foarte bine cu alte produse. Tăiați roșiile în bucăți mici. Castraveții tăiați în inele largi, care apoi au nevoietăiat în patru bucăți. Ardeiul gras se curăță bine de semințe, apoi se taie în pătrate mari.
3. Lipiți ingredientele pe o frigărui în următoarea ordine - măsline, ardei, roșii, castraveți și brânză.

Puneți tartine pe o farfurie, piperați și stropiți ușor cu ulei de măsline.

Sandvișuri pe frigarui de fructe ca decor principal al mesei

Canapele sărate sunt doar un tip de frigărui care sunt pline de varietate. Sandvișurile cu fructe sunt folosite la evenimente de diferite niveluri. Motivul pentru aceasta constă în faptul că acest format de gustări este foarte convenabil și frumos. O combinație rafinată de arome care poate mulțumi orice degustător.

Forma de servire a fructelor la frigarui este foarte comoda, iar retetele de sarbatori (cu fotografii) pentru sandviciuri la frigarui sunt usor de gasit pe Internet. Este de remarcat faptul că componentele unor astfel de tartine pot fi nu numai componente ale fructelor. Adesea, ingredientele sunt acoperite cu ciocolată, nuci, brânză, marmeladă și bezele.

Pregătirea tartinelor cu fructe nu necesită mult timp. Începeți să pregătiți gustări imediat înainte de servire, deoarece fructele pierd sucul foarte repede. Un punct important este să folosiți numai ingrediente proaspete, nu alegeți fructe congelate.

Există 5 motive clare pentru care frigaruile de fructe au devenit populare:

1. Aceasta este o gustare incredibil de gustoasă, suculentă și parfumată.
2. Cele mai simple tartine pot fi cu adevărat preparaterapid, datorită căruia o gazdă pricepută poate decora o masă festivă în doar o jumătate de oră.
3. Sandvișuri cu fructe la frigărui, ale căror rețete sunt atât de diverse, pot fi preparate în așa fel încât chiar și cel mai capricios gurmand să fie încântat cu un astfel de preparat.
4. Versatilitate. Aceste tartine sunt completarea perfectă atât pentru un bufet corporativ, cât și pentru un festin de familie.
5. Pregătirea acestei gustari este o oportunitate de a-ți exprima creativitatea folosind diverse combinații de fructe, ciocolată și nuci.

Cum să tai fructele frumos?

Una dintre cele mai importante condiții în prepararea tartinelor cu fructe este ingredientele tăiate frumos, deoarece de aceasta depinde aspectul gustării.

Cea mai ușoară modalitate este să luați un cuțit și să tăiați fructele decojite și spălate în felii sau cuburi. Trebuie să faceți acest lucru cu atenție, încercați să potriviți bucățile tăiate la aceeași dimensiune cât mai mult posibil, deoarece feliile de dimensiuni diferite vor afecta în mod semnificativ aspectul tartinei.

O lingură specială pentru feliere (perfectă pentru pepene galben sau pepene verde) va fi o adevărată descoperire dacă decideți să gătiți sandvișuri cu fructe pe frigărui folosind aceste ingrediente. Sferele multicolore de dimensiuni perfect uniforme arată întotdeauna impresionant pe frigaruile din tartine.

Utile sunt și Formele standard pentru prăjituri, cu ajutorul cărora poți crea figuri de orice complexitate din fructe. Pentru cei care sunt pasionati serios de prepararea unor astfel de gustari, este recomandat sa achizitioneze aparate speciale pttăieturi. Cea mai avansată dintre ele poate fi considerată o seringă pentru tartine, cu care poți tăia fructe și le pui în sandvișuri.

Canapele de fructe cu kiwi, ananas și căpșuni

Ingrediente potrivite:

• pepene galben,
• căpșuni,
• kiwi,
• ananas (atât proaspăt, cât și conservat sunt potrivite).

Fructele prezentate sunt perfect combinate între ele, culoarea lor strălucitoare face ca preparatul să arate bine în farfurie. Gătitul este cât se poate de simplu și nu necesită abilități speciale. Tot ce trebuie să faci este să speli și să cuburi kiwi-ul, pepenele galben și ananasul și să tai căpșunile în jumătate. Puteți înșira pe o frigărui în orice ordine, dar este recomandat să începeți cu un pepene galben, iar apoi - ananas, pepene galben, finalizați procesul cu kiwi și căpșuni. Aceste rețete de frigărui de sandviș pot fi modificate după bunul plac.

Acesta este unul dintre puținele exemple care pot fi personalizate după bunul plac folosind fructele și aromele preferate.

Sandvișurile pe frigarui, fotografii ale cărora împodobesc internetul, sunt perfecte pentru o masă festivă, iar pregătirea lor nu durează mult.