Salata „Viola”: compoziție și caracteristici de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata de violă este o gustare interesantă, destul de hrănitoare și condimentată. Originalitatea tratamentului se datorează și aspectului său neobișnuit. Felul de mâncare arată frumos și atractiv. Există mai multe variante ale acestuia. Acestea vor fi discutate în secțiunile acestui articol.

Rețetă de pui

Pentru a pregăti acest aperitiv, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

• 100 g miez de nucă;
• cap de ceapă;
• 3 ouă;
• ulei vegetal;
• 300g ciuperci crude;
• aceeași cantitate de carne de pui;
• măsline;
• puține verdeață;
• 200 de grame de morcovi în stil coreean și aceeași cantitate de sos de maioneză.

Începe să gătești:

1. Carnea de pui trebuie fiartă în apă cu sare. Cand carnea s-a racit, o taiem cubulete si asezam totul pe o farfurie cu fundul plat. Nu uitați să turnați maioneză. Amintiți-vă că componentele salatei Viola sunt așezate pe vas unul câte unul, în straturi.
2. Următorul strat este format din sâmburi de nuci. Am nevoie de eităiați în prealabil.
3. Campignonele tăiate felii și un cap de ceapă trebuie mai întâi fierte cu grăsime vegetală și așteptați ca mâncarea să se răcească.
4. După aceea trebuie puse deasupra miezului de nuci și unse cu maioneză.
5. La sfârșit puneți un strat de ouă zdrobite și morcovi.
6. Verdele și jumătățile de măsline sunt folosite ca decor pentru salata Viola.

Salata ușoară și gustoasă este gata!

Salata de vita fiarta

Următoarea gustare conține următoarele articole:

• 100 g miez de nucă;
• cap de ceapă;
• trei ouă;
• 200 de grame de maioneză și aceeași cantitate de morcovi coreeni;
• puține verdeață;
• 150 g brânză tare;
• aproximativ 10-15 măsline;
• 300 de grame de ciuperci crude;
• ulei vegetal;
• aproximativ 200 g de carne de vită.

Tăiați carnea fiartă și ceapa în felii subțiri. Faceți același lucru cu ciupercile. Tăiați sâmburii de nuci. Toaca ouale cu razatoarea. Căleți ciupercile și ceapa în unt. Cool.

Puneți aperitivul pe o farfurie plată. Straturile ar trebui să fie în următoarea ordine:

1. Carne.
2. Sâmburi de nuci.
3. Ciuperci și ceapă.
4. ouă.
5. morcov.

Toate straturile de salată Viola trebuie acoperite cu maioneză. Brânza mărunțită, verdeața și bucățile de măsline sunt așezate pe suprafața vasului ca decor.

Rețetă cu semințe de floarea soarelui

Compoziția alimentelor includeurmătorul:

1. Un pahar de morcovi coreeni.
2. 8 ciuperci.
3. Becuri.
4. 2 ouă.
5. 200 de grame de pui.
6. 15 g de oțet.
7. O lingură mică de zahăr granulat.
8. Mirodenii, aceeași cantitate.
9. Niște sare.
10. Verde.
11. Jumătate de pahar de semințe de floarea-soarelui.
12. Sos de maioneză.

Salata „Viola” după o rețetă de acest fel se prepară astfel:

• Tăiați morcovii cu răzătoarea. Se presara cu sare, o lingura mica de nisip zaharat si aceeasi cantitate de condimente. Se toarnă 15 g de oțet în masa rezultată. Lăsați vasul timp de 15 minute să se înmoaie.
• În acest moment, trebuie să mărunți ciupercile și ceapa. Gatiti aceste ingrediente intr-o tigaie. Se amestecă cu o lingură mică de oțet, zahăr granulat și sare de masă.
• Prăjiți ușor semințele de floarea-soarelui.
• Tăiați puiul și puneți-l pe fundul unui vas plat.
• Apoi se pune ceapa cu ciuperci (pe fiecare din straturile de salata Viola se pune putina maioneza).
• Următorul strat este semințele.

Vaful vasului este presărat cu ouă tocate și morcovi deja fierți. Totul este decorat cu verdeață. Poftă bună!