Miere de dovleac: metode și rețete de gătit, proprietăți utile și recenzii
Miere de dovleac: metode și rețete de gătit, proprietăți utile și recenzii
Anonim

Mierea de dovleac este un soi de elită cu beneficii unice și calități medicinale deosebite. Este atât de unic încât mulți nu știu despre existența acestei delicatese utile. Este imposibil să-l cumpărați în magazin; se găsește rar la vânzare gratuită și în piețe. Mai mult, nici apicultorii înșiși nu au întotdeauna ocazia să se ospăte cu ei. Există o explicație reală pentru asta.

De ce este mierea de dovleac un produs rar?

Motivul acestui fenomen este că florile plantei nu sunt considerate plante melifere bune. În ciuda faptului că sunt mari ca dimensiuni și au o cantitate mare de polen, nu au suficient nectar. Prin urmare, albinele le ignoră de obicei, preferând alte flori. Potrivit estimărilor disponibile experților, un hectar de plantare de dovleac nu poate furniza mai mult de treizeci de kilograme de miere parfumată. Acest fapt este principalul motiv pentru raritatea unui astfel de produs util pentru consumator.

miere de dovleac
miere de dovleac

Pentru că obțineacest produs de la albine în cantitatea necesară este foarte dificil, oamenii au învățat să-l gătească singuri. Oferim două rețete simple de bază.

Prima metodă de gătit

Avem nevoie de un dovleac mare și copt. Se recomandă să-l spălați bine, să tăiați coroana, să îndepărtați semințele și fibrele. Apoi, turnați zahărul înăuntru până deasupra. Acoperiți cu o „pălărie” tăiată deasupra. Punem boabele într-un castron mare, deoarece lichidul este probabil să curgă afară. Trimitem dovleacul timp de zece zile într-un loc răcoros. Principalul lucru este să amestecați periodic zahărul pentru a obține dizolvarea completă.

După timpul specificat, turnați cu grijă miere de dovleac într-un borcan. Rețeta permite formarea unei cantități mici de mucegai la suprafață. Asta nu înseamnă că mierea s-a stricat. Trebuie doar să îndepărtați matrița și să turnați lichidul rezultat sau să faceți o mică gaură în partea de jos sau în lateral. Recipientul trebuie să fie curat, uscat și sterilizat.

reteta de miere de dovleac
reteta de miere de dovleac

Desigur, nu este tocmai miere de dovleac. Cu toate acestea, există multe oligoelemente și vitamine în el, este mai util decât zahărul obișnuit. Poate fi consumat prin adăugarea de zahăr, brânză de vaci și musli. Acest lucru va oferi preparatelor o aromă unică și un gust original.

Cum se păstrează această miere?

Bineînțeles, acest produs nu poate fi păstrat mult timp. Durata maximă este de o lună. Se recomandă să-l puneți la frigider sau în orice alt loc răcoros.

Dacă este necesar să păstrați o astfel de miere mai mult, atuncitratamentul termic este esențial. Se recomanda sa o gatesti pana se ingroasa. Cu toate acestea, în acest caz, acele proprietăți utile care disting mierea de dovleac se vor pierde. Rețeta poate fi variată adăugând scorțișoară, cuișoare sau condimentele preferate în timpul procesului de fierbere.

A doua metodă de gătit

Este necesar să repetați toți pașii descriși în prima metodă. Dar puneți miere obișnuită, nu foarte groasă în interiorul fructelor de pădure. Se dovedește un produs original, cu o aromă și un gust unic de pepene galben.

Desigur, această metodă de gătit este mai de preferat dacă intenționați să utilizați produsul în scopuri medicinale.

Care sunt beneficiile pentru sănătate ale mierii de dovleac? Să aruncăm o privire mai atentă la asta.

Miere de dovleac. Proprietăți medicinale

Combinația acestor două produse este o adevărată „bombă” în tratamentul anumitor boli. Potrivit recenziilor consumatorilor și opiniilor experților, mierea de dovleac este un produs esențial pentru:

  • anemie pentru că este bogată în fier;
  • creșterea beriberiului, stresului, boli ale sistemului nervos, ateroscleroză, deoarece conține o combinație de vitamine și oligoelemente;
  • răceli datorită compoziției sale unice;
  • colită, gastrită, hiperaciditate, constipație și probleme intestinale;
  • boli ale rinichilor, vezicii biliare și vezicii urinare.

Aceasta nu sunt toate proprietățile mierii de dovleac. Acest produs este unul dintre cei mai buni antioxidanți naturali, se îndepărtează de la omtoxine corporale și alte substanțe nocive.

Cu toate acestea, în ciuda calităților sale benefice, trebuie consumat cu grijă de unii oameni.

Miere de dovleac. Contraindicații

Nu există interdicții semnificative privind utilizarea acestui produs. Cu toate acestea, mierea de dovleac nu este recomandată pentru a fi abuzată:

  • cu intoleranță la produsele apicole;
  • pentru boli de rinichi agravate de boli cardiovasculare și diabetici;
  • pacienți care suferă de acidul stomacal scăzut.

Caracteristici ale utilizării produsului în timpul sarcinii

În timpul nașterii, organismul are nevoie de multe elemente și vitamine.

Unul dintre principalii sunt carotenoizii, care contribuie la sinteza vitaminei A. Mierea de dovleac este foarte bogata in ele. Rețeta acestei delicatese este de așa natură încât aceste substanțe trec complet din fructe de pădure în produsul final.

În plus, mierea de dovleac conține flavonoide – antioxidanți vegetali care vor ajuta femeile însărcinate să mențină elasticitatea corpului și a pielii. În plus, ele sunt capabile să prevină dezvoltarea patologică în celulele fătului.

Mierea de dovleac, așa cum s-a menționat mai sus, este bogată în fier, vitaminele D, C și E, multe minerale. Utilizarea lui de către viitoarea mamă contribuie la dezvoltarea și creșterea deplină a fătului. Prin urmare, nu există contraindicații pentru administrarea produsului în timpul sarcinii.

Cum să folosești cel mai bine mierea de tărtăcuță?

Dacă nu există contraindicații, se recomandă utilizarea acestui produs zilnic. Și orice dozaj sau indicații specificenr.

Pentru a obține rezultate optime de sănătate, este necesar să consumați miere de dovleac la fiecare masă. Nu sunt necesare mese speciale. Iată câteva exemple.

Puteți să vă pregătiți un mic dejun sănătos de pâine prăjită cu o dulceață specială, cu conținut scăzut de calorii. Pentru a face acest lucru, adăugați miere de dovleac în piureul gros de mere, pere sau caise și întindeți-o pe pâine. Micul dejun delicios, bogat în vitamine și minerale este gata.

contraindicații pentru mierea de dovleac
contraindicații pentru mierea de dovleac

Orice desert poate fi, de asemenea, făcut sănătos. De exemplu, înlocuirea zahărului din plăcintă cu miere de dovleac. Se poate lua orice reteta. Veți obține un preparat foarte gustos, cu o aromă deosebită.

reteta de miere de dovleac
reteta de miere de dovleac

Puteți face vafe sărate pentru cină și acoperiți cu miere de dovleac.

gătit miere de dovleac
gătit miere de dovleac

Există o mulțime de opțiuni pentru utilizarea acestui produs. Principalul lucru este să-ți pornești imaginația, obținând vitamine utile și un complex de minerale la fiecare masă.

Semințe de dovleac cu miere pentru prostatita

Dovleacul este un produs unic în care totul are calități utile - coajă, pulpă și semințe. Acestea din urmă sunt renumite pentru proprietățile lor unice în tratamentul problemelor masculine cu sistemul genito-urinar.

Semințele de dovleac sunt bogate în următorii nutrienți.

proprietățile mierii de dovleac
proprietățile mierii de dovleac
  • Arginina este esențială pentru prevenirea cancerului de prostată și a infertilității. Acest aminoacid este capabil să ofere putere și creșterea mușchilor. În plus, datorităfondul ei hormonal de tip masculin este restaurat.
  • Acidul alfa-linolenic polinesaturat este capabil să suprime depunerea stratului de grăsime subcutanat. Datorită acesteia, vasele de sânge sunt curățate, eficiența funcțiilor creierului este îmbunătățită, viteza reacțiilor mentale și motorii crește și metabolismul se îmbunătățește.
  • Vitamina K formează țesutul osos și previne riscul de osteoporoză.
  • Zincul va asigura producerea hormonului masculin, afectând pozitiv calitatea și potența spermei.
  • Fosforul este esențial pentru sinteza testosteronului.

Cea mai de succes și delicioasă opțiune sunt semințele de dovleac cu miere de la prostatită. Rețeta poate varia.

reteta seminte de dovleac cu miere de la prostatita
reteta seminte de dovleac cu miere de la prostatita

Oferim două moduri.

Prima opțiune este o rețetă pentru a face bile cu miere. Este necesar să măcinați o jumătate de kilogram de semințe de dovleac decojite. Adaugă la ele un pahar de miere groasă. Dați amestecul la frigider pentru câteva zile. Trebuie să se îngroaşe. În continuare, scoatem și sculptăm bile de un centimetru și jumătate în diametru. Se recomandă păstrarea medicamentului finit la frigider. Cantitatea sa este suficientă pentru un curs de tratament. Este necesar să se folosească dimineața, o minge cu jumătate de oră înainte de masă. Este necesar un astfel de curs pe an.

A doua varianta - seminte de dovleac cu miere de la prostatita. Această rețetă necesită mai puțin timp decât prima. Este necesar să măcinați un kilogram de sâmburi neprăjiți decojiti, amestecați cu aceeași cantitate de miere. Se recomanda depozitarea produsului inloc racoros, intr-un borcan de sticla. Luați dimineața, înainte de mese, o lingură mică. Suma primită este suficientă pentru un curs de tratament.

În concluzie, aș dori să notez următoarele. Rețetele sugerate sunt foarte ușor de implementat. Dar principalul lucru este produsele medicamentoase unice ale produsului final. Toate componentele nu sunt gătite, nu sunt impregnate cu potențiatori de aromă, nu sunt prăjite sau fierte. Aminoacizii unici, macro- și microelementele și vitaminele prezente în miere, dovleac și semințe „funcționează”, sunt biologic activi și ușor digerabili. De aceea compoziția chimică a produsului final este foarte benefică pentru organismul uman.

Recomandat: