Ridiche cu miere: rețetă, cum se ia, proprietăți utile și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Mulți oameni își amintesc din copilărie cum li s-a dat o astfel de „poțiune” de casă în timpul unei răceli. Pe un pervaz de masă sau de fereastră stătea o ridiche neagră cu un blat tăiat. Miezul a fost scos din el astfel încât să se obțină o „cană”, care a fost umplută cu miere. De-a lungul timpului, ea a secretat suc, iar mierea din ea s-a transformat într-un sirop lichid, iar ridichea însăși s-a micșorat. Rețeta de ridichi cu miere a fost transmisă din generație în generație. Cum funcționează acest remediu? Beneficiile sale sunt legate de componentele sale.

Beneficiile ridichei

Ridichea neagră este bogată în substanțe utile organismului. Unul dintre principalele sale avantaje este că conține o mulțime de fitoncide. Cu siguranță toată lumea a auzit de ele ca parte din ceapă și usturoi, ace și rășină de conifere. Aceste substanțe dezinfectează chiar și aerul din jurul plantei. Ce sunt fitoncidele? Acestea sunt substanțe care înlocuiesc sistemul imunitar al plantelor. Ele ucid microbii sau le inhibă foarte mult reproducerea. Odată ajunse în corpul uman, fitoncidele nu își pierd proprietățile dezinfectante.și funcționează ca antibioticele.

Cantitatea de vitamina C din ridichea neagră este destul de mare. Întărește pereții vaselor de sânge și, mai important, pentru un remediu împotriva răcelii, îmbunătățește imunitatea și ajută la rezistența epidemilor sezoniere. Ridichea este, de asemenea, bogată în potasiu, fibre, uleiuri esențiale. Apropo, aceste uleiuri îi conferă claritatea caracteristică.

Gama de aplicații a ridichei negre este foarte largă și nu se limitează la răceli. De asemenea, este util pentru boli ale rinichilor și vezicii biliare și pentru zgură ficatului, tulburări metabolice, gastrită cu aciditate scăzută. Lista continuă. Datorită proprietăților sale dezinfectante, sucul de ridiche ajută la vindecarea rănilor și abceselor, iar pulpa rămasă, care este fierbinte, este folosită ca tencuieli de muștar. Și, desigur, se folosește ridiche neagră cu miere de tuse.

Contraindicații

Când este interzisă folosirea ridichei negre? Sucul său arzător poate fi excesiv de agresiv dacă există procese inflamatorii în mucoasele tractului digestiv. Același lucru este valabil și pentru pacienții care au suferit recent intervenții chirurgicale asupra organelor digestive. Pentru bolile de inimă, această legumă este, de asemenea, nedorită.

Pancreatita, insuficiența hepatică și renală sunt, de asemenea, contraindicații. Și în niciun caz femeile însărcinate nu ar trebui să folosească ridiche neagră. Esterii din compoziția sa cresc tonusul uterului și pot provoca un avort spontan sau o naștere prematură. De asemenea, este important de știut că ridichea cu miere pentru copii este recomandată de la 3 ani,și chiar și atunci în cantități foarte mici - doar câteva picături amestecate cu apă și miere. În timp, doza este adusă la o lingură.

Beneficiile mierii

Mierea este un produs foarte dulce. Și nu întâmplător. Aproximativ 80% sunt carbohidrați - fructoză, glucoză și zaharoză. Raportul lor depinde de tipul de miere. În ciuda faptului că carbohidrații simpli au devenit o poveste de groază pentru persoanele cu greutate și sănătate, lipsa lor este, de asemenea, periculoasă și duce la epuizare fizică și psihică.

Pe lângă dulceață, mierea are o aromă caracteristică. Ca produs natural, nu poate consta din zahăr pur și conține multe substanțe utile. Este bogat într-o varietate de oligoelemente, conține vitamine din grupa B, precum și C, E și acid nicotinic. Mierea conține o cantitate imensă de minerale - potasiu și sodiu, calciu, fier, magneziu, fosfor. În cantități puțin mai mici, conține cob alt, zinc, cupru și clor.

În plus, mierea conține enzime care accelerează metabolismul. De asemenea, în compoziția sa, puteți găsi acizi organici, precum citric, malic, folic.

Mierea rezistă multor microorganisme dăunătoare - bacterii, ciuperci, viruși. Are si efect regenerant. Mierea este folosită pentru multe boli ale căilor respiratorii superioare - tuse, secreții nazale, laringită.

Când mierea este dăunătoare

În ce cazuri este mai bine să vă abțineți de la miere? La fel ca ridichea, nu este de dorit să o folosești cu aciditate crescută a stomacului. Mierea este, de asemenea, un produs alergen, decieste important să știți că nu există nicio reacție la aceasta. Cu tendința la alergii, este mai bine să reduceți semnificativ cantitatea acesteia sau chiar să o eliminați complet dacă reacția a avut loc recent.

Femeile însărcinate îl pot mânca, din fericire, în absența alergiilor și cu moderație. Alăptarea - cu prudență pentru a nu provoca o reacție la copil. Desigur, nu trebuie să te lași dus de miere dacă ești supraponderal, deoarece produsul este foarte bogat în calorii și se absoarbe rapid. În diabet, mierea poate servi ca înlocuitor pentru zahăr, dar este folosită și în cantități mici.

Combinație magică

De ce rețetele de tuse combină de obicei aceste două ingrediente? Desigur, toate componentele conținute de ele sunt utile în caz de răceală. Dar există un alt motiv. Mierea ajută la extragerea sucului din ridiche. Zahărul are același efect, așa că uneori este folosit când mierea este contraindicată.

Excelent ar atrage suc și sare. Dar nu trebuie decât să-ți imaginezi gustul acestui suc sărat… Adulții ar mai bea un astfel de remediu, strâmbându-se, dar copiii cu siguranță nu ar bea. In mod deosebit? mierea în sine este utilă și nu are sens să refuzi proprietățile sale vindecătoare. În plus, sucul eliberat din cauza mierii are o picătură redusă, astfel încât devine mai inofensiv în raport cu mucoasa gastrică.

Rețetă clasică

Ridiche cu miere pare să fie familiară tuturor. Trebuie să luați o ridiche mică, să o spălați bine, deoarece sucul poate curge pe pereți în vase. Coloana vertebrală cu baza este tăiată, dar nu aruncată - va fi folosită ca șapcă. Din interior, pulpa este scoasă astfel încât cavitatea din interior să fieDestul de mare, dar pereții sunt groși. Înăuntru trebuie să pui miere. Nu există o doză specifică - depinde de mărimea ridichii. Principalul lucru este că bolul nu este complet umplut și există loc pentru ca sucul să iasă în evidență.

Legumele pot fi puse într-o ceașcă sau borcan pentru stabilitate, o puteți pune pe o farfurie, dar apoi trebuie să tăiați fundul pentru a o face plată. Ridichea se inchide cu un capac taiat. După 4-5 ore, legumele se umplu cu sucul eliberat. De obicei ridichea este suficientă de mai multe ori până când se încrețește și nu mai eliberează suc. Este important să vă asigurați că nu devine mucegăit, caz în care legumele trebuie aruncate imediat. Cum să luați ridiche cu miere de tuse? Copiilor cu vârsta de 3-4 ani li se recomandă să bea de 3 ori pe zi pentru o linguriță, de la 7 ani și adulților - creșteți doza de 2 ori.

Dacă ești alergic la miere, poți pune zahăr în ridichi. Sucul va ieși în evidență în același mod și vei obține un sirop.

Ridiche rasă

Reteta de ridichi cu miere de tuse pentru copii este destul de simpla. Principalele puncte sunt aceleași - ridichea trebuie spălată bine, tăiată partea de sus, îndepărtată miezul. Dar acum conținutul nu se aruncă și nu se pune în salată, ci se freacă pe răzătoare. Pulpa rasă trebuie amestecată cu miere și pusă în interiorul ridichei. În acest caz, eliberează suc foarte repede. Ar trebui luat de 3 ori pe zi pentru o linguriță.

Sirop

Siropul de ridiche neagră este un imunostimulant excelent. Cum se prepară ridiche cu miere sub formă de sirop?

Trebuie să luați un fruct mare, să spălați și să curățați. Pulpa se freacă pe o răzătoare medie. După aceea, trebuie stors prin pânză de brânză. În sucul rezultat se adaugă 2 linguri de miere de tei. Siropul este gata de băut când mierea se dizolvă în suc. Acest lucru se întâmplă foarte repede, mai ales când se amestecă. Un astfel de instrument elimină perfect procesele inflamatorii din organism. Această rețetă de ridichi cu miere de tuse este potrivită copiilor dacă schimbați proporțiile - în acest caz, mierea ar trebui să prevaleze. Pentru prima dată de suc de ridiche, puteți adăuga doar 1-2 picături. Dacă nu există alergie, atunci puteți crește doza în fiecare zi.

Tintură

Acest remediu este folosit pentru a trata tusea umedă și productivă. Tinctura de ridiche cu miere are efect expectorant și ajută la curățarea cu ușurință a plămânilor și a bronhiilor de flegmă. Rețeta pentru acest medicament este în multe privințe similară cu rețeta clasică. Ridichiul este spălat bine, vârful este tăiat, mijlocul este scos. Cavitatea rezultată trebuie umplută cu miere aproape până la refuz. Apoi ridichea se acoperă cu un capac tăiat, se pune într-un loc cald timp de o zi. Deci, diferența constă tocmai în faptul că este nevoie de mai multă căldură și timp pentru a obține o astfel de tinctură. Cum să luați ridiche cu miere de tuse sub formă de tinctură? Copiilor li se pot da două lingurițe de până la 5 ori pe zi, adulților - la fel, dar o lingură.

Comprimare

Judecând după recenzii, remediile populare cu ridichi pot fi luate nu numai în interior. Compresa este potrivită pentru copii mai mari și adulți. Ca si in cazul tencuielilor cu mustar sau piper, nu trebuie folosit daca existairitații ale pielii, boli inflamatorii, răni, precum și o tendință la reacții alergice ale pielii. Cum să faci o astfel de compresă?

Ridiche decojită trebuie să fie rasă și stoarce sucul din ea. O bucată de material de bumbac trebuie mai întâi scufundată în ulei vegetal pentru a înmuia efectul produsului și pentru a nu provoca arsuri ale pielii. Abia după aceea, țesătura poate fi scufundată în suc de ridiche. Apoi se aplică pe zona plămânilor și a bronhiilor - piept, spate, laterale. Este important să țineți cont de faptul că zonele inimii sunt cel mai bine evitate. Femeile nu ar trebui să aplice o astfel de compresă arzătoare în zona glandelor mamare. De sus, țesătura este acoperită cu hârtie, iar deasupra ei - cu o eșarfă caldă sau un șal. Apoi, cu această compresă, este necesar să petreceți aproximativ o jumătate de oră. În tot acest timp trebuie să fii cald, de exemplu, sub o pătură. Dacă senzația de arsură este prea puternică sau există alte senzații neplăcute, este mai bine să îndepărtați compresa. După procedură, pielea trebuie clătită cu apă. Roșeața poate fi unsă cu vaselină sau cremă.

Puteți face și o compresă din prăjitura rămasă când stoarceți sucul. În acest caz, este necesar să lubrifiați locul în care se aplică compresa cu ulei sau cremă. Sucul este de obicei folosit pentru alte remedii populare.

Ridiche verde cu miere

Rețeta de tuse cu ridiche verde este mai puțin populară, dar degeaba. Această legumă, combinată cu miere, nu este mai puțin eficientă și chiar ajută la o tuse veche. Două sau trei ridichi mici trebuie spălate și curățate de coajă. Pulpa trebuie frecată pe răzătoare. Apoi se stoarce sucul din el cu ajutorul tifonului. La un pahar de suc se adaugă două linguri de miere. Asta eam primit o ridichi verde cu miere. Cum să luați acest medicament? Siropul trebuie băut de 3 ori pe zi pentru o lingură.

Ridiche albă

Judecând după recenzii, această legumă are un efect de vindecare mai blând. Ridichea albă cu miere vindecă rapid bronșita acută. Există două modalități de a obține un remediu cu ridiche albă. Ce rețetă de ridichi cu miere de tuse să folosiți depinde de preferințele personale?

Trebuie să cureți legumele și să o dai pe răzătoare. Ridichea rasă se amestecă cu miere, cătină, zmeură, lapte, suc de sfeclă roșie.

A doua rețetă sugerează folosirea ridichei albe în același mod ca a neagră. La fel, puteți tăia blatul, extrageți pulpa și puneți înăuntru o lingură de miere. Pentru a obține suc, merită să lăsați ridiche cu miere peste noapte. Cum să luați acest remediu? Îl poți bea într-o lingură de trei ori pe zi, deoarece arde mai puțin.

Recomandări pentru copii

În esență? rețeta de ridichi cu miere pentru copii nu este diferită de rețeta pentru adulți. Diferența este doar în dozaj. Este important de știut că este strict interzisă folosirea ridichei până la un an. Este prea cald pentru stomacul delicat al copiilor, în plus, provoacă adesea alergii. De la un an la 3 ani se foloseste ocazional, cu mare grija. Nu puteți lua mai mult de o linguriță de remediu o dată și de maximum 3 ori pe zi. De la vârsta de 3 ani, puteți da acest remediu în siguranță unui copil dacă nu are contraindicații, cum ar fi boli ale tractului gastrointestinal, inimii și alergii.reacții.

Puteți lua remediul imediat după masă sau cu 30 de minute înainte. În acest caz, siropul nu numai că va fi absorbit de organism, ci va dezinfecta și gâtul. Prin urmare, nu trebuie să-l beți. Judecând după recenzii, tratamentul durează de obicei de la 5 până la 7 zile, nu este recomandat să luați ridichi cu miere mai mult.