2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Recent, tot mai mulți oameni vin la ideea unei alimentații adecvate, iar unii dintre ei chiar tind să devină vegetarieni. Pentru a rămâne sănătoși și plini de vitalitate, au nevoie de o dietă hrănitoare, bogată în proteine, grăsimi și carbohidrați. Doar este furnizat de lapte vegetal, și în special de mac. Citiți mai multe despre această băutură uimitoare în articolul nostru.
Valoarea nutrițională a laptelui de mac
Efectul calmant al macului asupra corpului uman este cunoscut de mult timp. Și nu întâmplător vindecătorii antici foloseau laptele de mac ca somnifer. Relaxează și calmează, dă vitalitate, promovează recuperarea rapidă și saturează organismul cu substanțe utile.
Poppy deține recordul pentru conținutul de calciu. 100 g de semințe conțin 1460 mg din acest macronutrient, în timp ce 100 g lapte de vacă conțin 150 mg. O cantitate mică de mac poate furniza organismului uman o doză zilnică de potasiu, magneziu, zinc, fier și mangan. Contine si vitaminele A, E, C, D. Si in maclaptele conține multe proteine complete (20% din necesarul zilnic) și 42% grăsimi.
Beneficiile laptelui de mac
Proprietățile benefice ale macului pentru organism sunt următoarele:
- Protejează împotriva osteoporozei.
- Saturează organismul cu proteine pe care nu le primește din carne.
- Este o sursă de acizi grași nesaturați (oleic și linoleic).
- Relaxează, calmează, ajută să facă față insomniei. Este deosebit de util să îl bei în timpul bolii pentru a asigura o recuperare rapidă.
- Laptele de mac este bun pentru pancreasul și organele digestive slăbite.
- Are un efect antihelmintic asupra organismului.
Laptele de mac va fi util tuturor persoanelor care se străduiesc să ducă un stil de viață sănătos și să-și urmărească dieta.
Cum să faci lapte de mac acasă
Pentru a face lapte de mac acasă, ai nevoie de aproximativ 70 g de semințe de mac și 600 ml de apă. Se poate adăuga orice îndulcitor natural după gust, cum ar fi miere, ștevie, sirop de agave sau sirop de arțar.
Secvență de gătit:
- Macii sunt înmuiați în cantitatea potrivită de apă pură timp de 3 ore.
- după timpul specificat, semințele de mac cu apă se toarnă în vasul blenderului și se bat la viteză mare timp de 10 minute.
- Alte ingrediente sunt adăugate ultimele după gust.
Puteți face lapte de mac fără blender. Pentru asta, înmuiato cantitate mică de apă, macul va trebui zdrobit într-un mojar și numai după aceea puteți adăuga apa rămasă și continuați să bateți bine laptele timp de 10 minute. Macul agitat cu multă apă are mai mult gust de băutură cu lapte, iar dacă există puțină apă, atunci laptele devine cremos, mai gras și mai bogat.
Rețetă cu lapte de mac cu scorțișoară
Laptele făcut din semințe de mac oferă organismului mult mai mulți nutrienți decât aceleași semințe la copt. Laptele de mac poate fi consumat curat sau adăugat la o varietate de shake-uri și smoothie-uri.
Pregătirea unui astfel de produs sănătos nu este deloc dificilă. Pentru început, macul, și va avea nevoie de 75 g, este înmuiat timp de câteva ore (2-4 ore) în apă curată. Apoi semințele umflate sunt filtrate prin pânză de brânză, pliate în cel puțin 8 straturi. Macul se pune direct in vasul tocatorului blenderului si se adauga treptat apa. În total, va fi nevoie de aproximativ 250 ml de lichid. Trebuie să bateți mult timp, de la 3 la 10 minute, exact până când apa devine lăptoasă. Acum trebuie să adăugați în blender o linguriță de scorțișoară și două linguri de miere. Așteptați puțin până se așează macul din castron și strecurați-l din nou prin pânză. Băutura vindecătoare este gata.
Deoarece acest lapte este recomandat a fi consumat imediat dupa preparare, este indicat sa il faceti in cantitati mici. De exemplu, un pahar pe zi (ca în rețeta propusă) este suficient pentru a îmbunătăți organismul.
Rețetă cu lapte crud de mac
Laptele de mac este unul dintre cele mai multebăutură obișnuită printre raw foodistii, care o consideră pur și simplu magică. Datorită valorii sale nutritive ridicate, potolește perfect foamea și saturează organismul cu o cantitate mare de vitamine și minerale vitale.
Această rețetă face un adevărat cocktail pe bază de lapte de mac cu banane și miere. Pentru a-l pregăti, se toarnă o mână de semințe de mac într-un vas de blender și se toarnă 100 ml apă. Ingredientele se bat pentru un minut, dupa care se mai adauga putina apa (150 ml). După alte 5 minute se adaugă o banană decojită și tăiată în bucăți mici și o linguriță de miere. Laptele se bate încă 2-3 minute până când consistența este netedă.
Laptele de mac, a cărui rețetă este prezentată mai sus, se poate bea direct cu semințe. Sau îl puteți strecura prin pânză de brânză și puteți utiliza macul direct în alte rețete, cum ar fi adăugarea lui la produse de patiserie.
Recomandat:
Fapte interesante despre lapte. Laptele se poate acru în timpul unei furtuni. Broasca in lapte. Cerneală invizibilă de lapte
Din copilarie, toata lumea stie ca laptele este un produs extrem de sanatos. În cele mai vechi timpuri, a fost considerat chiar un remediu pentru multe boli. De ce laptele se acru în timpul unei furtuni. De ce trebuie să pui o broască în ea. Care animal are cel mai gras lapte? De ce adulții nu ar trebui să-l bea. Vă aducem în atenție cele mai interesante fapte despre lapte
Beneficiile și daunele macului. Semințele de mac: beneficii și daune. Uscarea cu seminte de mac: beneficii si daune
Macul este o floare uimitor de frumoasă care și-a câștigat o reputație controversată datorită proprietăților sale controversate. Chiar și în Grecia antică, oamenii iubeau și veneau această plantă pentru capacitatea ei de a calma mintea și de a vindeca bolile. Beneficiile și daunele macului au fost studiate de secole, așa că astăzi s-au colectat atât de multe informații despre acesta. Strămoșii noștri îndepărtați au recurs și ei la ajutorul acestor flori misterioase. Din păcate, astăzi puțini oameni știu despre efectele vindecătoare pe care această plantă le are asupra corpului uman
Masticul din lapte condensat. Mastic de lapte pe lapte condensat. Mastic cu lapte condensat - reteta
Puteți, desigur, să mergeți la magazin și să cumpărați decorațiuni de prăjituri gata făcute din marshmallows, glucoză și glicerină. Dar, în primul rând, toate aceste ghirlande, mărgele și fundite cu flori nu poartă o urmă a individualității și imaginației tale creatoare și, în al doilea rând, nu sunt ieftine. Prin urmare, astăzi vom învăța cum să facem mastic din lapte condensat
Terci de grâu cu lapte: beneficii și rețete de gătit
Cum să gătești terci delicios din crupe de grâu în lapte pentru întreaga familie? Caracteristici de gătit terci de grâu în lapte conform rețetei clasice. Gătitul terci de grâu cu lapte într-un aragaz lent. Beneficiile acestui fel de mâncare pentru adulți și copii
Creale delicioase cu lapte într-un cuptor lent: rețete, metode de gătit, recenzii. Terci de gris într-un aragaz cu lapte
Multi-cooker-ul este un ajutor minunat în bucătărie care face față pregătirii chiar și a celor mai complexe feluri de mâncare. Nu este un secret pentru nimeni că multe gospodine nu știu să gătească unele cereale și, prin urmare, le înlocuiesc cu alte produse
