Dalmore (whisky): descriere, recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Dalmore - whisky, care este inclus în lista celor mai prestigioase băuturi ale vremurilor noastre. Creat cu câteva secole în urmă, este încă admirat chiar și de cei mai pretențioși cunoscători.

Rădăcini istorice

Istoria băuturii antice a început în prima jumătate a secolului al XIX-lea, când Alexander Matson, coproprietar al companiei Jardine Matheson, a achiziționat în 1839 o mică fermă într-unul dintre satele de munte din nordul Scoției. Această zonă avea tot ce ai nevoie pentru un whisky bun: zăcăminte de turbă, orz de primă clasă, apă cristalină și o climă favorabilă. Aici a fost construită o distilerie, unde a fost produs pentru prima dată Dalmore, un whisky de nouă generație. A fost pregătit în cele mai bune tradiții folosind tehnologia vechilor maeștri.

După 11 ani, compania a trecut la familia Sutherland, iar din 1891 clanul Mackenzie a început să o dețină. Timp de aproape 70 de ani au fost proprietari unici și abia în 1960, după ce au făcut echipă cu Whyte & Mackay Ltd, au creat o nouă societate mixtă pentru a produce whisky single m alt de primă clasă. Adevărat, în anii douăzeci, în timpul Primului Război Mondial, lucrările au fost suspendate temporar, dar din 1920, producția a fost complet restabilită.

Manopera în altă

Este de remarcat faptul că Dalmore este un whisky de renume mondial, iar un merit uriaș în acest sens îi aparține maestrului blender Richard Paterson. Și-a dedicat mai bine de patruzeci de ani din viață lucrului în celebra companie și este succesorul tradiției familiei în a treia generație. De-a lungul anilor, a devenit un specialist de prim rang în domeniul compoziției de buchete și arome de băuturi spirtoase vechi scoțiene. Opinia lui este considerată cu autoritate la diferite degustări și expoziții. Abilitățile marelui maestru sunt respectate de toate renumitele companii de whisky din lume. Paterson are un fler unic. El este capabil să distingă cele mai subtile nuanțe de gust și aromă ale oricărui alcool. Interesant este că compania de asigurări londoneză Lloyd's a asigurat nasul acestui vrăjitor de mirosuri pentru un milion și jumătate de lire sterline. O sumă atât de fabuloasă nu face decât să confirme exclusivitatea capacităților lui Paterson. Într-un timp relativ scurt, a creat mai multe tipuri de whisky, care au primit numeroase premii prestigioase.

Produse unice

Tehnologia de producție a băuturilor este relativ simplă. Alcoolul obtinut dupa dubla distilare si distilarea ulterioara a m altului uscat si fermentat este invechit timp indelungat in butoaie de stejar. S-ar părea că nimic complicat. Dar există o serie de subtilități care vă permit să transformați alcoolul gata preparat într-o adevărată operă de artă. Și Dalmore este whisky, care poate fi foarte scump. Unele tipuri de băuturi (Dalmore 64 Trinitas, Dalmore 62 și Dalmore 50) sunt printre cele mai scumpe zecewhisky în lume. La o licitație din Glasgow în 2010, prețul unuia dintre ele a fost de 160.100 de dolari. Desigur, era o băutură veche de 140 de ani.

Whisky-ul capătă de obicei gustul său neobișnuit ca urmare a unei șederi lungi în butoaie de la alte băuturi alcoolice. Se folosesc în principal recipiente de Sherry Bourbon și Oloroso. Permite whisky-ului să dobândească o aromă subtilă de citrice, cu un postgust picant de caramel și vanilie. Această combinație este deosebit de apreciată atunci când se face amestecuri.

Diamant în coroană

În primăvara anului 2013, celebra companie a prezentat lumii o nouă băutură - whisky single m alt Dalmore Valor. Adevărat, până acum se găsește doar în magazinele duty-free. Acest tip de alcool scoțian este unic în felul său. Principala sa diferență față de restul constă în tripla expunere neobișnuită. În primul rând, alcoolul preparat este păstrat în butoaie de bourbon pentru o lungă perioadă de timp. Apoi se pune în recipiente de stejar din sherry Matusalem vechi de treizeci de ani. Iar în etapa finală, absoarbe aromele vinului de porto. Această metodă permite băuturii să se deschidă mai mult. Culoarea aurie capătă o nuanță întunecată bogată, iar alcoolul pur și simplu strălucește de noblețe. Buchetul fructat (citrice și prune) este completat de arome de caramel și ciocolată. Whisky-ul are un gust plăcut dulceag și nu seamănă deloc cu alcoolul obișnuit de patruzeci de grade. Potrivit cunoscătorilor băuturii, este bine să o bei în formă pură sau cu adăugarea unei cantități mici de apă sau gheață. Împreună cu un trabuc și o ceașcă de cafea poate deveni Dalmore Valorun final minunat al unei mese.

Recenzii consumatorilor

Whisky-ul Dalmore Valor este destul de bun în magazinele duty-free. Recenziile despre el sunt în mare parte pozitive. În primul rând, consumatorii remarcă gustul bogat și aroma unică a alcoolului de în altă clasă. Dulceața plăcută, potrivit cunoscătorilor băuturii, vă permite să ignorați complet gradele, iar nuanțele aromatice pur și simplu excită imaginația cu diversitatea lor. La ce te mai poți aștepta de la un produs vechi de cincisprezece ani?

În plus, cumpărătorii acordă atenție ambalajelor neobișnuite. Desigur, o sticlă voluminoasă de litru cu gât îngust pare foarte solidă. O suprapunere în relief sub forma unei imagini a capului unui cerb, realizată din metal, îi decorează în mod vizibil designul. Sticla este vândută într-o cutie cadou și poate fi un cadou grozav ca semn de respect sau un cadou pentru orice ocazie.

De regulă, un astfel de alcool nu este ieftin, dar, după cum spun consumatorii, prețul de 50-70 de dolari nu este deloc mult pentru plăcerea pe care o promite băutura.

Noblețe de netăgăduit

Dalmore Valor Whisky este cu adevărat o băutură de cea mai în altă calitate. Dezvoltând tehnologia producției sale, experții au ținut cont de toate dorințele numeroase. Rezultatul este un produs care este realizat în spiritul tradițiilor străvechi și are proprietăți care sunt inerente doar alcoolului de elită recunoscut. De mare importanță pentru whisky-ul scump este gustul. Este necesar ca după o înghițitură să nu existe o senzație neplăcută în gură. LADalmore Valor a ajuns la perfecțiune în această chestiune. Ca cunoscători ai băuturii, gustul amestecat de ciocolată și fructe dă noblețe adevărată și farmec scoțian real. Specialiștii văd viitorul în spate și plănuiesc să extindă producția la o dimensiune mai impresionantă. Până acum, din cauza caracteristicilor de prescripție, volumele sunt limitate. Băutura este produsă de o singură distilerie, situată în lanțul muntos pitoresc al Scoției, pe malul unui golf minunat cu numele poetic Firth of Cromarty, iar posibilitățile sale nu sunt nelimitate.

Opinie publică

Cel mai bun lucru despre whisky-ul Dalmore sunt recenziile celor care au avut ocazia să-l încerce. Opinia oamenilor din exterior este cea care ajută să înveți mai multe despre produs. Interesant, whisky-ul a fost considerat un medicament care a fost folosit pentru a menține sănătatea și a prelungi viața. Acum întrebarea nu este pusă atât de specific. Nu vorbim despre tratamentul bolilor și al nemuririi. Doar că unii consumatori susțin că, după un pahar de Dalmore, starea generală a corpului se îmbunătățește semnificativ. În primul rând, umiditatea dătătoare de viață, care pătrunde în interior, aduce cu ea o aromă minunată de fructe. Puțin mai târziu, apare dulceața de caramel cu o ușoară tentă cremoasă. Un postgust lung este însoțit de mirodenii cu o notă subtilă de fum. Corpul îmbrățișează fericire și pace plăcută.

Această băutură, potrivit cumpărătorilor, poate fi o modalitate excelentă de a elibera stresul și de a restabili liniștea sufletească. Dar întreaga gamă de sentimente poate fi descrisă, desigur, doar de adevărații cunoscători ai eliteialcool.

Pentru a evita greșelile

Nu toată lumea în viață va avea noroc să devină proprietarul unei adevărate băuturi scoțiane Dalmore (whisky). Recenziile cu fotografii vă vor ajuta să faceți alegerea corectă. Imaginea externă și descrierea detaliată a produsului ajută parțial la evitarea contrafacerii. Într-adevăr, în zilele noastre, rafturile magazinelor sunt pline de produse contrafăcute care nu au nicio legătură cu originalul. Dar, având chiar și o idee externă a produsului, este mai ușor să luați o decizie. Cei care nu sunt limitati în fonduri pot achiziționa produsul dorit în magazine specializate scumpe sau la licitații speciale. Un astfel de capriciu, însă, poate costa o sumă decentă. Dar un whisky bun merită banii cheltuiți pe el. Dacă nu există atât de multe fonduri, atunci trebuie, în primul rând, să vă familiarizați cu atenție cu produsul, să citiți conținutul etichetei și să priviți bine sticla în sine. Este clar că, având cunoștințe minime, va fi mult mai ușor să alegeți produsul potrivit.