Whisky „Glenfarklas”: descriere și tipuri de marcă, gust, recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Whiskey „Glenfarklas” este un produs de succes al afacerii de familie. Este făcută după rețeta tradițională de aproape două sute de ani. Această băutură este un whisky single m alt de o calitate excelentă, ceea ce este confirmat de numeroase premii. Datorită îmbătrânirii sale puternice și caracteristicilor unice de gust, are fani în toată lumea. Vom vorbi în detaliu despre tipurile și gustul whisky-ului în acest articol.

O scurtă istorie

Istoria celebrei băuturi alcoolice din Scoția a început la începutul secolului al XIX-lea, când a fost fondată de un bărbat pe nume Robert High. Apoi distileria a fost cumpărată de John Grant, care a închiriat-o. După ce chiriașii pleacă, familia Grant decide să producă whisky singură.

În curând, John Grant, împreună cu fiul său George, au lansat primul său whisky. Din pacate,la câțiva ani după evenimentul de mai sus, amândoi au murit. Apoi fiii lui George au avut de a face cu producerea băuturii. Astfel, a doua generație a familiei a început să facă whisky, urmând cu strictețe compoziția și rețeta.

Declinul distileriei

Până la sfârșitul secolului al XIX-lea, familia Grant deținea o afacere bine înființată, dar, din păcate, principala companie, care se ocupa cu vânzarea de produse finite, a intrat brusc în faliment. Multe distilerii au început să se închidă, dar familia Grant a decis să preia întregul ciclu de producție și comercializare a whisky-ului Glenfarclas.

Pentru a implementa planuri îndrăznețe, au fost necesare investiții financiare considerabile, așa că s-a decis vânzarea magazinului, care era situat în vestul Scoției, în orașul Glasgow.

Dezvoltarea mărcii

Când Granturile au început să stabilească canale de distribuție pentru produsele finite, lucrurile nu au mers bine. În aproape două luni s-au vândut doar vreo douăsprezece sticle. Așa că John și-a trimis fiul George în Canada. Acolo, în capitala țării, cu ajutorul legăturilor de familie, s-a deschis primul birou al companiei în străinătate. După acest eveniment, lucrurile s-au îmbunătățit în afacerea cu alcool.

Charles Gordon, ginerele lui John, a plecat în Asia și apoi în Europa. Scopul principal al unei astfel de călătorii a fost stabilirea canalelor de distribuție a produselor finite sub marca familiei Grant. Rezultatele au fost fructuoase. Cu ajutorul lui Charles, familia a reușit să deschidă peste șaizeci de birouri de vânzări în treizeci de țări din întreaga lume.

La începutul secolului al XX-lea la celebra distileries-a realizat modernizarea și anume s-a instalat energie electrică, s-au construit noi unități de producție și au fost restaurate vechile de producție. Și numărul de cuburi pentru distilarea băuturii a crescut și el. Numărul lor a ajuns la șase.

În prezent, aspectul întreprinderii nu a suferit modificări semnificative, precum și calitatea excelentă a produsului final. Familia Grant încă respectă vechile tehnici și rețete de preparare a whisky-ului.

Secretele preparării unei băuturi

Compania de whisky de renume mondial Glenfarclas este situată în nordul Scoției. Este situat convenabil la poalele muntelui, care este situat în valea râului Spey, sau mai degrabă, la afluentul său, râul Fiddick. La poalele muntelui se află un izvor, a cărui apă este folosită pentru a face o băutură alcoolică de acest brand.

Distileria este echipată cu unele dintre cele mai avansate echipamente de distilare a mustului, permițând separarea spirtoasei ușoare și grele. Și, de asemenea, un alt fapt neobișnuit este utilizarea unui foc deschis al unui arzător cu gaz pentru a distila alcooli. Toți producătorii de whisky au abandonat această metodă străveche, deoarece este complexă și consumatoare de energie. În prezent, alte întreprinderi folosesc încălzirea cu abur a alambicurilor pentru a produce distilat.

Familia Grant este pasionată de tradiție, motiv pentru care băutura lor semnătură este încă învechită în butoaie de stejar. Ei cumpără butoaie de vin de sherry fortificat, care dă finalulprodusul are o culoare frumoasă, gust dulceag și aromă picant.

Caracteristici gustative

Whisky-ul „Glenfarklas” în funcție de tipul de băutură are o paletă de culori de la galben auriu la chihlimbar închis. Și, de asemenea, aroma depinde de vârsta băuturii alcoolice. De exemplu, whisky-ul tânăr are un miros ușor, în care notele de fum se disting clar, dar cu cât băutura este mai veche, cu atât aroma se simte mai clar și mai strălucitor. Miroase a turbă și piele proaspătă.

Gustul băuturii se datorează în mare măsură nuanței sale unice a tehnologiei speciale de învechire, care utilizează butoaie de stejar din vin fortificat. Datorită acestei abordări, gustul whisky-ului se simte ușor și un postgust dulceag incomparabil, care este susținut de un postgust fructat-floral.

Tipuri de whisky

Linia de produse a acestui brand de whisky este simplă și elegantă. Gama de produse finite este restrânsă, dar datorită dezvoltării sale istorice, compania se adaptează rapid la cererea pieței. Cele mai populare tipuri de băuturi vor fi prezentate mai jos.

Whiskey „Glenfarclas Heritage” - cea mai accesibilă și tânără băutură din întreaga linie de produse. Are o culoare deschisă pai și o aromă ușoară fructat-picată. Gustul whisky-ului a simțit note de caramel și fructe.

Whisky-ul „Glenfarklas 10 ani” are o culoare aurie și o aromă bogată, cu note de sherry, miere și condimente. Gustul este picant, cu note de fructe uscate și vanilie,are o ușoară aromă de fum.

Glenfarclaes 12 Years Whisky are note de fructe, stejar și vin fortificat la palat, cu o aromă similară care se vede prin note de fum. Potrivit experților, această băutură este ideală pentru a cunoaște produsele acestei distilerii. Numeroase recenzii ale whisky-ului „Glenfarclas 12 ani” confirmă gustul original al acestei băuturi și calitatea sa constantă. Și a fost, de asemenea, numit „Cel mai bun whisky de Sherry” la un moment dat.

Whisky-ul „Glenfarklas 15 ani” are o culoare bogată de chihlimbar. Aroma are note de fructe uscate și iris. Gustul prezintă note picante și turboase cu o notă de fum. Postgustul băuturii este foarte plăcut și lung. Poate fi descris ca fiind cald și dulce.

Whisky-ul „Glenfarklas 25 ani” are o tentă de chihlimbar închis. Aroma este reprezentată de o combinație complexă de note de marmeladă, cafea tare și nuci. Caracteristicile gustative sunt dominate de tonuri de vin și lemn cu note de fum.

Whiskey „Glenfarklas 30 years” are o nuanță de auriu închis. În aroma băuturii se simte prezența sherry-ului alături de note fructate. În caracteristicile gustative, se simt tonurile de fructe și nuci. Postgustul de whisky este lung, apar clar note de ciocolată și boabe de cafea.

Whisky „Glenfarclas 105”

Acest whisky a fost lansat în valoare de patru mii de sticle ca lansare de Crăciun. Băutura are o culoare bogată de cupru șiputerea lui ajunge la şaizeci de grade. Aroma de whisky conține note dulci de zahăr, ciocolată neagră și smochine. Caracteristicile gustative sunt bogate, dar se dezvăluie încet. Se simte clar gustul de ciocolată amară, cafea tare și țuică. Postgustul este neașteptat de moale și de călduros.

Whiskey „Glenfarklas”: recenzii

Acest produs alcoolic are mulți fani din întreaga lume. Toate notează gustul dulce neobișnuit al whisky-ului și aroma picant. Și, de asemenea, băutura are un trecut istoric bogat, datorită căruia calitatea sa a rămas la un nivel ridicat timp de aproape două sute de ani. Astfel, familia Grant a creat o băutură unică, respectând cu strictețe tradițiile consacrate și neschimbând tehnologia de fabricație.

Whisky-ul acestui brand continuă să-și încânte fanii cu calitate și gust și, de asemenea, nu încetează să cucerească noi piețe.

Cultura consumului

Cunoscătorii și experții vă sfătuiesc să beți whisky pur pentru a aprecia întreaga gamă de arome și pentru a vă bucura de aromă. Unii dintre ei cred că gheața strică și gustul băuturii, așa că este mai bine să folosiți pietre speciale de whisky. Whisky-ul „Glenfarclas” este excelent pentru un digestiv, iar un trabuc bun nu va sublinia decât în mod favorabil gustul unic dulceag și aroma picante.

Dacă tot te hotărăști să organizezi un cocktail sau le rog celor dragi și relaxează-te cu un pahar de desert ușorbea, atunci Glenfarclas 8 ani este cel mai potrivit pentru acest scop. Este de remarcat faptul că cele mai bune și fără pretenții ingrediente pentru aceasta vor fi cola sau cafeaua. Și există o mulțime de cocktailuri pe bază de whisky, inclusiv Manhattan, Apple Whisky, Creamy Whisky și multe altele.