2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Acest articol vă va introduce în lumea minunată și intrigantă a whisky-ului. Câte băuturi diferite se obțin din malț, sublimare și învechire prelungită în butoaie de cereale de stejar! Puteți folosi secară, orz, porumb sau grâu - fiecare whisky nou vă va surprinde prin nuanțele sale de culoare, buchet și gust. Lichidul auriu închis într-un pahar va însenina orice seară și va ajuta o conversație de afaceri să devină relaxată și prietenoasă. Deși whisky-ul este numit băutura unui bărbat, aceasta este o generalizare incorectă. Există tipuri foarte moi, dulci ale acestui alcool care le plac doamnelor. Unul dintre acestea este whisky-ul Tullamore Dew, căruia îi va fi dedicat articolul nostru. El este originar din Irlanda. Băutura are o istorie glorioasă și a primit numeroase premii la competiții internaționale. Recenziile consumatorilor autohtoni îl caracterizează pe partea bună. Pentru informații despre cât costă o sticlă de whisky Tullamore Dew în magazinele rusești, citiți acest articol. Vom face, de asemenea, o scurtă recenzie a altor băuturi similare.
Soiuri de whisky
Diferite popoare, în mod tradiționalangajate în producția de băuturi alcoolice tari din cereale, au apărut propriile reguli de sublimare și prelucrare. Whisky-ul este adesea numit „Scotch” în Scoția. Chevas Regal, Dewar's și Johnnie Walker au meritat cele mai bune recomandări. În America, whisky-ul se numește bourbon. Cel mai adesea este făcut din porumb. Jack Daniels și Jim Beam sunt recunoscuți drept cei mai buni bourbons. Whisky-ul irlandez, sau pur și simplu „irlandez”, se remarcă printre omologii săi prin moliciune și delicatețe. Printre cele mai bune dintre cele mai bune recenzii se numără „Old Bushmills”, „Jameson” și, desigur, „Tullamore Dew”. Taria whisky-ului fluctuează între patruzeci și cincizeci de grade, deși există mărci mai „puternice” care conțin aproximativ 60 la sută alcool.
În ceea ce privește învechirea, cel mai obișnuit whisky irlandez petrece cinci ani în butoaie de stejar, în timp ce frații săi americani și scoțieni patru și, respectiv, trei ani. Însă soiurile de elită, înainte de a fi îmbuteliate, suferă o depozitare mai lungă în recipiente de lemn. Există mărci exclusive cu vârsta de până la douăzeci și unu de ani.
Cum să bei whisky
Spre deosebire de alte vinuri și distilate, această băutură alcoolică se servește nerefrigerată. Doar dacă whisky-ul este la temperatura camerei, o persoană va simți toate revărsările buchetului și multe nuanțe de gust. Recenziile spun că băutura trebuie consumată în forma sa pură. Această regulă se aplică în special la Tullamore Dew Irish Whisky. Daca vrei sa te bucuri de un buchet unic si de senzatii de gust si postgust de nedescris, lipseste-te de gustari. whisky solo,în înghițituri mici și în doze mici - aceasta este rețeta principală pentru plăcerea băuturii.
Irlandezii au dezvoltat (și au aplicat cu respect) regula celor cinci „S”. Mai întâi trebuie să vedeți - pentru a evalua nuanța și consistența whisky-ului. Al doilea pas este mirosul. Să inspirăm, să simțim buchetul. Strângeți ușor - să sorbim astfel încât receptorii de pe vârful limbii să aibă prima impresie. Nu te grăbi să înghiți! Lăsați whisky-ul să învelească palatul. Expiră pe nas și în cele din urmă înghiți. Bucurați-vă de postgust. Al cincilea pas este opțional. Dacă băutura vi s-a părut prea tare, o puteți stropi - diluați-o cu sifon sau cuburi de gheață.
Ce să bei whisky în
Cum să servești această ambrozie? Experții sunt încă dezbătuți aprins pe această problemă. Recenziile consumatorilor sunt, de asemenea, împărțite în opinii. Unii susțin că paharele de whisky ar trebui să arate ca pahare de vin. Ei spun că într-un astfel de fel de mâncare în formă de lalele pe un picior, aroma este păstrată. Dar, spun alții, buchetul de whisky într-o formă sferică, aproape închisă, „se estompează”. Apar notele de malț, aroma devine unsă. Susținătorii acestei idei susțin punctul de vedere conform căruia paharele de whisky ar trebui să fie joase, cilindrice și cu fundul gros. Astfel de pahare sunt numite dram de specialiști. Ei susțin că beau mărci exclusive de whisky din pahare cu tulpină în formă de lalele sau gustă un nou soi. Și băutura cu care ești obișnuit este gustată din „drame” fațetate. Sunt utile și pentru amestecarea whisky-ului cu sifon sau cuburi de gheață.
Istoria distilatului irlandez
Notăîn treacăt, că până la începutul secolului al XX-lea, practic tot whisky-ul exportat din Marea Britanie provenea din Insula Verde. Situația s-a schimbat radical când Irlanda și-a obținut independența. Embargoul impus ca represalii de Marea Britanie în toate coloniile sale i-a lovit puternic pe producătorii de whisky. Și apoi a venit „interdicția” în Statele Unite și al Doilea Război Mondial. În general, din peste două mii de distilerii de pe Insula Verde, doar câteva bucăți au supraviețuit. Dar băutura irlandeză nu merita deloc să fie uitată. La urma urmei, se deosebește de bourbon și scotch din Scoția nu numai prin gustul său blând, ci și prin tehnologia sa specială. De exemplu, orzul de whisky Tullamore Dew nu este uscat peste fum de turbă. Dar această băutură este distilată de trei ori.
În general, există trei tipuri de whisky irlandez: single m alt (single m alt), whisky de cereale și pur (single pot still). Prin amestecarea acestor specii se obțin soiuri amestecate. Sunt cele mai populare printre consumatori.
Whisky-ul Tullamore Dew este o legendă în Irlanda
Această băutură s-a născut în Tullamore, County Offaly. Originea, așa cum se întâmplă adesea, a devenit parte a denumirii whisky-ului. Cu toate acestea, observăm că orașul Tullamore a devenit locul de naștere al faimosului lichior Irish Mist. Ce înseamnă „rouă”? Din engleză, acest cuvânt este tradus ca „rouă”, „respirație a dimineții”, „prospețime”. Toate aceste asocieri, desigur, sunt cauzate de legendarul whisky irlandez. Dar puțini oameni știu că Dew este o abreviere formată în numele autorului băuturii. Distileria în sine funcționează din 1829.al anului. Dar schimbări fundamentale în producția lui Tullamore au venit în 1862, odată cu sosirea unui nou angajat - Daniel Edmond Williams (Daniel E. Williams) în vârstă de 14 ani. La scurt timp a dat dovadă de calități de administrator și specialist, astfel că proprietarul, Bernard Daly, l-a numit manager. Tânărul Williams a efectuat nu numai electrificarea atelierelor și a stabilit o conexiune telefonică, ci a călătorit și în străinătate pentru experiență. Afacerea a fost continuată de urmașii lui Daniel. Nepotul său Desmond a avut o contribuție deosebit de mare la producția lui Tullamore.
Premiile Tullamore Dew
Irlandezii erau sceptici în ceea ce privește amestecul de whisky, preferând malțurile sau cerealele. Dar Desmond a fost, ca și bunicul său, un inovator. Și cu mâna lui ușoară, a apărut primul blended whisky din Irlanda. Orașul Tullamore se află într-o regiune în care crește orz excelent. Produce malț excelent. În al doilea rând, apa de izvor din vecinătatea Tullamore este bogată în minerale care fac ca whisky-ul să aibă un gust excepțional de blând. Și, în sfârșit, caracteristicile climatice. Acțiunea Curentului Golfului, când diferența dintre temperaturile de iarnă și cea de vară nu este foarte semnificativă, permite băuturii la maturare să evite schimbările distructive. Datorită amestecului său misterios, distilarii triple și altor trucuri tehnologice, Tullamore Dew a câștigat numeroase premii și premii, inclusiv titlul de „Cel mai bun whisky irlandez” la British International Spirits Challenge.
Funcția de rouă Tullamore
În portofoliul distileriei TullamoreExistă multe mărci de whisky. Să începem recenzia cu clasicul. Toate cele trei tipuri de whisky sunt implicate în crearea Tullamore Dew. Băutura este învechită în butoaie vechi de sherry și bourbon. Recenziile notează buchetul complex, cu mai multe fațete al acestui whisky. Unii simt aroma livezilor de meri înflorite, citrice dulci, vanilie. Alții prind în buchet acorduri de nuc, lămâie și lemn încălzit de soare. Gustul băuturii este echilibrat. Citește note de fructe proaspete, condimente și vanilie. Postgustul este lung, învăluitor. Singurul dezavantaj al lui Tullamore Dew este prețul. O sticlă de 700 ml costă o mie nouă sute de ruble. În plus, recenziile avertizează că piața este inundată de falsuri. Consumatorii sunt sfătuiți să-l folosească în forma sa pură ca digestiv.
Tullamore Dew 12
Numărul 12 din numele băuturii, desigur, ne spune despre vârsta acesteia. Amestecul acestui whisky este același cu cel al mostrei clasice. Dar cele trei componente, după ce au petrecut doisprezece ani întregi în butoaie de stejar din bourbon și sherry, s-au maturizat. Prin urmare, gustul și buchetul băuturii au devenit mai complexe și mai interesante. Prima aromă ne duce în gânduri la o cofetărie franceză - atât de multă dulceață rafinată se citește acolo! Miroase a prăjituri, cornuri cu dulceață de căpșuni, miere… Ulterior, aroma chiflelor este înlocuită cu note răcoritoare de curmale, sultane, citrice. Într-un gust moale și ușor, consumatorii au văzut nucșoară, smântână, puțină miere și iaurt cu fructe. Recenziile au fost de acord că cel mai bun cadou pentru un bărbat care știe să aprecieze viața este un Tullamore Dew în vârstă de doisprezece ani. Prețul unei sticle de whisky de 700 ml pe piața rusă este aproapepatru mii de ruble. Duty free - douăzeci de euro.
Tullamore Dew Single M alt Four Cask Finish 10 YO
Numele lung este tradus prin „whisky single m alt, învechit 10 ani în patru tipuri de butoaie”. Această băutură este un tribut adus tradiției irlandeze, care de mult timp nu a recunoscut niciun amestec. Whisky-ul schimbă recipientele de patru ori în zece ani. Mai întâi, este învechit în butoaie de bourbon, apoi oloroso (un fel de sherry), apoi vin de porto și, în final, Madeira. La sfârșitul călătoriei, băutura are gustul de produse de patiserie de Crăciun și fructe uscate. Unele recenzii descriu senzația de turtă dulce, curmale și stafide. Mulți consumatori indică un postgust scurt. Iarbă proaspăt tăiată, lemn ars și fructe tropicale - acesta este buchetul de whisky single m alt Tullamore Dew. Prețul pentru o sticlă de 700 ml este de 4300 de ruble.
Tullamore Dew Phoenix
Mențiunea păsării Phoenix în numele whisky-ului ne trimite înapoi în 1785, când orașul Tullamore a fost aproape complet distrus de incendiu. Dar locuitorii l-au reconstruit din nou, reînviat din cenuşă. În crearea „Phoenix” au implicat trei tipuri de whisky, triplu distilat. Gustul băuturii este perfect echilibrat, cu note de stejar, caramel și malț, împrospătat cu condimente și fructe dulci. Buchetul este complex, multifațetat. Recenziile menționează fructe uscate cu lămâie, toffee, malț și lemn. O sticlă de whisky Tullamore Dew Phoenix este un oaspete rar în buticurile de vinuri rusești, deoarece acest brand are o ediție limitată.
Recomandat:
Whisky single m alt: evaluare. Whisky single m alt: nume, prețuri
Whisky-ul single m alt are cel mai mare rating dintre toate tipurile de „apa vieții” - este considerat cea mai în altă calitate, ceea ce înseamnă că poate fi cel mai scump. Printre mărcile notabile se numără Glenmorangie Signet Scotch Single M alt Whisky, Bushmills 10 Years Old Irish Single M alt, băuturile japoneze Yamazaki și chiar și Taiwanese Kavalan Single M alt Whisky
Whisky japonez: nume, prețuri și recenzii
Whisky-ul scoțian și irlandez este cunoscut, probabil, de toată lumea. Dar whisky-ul japonez nu este cunoscut de toată lumea. Și acest lucru nu este surprinzător, pentru că în acest moment este cel mai tânăr de genul său. Chiar dacă nu se poate lăuda cu istoria sa uimitoare de origine și cu tradițiile unice de fabricație, această băutură merită, fără îndoială, o atenție specială
„White Horse” (whisky): recenzii, prețuri
White Horse (whisky) este un produs cu o istorie bogată. Este renumit nu numai pentru numele său, care este direct legat de Mary Stuart, Regina Scoției, ci și pentru cea mai în altă calitate. Locuitorii Regatului Unit pot considera pe bună dreptate acest produs mândria țării lor
"Whisky bar" în Lipetsk: adresă, meniu, prețuri, recenzii
În orașul Lipetsk, există multe unități bune în care nu numai că poți mânca mâncare gustoasă și satisfăcătoare, ci și să-ți petreci timpul liber în mod interesant. Astăzi vom vorbi despre un astfel de loc. Are un nume foarte colorat - "Whiskey Bar". Un indicator mare, care se află deasupra intrării în instituție, atrage atenția chiar și de departe. Locuitorii orașului pur și simplu adoră acest loc și, de asemenea, își aduc aici oaspeții care vin din alte orașe ale Rusiei
Whisky Catto's (Blended Scotch): caracteristici, prețuri, recenzii
Întreaga lume știe că cea mai faimoasă băutură din Scoția este whisky-ul. Catto este un nume de familie destul de cunoscut în această zonă. Aparține unei familii care s-a angajat în acest meșteșug încă din a doua jumătate a secolului al XIX-lea. Ce fel de băutură au creat și de ce toată lumea vorbește despre ea cu atâta admirație?
