Whisky single m alt: evaluare. Whisky single m alt: nume, prețuri

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Whisky single m alt, care are cel mai mare rating dintre toate tipurile de „apa vieții”, întrucât acest tip de băutură este considerat de cea mai în altă calitate, este preparat doar pe bază de malț de orz și apă. Nu pot exista alte cereale în adevăratul „single m alt”. In functie de producator, bautura poate fi dublu sau triplu distilata, poate fi invechita in butoaie timp de 3 ani sau 20 de ani. Undeva este permis să se adauge coloranți (de exemplu, în SUA este de fapt obligatoriu), undeva nu.

Specificul „single m alt”

Există zeci, dacă nu sute, de mărci de whisky single m alt în lume. Regiunile tradiționale „apa vieții” din Irlanda și Scoția se laudă cu ani de tradiție și producție bine stabilită.

De exemplu, whisky-ul irlandez single m alt Connemara Single Cask a câștigat 20 de medalii de aur la competiții internaționale, inclusiv titlul de „cel mai bun din lume” în 2008, 2009. In orice caz, alte țări nu sunt cu mult în urmă - o băutură din această categorie este produsă în SUA, Japonia, Taiwan și în alte țări.

De ce „single m alt”? Denumirile de soiuri contin numele distileriei care a produs produsul, iar in cazul „single m alt” exista mai multe semnificatii. Și unul dintre ele este că acesta este un produs al unei distilerii, unde este de obicei îmbuteliat. Uneori este permisă amestecarea mai multor soiuri de ani diferiți de învechire.

Ingredientele principale pentru acesta sunt malțul de orz și apa. În rândul experților, se crede că „single m alt”, așa cum este numită această categorie de băuturi în engleză, este cea mai în altă calitate dintre toate tipurile.

În rețeta clasică, distilarea se realizează în alambicuri speciale de cupru doar de două ori. Doar câteva distilerii scoțiene au confirmat oficial dreptul de a distila de trei ori. O altă regulă pentru fabricarea unui single m alt adevărat este să îmbătrânești cel puțin trei ani, dar mulți producători, dacă nu majoritatea, permit băuturii să se maturizeze în butoaie pentru mult mai mult timp.

Whisky Single M alt: Clasament WWA (World Whiskys Award)

The World Whiskys Award a fost creat de Whisky Magazine. Juriul WWA include jurnalişti, producători de whisky şi vânzători din întreaga lume. Are loc din 2007 și clasifică anual cele mai bune băuturi de pe piață.

În 2014, peste 300 de soiuri de băutură au fost oferite juriului, iar titlul de cel mai bun a fost acordat în 10 categorii. Câștigător la categoria „Cel mai bun2014 Single M alt Whisky in the World” a fost recunoscut de Sullivans Cove French Oak Cask, produs în Tasmania. Este greu de imaginat un șoc mai mare - mai ales că în toți anii precedenți, din 2007, titlul de cel mai bun juriu a acordat alternativ fie produse scoțiene, fie japoneze.

Acum Sullivans este un whisky single m alt care a crescut vertiginos în rating. Câștigătorii din alte categorii, împărțiți în funcție de țara de origine, sunt următorii.

Australia

Cel mai bun whisky - Sullivans Cove French Oak Cask.

Primele alambicuri au apărut aici în secolul al XIX-lea, dar industria whisky-ului a început să se dezvolte activ abia în anii 90 ai secolului XX. Cu toate acestea, deja în 2008, unul dintre cei mai renumiți experți din domeniul său, editorul Whisky Bible, Jim Murray, a acordat mai multor produse australiene un rating foarte mare - mai mult de 90 de puncte din 100 posibile.

SUA

Câștigător - Balcones Texas Single M alt.

În Statele Unite ale Americii, cea mai mare parte a produsului produs acolo este bourbon, care este considerat băutura națională a țării. Cu toate acestea, există și alte tipuri, de exemplu, whisky-ul single m alt, a cărui evaluare și calitate nu este mai slabă decât soiurile scoțiane și irlandeze. Nu este surprinzător faptul că Balcones Texas Single M alt a fost votat cel mai bun whisky american de către WWA.

Asia

Cel mai bun - Kavalan ex-Bourbon Oak, whisky taiwanez single m alt. Au fost date denumirile produsului și înaintea planteiîn onoarea poporului Kavalan cu același nume, care a trăit cândva pe teritoriul unde se află acum distileria.

Europa

• Slyrs PX Finishing a câștigat la categoria de îmbătrânire nespecificată.• În vârstă de 12 ani sau mai puțin - Stauning Peated, ediția a 2-a.

Irlanda

Această țară este una dintre regiunile tradiționale de producție de whisky. Majoritatea soiurilor produse în Irlanda sunt triplu distilate. Aici sunt doar trei producători principali, inclusiv Old Bushmills Distillery, care este cea mai veche companie autorizată din țară. WWA a selectat următorii câștigători de băuturi irlandeze:

• Connemara Peated Single M alt este cel mai bun whisky irlandez single m alt din categoria de vârstă nespecificată;

• în vârstă de 12 ani sau mai puțin - Bushmills 10 ani;

• în vârstă de 13-20 de ani ani - Bushmills 16 ani;• 21 de ani și mai mult - Teeling 21 de ani.

Japonia

În Țara Soarelui Răsare, prima fabrică pentru producerea „apei vieții” a apărut abia în 1923, iar până acum definiția pe bună dreptate meritată de multe alte produse japoneze - „de în altă calitate” este destul de aplicabilă la whisky japonez. Produsele de distilerie din această țară sunt destul de autonome și au propria lor marcă unică. În clasamentul WWA, primele poziții au fost ocupate de soiuri:

• Hakushu (în categoria de vârstă nespecificată);

• Miyagiko 12 ani Sherry & Sweet (în vârstă de o duzină de ani sau mai puțin);• în ultimii doicategoriile câștigate „Yamazaki”, 18, respectiv 25 de ani.

Africa de Sud - Trei nave vechi de 10 ani

Whiskey este foarte popular în Africa de Sud, producând o varietate de soiuri și tipuri de whisky, inclusiv single m alt, amestecat și altele. Producția acestei băuturi pe continent a început în secolul al XIX-lea. Câștigător 2014 - Trei nave vechi de 10 ani.

Scoția

Scotch single m alt whisky a apărut la sfârșitul secolului al XVIII-lea. Producătorii acestei țări consideră că este utilă învechirea whisky-ului în butoaie de la 8 la 15 ani. Există o părere că acesta este exact timpul necesar pentru ca această băutură să dobândească un gust și o aromă deosebite.

Acum există șase zone principale de producție de scotch în Scoția: zone muntoase, câmpii, Insula Islay, Campbeltown, insule, Speyside.

Highlands

Din punct de vedere geografic, aceasta este cea mai mare zonă de producție de scotch. Începe din orașul Vic (în partea de nord a țării) și se termină cu distileria Glengoyne în sud. În prezent, în această regiune funcționează peste 30 de distilerii. Aici se află și Grlenturret, considerată cea mai veche distilerie din Scoția. Distilerii din regiune - Royal Lochnagar (odinioară vizitat de regina Victoria), Tomatin (considerat cel mai mare din țară), Royal Brackla, Lochside și altele.

Simplu

Once a fost o regiune destul de mare pentru producția de bandă adezivă. În momentul de față funcționează doar trei distilerii: Auchentoshan (practică distilare triplă), Bladnoch (cea maidistilerie din sudul țării), Glenkinchie.

Isle of Islay

Whisky-urile de la Distillery Island sunt adesea descrise drept „afumate” și „medicale”. Apropierea mării le conferă o aromă unică, complet diferită de aromele muntilor sau văilor scoțiene. Distilerii Ardbeg, Bowmore, Bunnahabhain, Laphroaig și altele se află aici.

Speyside

Zona de lângă râul Spey. Whisky-urile din această regiune sunt cunoscute sub numele de scotch-uri de malț cu gust dulce. Acesta este unul dintre centrele de producție din țară, aici se află cel mai mare număr de distilerii. Considerat anterior parte a zonelor muntoase. Aici sunt distilerii Cardhu, Glenfiddich, The Macallan și altele.

Insule

Zona unește toate insulele țării în care se produce scotch, cu excepția Islay - Arran, Mal, Jura, Orkney și Skye. Asociația Scotch Whisky consideră aceste zone parte din Highlands. Arran, Jura, Highland Park, Scapa și alte distilerii se află aici.

Următoarele whisky-uri scoțiene single m alt au câștigat competiția WWA 2014 (campionii au fost desemnați în patru categorii separat pentru fiecare dintre cele cinci regiuni):

• highlands - Glenmorangie Signet, Aberfeldy 12 ani, Tomatine 18 ani și Aberfeldy 21 ani;
• insule - Jura Turas Mara, The Arran M alt 10 ani, Tobermory 15 ani;
• Isle of Isle - Ardbeg Ardbog, Bunnahabhain 12 ani, Bunnahabhain 18 ani, un alt Bunnahabhain 25 de ani și Glenkinchie 12 ani scotch;
• Speyside - Glenfiddich Rick Oak, Benromach 10 aniOld, Glenfiddich 15 Years Old Distillery Edition, The Glenlivet XXV;
• și în sfârșit Campbeltown - Longrow, Springbank 10 ani, Springbank 18 ani.

Gold Concursuri IWSC remarcabile

IWSC este o competiție internațională de băuturi spirtoase care are loc în fiecare an din 1969. Aceasta este una dintre cele mai prestigioase competiții din lumea alcoolului și are o caracteristică unică - fiecare băutură care participă la concurs este supusă unei analize tehnice obligatorii pentru conformitatea cu standardele UE. IWSC folosește „degustarea oarbă” - băuturile sunt servite de juriu în aceeași sticlărie, fără nicio caracteristică de identificare, pentru a atinge obiectivitatea maximă în evaluare.

IWSC acordă mai multe premii la diferite niveluri. Cel mai onorabil este Gold Outstanding, acordat alcoolului de o calitate și un gust excepțional de în altă. Whisky-urile enumerate mai jos au aceste proprietăți unice.

Cel mai bun whisky scoțian single m alt (încă cel mai bine cotat din lume în ciuda concurenței) a fost stabilit în mai multe categorii, rezultând 18 titluri. Premiul „Gold Outstanding” a fost acordat benzilor scotch, selectate separat pentru fiecare regiune. Câștigătorii includ produse de la distilerii Glenfiddich, Bowmore, Laphroaig, Deanston și altele.

Irish whisky single m alt. Evaluarea include doar trei produse, iar două dintre ele sunt de la aceeași distilerie: Bushmills 10 și 16 ani și Teeling Vintage Reserve30 de ani.

Taiwan

Există doar unul în Taiwan - Kavalan Single M alt Whisky.

Fabrica a fost construită de King Car Industrial Group. Corporația în sine a fost fondată în 1965 și operează în multe domenii - biotehnologie, alimente, băuturi. Cele mai cunoscute mărci ale ei includ Mr. Brown și RTD Coffee, iar acum Kavalan. Distileria Kavalan a produs prima sa sticlă de whisky în 2008.

Whisky-ul clasic single m alt, atât de apreciat de IWSC, este făcut dintr-o rețetă complexă. Sunt folosite mai multe tipuri de butoaie: butoaie de sherry proaspete, butoaie de bourbon și butoaie reciclate.

În plus, produsul taiwanez are un avantaj serios - datorită climatului cald al țării, whisky-ul se maturizează mai repede, iar o băutură de trei ani poate concura în gust și aromă cu produsele cu vârsta cuprinsă între 8-15 ani. Scoția și Irlanda.

În 2011, IWSC a acordat deja Kavalan Single M alt Whisky - apoi a primit o medalie de aur. Nici Jim Murray în „Whiskey Bible” nu l-a ignorat - marea apreciere a unui astfel de cunoscător valorează foarte mult și contribuie la popularitatea binemeritată a băuturii.

Cât costă spiritele de elită?

Cât trebuie să plătești pentru un whisky de elită, câștigător al competițiilor mondiale, într-un magazin online mediu? De exemplu, Connemara Peated Single M alt este un whisky single m alt, prețul său fluctuează în jurul a 2000 de ruble. Este unic prin faptul că a fost primul produs din istoria modernă, îna cărui producție a folosit malț uscat cu turbă.

Taiwanese Kavalan Single M alt Whisky se vinde cu aproximativ 5.000 de ruble. Scotch Laphroaig An Cuan Mor Single M alt Scotch Whisky va costa cunoscătorilor de la 5,5 mii de ruble. până la 7,5 mii de ruble Și prețul whisky-ului japonez single m alt îl face doar mai atractiv - la urma urmei, câștigătorul multor competiții și proprietarul premiilor costă „doar” aproximativ 60 de mii de ruble.