2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Este greu de imaginat o persoană care nu a gustat măcar o dată în viață dulciuri. Desigur, aceasta nu este hrana principală, te poți descurca fără ea. Dar dulciurile au un alt scop: desertul este capabil să îmbunătățească starea de spirit, poate face plăcere doar din folosirea sa.
Lumea dulciurilor
Mâncarea dulciurilor a fost mult timp considerată o tradiție specială, sfârșitul unei mese principale sau al unei gustari independente, a cărei frumusețe a fost savurarea, mâncarea pe îndelete și bucuria de gustul desertului.
Lumea dulciurilor este mare. Acestea sunt diverse tipuri de dulciuri, marshmallows, marshmallows, jeleuri, prăjituri și produse de patiserie, șerbet și halva. Dulciurile ne însoțesc mereu. Există tradiționale, caracteristice pentru cutare sau cutare națiune, și există delicii care au fost pregătite pentru orice sărbătoare. Există câteva bunătăți pe care le puteți mânca la desert în fiecare zi. Printre astfel de dulciuri pot fi numite fructe glazurate. Pot fi folosite ca un fel de mâncare independent sau ca decor pentru prăjituri, produse de patiserie, plăcinte dulci.
Fructe glazurate
Este o nebunieDeliciile delicioase sunt îndrăgite atât de adulți, cât și de copii. Se prepară din fructe bine coapte, dar nu prea coapte. Rețeta este simplă, iar desertul se dovedește a fi sănătos, deoarece reține multe vitamine.
Fructele mari trebuie decojite și pliate într-un vas de porțelan cu capac. Separat, preparați siropul: turnați 500 de grame de zahăr în 0,5 litri de apă, încălziți până se dizolvă complet. Se toarnă apoi fructele cu siropul fierbinte preparat în acest fel, se acoperă cu un capac și se lasă o zi. Dupa ce filtram fructele printr-o sita. Se fierbe din nou siropul până se îngroașă și se umple din nou cu fructe. Plecăm din nou pentru o zi.
Această procedură se repetă până când siropul s-a evaporat complet. De regulă, durează 8-10 zile, iar fructele glazurate sunt gata. Uscați-le bine și puneți-le în borcane de sticlă.
Un mic truc: pentru a oferi fructelor un aspect atractiv, puteți adăuga gelatină în sirop (două grame la suta de grame de fructe).
Rețete
Fructele glazurate pentru tort se pot prepara dupa urmatoarea reteta. Pentru a-l pune în aplicare avem nevoie de: mere, pere, gutui (două fiecare), prune, caise, piersici (patru fiecare), apă (un litru), zahăr pudră (un kilogram).
Gătim sirop din apă și pudră. Curatam fructele, taiem pe cele mari felii, strapungem cu un ac pentru ca acestea sa fie mai bine saturate. Umpleți cu sirop fierbinte, lăsați o zi. Se scurge apoi, se fierbe pana se ingroasa si se toarna din nou fructele. Plecăm cu 5-7 zile înainteevaporarea completă a siropului. Întindem fructele pe hârtie, uscăm bine și le punem într-o cutie de carton.
Astfel de fructe glazurate se păstrează foarte mult timp. Vor fi un decor minunat pentru tort.
Vă puteți surprinde plăcut oaspeții cu un desert delicios și frumos. Poate fi un tort, a cărui frumusețe neobișnuită este dată de fructele glazurate (rețeta cu fotografia a fost dată mai sus).
Pregătirea unui astfel de tort este ușor. În primul rând, pregătiți aluatul de brioche după orice rețetă. Pune biscuitul pe fundul formei. Apoi vom face umplutura: batem untul cu zaharul pudra, adaugam ouale, migdalele, faina, ciocolata, vanilia. Se pune prajitura si se da la cuptor. Ramane sa ornam prajitura copta cu umplutura cu fructe glazurate, care poate fi preparata dupa una dintre retetele mentionate mai sus.
Poftă bună!
Recomandat:
Fructe laxative: o listă de fructe pentru constipație
Constipația este o afecțiune comună pentru mulți oameni. Aportul constant de medicamente și clisme nu ameliorează această patologie. Experții recomandă includerea fructelor laxative în dietă. Conțin fibre, vitamine și oligoelemente benefice. Vă oferim o listă completă de fructe pe care trebuie să le mâncați cu constipație
Cele mai sănătoase fructe de pădure și fructe. Top 10 cele mai sănătoase fructe de pădure
Oamenii de știință din întreaga lume sunt de acord că fructele de pădure și fructele oferă un ajutor neprețuit organismului. Dar, spre surprinderea multora, este foarte greu să le scoatem în evidență pe cele mai necesare
Comotul este delicios! Retete de compoturi din fructe, fructe de padure si fructe uscate
Compotul este o băutură dulce și transparentă preparată cu fructe și fructe proaspete, congelate sau uscate. Are o compoziție bogată în vitamine și minerale și este preparată după mai multe rețete diferite, dintre care cele mai bune vor fi descrise în articolul de astăzi
Lista de fructe. Fructe dulci. fructe rusești
În vremea noastră, când livrarea, prelucrarea și depozitarea produselor perisabile a încetat să mai fie o problemă, iar crescătorii oferă constant noi soiuri de plante fructifere, lista fructelor care apar cel mai des pe mesele noastre s-a schimbat semnificativ
Cocktail cu fructe de padure Goji. Cocktail-uri cu fructe de goji. Rețete cu fructe de goji
Boabele de Goji cresc și se coc în văile Mongoliei, Himalaya și Tibet. Pentru mulți, par a fi un adevărat exotic, dar efectele lor benefice asupra organismului pot fi cu greu supraestimate. În acest moment, această boabă este considerată una dintre cele mai valoroase plante medicinale din lume
