2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Iubitorii de petreceri lungi de ceai vor aprecia cu siguranță o băutură care depășește chiar și un ceai verde atât de sănătos prin gust și efect asupra organismului. Însuși numele acestei băuturi vindecătoare creează o senzație de moliciune și gust plăcut. Ceaiul Mate este un produs al procesării plantei veșnic verzi de Holly Paraguayan. Ce proprietăți ale acestei băuturi misterioase îi trezesc pe adevărații cunoscători de ceai să-l iubească?
Din cele mai vechi timpuri, ceaiul de mate era consumat de indienii care locuiau în Paraguay, Brazilia și Argentina, unde creștea această plantă medicinală. Astăzi, exportul său este dezvoltat în toate țările lumii, așa că toată lumea poate încerca mate. Principalul lucru este să știți ce soi să alegeți, precum și cum să preparați corect un astfel de ceai.
Soiuri de mate: ești mai puternic sau mai dulce?
Diferitele soiuri provin din același arbust prin diferite combinații de ingrediente și îmbătrânire. Deci, pentru producerea mate-ului se folosesc frunze (componenta principală a ceaiului), tulpini și praf. De regulă, 60-65% din materii prime sunt frunze și 30-35% tulpini, partea mică rămasă este așa-numitul praf.
Classic mate are vârsta cuprinsă între 1,5 și 2 ani. Gustul său este strălucitor, cu o ușoară astringență și aciditate caracteristică, iar culoarea este aurie. O băutură mai delicată se obține prin reducerea perioadei de îmbătrânire la 9 luni. Se mai numește și mate verde. Există și un mate foarte acid, ușor amar, în care tulpinile aproape nu sunt folosite (nu mai mult de 10%). Are un efect puternic asupra corpului și tonifică perfect.
Varietatea varietăților de băutură se extinde datorită adaosului de ierburi aromatice, cum ar fi salvie, mentă și menta comună, melisa, flori de citrice. Un astfel de ceai este frumos în sine, fără nicio bunătate. Ceaiul Mate cu bucăți de fructe vă va ajuta să vă înveselească și să obțineți un plus de energie pozitivă. Are o ușoară dulceață naturală.
Băutură neobișnuită - mâncăruri speciale
După ce ați ales un soi de mate pe care să îl gustați, trebuie să îl preparați corect. Se prepară și se bea dintr-un vas special - calabash. Anterior, era făcut din dovleac, dar acum sunt la vânzare recipiente din lemn, porțelan și chiar metal.
Se toarnă mai întâi cu 1/3 apă caldă, apoi se toarnă treptat până când vasul este complet umplut. Acest lucru permite gustului să se desfășoare mai complet. Ceaiul trebuie băut dintr-un tub special cu un filtru numit „bombilla”. De asemenea, vine în metal și lemn (ceea ce este de preferat).
Bautură vindecătoare din America de Sud
Înainte de a căuta ceai mate, este logic să te familiarizezi cu proprietățile sale benefice. Pe lângă faptul că este încompoziția sa conține cantități mari de antioxidanți, este, de asemenea, bogat în diverse vitamine și oligoelemente. Printre acestea se numără: carotenul, riboflavina, vitaminele B, precum și potasiul, magneziul, sodiul și acidul pantotenic.
Asta este - ceai de vitamina mate. Proprietățile acestei băuturi au un efect pozitiv și asupra sistemului digestiv, activând metabolismul, îmbunătățesc starea sistemului nervos, relaxând și creând o senzație de transă ușoară. Ceaiul Mate tonifică și normalizează perfect somnul, dar nu este recomandat să-l bei noaptea - există o mare probabilitate de a nu adormi. Dar dimineața va fi un mare ajutor pentru o trezire rapidă. Bea ceai mate te va face să te simți mai alert, dar, în același timp, perseverența și atenția ta vor crește.
Mate ajută, de asemenea, sistemul respirator, oferind mai mult oxigen țesuturilor și organelor. O serie de studii au identificat chiar efectul său asupra reducerii riscului de atac de cord și accident vascular cerebral. Prin urmare, să bei ceai mate nu este doar plăcut, ci și extrem de sănătos.
Poți, dar fii atent. Despre contraindicații
Ca un decoct din orice plantă cu proprietăți vindecătoare, ceaiul de mate are contraindicații. Persoanele cu aciditate ridicată a stomacului, precum și în prezența bolilor de rinichi, ar trebui să-l bea cu prudență și în cantități mici. Femeile însărcinate nu ar trebui să exagereze cu această băutură.
Bea ceai mate, reîncarcă-te cu energia și nutrienții săi, dar ține minte măsura!
Recomandat:
Cum se prepară corect mate?
Cei care nu știu să prepare și să bea mate ar trebui să fie avertizați că gustul acestei băuturi este destul de neobișnuit. Desigur, ca și ceaiul verde, are o culoare gălbuie aurie. Cu toate acestea, calitățile lor gustative sunt foarte diferite. Dacă mate-ul este slab preparat, atunci poate fi confundat cu ceaiul de plante tartă. Bine preparată, are un gust dulce cu amărăciune și un postgust lung și acrișor
Tea „Princess Gita”: descriere și recenzii
În acest articol, puteți face cunoștință cu istoria ceaiului „Princess Gita”, care este o marcă înregistrată a companiei „Orimi Trade”, precum și cu diferite tipuri și tipuri de produse ale acestei companii. În plus, materialul are în vedere recenzii, din care se poate concluziona dacă acest produs ți se potrivește sau nu
Tea "Lisma": recenzii și recenzii
Ceaiul este o băutură universală: iarna ajută la încălzire, iar vara scapă perfect de sete. În acest articol, vom arunca o privire mai atentă la ceaiul Lisma, diferitele sale tipuri și recenzii despre acesta
Tea „Evening Tale”: recenzii ale părinților și instrucțiuni de utilizare
Întreprinderea „Krasnogorsklekarsredstva” a fost de multă vreme lider în Rusia printre producătorii de ceaiuri naturale din plante, care sunt perfecte pentru copii. Linia lor pentru copii, care constă din mai multe tipuri de preparate pe bază de plante, include ceaiul pentru copii „Evening Tale”, recenzii despre care glorifica băutura ca o colecție excelentă care ajută la ameliorarea emoției nervoase la un copil și la normalizarea somnului
Mate de ceai: beneficii și daune. Cum să bei ceai?
Tea mate, ale cărui beneficii și daune sunt cunoscute consumatorului modern, are o istorie interesantă. Așadar, chiar și triburile indiene din America de Sud erau conștiente de cât de utilă și tonifică este această băutură. Ei au numit acest lichid o băutură divină. Proprietățile vindecătoare ale matelui au fost apreciate și de cuceritorii spanioli. Și totul datorită faptului că remediul într-un timp destul de scurt a ajutat la vindecarea scorbutului. Drept urmare, mate a apărut în Europa
