2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Unul dintre cele mai populare și preferate feluri de mâncare din carne este cotletele de porc cu carne de vită sau pui. Sunt preparate în diferite interpretări și cu diverse produse: nuci, brânză, biscuiți, unt, fructe uscate. Oricum, sunt delicioase. Pot fi servite atât în zilele obișnuite, cât și în sărbători. Cotleturile se potrivesc bine cu ierburi proaspete, legume și cartofi fierți. Pentru fanii acestei delicatese, oferim rețete interesante.
Cotlet Kiev de porc umplute
Acesta este un adevărat fel de mâncare de restaurant pe care îl puteți găti singur cu ingrediente simple. Un set de produse per kilogram de carne de porc: două ouă, ceapă, făină (100 g). Pentru marinada: ulei vegetal (50 ml), condimente (dupa gust) si usturoi (3 catei). Pentru umplutură: șampioane (200 g), prune uscate (200 g), brânză (100 g), maioneză (50 g), usturoi (2 căței).
Pentru a găti cotlet suculenți de porc, trebuie să cumpărați un muschi proaspăt, tăiat în bețișoare porționate și batut. Facerea unei marinatedintre produsele de mai sus și puneți carnea în ea timp de 3 ore. Între timp, vom face umplutura - vor fi două. Prima este făcută din ciuperci prăjite și brânză, iar a doua este făcută cu prune și brânză. Puteți folosi alte componente dacă doriți. Dar un ingredient obligatoriu ar trebui să fie brânza, care va da un gust cremos.
Pune umpluturile pe bucățile murate. Rulați cu grijă în rulouri - dacă nu sunt fixate împreună, atunci puteți folosi scobitori. Fiecare rulada trebuie tavalita in faina, iar apoi intr-un ou batut cu maioneza. Intindem pe o tigaie preincalzita cu cusatura in jos si prajim sub capac pe ambele parti. Puneți cotleturile de porc finite pe frunze de salată verde și serviți cu conopidă fiartă.
cotlet clasic
Ingrediente:
- o jumătate de kilogram de carne de porc;
- o bucată de pâine;
- ou;
- puțin unt;
- arc;
- usturoi;
- orez (250 g);
- smântână (10 g);
- pesmet;
- sare, piper;
- bulion (100g) pastă de tomate (20g);
- cilantro (buncătura).
Amestecați carnea de porc tocată cu ceapa prăjită, orezul fiert și pâinea pre-înmuiată (de preferință albă). Dăm un ou, piper, sare și amestecăm bine - sculptăm cotlet ovale. Apoi, rulați în pesmet și trimiteți într-o tigaie fierbinte.
Puneți cotletele prăjite într-o tavă de copt, turnați bulionul, smântâna și sosul de pastă de roșii, fierbeți 15a mea la cuptor. Acestea sunt cotleturile naturale de porc pe care le-am primit. Presărați coriandru deasupra și serviți cu cartofi. Felul de mâncare este foarte bogat în calorii (380 kcal la 100 g), așa că persoanelor care țin dietă nu li se recomandă să-l mănânce - deși este greu de rezistat.
cotlet de porc tocat
Ingrediente:
- kg de carne de porc selectată;
- muștar (5g);
- usturoi, ceapă;
- ou;
- făină (100 g);
- piper negru, sare;
- brânză (200g).
Clătiți bine carnea și tăiați-o în fâșii foarte mici. Această lecție va dura mult timp, dar rezultatul merită. Cotleturile tocate astfel preparate pastreaza toata suculenta in interior. Pentru frăgezime și picant, adăugați muștar - lăsați la frigider timp de o oră.
Amestecați carnea cu ceapa, usturoiul, ou și brânza rasă. Se condimentează cu condimente și se formează cotlet rotunde, apoi se scufundă în făină și se prăjește. Pentru a le face mai slabe, puteți amesteca mai multe tipuri de carne - pui și porc. Încearcă și bucură-te!
Recomandat:
Rețetă pentru cotlet de porc și vită. Cotlet clasic: o rețetă pas cu pas
Cotleturile sunt cea mai mare opera de artă culinară. Se poate spune că cunoașterea unei persoane mici cu preparate din carne începe cu ele. Sunt bune și pentru că le poți prăji puțin în weekend - și pentru câteva zile nu trebuie să-ți faci griji că, venind de la serviciu, trebuie să stai la aragaz pentru a hrăni o familie înfometată. În acest articol, vom dezvălui complexitățile pregătirii acestui minunat fel de mâncare și vom sugera câteva variante interesante ale acestuia
Rețete pentru gătit carne de porc. Ce să gătești din carne de porc - cele mai delicioase rețete
Carna de porc este unul dintre cele mai populare și mai accesibile tipuri de carne, care apare adesea pe mesele noastre. Servește ca bază excelentă pentru supe, salate, tocane, fripturi și alte feluri de mâncare gustoase și consistente. În publicația de astăzi vă vom spune ce să gătiți din carne de porc
Cotlet de porc „în rusă”. Reteta de cotlet de porc suculente si fragede
Pentru a face cotlet de porc gustos, fraged, suculent, trebuie să cunoașteți nuanțele preparării cărnii tocate și să urmați metodic recomandările
Carne de porc fiartă: rețete de gătit. Ce fel de carne este nevoie pentru carnea de porc fiartă? Cum să marinați carnea de porc
Carnea de porc fiartă este o adevărată capodopera culinară, care este o bucată de carne grasă coaptă la cuptor. Gata gata, un astfel de fel de mâncare este grozav pentru decorarea oricărei mese de sărbătoare sau ca aperitiv la bere sau orice alt tip de alcool. Deci, să ne uităm la câteva rețete simple pentru carne de porc fiartă suculentă, precum și la caracteristicile gătitului
Cotlet de curcan dietetic - opțiuni de gătit. Cotlet de curcan: retete la cuptor si la abur
Diet Turkey Cotlets este un fel de mâncare delicios și sănătos pe care îl puteți pregăti cu ușurință pentru prânz sau cină pentru întreaga familie. Din acest articol veți afla câteva rețete simple, precum și recomandări și sfaturi pentru implementarea lor
