Proprietăți utile ale roșiilor. Beneficiu sau prejudiciu?

Proprietăți utile ale roșiilor. Beneficiu sau prejudiciu?
Proprietăți utile ale roșiilor. Beneficiu sau prejudiciu?
Anonim

Roșiile aparțin familiei Solanaceae și pot fi găsite în sezonul cald pe aproape fiecare masă. În timpul Ecaterinei a II-a, au fost aduse la latitudinile noastre din America de Sud.

beneficiile roșiilor pentru sănătate
beneficiile roșiilor pentru sănătate

Puțini oameni știu că o roșie este de fapt o boabă, dintre care diferite soiuri sunt concepute pentru scopuri diferite. Deci, fructele roz sunt mai cărnoase, cu coaja subțire, soiurile galbene conțin o cantitate crescută de caroten. Rosiile se consuma nu doar in forma lor naturala, conservarea variata, sosurile pe baza de rosii si, bineinteles, sucul de rosii sunt foarte populare la noi in tara. Cu toate acestea, care sunt beneficiile pentru sănătate ale roșiilor? Și chiar există? Vom încerca să înțelegem această problemă.

Proprietăți utile ale roșiilor

Roșiile conțin o cantitate semnificativă de pectină, fibre, caroten, licopen. Dintre vitamine, acestea conțin grupele A, B, C, E, vitamina K, macro și microelemente, care au un efect calmant asupra sistemului nervos, au un efect pronunțat antistres. O dietă în care roșiile joacă un rol major este arătată fumătorilor, datorită proprietăților roșiilor de a eliminatoxinele corpului. Proprietățile utile ale roșiilor sunt cu adevărat unice. Datorită prezenței antioxidanților naturali, aceștia sunt capabili să încetinească procesul de îmbătrânire al organismului, se caracterizează prin conținut scăzut de calorii și sunt considerați un produs dietetic. Datorită iodului conținut, roșiile au un efect normalizator asupra sistemului endocrin, ajută la întărirea sistemului cardiovascular datorită prezenței potasiului. Roșiile sunt recomandate persoanelor cu ulcer peptic, deoarece au un efect pozitiv asupra echilibrului apă-sare din organism.

proprietăți roșii
proprietăți roșii

Roșii în cosmetologie

Roșiile au un efect cosmetic pronunțat. Deci, măștile de roșii hidratează perfect pielea, saturând-o cu vitamine și minerale, ridurile netede. În cazul varicelor, compresele din pulpa fructelor de pădure ajută.

Suc de roșii

S-a dovedit științific că, din punct de vedere al compoziției sale chimice, sucul de roșii este mult mai sănătos decât atât de popular sucul de portocale. De aceea este recomandat a fi folosit de femeile insarcinate si tinerele mamici pentru a mentine un echilibru de vitamine si minerale in organism. În plus, au fost observate proprietățile sucului de a reduce presiunea intraoculară, efectele sale antibacteriene și antiinflamatorii.

roșii dietetice
roșii dietetice

Contraindicații pentru utilizare

S-ar părea că roșiile, ale căror proprietăți au fost mult timp studiate, au un efect extrem de benefic asupra întregului organism uman. Cu toate acestea, proprietățile benefice ale roșiilor sunt pronunțate, cu condiția ca boabele să fie cultivate într-un mediu prietenos cu mediul.regiune, fără utilizarea îngrășămintelor chimice. În caz contrar, roșia va absorbi nitrații și pesticidele, care sunt pline de otrăvire severă. În plus, boabele sunt un alergen foarte puternic, așa că persoanele predispuse la reacții alergice ar trebui să o folosească cu mare atenție. De asemenea, ar trebui să aveți grijă la combinația de roșii cu alimente bogate în amidon, deoarece o astfel de combinație poate forma pietre la rinichi și la vezică urinară. Aciditatea crescută pe care o posedă o roșie poate dăuna și celor care suferă de urolitiază sau au probleme cu vezica biliară.

Recomandat: