2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Puiul cu cartofi la cuptor se gătește foarte repede, iar pentru a face acest fel de mâncare nu este nevoie să ai vreo abilitate culinară. În sine, este foarte gustos și satisfăcător - iată o garnitură pentru tine imediat și adaosul corespunzător - carnea. Carnea unui pui tânăr este mult mai gustoasă decât a unui adult, așa că ar trebui să încercați să gătiți pui cu cartofi la cuptor. Rețetele vor atrage pe toată lumea pentru simplitatea lor. Să începem cu o descriere a unuia dintre cele mai populare feluri de mâncare.
Pui cu cartofi: cea mai ușoară rețetă
Când trebuie să gătești ceva rapid, îți sugerăm să folosești această rețetă. Puiul cu cartofi la cuptor este un fel de mâncare versatil. Poate fi servit la prânz sau cină, precum și pentru a trata oaspeții.
Ingrediente:
- pui;
- 10 cartofi medii;
- trei lingurimaioneză;
- trei căței de usturoi;
- sare și piper măcinat.
Opțional, puteți folosi ceapă și diverse condimente. De remarcat aici că gustul de pui este foarte întrerupt de condimente suplimentare și, conform acestei rețete, doriți să obțineți exact preparatul natural de pui!
Gătitul pui cu cartofi
De ce acest fel de mâncare poate fi gătit în grabă? Da, este foarte, foarte ușor! Nu trebuie decât să petreci câteva minute în bucătărie, apoi trebuie doar să aștepți până când puiul și cartofii din cuptor sunt copți singuri.
- Spălați puiul, uscați-l cu un prosop de bucătărie. Apoi, trebuie tăiat de-a lungul sânului și deschis, astfel încât carcasa să devină prosternată.
- Fă un sos de maioneză, sare și piper (dacă folosiți alte condimente, adăugați aici), usturoi presat printr-o presă.
- Periați amestecul peste tot puiul, lăsați deoparte în timp ce lucrați la cartofi.
- Curățați rădăcinile. Dacă cartofii sunt mici sau medii, lăsați-i întregi, dacă sunt mari, apoi tăiați în jumătate.
- Așezați-l apoi pe o tavă de copt, întindeți deasupra rondelele de ceapă dacă utilizați acest ingredient.
- Puiul trebuie așezat pe cartofi astfel încât să acopere complet rădăcinile. Dacă se uită prin, atunci așezați garnitura într-o grămadă, apoi acoperiți cu o pasăre. Laturile de cartofi ușor expuse nu vor strica vasul.
- Coaceți puiul și cartofii la cuptor până când carnea esteva apărea o crustă aurie.
La servire, puneți garnitura într-un bol separat, tăiați carnea în bucăți. Puteți stropi cu ierburi proaspete.
Rețetă de tutun de pui cu cartofi la cuptor
Puteți găti pui cu tutun nu numai într-o tigaie, ci imediat în cuptor. Deci se dovedește și mai gustos, deoarece carnea este coaptă perfect, rămâne suculentă și nu trebuie să aveți opresiune pentru prăjire. Folosim și cartofi la gătit, nu va dăuna în niciun fel gustului final al puiului, dar vei avea imediat gata o garnitură!
Ingrediente:
- pui;
- sare și piper;
- 6 căței de usturoi;
- ghee - are un gust bun;
- 10-12 cartofi.
Bineînțeles, puteți folosi și alte condimente: chimen, hamei suneli, coriandru, șofran - toate după preferințele personale!
Gătitul tutun de pui cu cartofi la cuptor
- Spălați puiul, ștergeți-l cu un prosop de hârtie.
- Tăiați carcasa ca în prima rețetă: de-a lungul pieptului, apoi deschideți. Scoateți coastele.
- Răziți puiul peste tot cu sare, usturoi zdrobit și condimente. Puneți unt topit pe interiorul carcasei, întindeți-l uniform.
- Puneți puiul în centrul tigăii, cu untul în jos. Întindeți cartofii curățați pe margini (puteți lăsa întregi dacă sunt proaspeți și mici, dacă sunt mari, apoi tăiați în sferturi).
- Pune vasul la cuptor la 200 de grade. Ungeți cartofii cu suc din când în când.
- Odată cu vârful puiuluirumenit, întoarceți-l, coaceți până când a doua parte se rumenește.
Tornând suc peste cartofi, scapi carcasa de excesul de grăsime. Gătitul în acest fel vă permite să faceți pui de tutun delicios cu cartofi parfumați și suculenți!
Pui fraged cu cartofi pentru garnitură
Oferim să luăm în considerare o altă rețetă, conform căreia felul de mâncare se dovedește incredibil de fraged.
Ingrediente:
- pui;
- 10 cartofi;
- 250 ml cremă;
- doi căței de usturoi;
- lămâie;
- boia dulce măcinată, curry, sare;
- 150 de grame de brânză tare.
Folosiți brânza după cum doriți, puteți face fără ea.
Gătitul pui fraged cu cartofi
Conform acestei rețete, cartofii sunt foarte moi, fierți. Carnea de pui este cea mai fragedă, aromată și pur și simplu imposibil de rezistat!
- Puiul trebuie spălat și șters. Tăiați-l de-a lungul pieptului, îndepărtați coastele.
- Storci sucul de la o jumătate de lămâie, amestecă-l cu sare, condimente, freacă puiul pe toate părțile.
- Cureți cartofii, dacă sunt mari, tăiați în jumătate sau în sferturi.
- Puneți pielea de pui în jos pe o tavă de copt. Pune cartofii pe partea de carne, toarnă smântâna. Dacă trec pe foaia de copt, este în regulă.
- Coaceți vasul la 180 de grade până când crema s-a evaporat complet. Va fi mai bine dacă se rumenește.
- 10 minute înainte de gătit, puteți stropi cartofii cu brânză tare rasă.
Serviți vasul așa cum a fost copt sau separat - cartofi într-un bol, pui în altul.
Recomandat:
Pui la cutie de bere la cuptor: cele mai bune rețete
Gătitul pui la cutie la cuptor cu bere este o modalitate originală de a obține un gust original. Asezonată cu diverse ierburi, carnea va fi saturată cu spuma unei băuturi alcoolice. Puiul iese crocant, suculent și foarte aromat
Cartofi înăbușiți delicioși cu carne la cuptor: caracteristici de gătit, cele mai bune rețete și recenzii
Combinația de cartofi și carne a fost recunoscută de mult timp ca un clasic al genului culinar. Aceste produse se completează perfect și se combină bine cu multe legume. Se prajesc in tigaie sau se coace in cuptor. Dar cartofii înăbușiți cu carne sunt deosebit de delicioși. Cele mai bune rețete pentru astfel de feluri de mâncare vor fi descrise în articol
Ce pește este mai bine de copt în cuptor? Pește la cuptor: cele mai bune rețete
Vrei să coaceți pește delicios în cuptor? Aceasta este o idee grozavă. Vă oferim câteva rețete potrivite atât pentru viața de zi cu zi obișnuită, cât și pentru sărbători. Alegeți oricare dintre opțiuni și începeți să creați o capodopera culinară
Rață la cuptor în cuptor: caracteristici de gătit, cele mai bune rețete și recenzii
Rățuța este o formă ovală cu laturi în alte și pereți groși, din sticlă, ceramică sau aluminiu. Cu ajutorul lui, puteți găti un fel de mâncare gustos și suculent pentru o masă de zi cu zi sau festivă. Și astăzi vrem să vă spunem cum să gătiți o rață într-un bol de rață, să împărtășim sfaturi utile și cele mai interesante rețete
Gătitul pui și pui cu ciuperci după cele mai bune rețete
Kurnik este unul dintre cele mai vechi preparate naționale rusești. Pe vremuri, acest fel de mâncare era întotdeauna pregătit pentru masa festivă. Aperitivul este o placinta formata din mai multe straturi de aluat si diverse umpluturi. În acest articol, rețetele sunt oferite în atenția gospodinelor, care spun cum să gătești un coș de găini
