Dulciuri sănătoase: prăjituri cu semințe de in

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

În lumea modernă, moda pentru alimente și rețete sănătoase crește din ce în ce mai mult. Desigur, la început este foarte dificil să treci la acest stil de alimentație, când dulciurile sunt înlocuite cu miere, dulciurile cu fructe uscate și diverse alimente uscate cu fructe și legume proaspete.

Și special pentru tine, astăzi îți vom spune cum să faci prăjituri sănătoase cu făină de in. Rețeta sa este atât de simplă încât cu siguranță vei fi surprins. Și din beneficiile sale uriașe - cu siguranță nu te vei mai bine!

Beneficiile făinii de in

În primul rând, să ne uităm la ingredientul principal al preparatului de astăzi. Popularitatea sa în zilele noastre nu este deloc surprinzătoare, deoarece inul are o combinație cu adevărat unică de nutrienți de care are nevoie orice persoană.

În primul rând, aceste semințe, din care se obține făina abia mai târziu, ajută la curățarea organismului de diferitele toxine care s-au acumulat în interiorul unei persoane. Deoarece nu trăim cu toții în pădure, ci în orașe cu un număr mare de mașini, fabrici și orice altceva, inul este pur și simplu necesar pentru noi.

În al doilea rând, acest produs întărește sistemul imunitar și rezistența organismului la diversemicrobi si boli. Desigur, rezultatul nu va fi vizibil imediat, dar după ceva timp vă veți simți cu siguranță mai bine.

În plus, făina de semințe de in, ale cărei beneficii sunt pur și simplu incomensurabile, reduce riscul de a dezvolta tumori canceroase, ceea ce este foarte important pentru toți oamenii.

Ingrediente necesare

Sincer, prăjiturile cu semințe de in sunt atât de ușor de făcut încât chiar și un copil mic le poate descurca, iar ingredientele doar ajută. Sunt atât de obișnuite și familiare încât pot fi găsite în casa fiecărei gospodine.

Pe lângă faptul că facem desertul mai sănătos și mai dietetic, vom pregăti prăjituri din făină de in fără ouă și cu un îndulcitor natural!

• Făină de grâu - 80 gr. Cu siguranță vom avea nevoie, pentru că dacă folosiți numai făină pură de in, produsul se va dovedi a fi nu foarte gustos din cauza texturii altei făini, ceea ce este neobișnuit pentru noi.
• Făină de in - 70 gr.
• Praf de copt pentru aluat - 1/2 linguriță
• Îdulcitor - 1 linguriță. Puteți folosi zahăr obișnuit sau îl puteți înlocui cu miere, sirop de arțar sau propriul îndulcitor artificial.
• Sare - câteva ciupituri pentru a echilibra gustul.
• Semințe de in - 3 linguri. l. Le vom folosi pentru a crea o textură mai neobișnuită a aluatului, în plus, cu ele prăjiturile cu făină de in arată mai interesante.
• Lapte/apă - 60 ml.
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.

Rețetă de prăjituri cu semințe de in

• Într-un castron adânc amestecați laptele sau apacu îndulcitor și sare, apoi, când ingredientele sunt bine amestecate, se toarnă uleiul vegetal.
• Într-un recipient separat, combinați cele două tipuri de făină, amestecați bine și adăugați praful de copt și semințele de in pre-preparate.
• Toarnă partea uscată în ingredientele lichide în părți și mai întâi cu o furculiță, iar apoi cu mâinile, trebuie să frământați un aluat foarte dens și plastic.
• Lăsați-l să se odihnească puțin pe masă acoperind ușor blatul cu un prosop umed sau înfășurându-l în folie alimentară. Acest lucru poate dura 15-20 de minute.
• Pudrați ușor suprafața de lucru cu făină și începeți să întindeți un strat foarte subțire de aluat, de aproximativ 5-7 mm grosime.
• Preîncălziți cuptorul la 160 de grade Celsius și puneți prăjiturile acolo timp de 5-10 minute. Este foarte important să fii cu ochii pe desertul din cuptor, deoarece puterea diferitelor tipuri este diferită. De aceea, nu vă sfătuim să faceți altceva în timp ce faceți prăjituri cu semințe de in.

Când suprafața este acoperită cu o crustă aurie, puteți scoate în siguranță fursecurile din cuptor și le puteți încerca imediat, sau puteți petrece câteva minute pentru a le decora, pe care le vom descrie în paragraful următor.

Decorarea festivalului

Dacă intenționați nu numai să mâncați singuri aceste fursecuri, ci și să le serviți la masa festivă, atunci le puteți decora foarte repede. Dar dacă ești deja mulțumit de aspectul desertului, atunci îl poți mânca imediat. La urma urmei, acest desert fără decor are mai puține calorii.

• Luați prăjitura gata și puneți-o la răcit în camerătemperatura.
• Între timp, topește ciocolata amăruie la bain-marie. O luăm pe cea cu un procent de cacao care este peste șaptezeci la sută, pentru că asta înseamnă că cantitatea de zahăr și orice altceva va fi la minim.
• Pe fursecurile răcite facem dungi de ciocolată cu o lingură obișnuită. Scoateți niște ciocolată și mutați lingura dintr-o parte în alta la o distanță de 20-30 cm, lăsând o urmă atât de minunată.
• Lasă fursecurile la frigider până se întărește ciocolata și sunt gata!

Concluzie

Ei bine, în sfârșit, putem concluziona că mâncarea sănătoasă nu trebuie să fie lipsită de gust sau urâtă. Ea, dimpotrivă, ar trebui să atragă atenția și să te facă să o mănânci, și nu ceva dăunător.

Așa că, după un timp, nu vei mai dori deloc să cumperi niciun pachet de chipsuri de cartofi, pentru că acum știi o rețetă simplă și rapidă de fursecuri cu semințe de in, care nu este păcat să-ți petreci timpul și ceva bani pe. Și, cel mai important, nu este doar delicios, ci și foarte sănătos!