2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Pofta de mâncare dispare la căldură, nu vrei să te epuizezi cu mâncare grea fierbinte. Cu toate acestea, primele feluri de mâncare sunt încă necesare pentru a mânca. Prin urmare, supele reci sau așa-numitele supe reci, ale căror rețete le vom analiza acum, devin foarte populare vara. În general, supa răcită este considerată o supă rece, a cărei componentă principală poate fi chefir, precum și smântână, iaurt și tot felul de legume, ouă fierte și verdeață. Când pregătiți supa rece, trebuie să vă amintiți că ar trebui să fie preparată timp de aproximativ două ore în frigider. Și pentru ca supa noastră să aibă un gust picant, nu va fi de prisos să adăugați muștar la ea.
Sfecla roșie: ce este și cu ce se mănâncă
Se știe că supa rece de sfeclă roșie sau, așa cum se mai spune, sfecla roșie este una dintre varietățile de supe reci. Nu este greu de ghicit că ingredientul principal din această supă este sfecla. De asemenea, include componente precum legume, ierburi. Foarte des, le place să dilueze o astfel de supă cu kvas sau iaurt. Chefirul sau iaurtul vor funcționa și ele. Aici, desigur, o chestiune de gust pentru toată lumea.
Să aruncăm o privire mai atentă asupra modului în care se prepară băuturile reci, ale căror rețete le vom studia acum.
Astăzi puteți găti băuturi reci uimitoare. Rețetele sunt alcătuite dintr-o mare varietate de ingrediente. Darmulți încă preferă sfecla roșie obișnuită. Hai și vom încerca să gătim.
Rețetă pentru sfecla roșie preferată
Pentru el avem nevoie de: câteva bucăți de sfeclă, 1 morcov, câțiva cartofi, precum și ceapă, usturoi, ierburi și smântână.
Gătirea după cum urmează: gătiți sfecla până la fiert, frecați grosier. La el adaugam cativa catei de usturoi, trecuti printr-o presa. Cartofii, tocati marunt, trebuie fierti pana se fierb in bulion de sfecla rosie. Ceapa, la rândul ei, se prăjește în unt. Acum adaugam sfecla, morcovii si ceapa in bulion, sare totul dupa gust. Amestecul trebuie adus la fierbere, apoi mai fierbeți puțin la foc mic. Totul, sfecla noastră este gata. Răciți-vă și mâncați sănătos. Se obisnuieste sa ne servim preparatul cu smantana, deasupra puteti presara diverse ierburi. Poftă bună în aceste zile fierbinți.
Răcitor de ciuperci
Să gătim un răcitor de ciuperci foarte gustos. Rețeta este următoarea.
Luați ciuperci, aproximativ 100 de grame de orice carne, câteva ouă și castraveți. Desigur, nu te poți lipsi de smântână și ierburi.
Proces de gătit
Ciupercile trebuie turnate cu apă clocotită și lăsați-le să stea puțin. După aceea, răciți-le, adăugați aproximativ doi litri de apă și fierbeți până se înmoaie. Apoi ciupercile trebuie scoase și tăiate în bucăți de dimensiuni medii.
Carne într-un alt castron se gătește, de asemenea, până se înmoaie, se răcește și se taie cubulețe. E vremea castraveților, îi tocăm și noi. Toate ingredientele mărunțitese amestecă bine și se lasă 30 de minute, pre-sărate. Ouăle, ați ghicit, trebuie și ele fierte și tocate. Adăugăm ouă la amestecul existent, precum și bulion de ciuperci, pe care l-am primit chiar de la început. De asemenea, puteți adăuga condimente, sare și ierburi. Așa se prepară băuturile reci, ale căror rețete, după cum vedem, sunt destul de simple. Și se dovedește foarte gustos, cel mai important, la final, nu uitați să răciți supa rece.
Recomandat:
Pâine acasă: rețete și secrete de gătit
Pâinea de casă, care poate fi preparată după o varietate de rețete, este considerată una dintre cele mai delicioase preparate. Compoziția sa vă permite să diversificați meniul, inclusiv ingrediente neobișnuite și sănătoase în timpul gătitului. Pâinea delicioasă, coaptă în casă, va deveni un fel de mâncare, va umple casa cu aroma sa și va crea o atmosferă unică de confort și confort
Prăjituri sandvișuri perfecte: rețete și secrete de gătit
Sandvișurile sunt diferite, chiar dulci! Ciocolată, bezea, cu pesmet sau zahăr pudră – totul e vorba de prăjituri de tip sandwich. Rețete imposibil de delicioase și ușor de preparat de prăjituri tip sandwich găsiți în articol. Răsfățați-vă pe voi și pe cei dragi cu coacerea
Brânză din lapte caș: rețete, secrete de gătit, sfaturi și trucuri
Lactatele de casă sunt bune pentru că gustul lor este aproape întotdeauna unic, deoarece fiecare producător folosește propriul său set special de condimente și condimente în raportul care este apropiat de gustul lui. Uneori, adaosurile simple pot face minuni, ca într-o rețetă de brânză cu iaurt
Clătite delicioase cu chefir: rețete, ingrediente, secrete de gătit
Cea mai bună rețetă de clătite pufoase cu chefir este una dintre ideile corecte pentru fiecare mamă cu un copil mic sau de vârstă mijlocie. Copiii adoră aceste produse prăjite, așa că căutarea unei rețete care să se potrivească tuturor indicatorilor poate dura la infinit. Unii nu sunt mulțumiți de prezența drojdiei, alții nu mănâncă ouă, alții vor să inventeze clătite dietetice - câți oameni, atâtea dorințe, așa că acest articol oferă rețete de bază pentru clătite delicioase cu chefir
Cum să marinați carnea în sos de soia: rețete de marinadă, ingrediente și secrete de gătit
Astăzi am selectat pentru tine cele mai populare rețete de marinată, al căror ingredient principal este sosul de soia. Toate sunt destul de simplu de executat, astfel încât chiar și o gospodină începătoare va înțelege cum să marineze carnea în sos de soia și să o verifice în propria bucătărie
