2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Carnea nu poate fi înlocuită cu nimic de pe masă. Este o parte integrantă a dietei fiecărei a cincea persoane. Nu există rețete și metode de preparare a acestui fel de mâncare. Carnea poate fi fiartă, prăjită, înăbușită, la cuptor, la grătar, la grătar. Cele mai delicioase și aromate mâncăruri provin din carne proaspătă adevărată și nicio carne tocată nu o poate umbri.
Cotletele sunt o modalitate de a găti carnea. Acestea sunt chifteluțe de carne delicioase și delicioase, care nu vor lăsa nici un membru al familiei flămând.
Cotlete într-un aragaz lent
Acesta este un fel de mâncare uimitor de carne care este gătit într-o varietate de moduri: într-o tigaie, la cuptor și într-un aragaz lentă. Această din urmă metodă este considerată cea mai simplă, dar nu cea mai rapidă. Un alt plus al gătirii cotletelor într-un aragaz lent este că nu există ardere sau stropire. Această metodă este potrivită atât pentru cele mai experimentate, cât și pentru cele mai începătoare gospodine, deoarece într-un cuptor lent este imposibil să gătiți prea mult sau să gătiți puțin ceva. Aparatul va face totul pentru tine! Rețeta de cotlete într-un aragaz lent cu o fotografie este prezentată mai jos.
Metoda de gătit cotletele
Luați în considerare rețeta clasică de cotlete într-un aragaz lent. Pentru ei veți avea nevoie de:
- Carne de porc - 700g
- Ouă de pui - 2 buc
- Făină - 5 linguri. l.
- Sare, condimente.
În primul rând, clătiți carnea și uscați-o cu prosoape de hârtie. Apoi, tăiați muschiul în felii mici peste bob. Fiecare bucată trebuie să aibă 2-3 cm grosime. Se bate fiecare friptură pe ambele părți. Pentru a evita stropirea în bucătărie, acoperiți carnea cu folie alimentară sau puneți-o într-o pungă de mâncare.
De îndată ce feliile sunt bătute, sare și adaugă condimente după gust. Transferați fripturile pe o farfurie, acoperiți și lăsați-le la frigider pentru un timp. Ca orice carne, acestea trebuie marinate pentru ca cotletele să fie suculente și gustoase în final.
Între timp, bateți 2 ouă într-un castron adânc și pregătiți o farfurie cu făină. După ceva timp, scoateți viitoarele cotlete și înmuiați mai întâi fiecare felie în ou, apoi rulați în făină pe ambele părți.
Scoateți multicookerul și turnați ulei de floarea soarelui în fundul cupei. Setați modul la „Prăjire” sau „Free” și așteptați câteva minute până când uleiul se încălzește. De îndată ce se întâmplă acest lucru, așezați cotletele pe fundul cupei cu mai multe gătite. Prăjiți fiecare bucată pe ambele părți până devine maro auriu.
Cotlete în aluat cu smântână
Oricât de suculentă și de proaspătă este carnea, nimic nu bate un aluat gătit corespunzător. În prima metodă s-a luat în considerare o rețetă clasică de aluat, constând dintr-un ou, făină și condimente. Dar dacă adaugi smântână la aceste ingrediente, gustul se va schimba complet. Friptura va deveni mai apetisantă și mai bogată.
Pentru aluat pe smântână veți avea nevoie de:
- Ouă de pui - 2 buc
- Smântână - 2-3 linguri. l.
- Făină de grâu - 5 linguri. l.
- Sare și piper.
Bateți ouăle și adăugați la ele smântână, sare și piper. Amesteca bine si adauga faina putin cate putin pentru a nu se forma cocoloase. După consistență, aluatul ar trebui să devină ca un chefir gros. Puteți adăuga mai multă făină dacă este necesar.
Înmuiați feliile de carne într-o masă omogenă și trimiteți-le în aragazul lent. Setați modul „Prăjire” și prăjiți pe fiecare parte.
Această rețetă delicioasă de aluat este potrivită nu numai pentru cotlete într-un aragaz lent, ci și pentru pește, legume.
Cotlete cu abur
Carna de porc este ușor de preparat și conține mulți nutrienți și vitamine. Cotletele de porc la abur într-un aragaz lentă se obțin în câteva minute, dacă cunoașteți câteva dintre nuanțe.
Procesul de gătire a cotletelor la abur nu diferă aproape deloc de cel clasic. Singura diferență este că, în loc de ulei de floarea soarelui, se toarnă apă pe fundul multicupului. Nivelul său ar trebui să atingă cel mai de jos reper al vasului. Puneți cotletele în interiorul multicooker-ului pe un recipient de abur preinstalat. Selectați modul „Pornitabur , închideți capacul și așteptați 40 de minute.
Garnituri pentru cotlete
Ca în cazul oricărei cărni, garniturile pentru cotlete pot fi diferite. De exemplu, cartofi sub orice formă, paste, hrișcă sau tocană de legume. Totul depinde de preferințele tale. De reținut că cotletele se servesc fierbinți, așa că ar trebui să vă gândiți în avans la garnitură. Puteți decora cotletele cu felii de lămâie sau ierburi.
Toate rețetele de cotlete în multicooker sunt simple și nu diferă de metoda standard de gătit. Încercați toate opțiunile și trimiteți-le celor dragi.
Recomandat:
Cum să gătești legume congelate într-un aragaz lent? Reteta de legume congelate cu orez intr-un aragaz lent
Cum să gătești legume congelate într-un aragaz lent? Acest lucru va fi discutat în articol. Sunt date exemple de rețete, în urma cărora vei învăța cum să faci mâncăruri delicioase cu vitamine
Untură fiartă cu condimente într-o pungă - o rețetă într-un aragaz lent cu o fotografie
Untura este un produs special. Are un gust neobișnuit și original. Experții recomandă utilizarea acestui produs în cantități mici în fiecare zi. Desigur, nu este dificil să cumpărați untură în prezent. Este suficient să vizitați departamentul de carne din piață. Dar cea mai bună opțiune este să gătiți produsul acasă. Să ne oprim asupra caracteristicilor alese de el, proprietăți utile și cum să gătești untură fiartă cu condimente într-o pungă. Tratează-te pe tine și pe cei dragi
Rețetă de brânză de vaci într-o tavă, la cuptor și într-un aragaz lent
Cașul delicios este o soluție excelentă pentru ziua de mâine. Există o mulțime de rețete pentru prepararea lor. Articolul nostru va acoperi câteva. Rețineți că puteți găti astfel de produse nu numai într-o tigaie, ci și în cuptor, cuptor lent și chiar aburit
Limbă de vită: cât să gătești într-o oală sub presiune, într-un aragaz lent, rețetă
Limba de vită fiartă este considerată o delicatesă excelentă, excelentă pentru mesele de zi cu zi și pentru meniurile de sărbători. Nu toată lumea gătește acest fel de mâncare când află cât timp se gătește. Dar există modalități convenabile pe care orice gazdă le poate gestiona. Cât timp să gătești limba de vită într-o oală sub presiune? Acest lucru este discutat în articol
Biscuiți de ciocolată pe apă clocotită într-un aragaz lent: ingrediente, rețetă pas cu pas cu fotografii, nuanțe și secrete de coacere în aragaz lent
Astăzi, există o mare varietate de rețete de produse de patiserie delicioase, care sunt preparate folosind multicookers. Acest miracol modern ajută milioane de bucătari să creeze biscuiți magici și alte produse de patiserie în cel mai scurt timp. Și chiar astăzi vom vorbi în detaliu despre cum să gătești un biscuit de ciocolată cu apă clocotită într-un aragaz lent
