2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Duminică devreme dimineața. Nimeni nu vrea să se trezească devreme, dar foamea îi trage activ pe toată lumea la bucătărie. La vatra modernă, cu alte cuvinte, la sobă, toată familia se adună în așteptarea a ceva delicios. Deci, ce să răsfățați gospodăria? Clatite, desigur!
Mulți vor obiecta: „Cum să gătești clătite delicioase fără să petreci mult timp cu ele?!”. Dar nu totul este atât de înfricoșător pe cât pare.
În primul rând, nu trebuie să stai în picioare. Pornind muzica și dansând, puteți face atât clătite, cât și exerciții de dimineață și, cel mai important, puteți obține o încărcare pozitivă pentru întreaga zi. În al doilea rând, cel mai simplu shaker te va ajuta să faci porții mici din diferite clătite care pot satisface orice fantezie. Și în al treilea rând, nu refuzați ajutorul unei persoane dragi sau al copiilor. Micul dejun poate deveni special, plin de tandrețe.
Așadar, cea mai simplă rețetă de clătite include lapte, ulei vegetal, făină, ouă și praf de copt. Toată lumea adaugă sare și zahăr după gust, dar introducerea lor în aluat este o necesitate, deoarece sarea va face clătitele să aibă un gust mai moale, iar zahărul va da clătitelor o culoare frumoasă de caramel.
Pune într-un agitatorun ou, două linguri de făină, sare, zahăr, praf de copt pe vârful unui cuțit și turnați totul cu un pahar de lapte cald. Este necesar să se încălzească laptele, clătitele vor beneficia doar de asta și aluatul se va infuza mai repede. De asemenea, merită să adăugați o lingură de ulei vegetal. Agitați energic. Știi deja să faci clătite!
În timp ce aluatul este infuzat, setați tigaia să se încălzească. Merită să ne oprim aici mai detaliat. Trebuie să suportați testul timp de cel puțin cinci minute, iar dacă tigaia este din aluminiu, atunci nu va trece un astfel de test. Prin urmare, trebuie încălzite doar tigăi grele, din fontă, iar dacă ai „perfecțiunea teflonului”, atunci trebuie pusă cu puțin timp înainte de gătit. Înainte de a face clătite, fă-ți o ceașcă de cafea aromată, apoi procesul de coacere va deveni și mai plăcut!
Procesul de prăjire a clătitelor nu este deloc dificil, dar necesită înțelegerea anumitor subtilități. Deci, atunci când prăjiți clătite, temperatura joacă un rol important. Nimeni nu iti poate da recomandari exacte, intrucat aceasta este afectata de calitatea aluatului (cu cat este mai groasa, cu atat temperatura de incalzire a tigaii este mai mica), calitatea tigaii (cu cat este mai grea, cu atat temperatura la care poate rezista). Trebuie doar să experimentați și, în timp, îl veți simți la un nivel intuitiv.
Adăugând topping-ul, rezolvi problema cum să faci clătitele mai interesante. După ce ai fanteziat despre subiectul toppingurilor, folosind cele mai „rămășițe dulci” din frigider, vei face un fel de mâncareexclusiv. De exemplu, fileul de pui rămas după cină sau feliile de șuncă va fi o umplutură excelentă, pe care va trebui să-l puneți pe o clătită ușor așezată și să turnați deasupra o a doua porție de aluat. Apoi coaceți ca de obicei.
Cantitatea și calitatea testului pot varia. Fiecare gospodină are rețetele ei preferate despre cum să gătească clătite subțiri sau pufoase. Principalul lucru este atmosfera pe care o creează acești mici „sori”, pe care strămoșii noștri i-au venerat din cele mai vechi timpuri și îi iubim până astăzi.
Recomandat:
Mic dejun italian pentru adulți și copii. Mic dejun tradițional italian
Probabil știți totul despre masa englezească de dimineață. Știți ce este un mic dejun italian? Cei cărora le place să înceapă dimineața cu o masă copioasă pot fi dezamăgitori, iar fanii dulciurilor și cafelei pot fi inspirați. Într-un cuvânt, poate să sperie sau să uimească (tradiția micului dejun în Italia este foarte departe de a noastră), dar nu va lăsa pe nimeni indiferent
Mic dejun rapid delicios. Mic dejun pentru fiecare zi: retete
Știi ce mic dejun rapid delicios poți găti pentru membrii familiei tale? Nu? Atunci acest articol vă va ajuta în acest sens
Mic dejun pentru un bărbat: opțiuni de mic dejun delicioase și sănătoase
Micul dejun este cea mai devreme masă care vă permite să refaceți energia lipsă necesară pentru funcționarea normală a organismului. Ar trebui să fie gustos, hrănitor și ușor de digerat. Postarea de astăzi vă va spune ce să gătiți pentru micul dejun pentru un bărbat și cum să o faceți corect
Mic dejun tradițional rusesc. Mic dejun delicios și sănătos: rețete pentru fiecare zi
Rusia este o țară multinațională cu tradiții culinare de lungă durată. Din timpuri imemoriale, locuitorii locali s-au angajat în agricultură și agricultură, ceea ce înseamnă că legumele, fructele, fructele de pădure, cerealele, carnea și produsele lactate erau în mod constant pe mese. Pentru că dieta lor a fost mereu variată. Dimineața, se foloseau de obicei tot felul de cereale, clătite, clătite, găluște și caserole cu brânză de vaci. Articolul de astăzi conține cele mai populare rețete de mic dejun delicios pentru fiecare zi
Cele mai bune idei de mic dejun. Mic dejun de duminica pentru intreaga familie
În acest articol, vom discuta despre idei interesante de mic dejun din întreaga lume. Gata? Atunci să începem chiar acum
