Proprietăți utile și conținutul caloric al prunei galbene

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Prunul aparține plantelor fructifere din familia Rosaceae. Crește în regiunile temperate. Opiniile oamenilor de știință despre originea acestei plante sunt împărțite. Unii cred că pruna a apărut ca urmare a încrucișării prunului cireș și a porcului, în timp ce alții sunt convinși că a fost inițial sălbatic. Astăzi aș vrea să vorbesc despre beneficiile fructelor sale pentru organismul uman, precum și despre conținutul lor caloric.

Informații generale

Prunul este un pom fructifer cultivat pe scară largă în Rusia. Sunt cunoscute peste patruzeci de soiuri ale acestei plante. Fructele sale sunt bogate în oligoelemente și vitamine. Conținutul de calorii al prunei galbene vă permite să îl utilizați în timpul dietei. În plus, contribuie la normalizarea întregului organism.

Prunul este înmulțit prin ramuri. Diferă în fertilitate bună. Florile ei împodobesc admirabil grădina. Prunul crește pe orice vracsoluri în care nu există apă stagnată. Este destul de ușor să ai grijă de ea. Ea nu are nevoie de atenția mare a grădinarului. Este suficient să tăiați copacul în timp util. După trei ani de la plantare, ar trebui să fie fertilizat cu minerale.

Beneficiile prunei galbene

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au remarcat beneficiile prunei galbene pentru corpul uman. Apoi au început să-l crească intens în grădini, să-l mănânce și să facă pregătiri. Medicina tradițională folosește fructele ca remediu. Galbenul de prune, al cărui conținut de calorii îl vom analiza puțin mai târziu, conține o cantitate mare de vitamine valoroase, oligoelemente, acizi organici și pectine.

Fructele conțin multe fibre. Utilizarea lor ajută la creșterea poftei de mâncare și la creșterea motilității intestinale. Introducerea acestui produs în dietă ajută la prevenirea cancerului la nivelul organelor digestive.

Nutriționiștii notează că conținutul de calorii al prunei galbene este mic. Fructul ajută la curățarea organismului de toxine, radionuclizi și toxine prin activarea fluxului de bilă și creșterea urinării. Vitaminele B, care sunt abundente în acest fruct minunat, au un efect benefic asupra sistemului nervos. Acidul ascorbic ajută la întărirea sistemului imunitar, retinolul îmbunătățește vederea. Vitamina P și potasiul normalizează tensiunea arterială și întăresc vasele de sânge.

Valoare energetică a prunei galbene

În ceea ce privește conținutul de grăsimi, proteine și carbohidrați, fructele de prune sunt foarte echilibrate. Indiferent de soi, fructul conține multă fructoză, glucoză și zaharoză. Prunele caproaspăt și uscat, bogat în taninuri, acizi organici, pectine și oxidanți.

Conținutul caloric al prunei galbene este de aproximativ 49 kcal la 100 de grame de produs. Fructul conține:

• proteine - 0,8 g;
• grăsimi – 0,3 g;
• carbohidrati – 9,6 g

Conținutul caloric al prunei galbene este afectat de gradul de maturitate al acesteia. Un fruct cântărește în medie aproximativ 30 de grame. Astfel, cu ajutorul unor calcule matematice simple, poți afla câte calorii sunt într-o prună. Aproximativ 16 kcal. Fructul potolește perfect foamea. După ce ați mâncat aproximativ 100 de grame de produs, puteți uita de dorința de a mânca timp de două ore. Potrivit oamenilor de știință, pruna calmează apetitul pentru o lungă perioadă de timp datorită conținutului ridicat de fibre din ea. Nu este absorbit de organism, dar creează volum suplimentar în stomac.

Contraindicații pentru consumul de prune

Cu extremă precauție, cei care suferă de boli ale sistemului digestiv ar trebui să introducă acest fruct în alimentația lor. Consumul excesiv de prune poate crește aciditatea stomacului. Corpul copiilor reacționează uneori la aceasta cu o tulburare intestinală. În ciuda conținutului scăzut de calorii al prunei galbene, aceasta nu trebuie consumată dacă există pietre în vezica biliară și cu diabet.

Nutriționiștii notează că numai utilizarea fructelor coapte este utilă, fructele necoapte sunt extrem de nedorite. Este de remarcat faptul că, în urma tratamentului termic, se pierd aproximativ 20% din substanțele utile ale prunei galbene. Acest produs este foarte bogat în calorii.prin urmare, este extrem de nedorit ca persoanele supraponderale să abuzeze de ea.

De asemenea, nu ar trebui să mănânci multe prune în prezența reumatismului și a gutei, deoarece acestea ajută la eliminarea excesului de lichid din organism. Și dacă tot doriți să mâncați fructe, atunci trebuie să vă amintiți să compensați pierderea de umiditate din organism, bând suficientă apă curată. Am aflat când pruna galbenă este nedorită în dietă. Conținutul de calorii, proteinele, grăsimile și vitaminele benefice fac din acest fruct esențial în dieta femeilor însărcinate.

Mâncat de prune în timpul sarcinii

Gustul excelent al fructelor combinat cu proprietăți medicinale excelente. Tocmai am reușit să vedem cât de importantă este pruna pentru o bună nutriție. Conținutul caloric și proprietățile, beneficiile și daunele prunelor au fost deja luate în considerare de noi. Acum să vedem dacă trebuie să o mănânci în timp ce purtați un copil. Capacitatea de a elimina excesul de lichid din organism le ajuta pe viitoarele mamici sa faca fata umflaturii. Fructele conțin compuși organici - cumarine, care împiedică formarea cheagurilor de sânge în vase. Prunele galbene sunt ușor de digerat și purifică sângele. O mamă care își îmbogățește dieta cu aceste fructe îi pasă nu numai de ea însăși, ci și de sănătatea copilului ei.

Prunele sunt, de asemenea, cunoscute că ajută femeile însărcinate cu febră mare, atunci când utilizarea medicamentelor antipiretice este nedorită. Femeile care poartă un copil ar trebui să mănânce corect. În timpul zilei, prunele pot fi consumate ca desert. De asemenea, fructele vor ajuta femeile,cei care suferă de constipație, deoarece conține o cantitate mare de fibre alimentare.

calorii de dulceață de prune galbene

Potrivit nutriționiștilor, conținutul scăzut de calorii al prunei Renklod, carnea sa și conținutul ridicat de fibre alimentare au un efect benefic asupra pierderii în greutate, deci este cea mai potrivită pentru persoanele care suferă de kilogramele în plus. Acest fruct alimentar de chihlimbar este folosit pentru a face un desert delicios. Acum vei învăța cum să faci dulceață galbenă de prune. Conținutul de calorii al rețetei este de aproximativ 200 kcal la 100 de grame de produs.

Rețetă pentru Dulceata de prune Diet Renklod

Pentru a face dulceață, veți avea nevoie de fructe proaspăt culese. Pielea lor trebuie să fie moderat elastică, iar culoarea ar trebui să fie chihlimbar. Desertul este mai bine să gătești din puțin puțin coapte decât fructe prea coapte. Mai devreme ne-am uitat la beneficiile prunei galbene, al cărei conținut de calorii o face un produs foarte benefic pentru cei care țin dietă.

Deci, pentru 1 kg de prune galbene vei avea nevoie de 0,5 kg de zahăr, o lămâie, un baton de scorțișoară, o bucată de cuișoare, două anason stelat, 250 ml apă pură. Fructele trebuie spălate de mai multe ori în apă rece. Apoi străpungeți-le pe fiecare cu o scobitoare în mai multe locuri.

Siropul se fierbe într-o tigaie emailată. Pentru a face acest lucru, adăugați zahăr în apă și aduceți la fierbere la foc mic. Timp de gătire - 10 minute. Prunele se toarnă în sirop cu focul stins. Lorse amestecă bine și se lasă o zi, acoperită cu un capac. După 24 de ore, prunele trebuie scoase din tigaie. Se fierbe din nou siropul și se toarnă peste fructe pentru o zi. Stoarceți sucul unei lămâi. Dupa ce a trecut timpul se aduce siropul cu prune la fiert, dar cu adaos de zeama de lamaie si condimente. Procesul final de gătit nu va dura mai mult de 15 minute. Fructele ar trebui să dobândească o culoare transparentă și să se așeze în partea de jos. Gemul este gata!

Pentru a nu păstra dulceața nectarului pentru o lungă perioadă de timp după deschidere, trebuie să luați borcane mici de sticlă pentru răsucire. Mai întâi trebuie spălate și sterilizate. După ce gemul este închis, se pune într-un loc răcoros. Datorită prezenței sucului de lămâie și condimentelor în rețetă, timpul de gătire este minimizat. Cantitatea maximă de utilitate a fost păstrată în desert.

Pruna galbenă are un gust rafinat și are un efect benefic asupra corpului uman. Un fruct însorit, introdus în dietă, nu numai că va deveni un desert delicios, ci va îmbunătăți și sănătatea.