Cum să curățați o rodie rapid și frumos (foto)

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Rodia este una dintre deliciile preferate pentru mulți. Singurul lucru care ne oprește să cumpărăm acest fruct tentant este să nu știm cum să curățăm corect o rodie. De îndată ce imaginația face imagini cu necazul care va urma, petele de suc pe haine și degetele pătate, dorința de a se răsfăța cu cereale sănătoase dispare.

Beneficiile rodiei

Rodia este unul dintre cele mai vechi fructe. Pe lângă gustul unic de tartă, are o gamă largă de proprietăți benefice pentru corpul uman. Cum să curățăm corect o rodie este, desigur, o întrebare importantă, dar este la fel de important să aflăm ce ne va oferi utilizarea sănătății.

Compoziție de rodie:

• un număr mare de aminoacizi, cel puțin 15 tipuri;
• fier, potasiu, magneziu, calciu, fosfor;
• un set imens de vitamine din diferite grupuri (A, B, C, E);
• acizi grași saturați;
• fibre alimentare.

Prezența atâtor componente vitaminice unice de origine naturală face din fruct un instrument indispensabil pentru sănătate și imunitate. Valoarea utilă într-o rodie este caboabe (sâmbure) și coajă, deflectoare.

Pe lângă efectele benefice, rodia poate dăuna organismului. De exemplu, dacă o persoană are o aciditate crescută a stomacului sau alte boli cronice ale tractului gastrointestinal, atunci este mai bine să refuzi fructul astringent.

Cum să alegi o rodie

Înainte de a-ți da seama cum să cureți o rodie rapid și corect, trebuie să înțelegi cum să alegi fructul potrivit. Se întâmplă adesea ca în interior să se găsească boabe absolut albe, ceea ce indică imaturitatea fătului.

Pentru a alege rodia potrivită, trebuie să urmați câteva reguli:

1. Nu urmăriți marimile mari. Cu cât mai multe grenade, cu atât este mai mare riscul să nu aibă timp să se coacă. Cel mai bine este să alegeți un fruct de mărime medie.
2. Un fruct care este frumos la exterior nu este neapărat gustos. În general, se acceptă faptul că, cu cât este „înfricoșător” coaja, cu atât fructele din interior sunt mai coapte și mai gustoase.
3. Culoarea roșu aprins a pielii nu este o garanție a maturității. Cele mai suculente fructe sunt cele cu coaja roz moale.
4. Rodia ar trebui să fie fermă chiar și atunci când este coaptă. Moliciunea fructului este un semn de corupție.
5. În niciun caz nu trebuie să luați fructe care au urme evidente și mucegai. Acest sfat se aplică oricărui produs.

Dificultăți în calea curățeniei

În momentul în care fructele sunt deja în fața ta și rămâne doar să-ți dai seama cum să cureți corect rodia, este la fel de important să fii pregătit pentru o serie de dificultăți.

Ce poateașteptați de la fructe capricioase:

1. Dacă nu cunoașteți tehnicile corecte de curățare, atunci, cel mai probabil, procedura va dura mult timp.
2. Datorită lipsei de experiență, boabele suculente și gustoase se vor mototoli.
3. Cel mai probabil, camera va trebui curățată. Fasolea se poate destrăma și poate lăsa reziduuri lipicioase.
4. Cel mai bine este să protejați îmbrăcămintea împotriva sucului de rodie. Este aproape imposibil să eliminați petele luminoase.

Moduri de curățare a rodiei

Există mai multe metode de bază care sunt utilizate pe scară largă în practică. Cineva identifică 2 moduri de a curăța corect o rodie, dar cel puțin trei ar trebui descrise separat. Pe care să o alegeți este o chestiune personală pentru toată lumea.

Rodia este folosită pe scară largă în gătit, nu numai în forma sa pură, ci și ca ingredient în diverse feluri de mâncare. Bucătarii profesioniști consideră că semințele de rodie nu sunt doar un plus frumos din punct de vedere estetic, ci și un acompaniament de gust rafinat.

Cum se curăță o rodie? Truc de viață: veți avea nevoie de un cuțit foarte ascuțit care va face față pielii dure și partițiilor interne albe care separă boabele unele de altele.

Metoda unu: ușoară

Pentru a curăța rapid și cel mai important, cu ușurință o rodie, veți avea nevoie de un castron adânc, o lingură și un cuțit ascuțit.

Înainte de a începe o sarcină responsabilă, fructele trebuie spălate și uscate temeinic. Procesul de extracție a cerealelor în sine constă în mai multe etape:

1. Cu un cuțit ascuțit trebuie să tăiați vârful fructului (unde se află piciorul). Acest lucru vă va permite să vedeți boabele din interior și să luminezedespărțitori între ele. Nu vă fie teamă dacă unele boabe sunt deteriorate, majoritatea vor fi intacte.



2. Pe exteriorul fructului, de-a lungul pereților despărțitori albi, trebuie să faceți tăieturi cu un cuțit. Trebuie să efectuați acțiunea cu atenție pentru a nu deteriora boabele.
3. După aceea, fructele trebuie răsturnate cu partea deschisă la bol și, cu o lingură, începeți să-l bateți ușor pe toată circumferința. Boabele se vor separa de coajă și se vor vărsa într-un bol.

Principalul dezavantaj al acestei metode este inexactitatea. Stropii de suc pot păta nu numai bolul, ci și suprafața din jurul lui, precum și îmbrăcămintea. Pentru o mai bună percepție a informațiilor despre cum să curățați corect o rodie, fotografiile vor fi cele mai bune ajutoare.

Metoda doi: îngrijit

Pentru o astfel de curățare de rodie, din nou, va fi necesar un bol adânc și un cuțit ascuțit. Înainte de a continua, turnați apă caldă într-un bol și spălați și uscați fructele.

Etape principale:

1. La fel ca în prima metodă, trebuie să tăiați vârful rodiei, astfel încât boabele să devină vizibile.
2. Faceți tăieturi similare de-a lungul exteriorului fructului de-a lungul pereților despărțitori albi dintre cuiburile de boabe.
3. Înmuiați fructele în apă. Separați ușor rodia sub apă cu mâinile, începând din centru.
4. Cureți semințele de la fiecare felie de rodie cu mâna, fără a o scoate din apă.
5. Ca urmare, toate boabele eliberate se vor scufunda pe fundul vasului șicoaja va pluti la suprafață.

Dacă sunteți confuz cu privire la cum să curățați corect o rodie și să utilizați metoda descrisă mai sus, este posibil să întâmpinați un singur inconvenient. Va dura ceva timp pentru a pescui coaja din apă și a începe delicatesa.

Videoclipurile sau gif-urile despre cum să curățați corect o rodie vor fi cea mai bună dovadă în acest sens. Cheia este să știi unde să cauți.

A treia metodă: rapid

Această abordare a procesării fetale poate fi numită rapidă dacă instrumentele necesare sunt la îndemână. Pentru a curăța o rodie, veți avea nevoie de: un cuțit ascuțit, un bol adânc, o formă de găluște, o tavă de copt din silicon, un ciocan de bucătărie.

Astfel de accesorii, la prima vedere, par neobișnuite, dar în practică se dovedesc a fi necesare. După ce spălați bine rodia, puteți trece la acțiune.

Pași principali:

1. Vârful rodiei este tăiat cu un cuțit ascuțit, așa cum este deja descris mai sus.
2. Tăieturile superficiale se fac de-a lungul pereților despărțitori albi de-a lungul suprafeței cojii.
3. Un castron adânc este acoperit cu o matriță pentru modelarea găluștelor, după care se așează pe el o rodie (cu partea tăiată în jos).
4. Se recomandă acoperirea rodiei cu o formă de silicon, astfel încât stropii de suc să nu se împrăștie în direcții diferite în timpul lucrului ulterioar.
5. Pasul principal este ca cu un ciocan de bucatarie este necesara aplicarea unor lovituri uniforme pe fructele acoperite cu silicon.
6. Boabele se vor vărsa în bol. Rodia poate fi mutată pe suprafața formei de găluște, astfel încât boabele să nu o facăblocat.

Dezavantajul acestei metode nu este cea mai atentă atitudine față de boabele fructelor. De la lovirea intensivă cu un ciocan, unele dintre ele pot sparge, în ciuda protecției cu silicon.

Precauții

După ce am studiat în detaliu cum să curățați corect o rodie, nu toată lumea va putea efectua toți pașii clar și precis prima dată. Acest lucru necesită anumite abilități.

După cum am menționat mai sus, instrumentul principal este un cuțit bine ascuțit. Acest lucru este necesar pentru ca, în momentul tăierii vârfurilor, să nu se producă daune suplimentare boabelor. De asemenea, având în vedere coaja destul de tare, tăierea cu un cuțit contondent va fi problematică.

Pentru a nu vă face rău dvs. și fructelor în sine, ar trebui să fiți extrem de atenți în manipularea instrumentului de tăiere.