2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Cum să faci un puful de mere și scorțișoară? Ce componente sunt necesare? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articol. Daca vrei sa mananci ceva gustos, si ai foarte putin timp la dispozitie, reteta de pufuleturi cu mere si scortisoara va veni in ajutor. Sunt foarte ușor de preparat!
Rețetă clasică
Vei petrece doar o jumătate de oră pregătind ingredientele și alte 20 de minute pentru coacere. Încântați-vă casa cu pufuleți delicioase cu mere și scorțișoară!
Deci, ia:
- 4 mere;
- 1 ou;
- 500g aluat foietaj fără drojdie;
- 30 g unt;
- 50g zahăr;
- scorțișoară (după gust).
Gătiți aceste pufuleți cu mere și scorțișoară astfel:
- Spălați bine fructele și tăiați-le în cuburi.
- Topiți o bucată de unt într-o tigaie.
- Puneți merele în tigaie, stropiți cu scorțișoară și zahăr.
- Fierbe fructele până când se înmoaie.
- Pregătiți aluatul: dezghețați la temperatura de acasă, întindeți puțin.
- Tăiați aluatul dreptunghiuri, pe fiecare dintre ele faceți tăieturi paralele de la mijloc, fără a ajunge la marginea 1 cm.
- Pe toată latura dreptunghiurilor, puneți atâta umplutură cât aveți nevoie: cu cât mai multă, cu atât mai apetisantă. Dar fără fanatism - pentru ca marginile să poată fi ciupite.
- Acoperiți umplutura cu partea dreptunghiurilor în care s-au făcut tăieturile, prindeți marginile.
- Puneți pufuletele pe o foaie de copt, întindeți gălbenușul deasupra.
- Se coace la 220°C până devine maro auriu.
Cu nuci
Cum să faci pufuleți cu măr, scorțișoară și nucă? Luați:
- 5 mere;
- 2 linguri. l. zahăr;
- 50g nuci;
- un sfert de lămâie;
- foetaj gata fără drojdie;
- 2 linguriță scorțișoară.
Proces de producție:
- Mai întâi scoateți aluatul din frigider pentru a se dezgheța.
- Pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, spălați merele, îndepărtați venele și semințele de pe ele, tocați-le într-un blender.
- Spălați lămâia și tăiați-o în bucăți. Se macină un sfert de lămâie cu coaja.
- Detaliați nucile.
- Mere se combină cu lămâie, se adaugă zahăr, nuci și scorțișoară. Amestecă totul.
- Întindeți ușor aluatul decongelat și tăiați-l în fâșii de 8 cm. Împărțiți aceste fâșii în pătrate și puneți umplutura pe fiecare dintre ele. Ciupiți așa cum doriți. Pufuletele pot fi făcute dreptunghiuri rotunde, pătrate, alungite. Fantezia este nelimitată!
- Stropiți cu zahăr și puneți pe o tavă unsă cu unt.
- Coaceți pufulele la 200-230°C timp de 15-20 de minute (timpul de gătire depinde de dimensiunea bucăților).
Se servesc produse de patiserie gata preparate apetisante!
Cu miere
Puteți să „dați seama” cu ușurință de aluat foietaj umplut cu aluat foietaj. La urma urmei, un astfel de produs semi-finit astăzi poate fi cumpărat din orice magazin. Pentru multe gospodine, se păstrează la frigider și ajută la momentul cel mai necesar. Merele sunt cel mai delicios și versatil fruct. De aceea, gazdele fac cel mai adesea umplutură din ele. Veți avea nevoie de:
- 400 g aluat foietaj (fără drojdie sau drojdie);
- 500g mere;
- 1 lingură l. scorțișoară;
- 2 linguri. l. zahăr vanilat;
- 2 linguri. l. dragă;
- 2 ou (pentru ungere).
Cum să gătești?
Urmați acești pași:
- Pregătiți mai întâi umplutura. Pentru a face acest lucru, spălați și curățați merele, tăiați-le în cuburi mici, puneți într-o cratiță.
- Adăugați scorțișoară, zahăr și miere. Fierbe fructele până se înmoaie la cuptorul cu microunde (2-3 minute) sau într-o tigaie la foc moderat, amestecând continuu, până când cristalele se dizolvă. Merele trebuie amestecate uniform cu scorțișoară și miere.
- Tăiați aluatul foietaj în pătrate mici și egale. Ar trebui să aveți 10-12 bucăți.
- Rulați fiecare pătrat de aluat ușor lat. Pune pe o jumătate 2 linguri. l. material de umplutură. Faceți tăieturi pe ceal altă parte cu un cuțit.
- Strângeți bine marginilepufături.
- Puneți spațiile libere pe o tavă de copt unsă cu unt. Ungeți-le cu ou bătut folosind o perie.
- Se coace la 180°C timp de 20 de minute.
Acest produs de patiserie, când este gătit, umple casa de confort și aromă. Apropo, puteți adăuga puțină brânză de vaci sau o peră la umplutură. Serviți pufuleți calde și apetisante cu ceai.
Recomandat:
Ceai de mere cu portocale si scortisoara: reteta
Ai încercat vreodată ceai de mere cu portocale și scorțișoară? Nu? Atunci vă recomandăm să o faceți chiar acum. La urma urmei, această băutură are un gust și o aromă de neegalat. În plus, ceaiul de mere cu portocale și scorțișoară conține o cantitate imensă de vitamine și minerale care sunt esențiale pentru organismul uman
Cel mai delicios și simplu desert: plăcintă cu mere cu scorțișoară
Cum se prepară plăcintă cu mere și scorțișoară? Ce ingrediente trebuie pregătite pentru rețetă? Mai multe rețete diferite. Pași pas cu pas pentru a face o plăcintă folosind aluat simplu și foietaj
Pufuleți de banane cu foietaj: rețetă cu fotografie. Pufuleți de banane din foietaj
Pufuletele de banane din foietaj sunt un produs de patiserie simplu și delicios pe care oricine îl poate face cu ușurință. Chiflele copioase pot fi preparate pentru micul dejun, pentru ceaiul de seară și chiar pentru o masă festivă. Și astăzi vrem să vă oferim câteva rețete simple pentru un răsfăț original
Scorțișoară cu miere - bună sau rea. Beneficiile mierii și scorțișoară
Poate că nimeni nu se va îndoi de utilitatea scorțișoarei și a mierii. Pe lângă metodele binecunoscute de aplicare, aceste două produse sunt folosite și pentru pierderea în greutate. Dar nu te lăsa dus de cap, amintește-ți că fiecare medalie are două fețe
Scorțișoară: proprietăți utile și contraindicații. Mâncăruri cu scorțișoară
Ce subliniază cel mai bine căldura vetrei? Desigur, chifle calde și parfumate. Iar condimentul perfect pentru ei este scorțișoara. Este imposibil să treci indiferent pe lângă coacerea la care se adaugă. Dar este doar pentru miros că oamenii au început să folosească acest condiment? Astăzi luăm în considerare proprietățile benefice ale scorțișoarei
