2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Vara, când piața, magazinul și dacha sunt pline de fructe de pădure proaspete, plăcinta mannik de casă cu fructe de pădure este o delicatesă minunată, proaspătă. O varietate de fructe de pădure ne va permite să experimentăm diferiți aditivi. Ce delicioase - plăcinte cu fructe de pădure: acre cu coacăze negre, parfumate cu zmeură proaspătă, căpșuni și cireșe și un amestec de fructe de pădure - o adevărată explozie de arome.
Mannik acasă
Mannik cu fructe de pădure este o delicatesă de casă minunată, delicată, textura sa catifelată și mirosul incredibil fac un apetit teribil. Este atât de poroasă și suculentă datorită proteinelor luxuriante. Dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții cu ceva delicios, asta ai nevoie. Să încercăm să facem acest tort împreună. Pentru el avem nevoie de:
- 1 pahar de gris;
- 1 cană de făină;
- 100g zahăr;
- 120 ml iaurt;
- 100g unt;
- 2 ouă.
De asemenea, diverse fructe de pădure, de exemplu:
- 200g agrișe proaspete;
- 100g cireșe proaspete;
- 50 g coacăze negre.
Negrucoacăzele vor da manei din fructe de pădure un gust plăcut, delicat, cu acru. De asemenea, puteți lua orice altă grădină și fructe de pădure sălbatice după gust. Ce zici de un amestec de pădure de afine și căpșuni?
Gătit
În primul rând, luați gris și turnați-l într-un castron adânc în care veți frământa aluatul. Se toarnă cerealele cu chefir și se lasă 20-30 de minute să se umfle și să se împrăștie. Orice chefir este potrivit pentru a face mană, luați-l la discreția dvs.
Prelucrați fructele de pădure, clătiți-le bine, îndepărtând murdăria și butașii, îndepărtați semințele de pe cireșe. Tăiați cireșe și agrișe în jumătate.
În continuare, luați o tavă rotundă de copt și puneți fructele de pădure tăiate în sus. Tapetați mai întâi partea de jos cu hârtie de pergament. Puteți chiar să așezați un desen sau să împrăștiați aleatoriu fructe de pădure. Stropiți totul cu coacăze negre. Lăsați fructele de pădure rămase deoparte, le puteți trimite la aluat.
În boluri separate, separați albușurile de gălbenușuri. Se toarnă tot zahărul în gălbenușuri și se pisează împreună cu un tel sau un blender.
Albușurile se bat cu un blender până când apare o spumă groasă și stabilă. Spuma va ajuta mannikul nostru cu fructe de pădure pe chefir să crească bine, să fie poros, suculent.
Topiți untul într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde la putere mică. Se amestecă cu grisul umflat, gălbenușurile dulci. Aruncați restul fructelor de pădure. Amestecați ingredientele.
Luați o sită mică și făină, introduceți treptat făina în masa principală, cernând-o prin sită. Aceasta esteeste important ca aluatul să crească, după cum am spus, sa dovedit a fi poros.
Așa că amestecați toată făina, apoi puneți albușurile spumă. Nu ar trebui să se scufunde dacă le bateți bine. Dacă nu, porniți din nou mixerul sau blenderul. Se amestecă ușor albușurile, astfel încât să nu cadă după o frământare viguroasă.
Coacerea
Tot ce trebuie să facem pentru mana cu fructe de pădure este să turnăm aluatul peste fructe de pădure fără a le deranja poziția. Întindeți aluatul uniform pe toată suprafața.
Inainte de a da prajitura la cuptor trebuie sa fie incalzita la 190 de grade. Trimite un manenic acolo pentru o jumătate de oră. Mannik este copt până când apare o crustă aurie caracteristică. Simți aroma fructelor de pădure proaspete?
Feed
Lăsați mana să se răcească puțin. Desfaceți forma și răsturnați. Deasupra, veți obține fructe de pădure parfumate, coapte, înmuiate în cel mai delicat aluat pe gris și chefir. Se presară cu pudră și se taie. Serviți Mannik la masă cu o ceașcă de ceai aromat și câteva fructe de pădure proaspete. Gust de neuitat!
Iată o rețetă atât de minunată de mană cu fructe de pădure pe care ți-am pregătit-o. Experimentați adăugând diverse fructe de pădure și fructe, cacao pentru o aromă de ciocolată sau așchii, căutați amestecuri de arome interesante și bucurați-vă familia și oaspeții cu plăcinte deosebit de delicioase cu gris și chefir.
Recomandat:
Cele mai sănătoase fructe de pădure și fructe. Top 10 cele mai sănătoase fructe de pădure
Oamenii de știință din întreaga lume sunt de acord că fructele de pădure și fructele oferă un ajutor neprețuit organismului. Dar, spre surprinderea multora, este foarte greu să le scoatem în evidență pe cele mai necesare
Comotul este delicios! Retete de compoturi din fructe, fructe de padure si fructe uscate
Compotul este o băutură dulce și transparentă preparată cu fructe și fructe proaspete, congelate sau uscate. Are o compoziție bogată în vitamine și minerale și este preparată după mai multe rețete diferite, dintre care cele mai bune vor fi descrise în articolul de astăzi
Jeleu de fructe de pădure: rețetă de casă. Cum să gătești jeleu din fructe de pădure congelate
Jeleul de fructe și fructe de pădure nu este doar foarte gustos, ci și o băutură incredibil de sănătoasă. Se recomanda folosirea lui persoanelor care sufera de gastrita si ulcer gastric. Este gătit după mai multe rețete diferite, dintre care cele mai interesante vor fi descrise în articolul de astăzi
Cocktail cu fructe de padure Goji. Cocktail-uri cu fructe de goji. Rețete cu fructe de goji
Boabele de Goji cresc și se coc în văile Mongoliei, Himalaya și Tibet. Pentru mulți, par a fi un adevărat exotic, dar efectele lor benefice asupra organismului pot fi cu greu supraestimate. În acest moment, această boabă este considerată una dintre cele mai valoroase plante medicinale din lume
Kefir de fructe. Chefir cu fructe de padure
Ai încercat vreodată chefir de fructe? Nu? Atunci vă recomandăm să o faceți chiar acum. La urma urmei, o astfel de băutură se dovedește a fi atât de gustoasă și hrănitoare încât nici un adult, nici măcar un copil nu o poate refuza
