Puii copți sunt întotdeauna deliciosi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Gătirea oricărei cărni la cuptor va ajuta la uciderea câtorva păsări dintr-o gură: gustoasă și satisfăcătoare pentru a hrăni familia sau oaspeții și, în același timp, economisiți mult timp și curățați vasele. Și puii copți la cuptor nu vor lăsa bugetul familiei să sufere prea mult.

Pui fraged cu legume

Mâncarea este suculentă, cu legume parfumate înmuiate în smântână și suc de carne. Puteți coace delicios pui la cuptor cu diverse legume: dovlecei, păstăi de fasole, morcovi, broccoli, napi, conopidă. Încercați această compoziție:

• kg carcasă (sau același număr de bucăți în greutate) pui;
• pereche de vinete (medii);
• câțiva cartofi;
• o pereche de ardei bulgari (colorați);
• câțiva căței de usturoi;
• un pahar cu smântână bună;
• trei-patru linguri. l. sos de soia;
• piper măcinat după gust.

Începe să gătești:

1. Tăiați în felii de cartofi (suficient de centimetri grosime), aruncați pe

5 minute în apă clocotită cu sare și scoateți.

2. vinete (optional)tânăr) - aceleași felii.

3. Tăiați carcasa de pui în bucăți, adăugați puțină sare.

4. Pregătiți ardei roșu și galben, tăiați rondele.

5. Pune cartofii într-un strat uniform în formă, pe ei - cercuri de vinete, deasupra - rondele de ardei (alternând roșu cu galben). Așezați „prințesa” felului de mâncare - pui ca ultim strat pe un pat de legume.

6. Acoperiți carnea cu un amestec de usturoi zdrobit, sos de soia, piper, smântână. Încercați să obțineți o parte din umplutură și pe legume.

7. Trimiteți forma la cuptor cu o temperatură de puțin peste 200 de grade, puiul copt va fi gata în aproximativ o oră. Gatiti ultima treime de ora, acoperind tigaia cu folie.

Variație pe tema: pui cu legume pentru slăbit

În această formă, puiul copt la cuptor cu legume poate fi util oamenilor,

urmărirea caloriilor consumate. Ingrediente asemanatoare cu reteta precedenta, doar fara cartofi. Puteți experimenta cu un set de legume. Există mici nuanțe în gătit:

1. Tăiați fiecare bucată de pui, puneți o bucată (sau mai degrabă un cățel foarte mic) de usturoi, condimentați cu piper măcinat.

2. Ungeți bucățile cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi cu adaos de sos de soia. Sau o altă opțiune - maioneză cu conținut scăzut de calorii cu condimente.

3. Acoperiți carnea cu cercuri de vinete, rondele de ardei dulce. Acest aspect păstrează gustul natural al legumelor.

4. „Ambalați” partea de sus a formei cu folie, gătiți timp de jumătate de oră în cuptor cu o temperatură puțin peste 200grade. Scoateți folia, gătiți până când bucățile de pui, coapte, au o culoare apetisantă.

Pui și cartofi făcute manual

Puii copți în mânecă pot fi incluse în siguranță în meniul persoanelor cu diverse restricții alimentare. Felul de mâncare are multe fețe: schimbând „mediul” puiului, poți obține diferite gusturi care nu te deranjează mult timp. Pentru o combinație tradițională de carne și cartofi, faceți stoc:

• carcasă de pui,
• 1 kg cartofi medii,
• usturoi,
• ulei,
• câteva lucrări de artă. l. maioneză,
• trei art. l. smântână.

Începe să gătești:

1. Pregătiți un amestec pentru frecarea puiului cu ulei, sare, usturoi zdrobit și o cantitate mică de ardei roșu. Bateți totul bine, ungeți uniform carcasa de pui.

2. Tăiați cartofii în bucăți mari, condimentați cu smântână cu maioneză, usturoi zdrobit, sare puțin, amestecați.

3. Împachetați carcasa într-un manșon de polietilenă, acoperiți cu felii de cartofi, coaceți vasul timp de aproximativ o oră și jumătate la o temperatură de aproximativ 200 de grade.