Băut apă de munte: proprietăți utile și compoziție

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Apa de munte, care este adesea numită și „vie”, este bogată în săruri minerale necesare menținerii unei vieți sănătoase a corpului uman. Articolul discută proprietățile sale, compoziția, impactul asupra sănătății umane și obiceiurile alimentare.

Ce este un lichid „viu”?

Apa de izvor de munte este un lichid care curge din vârfurile munților și din terenuri stâncoase. Originea sa este asociată cu topirea ghețarilor sau precipitațiilor sub formă de ploaie și zăpadă la altitudini mari.

Cunoscând originea apei de munte, se poate presupune că în procesul deplasării acesteia la poalele rocilor aceasta este saturată cu minerale din care se formează zona corespunzătoare. În plus, acest lichid este considerat pur și „viu”, deoarece din momentul în care a fost creat și până în momentul în care a fost consumat, activitatea umană nu a avut niciun efect asupra structurii și compoziției sale chimice.

Diferența dintre apa de la robinet și apa din surse naturale

Deoarece lichidul „viu” în cauză se formează în cea mai mare parte ca urmare a topirii ghețarilor și a mișcării lui ulterioare la poalele munților, trebuie remarcate trei caracteristici importante care îl deosebesc de apa de la robinet:

• Apa de origine montană are o anumită structură (perfectă). În prezent, nu este un secret pentru nimeni că acest compus chimic are propria sa structură, care poate avea atât efecte negative, cât și pozitive asupra sănătății umane. Apa care vine de la robinet este nestructurată, astfel încât beneficiile sale sunt mult mai mici decât lichidul corespunzător din surse naturale.
• Apa din surse de la munte este saturată cu minerale, iar în ea sunt dizolvate săruri, care sunt necesare pentru funcționarea normală a organismului. Lichidul de la robinet conține și săruri minerale, dar, spre deosebire de apa de munte, compoziția acestora este dezechilibrată.
• În sfârșit, o caracteristică importantă a unui lichid din surse naturale este absența oricărui tratament chimic prin care trece apa de la un robinet pentru a o dezinfecta și curăța de impurități.

„Apa minerală” de munte și arteziană - este același lucru?

Nu, pentru că au origini diferite. „Apa minerală” arteziană este extrasă din fântâni, a căror adâncime minimă este de 100 de metri. La adâncimi mari, este depozitat în vene de apă, saturate cu corespunzătoaremineralele rocilor care o inconjoara. Deoarece venele sunt adânci sub pământ, „apa minerală” nu conține bacterii și viruși dăunători, așa că poate fi consumată fără niciun tratament prealabil.

Apa de munte, pe de altă parte, are o origine la suprafață de mare altitudine (în principal ca urmare a topirii ghețarilor), astfel încât compoziția sa minerală este complet diferită de cea a fluidului artezian. În plus, „apa minerală” din surse din zonele stâncoase nu este întotdeauna lipsită de paraziți, bacterii și viruși.

Compoziția apei din izvoare naturale de munte

Conform clasificării internaționale, apa este slab mineralizată atunci când conținutul de sare este mai mic de 50 mg la 1 litru. Dacă acest conținut este mai mare de 1500 mg la 1 litru, atunci se vorbește despre mineralizare puternică.

Lichidul „Viu” este foarte mineralizat. Conține oligoelemente precum fier, magneziu, zinc, calciu, fluor, sodiu, precum și grupări de carbonat și bicarbonat. Compoziția exactă a apei de munte depinde de locul în care este extrasă, astfel încât lichidul din munții din Caucaz și Altai va avea o compoziție cantitativă și chiar calitativă complet diferită și, ca urmare, proprietăți diferite pentru organism. În țara noastră, „apa minerală” este renumită pentru proprietățile sale utile, care este vândută sub marca „AquaMountain”, extrasă la poalele Elbrusului.

Beneficiile științifice ale lichidului albastru

Apa de băut de munte este utilă în primul rând datorită unui echilibrucompoziția sărurilor minerale dizolvate în ea. Mai jos sunt principalele sale proprietăți pozitive:

• Anionii de acid carbonic conținuți în lichid neutralizează excesul de aciditate din stomac, ceea ce îmbunătățește digestia.
• Unele studii au arătat că consumul regulat al acestei „ape minerale” în alimente duce la o reducere a riscului de a dezvolta boli ale sistemului cardiovascular cu 6-15%, care este asociat cu un conținut ridicat de carbonat de sodiu și săruri de bicarbonat dizolvate în apă.
• Deoarece apa de munte conține o cantitate mare de cationi de calciu Ca2+, are un efect de întărire asupra oaselor umane și a sistemului musculo-scheletic în ansamblu.
• Lichidul Rocky este bun pentru persoanele care urmăresc dieta pentru a-și controla greutatea corporală, deoarece nu are calorii, dar primește totuși mineralele de care are nevoie în urma consumului acestuia.
• „Apa minerală” este o sursă minunată de magneziu pentru corpul nostru. Magneziul joacă un rol important în procesul de lucru muscular, este implicat în reglarea nivelului de glucoză din sânge și, de asemenea, are o contribuție semnificativă la menținerea sistemului imunitar într-o stare sănătoasă.
• În sfârșit, compoziția minerală a apei de munte ajută la menținerea pielii umane frumoase și sănătoase. Rezultatele unor studii indică faptul că lichidul „viu”, atât atunci când este consumat intern, cât și la irigarea pielii din exterior, netezește ridurile și oferă epidermei un aspect mai tineresc.

Can„apa minerală” din surse din roci să fie dăunătoare?

Din păcate, răspunsul la această întrebare este da. Aici este necesar să înțelegeți următoarele: dacă o persoană cumpără apă de munte într-un magazin specializat și cu o marcă înregistrată, atunci este sigură, deoarece a fost deja testată pentru conținutul de posibile microorganisme dăunătoare din ea. De asemenea, sigură este „apa minerală” care izvorăște în diferite zone muntoase și lângă care se află o placă corespunzătoare cu informații despre sursa indicată, deoarece a fost și testată pentru adecvarea consumului.

Pe de altă parte, dacă un grup de turiști a descoperit o sursă în munți și lichidul acestei surse li se pare cristalin, tot nu este recomandat să îl bei fără un tratament special. Faptul este că lichidul găsit în sursa „sălbatică” poate fi saturat cu diferite săruri dăunătoare, cum ar fi compușii cu sulf. Mai mult decât atât, în amonte poate exista o întreprindere industrială sau agricolă, a cărei activitate poate polua și contamina „apa minerală”.

Metode de purificare și dezinfecție a apei

Dacă apare o situație în care este necesar să se consume lichid dintr-o sursă necunoscută, atunci se recomandă să se ia următoarele măsuri pentru a purifica apa rece de munte și a o dezinfecta de eventualele microorganisme dăunătoare:

• filtrare printr-un strat gros de tifon;
• fierbe;
• poți scăpa și 2-10 picături de iod sau alcali la 1 litru în apă și așteptați cel puțin 30 de minute până când substanța dezinfectează „apa minerală”;
• poți achiziționa din magazin tablete adecvate pentru dezinfectarea apei care conțin oxizi de clor și să folosești aceste tablete.

Utilizarea combinată a acestor metode vă permite să eliminați particulele mari din lichidul „viu”, precum și să distrugeți paraziții, bacteriile patogene și virușii.

Recenzii despre apa de munte

Majoritatea feedback-ului de la persoanele care beau în mod regulat „apă minerală” de diferite mărci din surse naturale este pozitiv. Așadar, oamenii laudă apa „Vârful muntelui”, care este extrasă în Caucaz, pentru moliciunea ei și absența oricărui postgust.

După unele recenzii, se recomandă să bei lichidul din sursele din stâncile reci, deoarece dacă este încălzit peste 37oC, atunci își va pierde proprietăți pozitive. Desigur, o astfel de „apă minerală” nu va aduce rău, dar nu va fi mai utilă decât apa obișnuită de la robinet.