Cum se prepară salată de biscuiți

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2025-01-23 13:09

Amestecarea diferitelor ingrediente în timpul gătitului vă permite să faceți mâncăruri cu adevărat neobișnuite și foarte gustoase. Și multe gospodine folosesc cele mai îndrăznețe și neașteptate combinații pentru a obține un gust unic care nu numai că va surprinde, dar și va încânta familia. Iar salata de biscuiți îi poate impresiona chiar și pe cei mai capricioși.

Rețetă de roșii

Copiilor le place această opțiune, pentru că se dovedește o masă neobișnuită, plăcută și, cel mai important, satisfăcătoare. Salata cu biscuiți conform acestei rețete se prepară cel mai bine din biscuiți sub formă de pește. Este mic, sărat, aproape că nu se sfărâmă.

Ingrediente

Sunt destul de simple și sunt în aproape orice bucătărie:

• biscuit de pește;
• roșii;
• ouă fierte;
• verzi;
• maioneză;
• usturoi (un cățel, nu mai mult);
• brânză moale.

Maioneza poate fi înlocuită cu smântână sau cu sos tartar de casă.

Metoda de gătit

Salata cu biscuit „Rybki” merge foarte repede. Usturoiul se stoarce, brânza se zdrobește cu o furculiță, verdeața se toacă cât mai fin. Ouăle pot fi rase finrăzătoare. Sau pur și simplu pasează cu o furculiță până se face bine. Roșiile sunt tăiate cubulețe. Toate ingredientele, cu excepția biscuiturilor, sunt amestecate. Biscuitul și sosul se adaugă chiar înainte de a servi felul de mâncare, pentru ca primul să cronească, iar al doilea să nu se ude prea mult. În plus, îl puteți decora cu verdeață și felii de roșii.

Varianta conservată

Această rețetă se dovedește nu doar o salată cu conserve și biscuiți, ci o adevărată prăjitură copioasă. Conținutul de calorii al unui astfel de fel de mâncare este de aproximativ 600-650 de kilocalorii. Prin urmare, această opțiune cu siguranță nu este potrivită pentru cei care țin dietă. În plus, cei care au probleme intestinale ar trebui să se abțină de la un fel de mâncare atât de rafinat, dar gras și greu.

De ce ai nevoie

Salata cu conserve și biscuiți este de obicei făcută din conserve de pește. Va fi nevoie de un singur borcan de somon roz sau saury. Orice pește care vă place va fi bine. Biscuiții sunt mai bine să luați cu ierburi și sare, nu prea mici. Forma depinde de recipientul in care se va aduna salata cu fursecuri. Un biscuit poate fi pătrat, dreptunghiular sau rotund. În plus, veți avea nevoie de brânză tare, verdeață, ouă de pui fierte și usturoi. Și, bineînțeles, maioneză sau sos. De exemplu, gudron, usturoi, brânză, pentru găluște. Le puteți găti singur sau le puteți lua pe cele industriale gata făcute. Dar smântâna nu este necesară aici, deoarece este prea fadă și grasă.

Cum se colectează

Rețeta este izbitoare prin simplitate șigeniu în același timp. Lichidul se scurge din conserve pentru ca salata să nu fie prea umedă. Pasează peștele cu o furculiță până se omogenizează. Este foarte important să alegeți acele conserve care practic nu conțin semințe, altfel vă puteți sufoca accidental. Ouăle se împart în albușuri și gălbenușuri. Primele se freacă pe răzătoarea fină, apoi se amestecă cu sos sau maioneză. Gălbenușurile se zdrobesc cu o furculiță sau se toacă cu un cuțit. Brânza se freacă pe răzătoarea foarte fină. Usturoiul se zdrobește, se amestecă cu gălbenușurile. Se adaugă și brânză rasă. Biscuiții sunt așezați în partea de jos a recipientului, iar deasupra se așează alimentele conservate. Sunt unsate cu proteine cu sos, stropite cu ierburi. Toate acestea se stropesc din belșug cu brânză cu gălbenușuri și usturoi. Când salata de biscuiți este infuzată (aproximativ 20-30 de minute, mai mult dacă este posibil), se scoate din formă și se așează pe o farfurie mare plată. Deci, se dovedește un tort neobișnuit și consistent.

Mini salate

Această opțiune este foarte bună pentru o petrecere în care aperitivele sunt la mare căutare. Salata de biscuiți, a cărei rețetă va fi descrisă, seamănă mai degrabă cu un canape sau un mini sandviș. Este plăcut să mănânci și pare neobișnuit. În același timp, rămâne o salată și nu doar un aperitiv.

De ce ai nevoie

Neapărat nevoie de un biscuit (rotund, nu dulce). Este bine dacă este cu brânză sau sare, cu ierburi sau condimente. Dar cookie-urile „de început” pot fi diferite. Cele mai populare opțiuni sunt conservele de pește și ouăle. Acestea din urmă sunt mai întâi fierte, apoi zdrobite cu o furculiță. Se adaugă o picătură de ulei din conserve. Peștele este și el puțin șifonat. Toate ingredientele sunt amestecate, apoi așezate pe fursecuri. Ca suplimentar, poate fi necesară o crenguță de verdeață.

Umplutură de castraveți

Această opțiune este destul de revigorantă și plăcută. Trebuie să fierbeți orezul, astfel încât să se rostogolească ușor în bile și să nu se răspândească ca terciul. Pentru a face acest lucru, puteți adăuga puțin oțet de orez, care se adaugă de obicei la prepararea sushiului și a rulourilor. De asemenea, veți avea nevoie de un castravete proaspăt, ierburi și puțină brânză topită. Biscuiții se iau cel mai bine în formă rotundă sărată. Sunt mai ușor de pus în gură. Se rulează orezul în bile, adăugând puțină brânză topită, astfel încât să fie înăuntru și nu în exterior. Verdeata tocata marunt. Stropite cu bile de orez. Apoi sunt așezate pe fursecuri, ușor presate, astfel încât forma să fie aplatizată. Castravetele se taie felii subtiri. Se pun deasupra bilelor de orez. Se dovedește o salată neobișnuită porționată cu biscuit, care poate fi servită pe masă în timpul unui eveniment de gală sau doar la cină.

Este potrivit să gătiți carne

Uneori, conserva de pește este înlocuită cu carne. Aceasta este pur și simplu o chestiune de gust, așa că este imposibil să spunem fără echivoc dacă este necesar să faceți acest lucru. De exemplu, tocanita de porc, incalzita si tocata, este potrivita pentru o reteta de prajitura cu salata. În același timp, restul ingredientelor nu trebuie schimbate. Puteți adăuga chiar și mai mult usturoi pentru a condimenta felul de mâncare. De la conserva de pește, apropo, șprotul în sos de roșii, ficatul de cod și chiar șprotul în bucăți nu sunt rele. Principalul lucru este să frământați bine cu o furculiță pentru a forma o masă omogenă.