Salata de pui cu ananas: rețete de gătit

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

În acest articol ne vom uita la rețete de salată de ananas cu pui. Există multe variante ale pregătirii sale. Acesta este un fel de mâncare delicios, interesant, fraged, delicios, care va decora atât mesele de luat masa, cât și mesele de sărbători. Fructele oferă prospețime și dispoziție însorită.

Salata de boabe de piper

Așadar, prima rețetă. Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele produse:

• carne de pui - 400g;
• brânză - 200 g;
• 4 căței de usturoi;
• ananas conservat;
• piper negru măcinat.

Pregătirea salatei de ananas cu brânză și pui este foarte simplă. Rupem carnea fiartă în pene cu mâinile, tăiem ananasul cubulețe, tocam brânza tare în mod tradițional și usturoiul la fel. Strângem toate ingredientele într-un bol de salată și condimentăm cu un dressing la alegere, stropim generos cu piper negru. Pentru a face felul de mâncare dietetic, aromatizează-l cu maioneză de casă.

Cum se prepară maioneză de casă pentru dressing?

Luați în considerare una dintre rețete. Singurul său dezavantaj este că felul de mâncare finit nu poate fi gătit mult timp.se pastreaza la frigider, doar 7-10 zile. Dar va dura destul de mult timp pentru a-l găti: 5-10 minute.

Să împărtășim câteva recomandări practice. Deci:

1. Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei.
2. Uleiul rafinat de măsline sau de floarea-soarelui trebuie folosit, puteți chiar să amestecați.
3. Adăugați-l strict câte o linguriță, în timp ce amestecați constant amestecul (cu un tel sau cu un mixer).
4. Dacă doriți să faceți maioneză provensală, asigurați-vă că adăugați muștar.
5. Sucul de lămâie proaspăt stors poate fi înlocuit cu vin de masă sau oțet de mere. Luați o linguriță per ou.
6. Pentru a obține densitate, adăugați puțin ulei și îl puteți face mai lichid prin simpla diluare cu apă caldă. Și bate din nou cu un mixer.

Procesul este foarte simplu.

Și acum metoda de preparare a sosului

Deci, sunt necesare următoarele ingrediente:

• două gălbenușuri crude;
• 250 ml ulei;
• sare - o jumătate de linguriță;
• linguriță de suc de lămâie;
• două lingurițe de muștar;
• zahăr după gust.

În continuare, trebuie să efectuați câțiva pași simpli. Deci:

1. Se bate galbenusurile, sarea si zaharul pana se dizolva si se omogenizeaza.
2. Începeți să turnați ulei într-o lingură, amestecând constant.
3. Și la sfârșit adăugați muștar și suc de lămâie sau oțet.

Astfel, maioneza de casă fină, groasă, aromată și proaspătă se prepară ușor și rapid.

Mai multeo rețetă de maioneză de casă fără ouă

Pentru el avem nevoie de:

• 150 ml lapte;
• 300ml ulei;
• linguriță de muștar;
• 3 linguri de suc de lămâie;
• Se adaugă sare după gust.

Următorul:

1. Amesteca laptele cu untul cu un mixer. Este mai bine să luați un recipient cu pereți înalți. Apoi adăugați muștar și sare. Amestecă din nou. Amestecul ar trebui să fie ca un șlam.
2. După aceea, turnați sucul de lămâie și amestecați până se densează.

Puteți adăuga și niște zahăr aici, dar acest lucru este opțional. Acum știm cum să facem maioneză de casă, să trecem la rețetele de salată de ananas cu pui și brânză.

Salata de ananas, pui și ciuperci

În cazul nostru, luați champignon. Poti folosi atat conserva cat si proaspata, doar acestea din urma vor trebui prajite. Să dezvăluim un mic secret cum să le facem delicioase. Încinge bine tigaia, dar fără ulei. Intindem ciupercile tocate, amestecam si asteptam pana se evapora tot excesul de lichid. Și abia apoi adăugați puțin ulei suculent sau de măsline, sare, puneți condimente după gust, mai gătiți câteva minute.

Deci, pentru salata de ananas cu pui și ciuperci ai nevoie de:

• carne de pui fiartă - 350 de grame;
• 200 g ananas (oricare, dar fructele proaspete au mai multe vitamine);
• șampignon, dacă sunt proaspete, atunci sunt suficiente 6 bucăți, într-un borcan - 150 g;
• bucata de brânză;
• 4 ouă;
• un borcan de porumb.

Această salată de pui cu ananas este ușor de făcut. Ciuperci prajite sau luate la conserva. Este mai bine să tăiați brânza în cuburi mici. Pentru frăgezime, ouăle trebuie tocate pe răzătoare. Toate ingredientele sunt așezate într-un bol de salată și asezonate cu sare și maioneză, care pot fi înlocuite cu smântână sau iaurt.

În această rețetă, poți fi inteligent și în loc de porumb, de exemplu, adaugă câțiva castraveți proaspeți. Și prăjiți ciuperci cu ceapă.

Salata de ananas

Pentru a pregăti acest fel de mâncare festiv, trebuie să cumpărați următoarele produse:

• carne (file) - 300 g;
• ananas (conserve) - 200g;
• 150 de grame de brânză;
• maioneză și condimente după gust;
• nuci.

Carnea fiartă trebuie tăiată în cuburi. Măcinați brânză tare. Veți avea nevoie de multe nuci, pentru că unele vor merge la salată, iar altele - pentru decor. Ele trebuie să fie ușor prăjite într-o tigaie. Vom așeza ingredientele în straturi sub formă de ananas. Puteți modifica ordinea după cum doriți. Deci, să începem:

1. Intinde un strat de pui cu maioneza si asezoneaza.
2. Urmeaza o jumatate de ananas. Faceți o grilă ușoară de sos.
3. O bucată de brânză.
4. Stropiți stratul cu nuci tocate.
5. Presărați cu sos.
6. Apoi puneți ananasul și brânza înapoi.

Acum vom decora salata de ananas cu pui și nuci. Imităm solzi cu nuci sau plăci feliate de ciuperci. Deci va fi foarte frumos și interesant. Răspândiți fărăgoluri, vă puteți suprapune. Acest lucru necesită perseverență și răbdare. Dacă te grăbești, atunci salata poate fi distrusă, atunci va fi neapetisantă.

Cu prune uscate

Această salată de ananas cu pui și brânză va fi așezată în straturi într-un recipient de sticlă. Principalul lucru este să înmuiați bine și să clătiți prunele de pe nisip. Luați următoarele ingrediente:

• carne - 300 g;
• ananas (conserve) - 200g;
• 200g prune uscate;
• 150g brânză;
• 2 ouă;
• sare, piper negru măcinat și sos pentru dressing, după gust.

Presă în straturi salată de ananas cu pui și brânză. Prunele trebuie înmuiate în apă clocotită cu doar câteva minute înainte. Apoi se întinde într-o strecurătoare, se clătește și se taie în fâșii. Deci:

1. Primul strat sunt cuburi de pui.
2. Maioneză, piper negru măcinat.
3. Ananas, uns cu sos.
4. Prune.
5. Felie de brânză.
6. ouă.
7. Stropiți cu brânză rămasă.

Dacă ungeți fiecare strat, salata se poate dovedi a fi grasă. Pentru a evita acest lucru, faceți o plasă ușoară de maioneză. Vasul va arăta foarte frumos. Și un strat portocaliu de morcovi rasi fierți va ajuta la adăugarea de culoare paletei. Va oferi nu numai luminozitate, ci și dulceață picant.

Cu pui afumat

Pentru această salată de pui cu ananas, luați următoarele ingrediente:

• 300g pui afumat;
• 350g inele de ananas la conserva;
• 200g brânză;
• 150g nuci (nuci, caju);
• pentru gătitsos: câteva linguri de smântână și maioneză și 2 căței de usturoi.

Ușor de preparat. Tăiem ingredientele în orice fel. Se amestecă, se condimentează, se condimentează cu sos gătit. Este important nu doar să-l faceți gustos, ci și să îl prezentați frumos. Puteți aranja felul de mâncare în porții cu ajutorul unui inel culinar, făcând turnulețe îngrijite, care iau gura apă. Pune deasupra un cerc de ananas, iar în mijloc o crenguță de verdeață strălucitoare. Puteți așeza suprafața cu nuci.

Există modalități mai îndrăznețe de a pregăti această gustare delicioasă. Puteți adăuga piersici, struguri, combina ciuperci cu kiwi, mandarine, stafide. Încercați diferite combinații de ingrediente și vedeți dacă puteți veni cu propria rețetă unică de salată de pui cu ananas.

Complicați preparatul clasic

Să adăugăm câteva ingrediente noi. Dificultatea va sta în tehnologia de gătire a orezului. Puiul este copt în sos de miere în folie în cuptorul preîncălzit și nu fiert așa cum o făceam în mod tradițional. Principalul lucru este să urmați rețeta, apoi felul de mâncare va fi delicios.

Pentru această salată de pui cu ananas, utilizați următoarele ingrediente:

• 250g pui;
• 200g de orice ananas;
• porumb va fi suficient 130 g;
• 80g orez;
• 5ml miere;
• un praf de condimente pentru curry;
• sare;
• maioneză, ulei (floarea soarelui sau măsline);
• vin alb sec - 50 ml;
• 450 ml de apă.

În continuare, treceți la prepararea salatei de ananas. Deci, ce facem:

1. File de pui spălat și uscat. Topim mierea într-o baie de aburi, acoperim cu ea o bucată de pui. Apoi luăm folia, o ungem cu ulei și învelim carnea în ea.
2. Trimite la cuptor la 180 de grade timp de 25 de minute.
3. Apoi, încălziți uleiul într-o tigaie și turnați orezul, prăjiți timp de cinci minute.
4. Adăugați 150 ml apă plată, gătiți până se evaporă.
5. Apoi turnați aceeași cantitate de lichid și așteptați până se absoarbe.
6. Acum trebuie să sare și să asezonați curry, turnați apa rămasă și gătiți până se evaporă.
7. Adăugați puțin unt, amestecați, luați de pe foc, lăsați să se răcească.

Luăm carnea din cuptor. Tăiați ananasul cubulețe, iar puiul fâșii. Amestecam toate ingredientele intr-un castron frumos, asezonam cu maioneza. Gustul dulce-acrișor al acestei salate este bine umbrit, făcându-l rafinat și rafinat.

Salata de mozzarella

Pentru a pregăti această salată de ananas cu pui, luați următoarele produse:

• 200 de grame de mozzarella groasă;
• aceeași carne de ananas și pui (luați pieptul);
• 100 de frunze de salată verde;
• 50 ml maioneză.

Se prepară foarte ușor. Trebuie doar să o prezinți frumos. Deci, tăiați totul în cuburi sau bețișoare. Brânza poate fi rasă. Asezonați și amestecați. Întindem o parte din frunzele luminoase de salată verde pe o farfurie, rupem restul cu mâinile și o punem într-un castron de salată. Și deasupra poți stropi cu crutoane de pâine albă.

Salata cu ananas, puiși varză chinezească

Ingrediente pentru această salată de pui cu ananas cu brânză:

• varză - 300 g;
• 200g carne de pui și aceeași cantitate de brânză;
• cutie de ananas (mici);
• 3 căței de usturoi;
• condimente și maioneză după gust.

Procesul de gătit este elementar. Toate se macină, se condimentează și se amestecă. Usturoiul poate fi tocat fin si adaugat intr-o salata, ras intr-un sos de dressing.

Salata de măsline

Următoarele produse sunt necesare:

• carne (piept de pui);
• o cutie de ananas și măsline;
• bec;
• crutoane;
• maioneză și condimente.

Totul trebuie zdrobit și așezat frumos fie în porții, fie servit într-un fel de mâncare comun. Top cu crutoane. Le poți găti singur. Pâinea albă sau neagră o tăiem cubulețe mici și o prăjim într-o tigaie uscată până când bucățile devin rumene. Pentru un gust picant, amestecați-le cu usturoi tocat, condimente. Salata este gata.

Salata de ananas si seminte de rodie

Pentru această gustare, luați:

• a treia ceașcă de orez;
• 350g carne de pui (poate fi afumată);
• 150g brânză;
• 2 ouă;
• un borcan de ananas;
• o mână de nuci;
• jumătate de rodie;
• usturoi va fi suficient cu câțiva căței;
• verde (pătrunjel) și maioneză pentru sos.

Gătirea unei salate. Fierbeți orezul și puiul, tăiați ananasul în cuburi, dați pe răzătoare ouăle și brânza. Măcinarenuci. Se toacă fin ierburile și usturoiul, se adaugă la maioneză. Amestecam toate ingredientele intr-un bol de salata, turnam sos din belsug. Iar deasupra decorăm cu semințe de rodie.

Salata cu ardei gras

Luați în considerare rețeta pentru o altă salată delicioasă de pui. Deci, din ce îl vom găti:

• 200 g carne de pui (file) și aceeași cantitate de brânză;
• jumătate de cutie de ananas;
• 7 ouă;
• ardei gras;
• maioneză și condimente după gust.

Tăiați totul în cuburi, brânza poate fi rasă. Dacă puneți salata într-un vas transparent, întindeți-o frumos în straturi, apoi pentru strălucire, luați o jumătate de ardei roșu și verde. Deasupra se poate orna cu o crenguță de pătrunjel. O soluție interesantă ar fi să servești o gustare într-o barcă cu ananas.

Nu contează ce rețetă alegeți pentru salata de ananas cu pui, așezați-o în straturi sau serviți în porții, principalul lucru este să o faceți cu dragoste și dispoziție, nu vă lene să fantezi, atunci va reusi. Cumpărați numai produse proaspete pentru a nu vă afecta sănătatea.