Rețete cu fasole roșie conservată: supă, borș, salate

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Fasolea roșie este poate cea mai colorată leguminoasă existentă. Are o coajă destul de densă și o carne delicată care dă un gust de nucă. Această varietate de fasole este cea mai bogată în substanțe utile și include aproape toate mineralele vitale pentru organismul nostru. Fibrele pe care le conține vă fac să vă simțiți sătul pentru o lungă perioadă de timp după ce mâncați o mâncare de fasole.

Sațietatea rapidă se datorează carbohidraților complecși. Prin urmare, nutriționiștii recomandă fasole roșie pentru obezitate. Această varietate de leguminoase are un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular și nervos al unei persoane. Utilizarea sa regulată va întări sistemul imunitar și va crește hemoglobina. Există o varietate de rețete cu fasole roșie conservată. Vă vor ajuta să gătiți multe feluri de mâncare delicioase și originale din acest produs sănătos.

Rețetă de borș cu conserve de fasole roșie

Ingrediente:

1. Sfecla - 900 de grame.
2. Conserve de fasole - 350 de grame.
3. Cartof - 800 de grame.
4. Marinadă de castraveți - 5 linguri
5. varză albă - 600 de grame.
6. Ceapă verde - 30 de grame.
7. Pastă de tomate - 3 linguri.
8. Apă - 5 litri.
9. Sare de masă - 1 lingură.
10. Usturoi - 30 de grame.
11. Ceapa - 300 de grame.
12. Ulei vegetal - 3 linguri.

Gătit borș

Borș roșu bogat și sănătos fără carne se va potrivi tuturor fără excepție: atât vegetarieni, cât și cei care fac dietă. Absența cărnii nu va afecta în niciun caz gustul primului fel finit. Se va dovedi la fel de „strălucitor” precum fasolea roșie este alcătuită din proteine de în altă calitate, similare cu cele găsite în carne.

Pregătirea legumelor

Puteți pune imediat o oală cu apă la încălzit. Următorul lucru de făcut este să curățați sfecla și cartofii, apoi să le spălați bine. Scoateți pielea de usturoi și ceapă. Apoi tăiați frunzele exterioare ale varzei și clătiți ceapa verde sub robinet.

Pentru a găti borșul conform rețetei cu fasole roșie din conservă, trebuie să mărunți pe rând toate legumele pregătite. Tăiați sfecla în bucăți de dimensiuni medii. Tăiați cartofii la întâmplare în cuburi. Se toacă mărunt varza albă și se toacă mărunt ceapa în jumătate de rondele. Pe o farfurie trece prin presa de capusturoi și adăugați aici o parte verde tocată foarte fin dintr-o ceapă tânără. După ce sunt finalizați toți pașii pregătitori pentru gătirea borșului conform rețetei cu fasole roșie conservată, puteți începe să-l gătiți.

Tocană și fierbe legume

Dar mai întâi trebuie să puneți o cratiță suficient de adâncă la foc mediu și să încălziți uleiul vegetal în ea. Apoi puneți sfecla și ceapa. Se fierbe aproximativ zece minute și se toarnă marinada de castraveți peste legume. După o amestecare completă, continuați procesul de stingere la o căldură minimă timp de aproximativ cincisprezece minute. Acum, conform rețetei unui fel de mâncare cu fasole roșie conservată, scufundați cuburile de cartofi într-o oală cu apă clocotită. Reduceți focul la mediu și fierbeți timp de cincisprezece minute. Apoi puneți varză mărunțită la cartofii pe jumătate fierți și continuați să-i gătiți împreună încă zece minute.

În continuare, trebuie să reveniți la sfecla și ceapa înăbușite într-o cratiță și să adăugați la ele fasole roșie conservată. Se amesteca bine, se inchide bine capacul deasupra si se stinge focul. Dupa ce varza si cartofii sunt fierte in timpul indicat in reteta cu fasole rosie conservata, legumele inabusite din cratita trebuie transferate in tigaie. Se amestecă ușor și se fierbe timp de zece minute.

Apoi adăugați ceapa tânără și usturoiul pregătite. Urmează pasta de roșii, sare după gust și piper măcinat dacă se dorește. Se amestecă, se acoperă cu un capac și se lasă să fiarbă aproximativ cinciminute. Opriți focul, lăsați acoperit zece minute și turnați în boluri. Această rețetă confirmă că nu este deloc dificil să faci borș fără carne din fasole roșie conservată. Și va fi la fel de gustos și bogat.

Supă cu carne de pui și conserve de fasole roșie

Ingredientele necesare:

1. Conserve de fasole - 500 de grame.
2. Pui - 1 kilogram.
3. Cartof - 3 bucăți.
4. Marar - 4-5 crenguțe.
5. Usturoi - 2 catei.
6. morcovi - 2 bucăți medii.
7. Frunze de dafin - 2 frunze.
8. Ceapa - 1 cap.
9. Piper bulgar - 1 bucată mare.
10. Sare - 1 lingură de desert.
11. Ulei - 5 linguri.
12. Roșii - 2 bucăți.
13. Apă - 4,5 litri.
14. Piper măcinat - 3-4 ciupituri.

Gătirea supei de fasole roșie la conserva cu pui

Imediat trebuie să puneți o oală plină cu apă pe aragaz. Apoi clătiți bine carcasa de pui și coborâți-o în lichidul fiert. Este necesar să monitorizați formarea spumei și să o colectați la timp cu o lingură cu fante. Reduceți focul, acoperiți cu un capac și, în timp ce carnea se gătește, pregătiți alte ingrediente pentru supă.

Pregătirea legumelor

Decojiți și tocați ceapa. Tăiați cartofii în bucăți mici după curățare. Tăiați roșiile cărnoase în cuburi și morcovii în cuburi. Tăiați membranele ardeiului și curățați-l de semințe, apoi tăiați în fâșii. Legumele pot fi tăiatedorința ta: mai mare sau mai mică. Va fi suficient să curățați usturoiul și să zdrobiți cățeii cu un cuțit. Clătiți mararul și tocați-l mărunt. Se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste usor ceapa in el pana devine translucida. Apoi puneți morcovi, usturoi, foi de dafin și continuați procesul de prăjire până când se rumenesc.

Adăugați apoi ardeiul gras, amestecați și adăugați roșiile după cinci minute. Se piperează, sare puțin și se fierbe încă șapte minute. Scoateți usturoiul și frunzele din tigaie. Opriți focul și lăsați legumele înăbușite sub capac.

Ingredientele amestecate

După ce puiul a fiert timp de patruzeci de minute, trebuie scos din tigaie, carnea se desprinde de oase, se taie sau se rupe în bucăți și se pune înapoi în bulionul clocotit. Împreună cu carnea din tigaie, trebuie să coborâți bucățile de cartofi. După aproximativ douăzeci de minute, adăugați fasole roșie conservată.

După cinci minute, scoateți legumele înăbușite din tigaie și adăugați mararul. Gustați, amestecați și fierbeți aproximativ zece minute. Scoateți de pe aragaz și lăsați să se infuzeze puțin sub capac. Încearcă-l și vezi singur că chiar și cel mai neexperimentat bucătar poate face această supă sănătoasă din fasole roșie conservată.

Salata cu conserve de fasole si pui

Lista de produse:

1. File de pui - 450 de grame.
2. Brânză Kostroma - 150 de grame.
3. Piper alb - 3 vârfuri.
4. Conserve de fasole - 300 de grame.
5. Maioneză - 3 deserturilinguri.
6. Roșii - 3 bucăți.
7. Salata verde - 150 de grame.
8. Sare - 1 linguriță.

Gătit conform rețetei

O salată atât de ușoară și gustoasă cu fasole roșie la conserva și pui poate fi servită ca fel al doilea la prânz și, în plus, este bună și la cină. Carnea este gătită mai întâi. Se spala pieptul de pui si se pune intr-un bol. Se adaugă apă, astfel încât carnea să fie acoperită cu trei centimetri, și se pune la foc mare. După ce așteptați apariția spumei la suprafață, îndepărtați-o imediat. După fierbere, adăugați o jumătate de linguriță de sare. Gatiti la foc mic timp de aproximativ treizeci de minute.

Acum nu se grăbește și poți începe să prepari restul ingredientelor incluse în rețeta de salată de fasole roșie din conserva. Spălați bine frunzele de salată. Spălați roșiile dense selectate și tăiați felii sau cuburi. Deschideți fasolea și puneți-o într-o strecurătoare. Frecați brânza Kostroma printr-o răzătoare. După ce carnea fiartă s-a răcit, tăiați-o în bucăți mici. Acum trebuie să luați un castron mai mare și să puneți în el toate produsele pregătite unul câte unul.

Piept de pui, roșii, brânză, frunze de salată verde și conserve de fasole aromate cu maioneză. Se presara apoi cu piper alb si sare. Amestecați-le ușor, apoi transferați-le într-un bol de salată. Această rețetă de salată cu conserve de fasole roșie și piept de pui este gata de servit la cină. Câteva frunze întregi de salată verde puse în fundul unui bol de salată îi vor dapriveliste mai frumoasa. Dacă doriți, puteți adăuga crutoane în timpul gătirii. În plus, dacă iei fasole picant, de exemplu, în sos chili, atunci salata cu fasole roșie conservată și pui va avea un gust mai picant și mai bogat.

Garnitură de cârnați și conserve de fasole

De ce ai nevoie:

1. Carnat fiert - 300 de grame.
2. Castraveți - 2 bucăți.
3. Maioneză - 90 de grame.
4. Conserve de fasole - 300 de grame.
5. Ouă - 3 bucăți.
6. Ptrunjel - 3 crenguțe.
7. Pâine - 200 de grame.
8. Ulei de floarea soarelui - 3 linguri.
9. Sare - 0,5 linguriță

Metoda de gătit

Vrei ceva ușor, gustos, fraged, dar rapid? Apoi, o garnitură de fasole roșie conservată dintr-un borcan cu legume, ouă, crutoane de casă și cârnați este exact ceea ce ai nevoie. Pentru a o pregăti, trebuie să pregătiți separat fiecare ingredient. Se prepară mai întâi crutoanele de casă. Cu felii de pâine, trebuie să tăiați crusta cu un cuțit bine ascuțit. Măcinați pulpa rămasă în bucăți mici, de aproximativ un centimetru. Încinge o lingură și jumătate de ulei într-o tigaie și prăjește în ea jumătate din feliile de pâine până devine crocantă. Transferați biscuiții finiți pe o farfurie. Pregătiți oa doua porție de biscuiți de casă.

Gătiți ouăle proaspete de pui timp de opt minute, adăugând o jumătate de linguriță de sare. Apoise raceste in apa rece, se decojeste de coaja si se taie cubulete mici. Mai departe - mai ușor. Deschideți conservele de fasole și scurgeți-le într-o strecurătoare. Spălați castraveții proaspeți și tăiați-i în cuburi sau fâșii. Clătiți crenguțele de pătrunjel, scuturați-le și tăiați mărunt. Cârnații fierți pot fi tăiați în felii sau cuburi după dorință. Toate produsele de salată cu conserve de fasole roșie, cârnați și alte ingrediente, pentru a servi ca garnitură, sunt pregătite.

Există două moduri de a finaliza asamblarea vasului. Primul este să combinați toate produsele într-un recipient mare, să amestecați și să aranjați în boluri mici de salată sau boluri. A doua opțiune este o salată așezată în straturi într-un castron mare. Mai întâi puneți castraveții pe fund, sărați și ungeți-i puțin cu maioneză. Apoi vin ouăle, iarăși sare și maioneza. Apoi fasole conservată, pe care să aplici maioneză. Salata este completată cu un strat de cârnați fierți, maioneză, crutoane de casă și pătrunjel.

Puteți decora în plus cu crenguțe întregi de pătrunjel. Cârnații pentru garnitură pot fi folosiți și semi-afumati. De asemenea, puteți experimenta biscuiți folosind biscuiți cumpărați din magazin, dar cu diferite arome.

Există o mulțime de preparate cu fasole roșie conservată: de la primele supe calde până la aperitive reci. Trebuie să alegeți în funcție de propriile preferințe. Dar principalul lucru este să obțineți fasole gustoasă și moale. Dacă fasolea nu este gustoasă, atunci poate strica chiar și cel mai complex fel de mâncare.