Salate cu carne de pui: o combinație de ingrediente și cele mai delicioase rețete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Nu știi cum să-ți surprinzi familia la cină? Sau vrei să diversifici masa pentru vacanță, dar nu știi deloc ce? Astăzi vei descoperi noi rețete și vei putea să-i mulțumești pe cei dragi cu un preparat delicios. Combinații de arome interesante, preparare rapidă și produse ușor accesibile. Tot ceea ce iubește orice gospodină.

Unul dintre ingredientele principale ale salatelor, despre care vă vom vorbi astăzi, este puiul. Un produs uimitor, ale cărui beneficii aproape toată lumea le știe. Puiul are un conținut scăzut de grăsimi, dar bogat în proteine. Nu are deloc carbohidrați. Are un conținut scăzut de calorii (o sută de grame de pui fiert conține aproximativ 110 kcal), așa că cei care fac dietă încearcă să-și compună dieta în așa fel încât puiul să fie baza dietei lor. De asemenea, le place și sportivii care stau pe „uscare”. Datorită glutaminei găsite în pui, puteți construi cu ușurință masa musculară. Mai mult, în timpul bolii, pentru a reface puterea, se recomandă consumul de supă de pui. Este foarte hrănitor. Dar nu uita cumpuiul a fost gătit. Puiul prăjit poate provoca reacții alergice în organism. Puiul afumat, ca și puiul prăjit, conține colesterol, care este dăunător pentru oameni. Îndepărtați pielea dacă este posibil, deoarece conține destul de multă grăsime.

Deci, haideți să aflăm ce se poate găti din pui. Aceste salate sunt atât de ușoare încât chiar și bucătarii începători le pot face.

Reteta de salata de pui cu ciuperci si fasole

Salata cu file de pui și șampioane este întotdeauna preferata oaspeților. Această rețetă se remarcă prin picantența sa, și anume prezența fasolei.

Pentru gătit aveți nevoie de:

• 350 de grame de pui;
• 150 de grame de ciuperci murate;
• 200 de grame conserve de fasole roșie;
• 5 ouă fierte;
• 150 de grame de brânză;
• 50 grame patrunjel;
• 100 ml maioneză.

Salată cu ciuperci, puf carne de pui, așa că urmați exact rețeta. De asemenea, amintiți-vă că fiecare strat trebuie uns cu maioneză (ultimul este o excepție):

1. Tăiați fileul în fâșii și puneți primul strat pe o farfurie.
2. Tăiați ciupercile și puneți un al doilea strat.
3. Al treilea strat este format din conserve de fasole.
4. Gătește 5 ouă de pui (obținem gălbenușuri tari), apoi le toacă și le întinde în al patrulea strat.
5. Brânza rasă este ultimul strat al salatei. Adăugați pătrunjel tocat și decorați cu ierburi.

Salata cu file de pui si champignon cu siguranta iti va multumi gustulinvitați!

Salata de pui, ananas și nuci

Salata de pui și ananas a devenit deja un clasic și aproape că este percepută ca ceva exotic. Dar vom oferi acestui aperitiv o a doua viață adăugând un ingredient destul de neobișnuit - nucile.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 1 file de pui;
• 250 de grame de ananas conservat;
• 70 de grame de nuci;
• 4 ouă de pui;
• 150 de grame de brânză;
• 100 ml maioneză.

Gătirea salatei astfel:

1. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare. Pot fi adăugate condimente pentru o aromă mai intensă. Tăiați fileul.
2. Ananas tăiați cubulețe și lăsați sucul să se scurgă, astfel încât să nu intre în salată mai târziu.
3. Fierbeți ouăle, tăiate în cuburi mici.
4. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
5. Tocați nucile.

Acum adunăm salata în straturi (pe fiecare le îmbrăcăm cu maioneză): pui, ouă, nuci, brânză, ananas. Puteți presăra nuci sau brânză deasupra și decorați cu ierburi.

Salata ușoară de pui cu brânză feta

Acest fel de mâncare va uimi pe toată lumea prin gustul său suculent și interesant, deoarece folosim combinații destul de neobișnuite. Salata cu carne de pui și brânză poate fi atât un fel de mâncare independent, cât și o completare excelentă pentru orice garnitură.

Este timpul pentru salate ușoare. Să aflăm ce trebuie să avem în frigider pentru a o găti:

• 250 de grame file de pui;
• roșii - 3 bucăți;
• 100 de grame de brânză feta;
• rast de ulei. - 1, 5 linguri. l.;
• orice verdeață.

Hai sa facem o salata:

1. Tăiați carnea crudă de pui în fâșii. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se prăjește ușor până se rumenește. Pune bucățile de pui prăjit într-un castron de salată.
2. Tăiați roșiile în felii și puneți-le direct pe pui.
3. Tăiați brânza în cuburi mici și adăugați-o în salată.
4. Se toarnă ulei vegetal, se amestecă, se adaugă verdeață după cum doriți.

Salata este gata. Salata este în mod natural sărată din cauza brânzei feta, așa că puteți adăuga piper sau orice alt condiment în loc de sare.

Reteta de salata de pui cu castraveti si mazare

Următoarea salată este și ea destul de ușoară. 100 de grame conțin doar 106 kcal. Totul datorită faptului că în loc de maioneză vom folosi smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Ce trebuie să cumpărăm pentru salată:

• o jumătate de kilogram de file de pui;
• 4 castraveți medii;
• conserva de mazăre verde;
• 200 de grame de smântână cu conținut scăzut de grăsimi (10-15%);
• orice verdeață;
• sare, piper.

Pregătirea salatei:

1. Gătiți file, tăiat în cuburi.
2. Castraveții sunt, de asemenea, tăiați în cuburi.
3. Pune toate ingredientele într-un castron.
4. Adăugați o mulțime de verdeață pentru a face salata proaspătă.
5. Am scos mazărea din borcan, după ce în prealabil scurgem tot lichidul în chiuvetă.
6. Adăugați smântână și amestecați. Sare și piper, dacă doriți.

Salata cucastraveții, cu carne de pui vor fi mai gustoși dacă îi dați la frigider cel puțin o jumătate de oră înainte de servire.

Salata de pui cu porumb si crutoane

Această masă copioasă vă va impresiona pe degustători. Pregătește-te să distribui rețeta celor care mănâncă, cu siguranță vor dori să o gătească acasă.

Ingredientele sunt următoarele:

• 2 bucăți de file de pui;
• 200 de grame de crutoane de secară albă;
• 1 conserve de porumb dulce;
• 200 de grame de brânză;
• 100 ml maioneză.

Începeți să gătiți salata:

1. Tăiați carnea mărunt sau dezasamblați în fibre.
2. Tăiați brânza în cuburi și adăugați-l în bol.
3. Adăugarea de porumb din borcan, scurgerea întregului lichid înainte de aceasta.
4. Presărați cu crutoane.
5. Amestecați toate ingredientele cu maioneză.

Bineînțeles, care va fi decorul salatei tale cu carne de pui și porumb, doar gazda va decide. Vă sugerăm să lăsați biscuiți pentru decorare. Mai mult, puteți pregăti această salată cu carne de pui afumată. Acest lucru va face gustul mai picant.

Salata de crabi cu pui pentru tartale

Ai încercat vreodată să pui pe masă tartele cu salate delicioase pentru invitații tăi? Ele sunt de obicei demontate mai întâi. Să aflăm cum poți umple coșurile de aluat. Oferim să le gătim o salată copioasă de crab cu carne de pui.

Ingredientele sunt următoarele:

• 1 file de pui;
• 250 de grame de carne de crab;
• 1 poatemăsline negre fără sâmburi;
• maioneză pentru dressing;
• 100 de grame de brânză tare;
• verzi pentru decor.

Pentru a pregăti o salată, trebuie să faceți următoarele:

1. Fierbe puiul, tocați mărunt.
2. Tăiați carnea de crab și adăugați-o în castronul de pui.
3. Apoi se rade brânza pe o răzătoare fină.
4. Tăiați măslinele în jumătate.
5. Adăugați maioneza și amestecați.
6. Umpleți tartelele cu salată. Măslinele și ierburile pot fi folosite și pentru decorare.

O astfel de salată delicioasă cu carne de pui în tarte va arăta foarte elegant pe masa ta de sărbători.

Salata puf cu pui afumat si clatite

Trebuie să fi fost surprins să vezi clătite în titlu. Nu vă faceți griji, sunt destul de ușor de făcut. Dar atunci îți vei da seama că nu degeaba ai petrecut timp coacend clătite, pentru că acestea nu fac decât să sublinieze gustul uimitor de delicat al salatei.

Ce ai nevoie pentru salată:

• 400 de grame de piept afumat;
• 1 conserve de porumb (conserve);
• 150 ml maioneză;
• ulei de floarea soarelui;
• 4 buc ouă de pui;
• 1 lingură l. amidon;
• 3 linguri. l. lapte.

Începe să faci salată cu clătite:

1. Amesteca laptele, amidonul, ouăle și sarea. Prăjiți clătitele în ulei de floarea soarelui. Apoi rulați-le în rulouri și tăiați-le în fâșii mici. Lung - lăsați pentru decorare.
2. Tăiați puiul în cuburi și puneți-l într-un castron.
3. Adăugați porumb, prunelichid în chiuvetă.
4. Tăiați ouăle mărunt.
5. Amestecați toate ingredientele adăugând maioneză.
6. Folosiți fâșii lungi rămase de clătite pentru decor.

Salata noastră originală de puf cu carne de pui afumată este gata. Puteți invita oaspeți la masă și puteți încerca această capodopera culinară.

Salata ușoară cu pui fiert

Este timpul pentru salate hipocalorice cu carne de pui fiartă. Această gustare conține multe proteine, așa că pierderea în greutate și sportivii o pot consuma cu ușurință.

Ingrediente:

• 200 de grame de pui fiert;
• 200 de grame de calmar;
• 1 măr acru;
• 1 borcan de iaurt natural;
• verzi;
• piper, sare.

Gătit salată:

1. De fapt, calmarul este mult mai ușor de gătit decât credeai. Pentru a face produsul moale, trebuie să-l gătiți doar 5 minute. Urmăriți timpul, nu gătiți prea mult carcasa, altfel va fi greu. Nu adăugați condimente în apă, puțină sare va fi suficientă. Se răcește calmarul și se taie în inele.
2. Puneți carnea fiartă tăiată într-un castron.
3. Tăiați, de asemenea, mărul în cuburi și adăugați-l la pui.
4. Amestecați toate ingredientele cu iaurt, adăugați piper după gust.
5. Puteți decora cu orice verdeață, cum ar fi mărar.

Dacă nu vrei să te deranjezi cu gătitul calmarilor, folosește calmari conservați. Pentru 100 de grame din această salată cu carne de pui sunt doar 140 de kilocalorii. De acord, destul de puțin pentru așa cevadelicios?

Salata Caesar cu piept de pui

O salată clasică care a fost mult timp iubită de toți oamenii. Este numit astfel, nu în onoarea lui Caesar Cardini. Deși mulți oameni cred că el este asociat cu numele lui Iulius Caesar. Dacă încă nu știți cum se face acest aperitiv, să ne dăm seama împreună.

Produse de care vom avea nevoie:

• 1 file de pui;
• 10 buc roșii cherry;
• salata verde;
• pachet de biscuiți albi;
• 100 de grame de brânză tare.

Chiar și ingredientele în sine miros a arome italiene. Acestea s-au schimbat constant în timp, crescând valoarea nutritivă a salatei. Se adaugă carne de pui, slănină, creveți și hamsii.

Deci, să începem să ne pregătim salata:

1. Clătiți fileul de pui, îndepărtați pielea și bateți. Se taie apoi bucăți și se prăjește până se rumenește într-o tigaie cu ulei vegetal. Puneți pe un prosop de hârtie, lăsând uleiul să se scurgă, astfel încât să nu ajungă în salată în sine.
2. Roșiile pot fi tăiate în jumătate, puteți lăsa întregi. După cum doriți.
3. Este vremea brânzeturilor. Rețeta clasică necesită parmezan. Dar este destul de scump și are un gust specific. Dacă doriți să cumpărați altul, alegeți orice brânză tare precum cheddar sau gouda. Mai mult, este indicat să nu-l dai pe răzătoare, ci să-l tai în felii.
4. Dacă nu găsești crutoane albe, nu-ți face griji. Sunt ușor de făcut singur. Pentru asta ai nevoie de o bagheta. Tăiați pâinea cubulețe, aranjați-le pe o foaie de copt, ungeți cu unt (pentru un gust mai bunputeti folosi orice ulei cu ierburi sau masline) si piper. O dam la cuptor, punand-o la 180 de grade. După 7-10 minute, scoateți crutoanele și lăsați-le să se răcească.
5. Rupeți salata verde în bucăți mici cu mâinile. Pune totul într-un castron.

Pregătirea sosurilor de salată pe bază de maioneză cu piept de pui Caesar.

Ingrediente:

• 20 ml maioneză;
• 20 ml sos de soia;
• jumătate de lămâie;
• 2 căței de usturoi;
• ardei roșu și negru, ierburi de Provence.

Zdrobiți usturoiul și amestecați masa rezultată cu maioneză. Stoarceți sucul de la lămâie aici, apoi adăugați sosul de soia. Puteți bate cu telul și adăugați piper cu ierburi.

Puteți alege un alt sos. Se prepară pe bază de muștar și gălbenușuri de ou fierte.

Ingrediente:

• 2 ouă mari sau 3 mici fierte;
• 10 ml muștar;
• 40 ml suc de lămâie;
• 140 ml ulei de măsline;
• condimente.

Pregătirea sosului. Curățăm ouăle fierte tari, scoatem gălbenușurile (nu avem nevoie de proteine), le pasăm cu o furculiță. Adăugați în amestec suc de lămâie și muștar. Trebuie să mărunțim terciul astfel încât să obținem o masă omogenă. Apoi, în timp ce amestecați, adăugați treptat uleiul. Ultimul pas este să adăugați condimente.

Așadar, alege orice sos care îți place și umple-l cu salata noastră simplă cu carne de pui. Salata noastră italiană este gata.

Salata cu legume si pui

Este timpul pentru salate de primăvară-vară. Această salată este grozavă pentruslăbit, pentru zilele de descărcare, pentru prânzuri și cine într-o zi fierbinte de vară. Este perfect revigorant, nu provoacă greutate în stomac, în același timp este destul de satisfăcător și nebunește de gustos. Acest aperitiv poate fi servit cu carne sau ca garnitură.

Salata de piept de pui Ingrediente:

• 2 bucăți de file de pui;
• 3 buc ardei gras;
• 2 roșii mari;
• 1 varză chinezească medie;
• 200 de grame de morcovi în stil coreean.

Să începem să gătim salata:

1. Fileul meu, îndepărtați pielea, gătiți 40 de minute după fierbere la foc mediu. După aceea, fileul se taie fâșii și se pune într-un bol de salată.
2. Ardei bulgar tăiat fâșii, roșii în cuburi.
3. Adăugați morcovi în salată.
4. Tăiați varza în fâșii.
5. Se amestecă totul, se adaugă condimente, sare, piper. Pentru dressing, puteți folosi ulei vegetal, sos de soia, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi la alegere.

Salata este potrivită atât pentru familia dvs., cât și pentru mesele de sărbători.

Salata tartinata pe sandviciuri cu pui

Dacă te-ai săturat de sandvișurile obișnuite, cu siguranță o să-ți placă această rețetă. De asemenea, puteți face un tartinat cu resturi de pui. Mâncarea este foarte simplă, puteți pregăti astfel de sandvișuri în 5 minute.

Veți avea nevoie de:

• file de pui (cât ți-a mai rămas);
• 4 buc castraveți murați mici;
• 3 linguri de maioneză;
• o lingură de ulei de măsline.

A face masa pentru sandvișuri este nebunește de simplu: trebuie doar să învingi totulingrediente într-un blender. Totuși, aveți grijă să nu ajungeți cu un terci omogen. Apoi întindem masa rezultată pe bucăți de pâine albă sau neagră. Pentru a o face mult mai gustoasă, puteți mai întâi să prăjiți pâinea sau să o întindeți pe pâine prăjită.

După cum puteți vedea, gătitul durează mai puțin de cinci minute. Și membrii familiei tale se vor îndrăgosti de acest fel de mâncare simplu încă de la prima mușcătură.

Salata de pui și prune uscate

Această rețetă este pentru cei care sunt înnebuniți după combinația de prune uscate și pui. Salata este foarte satioasa si hranitoare, nu te va lasa pe tine si pe invitatii tai de foame. 100 de grame de prune uscate conțin 241 de kilocalorii. El este cel care adaugă gustării tale o notă de aromă arătă-dulce. Dar nu uitați să respectați cu strictețe proporțiile indicate în rețetă. În caz contrar, fructele uscate vor întrerupe gustul altor ingrediente.

De ce avem nevoie pentru salată:

• file de pui fiert - 2 buc;
• castraveți - 1 bucată;
• prune uscate - 9 buc;
• ou fiert - 2 bucăți;
• maioneză - 2 linguri;
• ceapă verde - 3 tulpini.

Deci, să începem să pregătim salata:

1. Tăiați fileul de pui fiert în cuburi mici.
2. Tăiați castraveții în jumătate și apoi în sferturi. Puneți într-un castron de salată.
3. Tocați nuci.
4. Se fierbe ouăle (15 minute), se răcesc. Tăiați în cuburi medii.
5. Turnați apă clocotită peste prune uscate timp de 10 minute, astfel încât să nu fie tare. Tăiați mărunt și adăugați la salată.
6. Spălați ceapa verde șitocat.
7. Amestecați salata și asezonați cu maioneză. De asemenea, puteți adăuga piper și sare.

Sfaturi și trucuri utile pentru decorare:

• Pune salata în inelul culinar. Va fi mult mai frumos.
• Puteți folosi 1 gălbenuș pentru decor. Dați-o pe răzătoare fină.
• Întindeți nuca uniform peste ultimul strat al salatei.
• Prunele pot decora, de asemenea, ultimul etaj al gustarii.
• Castraveții pot fi tăiați în cifre și pot fi decorate salata.

Câteva proprietăți utile despre ingredientele pentru salată.

Prunele îmbunătățesc funcționarea tractului digestiv, combate excesul de greutate. Dacă se iau fructe uscate înainte de masa principală, vei mânca mult mai puțin, deoarece reduce pofta de mâncare. În plus, puteți folosi prune uscate ca o gustare sănătoasă. Luarea a 3-4 prune reduce stresul în timpul zilei, îmbunătățește starea pielii, normalizează tensiunea arterială.

Nucile sunt, de asemenea, destul de bogate în calorii. 100 de grame conțin 654 kilocalorii. Nucile sunt, de asemenea, bogate în grăsimi și proteine sănătoase, precum și în vitamina E, vitală pentru sănătatea femeilor.

Ce fel de salate de fructe cu pui?

Știați că există salate de fructe care includ pui? Da, nu te înșeli. O combinație neobișnuită de carne și fructe nu va lăsa indiferent pe niciunul dintre oaspeții tăi. Portocala vă va face salata suculentă, kiwi poate adăuga amărăciune, căpșunile vor adăuga culori strălucitoare, iar banana va adăuga o notă dulce.

Salata cu pui, branza,căpșuni, kiwi, mere, fistic și smântână

Se toacă de asemenea 200 de grame de pui tăiat în cuburi de mărime medie, 1 kiwi mediu, 1 măr mic și 60 de grame de căpșuni. Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră. Combinăm toate acestea cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Presărați partea de sus a salatei cu fistic decojit și brânză rasă.

Salata de pui și portocale

Tăiați o portocală mare în jumătate, desprindeți fructul de coajă. Vom avea nevoie de astfel de coșuri portocalii la sfârșit, ele ne vor servi drept recipient pentru salată. Tăiați pulpa în cuburi.

Pui, pe care l-am fiert în prealabil, tăiat fâșii (avem nevoie de 200 de grame de carne). Tăiați o mână de nuci. 100 de grame de brânză tare trebuie rasă. Combinăm toate ingredientele pregătite de noi, adăugăm iaurt natural și amestecăm. Am pus tot acest amestec în tartele, pe care le-am făcut la început din portocale.

Suntem siguri că aceste salate vă vor impresiona prin gustul lor exotic și savuros. Răsfățați-vă cu gustări neobișnuite și gustoase.

Poftă bună!