Restaurant „Temnitsa” din Smolensk: meniu, adresa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Restaurantul Temnitsa din Smolensk este un restaurant tradițional rusesc premium cu prețuri mari.

Acest nume nu este întâmplător. Faptul este că restaurantul este situat într-o clădire istorică - Turnul Pyatnitskaya, care a văzut multe în timpul vieții sale. Era o biserică, un magazin de pulbere și chiar un muzeu al revoluției. În secolul dinainte, a găzduit o închisoare - de unde și numele modern.

Ajutor pentru oaspeți

Adresa restaurantului Temnitsa (Smolensk): strada Studencheskaya, casa 4, nu departe de terasamentul Niprului.

Instituția lucrează fără pauze și zile libere de la 12 la 00.

Factura medie de persoană este de aproximativ 2000 de ruble.

Plată pentru servicii: în numerar, prin transfer bancar și carduri bancare.

Serviciul

În restaurant, vizitatorii vor găsi tot ce poate oferi o instituție de acest nivel.

Temnitsa are propria sa brutărie, ceea ce înseamnă că oaspeților li se oferă întotdeauna produse de patiserie proaspete.

La restaurant - gratuitparcare, pe mese - un meniu în rusă și engleză, muzică live se aude seara, există o terasă de vară, o listă de vinuri, o zonă pentru fumat, puteți comanda cafea pentru a duce.

Restaurantul Temnitsa din Smolensk servește preparate din bucătăria rusească, cu accent pe vânatul sălbatic. În plus, există o ofertă specială - un meniu la grătar. Produsele din fermă sunt folosite pentru gătit.

Mai multe camere sunt echipate pentru a găzdui oaspeții:

• Oglindă - pentru 18 persoane.
• Catifea - pentru 20 de persoane.
• Secret - până la 15 invitați de la o companie.
• Balcon de vară cu vedere la Nipru și terasament - pentru 8 persoane.

Ce să comand

Meniul restaurantului este atât de vast încât este pur și simplu imposibil de a numi toate pozițiile, dar trebuie menționate cele mai interesante.

Gusările includ șuncă de mistreț, stroganina de cerb roșu, pate de pasăre, piept de porc de fermă, brânzeturi de capră Smolensk, ciuperci cu lapte negru, carne de elan uscată.

O secțiune interesantă cu salate. Există o salată rusească neconvențională cu piept de rață, salată de legume cu brânză de capră, salate calde cu căprioară și ficat de iepure, vițel de fermă și altele.

Din supe de pe masa rusească, ciorbele groase, okroșca, borșul rece, supa zilnică de varză, urechea regală sunt întotdeauna ținute în mare cinste.

Aperitivele calde sunt reprezentate de găluște de vânat și rață, tot felul de clătite și clătite de cartofi, găluște cu cireșe.

Mâncăruri de pește rusești suntplăcere nespusă. Există biban de știucă în pâine cu lămâie și cotlet de știucă și salbă de râu la cuptor cu ierburi și smântână și, desigur, miros întreg cu o crustă crocantă prăjită.

Deliciile din carne nu sunt mai puțin impresionante: muschi de cerb roșu, piept de rață în sos de merișor, prepeliță de fermă cu ciuperci, căprioară în stil Stroganoff, medalioane de vițel, căprior și curcan, ceafă de porc cu ciuperci și cartofi, limbă de vițel în sos de nuci, friptură de vânat, cotlet de urs, mistreț, căprioară și elan.

Din deserturi puteți comanda biscuiți semnătura „Dungeon” cu cremă de ciocolată, bezea umflată, coș cu fructe de pădure, „Drunken pere” cu o linguriță de înghețată și plăcinte în sortiment.

În plus, servesc terci, cartofi, orez, legume la cuptor.

Puteți comanda preparate pentru companie: un kilogram de clătite de cartofi cu diverși aditivi, o grămadă de pâine prăjită din diferite pâini pentru bere, „Meat Fortress” din cinci tipuri de carne, „Fish Boat” din cinci tipuri de pește.

Opinia oaspeților

Există o mulțime de recenzii pozitive despre restaurantul Temnița: îmi place locația, interiorul, mâncarea delicioasă, lichiorurile de autor excelente, personalul serviabil, atmosfera deosebită, muzică frumoasă și liniștită. Dar există și dezavantaje: în primul rând, acestea sunt prețuri mari, precum și incidente în service: transfer din loc în loc, mese aglomerate, atmosferă prea pretențioasă.