Mâncare vedica. Nutriție adecvată pentru sănătate și longevitate

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Nutriția vedica are un impact extraordinar asupra corpului, abilităților mentale și spirituale ale unei persoane. Sunt importante atât alimentele potrivite, cât și pregătirea lor, cât și momentul în care se consumă. Vom studia postulatele de bază pe care se bazează nutriția vedica, precum și o mulțime de sfaturi de la O. Torsunov despre cum să mănânci pentru a rămâne sănătoși și a trăi o viață lungă.

Să luăm în considerare mai întâi ce diete speciale există și ce sugerează Vedele.

Pranoeedia

„Prana” conform învățăturilor yoga înseamnă „energie”, „viață”. Pranoedia înseamnă că o persoană mănâncă literalmente aer. Prana, sau forța vieții, și soarele sunt necesare pentru a-l menține în viață. Într-adevăr, conform Ayurveda, acest corp ceresc este principala sursă de prana.

Vegetarianism

Această dietă presupune să nu mănânci cadavreanimalelor. Nu se consumă pește, carne, carne de pasăre și chiar fructe de mare. Unii vegetarieni refuză și laptele cu ouă. Vegetarienii care își urmează cu strictețe dieta au atitudini diferite față de miere. Dar ele se referă la ciuperci ca fiind alimente vegetale, în ciuda faptului că din punct de vedere științific se remarcă într-un regat separat.

Mâncare crudă

Acest sistem presupune excluderea completă din alimentație a preparatelor care au suferit tratament termic, adică fierte, prăjite, afumate și altele. Motivul din spatele dietei cu alimente crude este dorința de a păstra toți nutrienții și oligoelementele din alimentele consumate.

Mese separate

Acest principiu se bazează pe produse compatibile și necompatibile. Nutriția separată a fost dezvoltată de naturologul Gelbert Shelton. Conceptul include un tabel care determină compatibilitatea anumitor produse.

Mâncare vedica

Baza sistemului este vegetarianismul. Nutriția exclude din dietă nu numai orice carne, ouă și pește, ci și ciuperci, ceai și cafea. Sunt însă presupuse atât alegerea produselor, cât și felul în care sunt preparate. Mâncarea ar trebui să fie pregătită cu dispoziție și dragoste. La urma urmei, dacă mâncarea a fost pregătită cu ură, furie și iritare, cu siguranță nu va exista niciun beneficiu din ea.

Mic dejun

Cel mai bine este ca prima masă să fie înainte de ora 8 dimineața. Un mic dejun copios nu are sens, pentru că cu un corp slăbit, va fi nevoie doar de putere și va duce la boală. Deoarece toată energia de foc din corp este lavârful de activitate este de la 8 la 9 dimineața, apoi până la această oră micul dejun ar trebui să fie terminat. Apoi alimentele vor începe să fie digerate la momentul potrivit. Dimineața, alimentele pot fi ușor îndulcite. Următoarele alimente sunt potrivite pentru acest moment al zilei:

• fructe, fructe de pădure;
• brânză de vaci cu smântână, chefir, lapte condensat;
• nuci;
• miere, zahăr și dulceață;
• fructe uscate, unt;
• caise uscate.

Mic dejun și anotimpuri

Vara, energia solară ajunge cel mai mult pe Pământ și afectează oamenii. În acest moment, se recomandă să consumați fructe de pădure și fructe, miere, zahăr și să beți lapte copt fermentat sau chefir din lapte.

Toamna, când prana crește, este mai bine să mănânci mai puține fructe de pădure, fructe și iaurt. În acest moment, puteți începe să mâncați mai multă brânză, smântână, lapte condensat, deoarece aceste produse încălzesc corpul.

În sezonul cel mai rece, sunt potrivite doar alimentele care încălzesc. Pe lângă cele de mai sus, se recomandă fructele uscate și nucile. Menta și anasonul nu sunt potrivite pentru iarnă, deoarece au un efect răcoritor.

Primavara mananca si alimente care incalzesc, dar odata cu acestea, fructele de padure si fructele sunt adaugate treptat in dieta.

Se pare că timpul și alimentația sunt interdependente conform Vedelor. Dacă luați micul dejun înainte de ora 6 dimineața, atunci dieta poate fi aproximativ aceeași în orice perioadă a anului. Acestea sunt lapte condensat, nuci, curmale și stafide, alte fructe uscate, unt.

O mențiune separată ar trebui făcută despre laptele proaspăt, dar ne vom opri puțin mai târziu.

Mâncarea este digerată diferit în funcție de sezon. Când o persoană mănâncă dulciuri în bunătate în timpul zilei, câștigă fericire. Cu toate acestea, utilizarea lor seara duce la scăderea tonusului și chiar la tulburări metabolice. Organismul este supraexcitat și somnul se obține doar cu mare dificultate. Aceasta poate fi una dintre cauzele bolilor cronice. Consumul de chefir noaptea poate fi folosit pentru o perioadă scurtă de timp ca remediu. Cu toate acestea, cu utilizare constantă, supraexcita organismul și într-un mod accelerat contribuie la eliminarea nutrienților din acesta. Acest produs este cel mai bine utilizat în timpul zilei.

Nutriția vedica adecvată pentru ora dimineții va permite unei persoane să primească o cantitate mare de energie pozitivă pentru ziua următoare. La urma urmei, fericirea depinde direct, printre altele, de organizarea timpului și a regimului tău dimineața.

Prânz

Ora cinei conform Vedelor poate fi de la 10:00 la 14:00. Când soarele este la zenit, organismul are cea mai bună perioadă pentru digestie. Dacă mănânci la această oră, atunci până la ora 13 alimentele vor începe să fie bine digerate.

Mâncarea cea mai potrivită în timpul prânzului sunt legumele care pot fi gătite, supele, cerealele cu lapte, condimentele și gustările. De asemenea, pot fi consumate fasole și cereale. Sunt bune pentru activarea activității creierului. Cu toate acestea, aceste culturi ar trebui consumate de la 10:00 la 13:00, deoarece alteori, dimpotrivă, vor interfera doar cu gândirea și simțirea, reducând atenția.și chiar puterea de voință. Și dacă mănânci cereale seara, acestea pot cauza formarea de pietre de fosfat în rinichi.

Caracteristici ale nutriției și activității umane

Dacă te duci la culcare când mâncarea este lăsată neprocesată, atunci toxine vor fi eliberate în tractul digestiv toată noaptea. Dimineața, o doză uriașă din ele va fi absorbită cu sânge, după care va începe procesul de distrugere a corpului. Majoritatea impactului negativ în acest caz cade asupra sistemului nervos. Drept urmare, persoana se trezește simțindu-se copleșită, slăbită și obosită.

Mulți oameni cred că pur și simplu nu au dormit suficient noaptea. Prin urmare, continuă să se întindă în pat, să ia micul dejun mai târziu, să ia cina după ora 14.

Dar nutriția vedica poate schimba starea de dimineață. Când în primele ore după somn vrei să mănânci puțin, poți să iei destul de mult micul dejun și să-ți faci treaba. Apoi vine ora prânzului, când poți mânca cât de multă mâncare are nevoie corpul tău. În acest moment, procesul digestiv este cel mai activ. Prin urmare, chiar dacă se consumă multă mâncare, atunci greutatea în stomac și oboseala nu se vor simți. Apoi, o odihnă lungă după prânz nu va fi deloc necesară.

Dacă au fost cereale la micul dejun dimineața, atunci se va dovedi o imagine diferită calitativ. Chiar și după două cine copioase, până la ora cinei vei dori să mănânci din nou bine. Apoi grăsimea va fi depusă. Pentru a evita acest lucru, în special mesele vedice pentru femei la prânz ar trebui să fie efectuate conform următoarelor recomandări:

1. Dacă doriți, puteți bea lichid cald cu cel puțin o jumătate de oră înainte de masă.
2. La prânz, este bine să mănânci o salată de legume care activează activitatea sistemului tractului gastro-intestinal. Cu toate acestea, consumul excesiv al acestuia poate duce la o digestie mai puțin eficientă.
3. Tocanite de legume care sunt consumate cu pâine sunt, de asemenea, alegeri bune pentru acest moment al zilei.
4. Supele cresc și mai mult activitatea digestivă, dar nu trebuie să fie prea lichide.
5. Terciul este bun de folosit cu condimente iute.
6. La sfârșit, vă puteți permite niște dulciuri.

Este mai bine să bei apă înainte și după masă, după ce ai așteptat cel puțin o jumătate de oră și chiar mai bine o oră. Dar dacă chiar îți dorești lichid în timpul mesei, atunci îți poți permite și asta. După ce ai mâncat, performanța organismului scade oarecum, iar acest lucru este destul de de înțeles. Indiferent de constituția corpului și de nutriție, cel mai bine este să faceți o plimbare în aer curat în acest moment sau să citiți un articol ușor de înțeles.

Acordați o atenție deosebită simptomelor care indică faptul că digestia unei persoane este slabă. Deci, acest lucru poate fi judecat cu încredere dacă:

• dorința de a goli intestinele apare la două ore după masă;
• există o scădere a activității, a eficienței, se observă somnolență în decurs de 2 ore după prânz;
• slăbiciune severă, greață și reflex (indicativ de otrăvire);
• aversiune față de alimente sau produse (acestea din urmă poate însemnacă nu ți se potrivesc);
• apariția iritabilității, disconfort în gură și stomac, flatulență, gaze și greutate în intestine;
• febră, amețeli, slăbiciune, dureri ascuțite, vărsături și chiar frică de panică sunt semne de otrăvire gravă.

Astfel, putem concluziona că regimul zilnic și nutriția vedica pot îmbunătăți sănătatea, crește performanța generală și pot da vigoare pentru restul zilei.

Cina

Seara, cel mai bine este să mănânci legume înăbușite cu condimente și sare, nuci și unt. Hrișca este, de asemenea, afișată în acest moment. Legumele și nucile vor oferi unei persoane liniște, vor ameliora stresul mental și vor activa hormonii, calmând nervii.

Este de dorit ca ora cinei să fie mai târziu de 18 ore, deoarece atunci activitatea corpului crește, deoarece soarele se ascunde în spatele orizontului. Mâncarea până la această oră trebuie consumată. Totuși, dacă s-a întâmplat ca întoarcerea acasă să întârzie și foamea să nu te lase să dormi, îl poți sătura cu legume și nuci.

Rețetele de cină vedica includ de obicei legume care cresc deasupra solului. Acestea sunt dovleceii, castraveții, dovleceii și varza. De asemenea, puteți adăuga verdeață la mâncare. Dar este mai bine să refuzi o roșie la cină. De asemenea, este mai bine să mănânci mai puțini cartofi.

Din produsele lactate fermentate, fructe și cereale, este mai bine să refuzați complet, deoarece acestea vor interfera cu somnul, supraexcitand organismul. Și dacă există leguminoase și cereale în acest moment, atunci există un risc mare de acumulare de fosfatlitiază biliară și pietre la rinichi.

1-2 ore înainte de culcare, este bine să bei niște lapte proaspăt fiert, care poate fi și îndulcit puțin.

Lapte

In mod interesant, dieta vedica pentru copii si adulti presupune folosirea laptelui. Acest produs are o putere mare, poate fi băut de către adulți doar înainte de șase dimineața și după șase seara. Laptele de vaca conține puterea binevoitoare a lunii. Prin urmare, folosindu-l într-un asemenea moment, intri în armonie cu acest corp ceresc. Apoi somnul devine mai profund. Laptele se bea fierbinte, adaugand putin fenicul sau cardamom verde. Dimineața, până la ora 6, puteți adăuga puțin zahăr sau miere.

Dacă nu există suficient optimism în viață, cel mai bine este să bei lapte dimineața. Și dacă, dimpotrivă, se simte o supratensiune puternică, atunci este mai bine să o bei noaptea.

Dacă decideți să treceți la nutriția vedica, este mai bine să studiați și să selectați rețetele în avans. Laptele nu trebuie neglijat, deoarece poate avea un efect uriaș de vindecare asupra minții umane.

Pentru a fi sănătos, trebuie să mănânci la timp. Acest lucru se aplică atât laptelui, cât și altor produse.

Concluzie

În articol am examinat elementele de bază ale unui sistem special de alimentare. Încercarea de a-l folosi sau nu este o chestiune personală pentru toată lumea. Rămâne de observat avantajele și dezavantajele nutriției vedice. Ne-am gândit deja la avantaje. Dezavantajele includ chiar vegetarianismul. La urma urmei, nu toată lumea este capabilă să refuze o bucată de carne prăjită delicioasă.sau pește. Dar chiar dacă punem în funcțiune unele dintre principiile sistemului propus și le aplicăm, starea sănătății umane, atât fizică, cât și psihică, se poate îmbunătăți semnificativ.