2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Ce poate fi mai gustos, mai bogat și mai aromat decât ceaiul tradițional rusesc de cătină? O astfel de băutură vindecătoare, care vindecă sufletul și trupul, a fost preparată în vremuri străvechi în toată Rusia de străbunicile și străbunicii noștri, iar culoarea sa galben strălucitor înveselește și potolește perfect setea! Rețetele noastre complet simple pentru prepararea ceaiului de cătină vă vor ajuta să vă mențineți sănătatea și tinerețea pentru mulți ani de acum înainte!
Beneficiile ceaiului de cătină
Ceaiul de cătină, a cărui rețetă o veți găsi mai jos, este înzestrat cu calități utile, aproape magice. Pe langa continutul ridicat de vitamine si oligoelemente, catina mai contine si acizi organici, care trateaza aproape toate bolile. Conținutul de acid ascorbic este în special depășit, ceea ce înseamnă că imunitatea ta va deveni mai puternică. Din cătină se prepară compoturi, jeleu, dulceață, dar vom afla despre complexitatea preparării unui astfel de elixir precum ceaiul de cătină.
Scu mentă și miere
Ce este nevoie pentru a face ceai de cătină cu un gust dulce și delicat de miere și note reci de mentă? Veți avea nevoie de 3 căni de suc de cătină, 1 litru de apă proaspăt fiartă, 2 căni de mentă (prepreparată) și 2 linguri de miere. Dacă nu vă place mierea, nu ezitați să o înlocuiți cu zahăr, dar cu miere, desigur, este mai tradițională.
Acum pregătim ceai din cătină, miere și mentă. Se diluează sucul de cătină cu apă fiartă, astfel încât să nu fie foarte concentrat, se toarnă un decoct de mentă, se pune miere, se amestecă totul bine și se pune într-un loc răcoros pentru a infuza. Cel mai bine servit rece.
Ceai cu catina si suc de mere
Știi deja să faci ceai de cătină. O rețetă care folosește suc de mere implică următoarele ingrediente: 2 căni de cătină, 5 mere și 150 g de miere.
Gătiți astfel: sortați cu grijă cătina și puneți fructele de pădure într-o cratiță. Strângeți-l astfel încât să înceapă sucul și turnați peste el apă clocotită. Stoarceți sucul de mere (luați cârpă de brânză sau storcător). Acum despre cum să preparați ceaiul: încălziți sucul de mere într-o cratiță și turnați imediat fructele de cătină în ea, până atunci vor fi deja bine aburite. Așa că s-a dovedit a fi un fel de ceai vindecător. Rămâne să adăugați miere și să amestecați. Băutura este delicioasă răcită, dar puteți adăuga apă clocotită și astfel o puteți încălzi. Pentru a nu răci ceaiul de fructe de pădure și aromat, acoperiți bine tigaia cu un capac, înfășurațiprosop și lăsați la cald timp de 10 minute. Ceaiul de cătină cu adaos de suc de mere va infuza și va deveni și mai gustos și mai bogat.
Pregătirea unei băuturi din cătină și ghimbir
Am vorbit despre cum să preparați corect ceaiul de cătină cu adaos de mentă și suc de mere. Acum oferim o rețetă în care se pune ghimbir în locul acestor produse. Un astfel de ceai este pur și simplu cel mai valoros leac pentru răceli, întărește sistemul imunitar, restabilește apărarea organismului, ceea ce ajută la recuperarea mai rapidă după boală, intervenție chirurgicală sau naștere.
Pentru preparare, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: ceai negru clasic fără tot felul de arome și aditivi - 1 linguriță, o bucată mică de rădăcină de ghimbir sau ghimbir măcinat uscat (proaspăt, desigur, este de preferat), o puțină cătină congelată (aproximativ 1 lingură), 750 ml apă clocotită, miere opțional.
Tehnologie pentru prepararea unei băuturi din cătină cu rădăcină de ghimbir: fierbe apă într-un ibric. Între timp, decojiți pielea de rădăcina de ghimbir cu un cuțit și dați-o pe răzătoarea cea mai fină. Poate fi tăiat în cuburi mici. Stoarceți în prealabil cătina dezghețată într-un castron cu pistil, astfel încât să dea zeamă. Turnați ceaiul într-un recipient, adăugați cătină și rădăcină de ghimbir. Puteți pune imediat miere acolo când preparați ceaiul. Acest lucru îl face mai sănătos și mai gustos. Se toarnă apă clocotită peste și se lasă la infuzat 4-5 minute. După aceea, puteți zdrobi puțin mai mult cătina cu un pistil, acest lucru nu va face decât să îmbunătățească gustul.
Asta este! Băutura este gata și tuîl poți turna în căni. Cel mai bine este să folosiți cești frumoase din sticlă transparentă pentru un astfel de ceai. Așadar, pe lângă faptul că vă bucurați de gust, veți putea contempla cea mai frumoasă culoare a acestei băuturi divine. Gustul său este dulce și acru, dar nu la fel de acru precum merisoarele sau coacăzele și nici prea dulce.
Recomandat:
Proprietățile sucului de cătină. Suc de catina pentru iarna: reteta
Acasa, materiile prime utile sunt de obicei congelate, uscate si prelucrate in diverse bauturi (bauturi din fructe, decocturi, compoturi etc.), dulceturi, conserve. Acest articol oferă mai multe rețete pentru a face suc de cătină, inclusiv în combinație cu alte fructe de pădure și fructe. Principalele proprietăți ale băuturii, recomandări de utilizare, contraindicații - toate acestea sunt rezumate mai jos
Cum a apărut ceaiul în Rusia? Cine a adus ceaiul în Rusia?
Desigur, ceaiul nu este o băutură nativă din Rusia. Cu toate acestea, de-a lungul secolelor în care a fost băut în Rusia, a influențat foarte mult cultura țării, și nu numai asupra gătitului și etichetei. Această băutură caldă a contribuit la dezvoltarea comerțului internațional, a industriei și a meșteșugurilor. Și astăzi Rusia ocupă unul dintre primele locuri în consumul său pe cap de locuitor. Dar, în ciuda acestui fapt, puțini oameni știu cum a apărut ceaiul în Rusia și cine l-a adus primul acasă. Dar povestea este mai mult decât distractivă
Ceaiul „Puer Resin” este o capodopera a producției pu-erh. „Puer Resin”: proprietăți de gust și sănătate
Cea mai utilă băutură care îți va oferi longevitate orientală este pu-erh. Iar ceaiul Puer Resin este un concentrat unic, in fiecare granula din care se gaseste putere, sanatate, vigoare
Mâncare vedica. Nutriție adecvată pentru sănătate și longevitate
Nutriția vedica are un impact extraordinar asupra corpului, abilităților mentale și spirituale ale unei persoane. Sunt importante atât alimentele potrivite, cât și pregătirea lor, cât și momentul în care se consumă. Vom studia postulatele de bază pe care se bazează nutriția vedica, precum și o mulțime de sfaturi de la O. Torsunov despre cum să mănânci pentru a rămâne sănătoși și a trăi o viață lungă. Să luăm în considerare mai întâi ce diete există și ce oferă Vedele
Mangosteen - un fruct care dă sănătate și longevitate
Exotic face mereu semn. Cât de uimitoare sunt cele mai cunoscute dintre toate fructele tropicale - banane, papaya, ananas, pomelo, kiwi, mango! Dar mult mai util și rafinat - mangosteen. Acest fruct este considerat regele tuturor fructelor din Asia de Sud-Est. Proprietăți și mai utile și vindecătoare sunt sucul acestui fruct. Veți afla mai multe despre băutura dătătoare de viață din articolul propus
