Salată de șuncă și fasole: cele mai bune rețete, caracteristici de gătit și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata de șuncă și fasole este un fel de mâncare simplu și hrănitor care poate fi minunat pentru cina de zi cu zi sau pentru o ocazie specială. Procesul de gătit nu necesită mult timp și efort, mai ales că felul de mâncare este pregătit din ingrediente la îndemâna fiecărei gospodine. Rețetele încercate și adevărate de salată de fasole și șuncă sunt mai jos pentru referință.

Funcții de gătit

Principalul ingredient de origine vegetală, din care se prepară rețetele demonstrate, este de mare beneficiu pentru organismul uman. Vitaminele și mineralele benefice care fac parte din fasole sunt în special necesare adolescenților și vârstnicilor. Planta are un efect benefic asupra sistemului digestiv, ajutând la restabilirea funcționalității proceselor asociate metabolismului.

Pentru a păstra toate substanțele utile ale plantei, trebuie să abordați corect prepararea produsului. Fasolea ar trebui să fie înmuiată și fiartă înainte de a fi consumată. Procesînmuierea are loc nu numai pentru a reduce timpul de fierbere a acestuia, ci și pentru a dizolva oligozaharidele în apă, provocând complicații în timpul digestiei. Se recomandă să înmuiați fasolea timp de 8 ore. Apoi apa trebuie scursă, iar leguminoasele trebuie spălate sub jet de apă. Numai acest produs poate fi folosit pentru salate și alte feluri de mâncare.

Salata cu fasole, sunca si crutoane

Pentru a pregăti acest fel de mâncare, puteți folosi atât fasole conservată, cât și fasole fiartă, înmuiată în prealabil. Biscuitii pentru salata cu sunca si fasole se gatesc singuri sau se achizitioneaza de la supermarket. Mâncarea este asezonată cu smântână sau maioneză de casă.

Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:

• fasole - 300 g;
• porumb - 300 g;
• șuncă – 300 g;
• biscuiți - 120 g.

Recomandare pas cu pas

Începe procesul de preparare a unei salate consistente cu fasole, șuncă și biscuiți ar trebui să fie odată cu prepararea produselor. În cazul în care biscuiții trebuie să fie preparate independent, veți avea nevoie de niște pâine albă. Pâinea trebuie tăiată în cuburi mici și întinsă uniform pe o tavă de copt. Când biscuiții sunt rumeniți, pot fi stropiți cu sare.

Bocanul de porumb trebuie deschis și scurs de excesul de lichid. Daca pentru salata se aleg fasole conservata, la fel trebuie facut si cu ele. O leguminoasă proaspătă trebuie fiartă aproximativ o oră înainte de consum. Tăiați șunca în pătrate. Toatecombinați ingredientele într-un bol de salată, sare și asezonați cu maioneză.

Varianta aperitiv cu fasole roșie și șuncă

Pentru a pregăti o astfel de salată pentru a o face mai picantă și mai rafinată la gust, șunca trebuie tăiată în felii subțiri și prăjită ușor într-o tigaie. Se dovedește că felul de mâncare este gustos și strălucitor datorită adăugării de fasole roșie.

Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele produse:

• fasole roșie - 250g;
• brânză - 150 g;
• roșii - 2 buc.;
• șuncă – 300 g;
• ceapă - 1 buc.;
• piper - 2 buc

Salata cu fasole roșie și șuncă ar trebui să înceapă cu prepararea componentelor existente. Răziți brânza. Se spala si se taie legumele: rosii - felii, ardei - sub forma de paie. Ceapa tăiată în jumătate de rondele.

Șunca trebuie tăiată în pătrate mici. Scurgeți excesul de lichid din conservele de fasole și clătiți produsul. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă puțină sare și se condimentează cu maioneză sau ulei de floarea soarelui.

Salata de fasole, sunca si castraveti

Plantele de fasole se potrivesc bine cu o varietate de legume, ierburi și șuncă. O salată cu șuncă, fasole și castraveți pregătită după această rețetă se dovedește a fi destul de satisfăcătoare și gustoasă. Pentru a face felul de mâncare cât mai apetisant posibil, trebuie să luați ca ingrediente principale castraveți proaspeți și șuncă de în altă calitate.

Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele componente:

• fasole - 250 g;
• porumb - 250 g;
• șuncă –250 g;
• castraveți - 2 buc;
• biscuiți - 90 g;
• verzi - ciorchine.

Gătitul trebuie să înceapă prin prepararea ingredientelor principale. Turnați excesul de lichid dintr-o cutie de porumb și fasole. Se spală castravetele și se taie în cuburi mici. Se macină șunca sub formă de paie. Spală și toacă verdeața.

Toate componentele trebuie combinate într-un bol de salată, adăugându-le biscuiți și maioneză. Înainte de servire, se recomandă să puneți vasul la frigider, astfel încât să fie bine înmuiat.

Varianta aperitiv cu roșii, fasole și șuncă

Această salată se prepară rapid și ușor. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie de produse la prețuri accesibile, care, de regulă, sunt disponibile pentru fiecare gospodină. Se dovedește că o salată cu șuncă, fasole și castraveți este gustoasă și apetisantă.

Pentru gătit veți avea nevoie de următoarele componente:

• fasole - 250 g;
• șuncă - 150 g;
• roșii - 4 buc.;
• lămâie - 1 bucată;
• măsline - 12 buc.;
• verzi - după gust.

Procesul de preparare a unei gustări consistente trebuie să înceapă cu prepararea ingredientului principal. Dacă fasolea este crudă, trebuie să fie înmuiată puțin și apoi să fie fiertă timp de o oră. În cazul în care un produs conservat este folosit într-un vas, merită să îndepărtați excesul de lichid din borcan.

Șunca trebuie tăiată în cuburi mici, iar roșiile trebuie spălate și tăiate în pătrate. Măsline măsline sub formă de inele. Se amestecă totul și se decoreazăverdeaţă. Aperitivul poate fi asezonat cu maioneza obisnuita sau se poate prepara separat un sos. Pentru a face acest lucru, amestecați puțin muștar, busuioc, ulei de măsline și stropiți dressingul cu suc de lămâie.

Recenzii ale gospodinelor cu experiență

În diferite gustări, fasolea poate merge atât ca ingredient principal, cât și ca unul suplimentar. Leguminoasele se potrivesc bine cu salata verde, castraveti, usturoi, ceapa, ierburi, rosii si sunca. Poti asezona salatele cu fasole si sunca cu smantana, maioneza de casa sau obisnuita, precum si ulei vegetal. Pătrunjelul sau mărarul vor crea o compoziție minunată din ierburi picante.

Este de remarcat faptul că în opțiunile prezentate pentru gustări, șunca poate fi înlocuită în siguranță cu piept de pui fiert, cârnați fierți, cârnați și chiar ciuperci prăjite. Fasolea pentru prepararea unor astfel de salate delicioase se folosește fiartă sau conservată, ceea ce, la rândul său, conferă preparatului o anumită rafinament și picant.