Salata Caesar cu sunca: cele mai bune retete

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Salata Caesar cu șuncă are un nume atât de frumos nu datorită celebrului mare comandant. Aperitivul este considerat un fel de mâncare care își are originea în bucătăria nord-americană (a fost patentat în Statele Unite ale Americii) și poartă numele creatorului său original, Caesar Cardini. Salata magnifică a fost pregătită din întâmplare, apoi s-a răspândit în toată lumea și a dobândit un număr mare de variante. Rețete dovedite de salată Caesar cu șuncă sunt adunate în articolul nostru. Să facem cunoștință.

Salata Caesar cu sunca si crutoane

Salata este frumoasă ca aspect și destul de apetisantă. Îl poți găti atât pentru un eveniment festiv, cât și pentru a trata familia sau cei dragi la cină într-o seară obișnuită.

Următoarele componente vor fi utile:

• șuncă - 250 g;
• baghetă - 1 buc.;
• filesomon - 500 g;
• brânză - 100 g;
• verzi - crenguță;
• usturoi - 2 dinți;
• lămâie - 1 bucată

Recomandări pas cu pas

Pentru a începe să gătiți salata Caesar cu șuncă, trebuie să pregătiți dressingul. Pentru a face acest lucru, combinați o jumătate de pahar de smântână, brânză, usturoi tocat, suc proaspăt de lămâie și apă.

Următorul pas este să pregătiți biscuiți pentru gustări. Încinge o tigaie mare la foc mare, turnând înăuntru puțin ulei de măsline. Pune bagheta feliată la suprafață și prăjește pe fiecare parte. După aceea, puteți pune fileul de somon aici și îl puteți prăji pe ambele părți timp de câteva minute.

La discreția și în funcție de preferințele de gust ale gazdei, șunca preparată poate fi prăjită până devine crocantă pe ambele părți. Apoi șunca ușor prăjită, crutoanele și fileul de somon trebuie combinate într-un bol de salată. Se amestecă ușor, se sare, se piperează și se condimentează cu dressing. Salata se servește în porții, în boluri mici sau într-un bol de salată.

varianta salata chinezeasca de varza

Pentru a pregăti o astfel de salată, ar trebui să alegi varză cu frunze de culoare verde deschis, mereu fără margini uscate. Este mai bine să gătiți o gustare doar din vârful capului, fără a ajunge la straturile grosiere. Pentru a oferi salatei Caesar cu șuncă și varză sațietate, precum și puțin picant, vă recomandăm să folosiți maioneza (ideal de casă) ca dressing.

Următoarele ingrediente vor fi utile:

• varză -120 g;
• pâine - 100 g;
• șuncă - 250 g;
• ou - 1 buc.;
• lămâie - 1 bucată

Pentru a pregăti o salată Caesar delicioasă cu șuncă și varză chinezească, ar trebui să începeți prin a pregăti ingredientele principale. Tăiați șunca fâșii. Tăiați crusta de pe pâine și tăiați-o în cuburi mici. Apoi se întinde pe o tigaie sau o foaie de copt și se da la cuptor pentru maxim 15 minute.

Pentru a face salata apetisanta si gustoasa, trebuie sa iti faci singur maioneza de casa. Pentru a face acest lucru, trebuie să separați gălbenușul de ou și să-l bateți cu un blender, adăugând puțină sare, piper, muștar și usturoi tocat în masă. Se condimentează apoi cu ulei de măsline și suc de lămâie.

Clătiți varza, uscați și tocați cu mâinile. Combinați ingredientele disponibile într-un bol de salată, asezonați totul cu maioneză și stropiți cu brânză rasă.

Salata Caesar cu sunca si rosii

Versiunea prezentată a gustării se dovedește a fi foarte gustoasă și apetisantă. În plus, datorită ingredientelor precum roșia și ceapa roșie, salata arată elegantă, strălucitoare și festivă. Mâncarea se prepară rapid și ușor.

Următoarele ingrediente vor fi utile:

• amestec de salate - 1 p.;
• ceapă roșie - 1 buc.;
• roșie - 1 buc.;
• șuncă - 250 g;
• pâine albă - a patra parte;
• brânză - 120 g;
• condimente după gust.

Procesul de gătit ar trebui să înceapă cu pregătirea ingredientelor necesare. Pentru a face acest lucru, clătiți și uscațifrunze de salata verde, rosii si ceapa. Apoi rupeți frunzele de salată verde cu mâinile, tăiați roșia în felii și tăiați mărunt ceapa.

Pâine albă pregătită de coajă și tăiată în pătrate mici. În continuare, trebuie introdus la cuptor într-o tigaie uscată sau pe o foaie de copt și uscat. Sunca și brânza trebuie tăiate în pătrate de dimensiuni egale.

Etapa finală este combinarea legumelor, șuncă, brânză și salată într-un bol de salată. Felul de mâncare este de obicei îmbrăcat cu maioneză. Salata Caesar gata cu șuncă trebuie stropită cu crutoane.

Varianta aperitiv cu șuncă și ou

Salata preparata dupa aceasta reteta, daca doriti, puteti decora cu felii de rosii si oua de prepelita. Datorită biscuiților, aperitivul se dovedește a fi crocant, iar roșiile cu dressing îl fac și mai suculent. Puțin usturoi condimentează felul de mâncare.

Următoarele componente vor fi utile:

• șuncă - 200 g;
• roșii - 2 buc.;
• frunze de salata verde - 5 bucati;
• crutoane - 1 pachet;
• usturoi - 3 dinți;
• brânză - 120 g;
• ouă - 3 buc.;
• lămâie - 1 bucată

Pregătirea trebuie să înceapă cu spălarea și tocarea frunzelor de salată verde. Apoi merită să pregătiți roșiile: spălați-le și tăiați-le în pătrate. De asemenea, șunca trebuie tăiată în pătrate, de aceeași dimensiune ca și roșia pregătită. Răziți brânză sau sub formă de farfurii subțiri.

Biscuiții pot fi achiziționați sau preparati acasă. Se prăjește într-o tigaie fierbintepretaiate in cubulete paine sau paine. Puteți folosi maioneză sau sos de casă pentru a aroma aperitiv.

Fă-ți propriul dressing

Pentru a pregăti dressingul, trebuie să măcinați gălbenușurile fierte cu o furculiță și să adăugați la ei căței de usturoi tăiați în prealabil. Sarați, piperați masa, stropiți cu suc de lămâie și adăugați o cantitate mică de muștar în masă. Se amestecă totul bine și se diluează cu ulei de măsline și maioneză.