Salată de paste cu fundite: o rețetă pas cu pas, compoziție și recenzii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Uneori doriți să vă răsfățați pe dumneavoastră și pe cei dragi cu un fel de mâncare neobișnuit, dar nu este întotdeauna posibil să colectați toate ingredientele necesare și de multe ori nu este suficient timp pentru a găti ceva special. Ce sa fac? În acest caz, puteți găti o salată cu funde de paste, care potolește perfect foamea și va deveni preferata familiei. Mai mult decât atât, există multe opțiuni pentru prepararea unei astfel de salate, iar pe cele mai populare și delicioase dintre ele le vom considera în acest articol.

Rețetă italiană

Această salată italiană cu paste și legume poate fi preparată nu numai pentru o cină obișnuită, ci și servită pe o masă festivă.

Pentru a pregăti, veți avea nevoie de cele mai simple ingrediente care se găsesc în orice bucătărie. Ar trebui să luați trei sute de grame de șuncă, două roșii și ardei dulci, aproximativ 400 de grame de paste și o cutie de conservaporumb. Veți avea nevoie și de aproximativ 200 de grame de brânză tare și maioneză pentru dressing.

În primul rând, pastele se fierb în apă cu sare, iar după gătire vor trebui să fie răcite. Legumele si sunca se taie in felii subtiri, iar branza trebuie rasa. Toate produsele preparate sunt amestecate și asezonate cu maioneză.

Salata de paste cu usturoi

Această rețetă este, de asemenea, considerată italiană. Are mult mai multe ingrediente. Prin urmare, nu va fi posibil să-l gătiți în grabă. Dar poți să alegi o zi pentru a încerca cât de delicioasă va fi această salată de paste cu fundite și șuncă.

Aici, la fel ca în salata anterioară, puneți 300 de grame de paste și două roșii. Va mai fi nevoie de încă 200 de grame de șuncă, brânză tare și măsline. Mulți bucătari adaugă un castravete în salată. Din verdeață se pune o grămadă de busuioc și pătrunjel. Pentru dressing se prepara maioneza, uleiul de masline, zeama de lamaie si piper negru. Veți avea nevoie și de un cățel de usturoi.

Pastele fierte sunt răcite, pre-udate cu ulei. Acest lucru este necesar pentru ca acestea să nu se transforme într-o masă omogenă. Toate celel alte ingrediente sunt tăiate în bucăți nu prea mari, usturoiul trebuie tocat, puteți, ca brânza, să dați pe răzătoare. Toate aceste produse sunt amestecate într-un fel de mâncare comun și asezonate cu maioneză, iar după gust se adaugă și ulei și suc de lămâie. Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare și piper negru.

Salata de paste grecești

Practic nu schimbă rețeta salatei tradiționale grecești, dar există încă câteva caracteristici.

Aici, din nou, ar trebui să luați 300 de grame de paste, 250 de grame de roșii cherry, 100 de grame de măsline și 200 de grame de brânză feta. Este recomandat să folosiți ulei de măsline pentru dressing și, dacă doriți, puteți stropi totul cu puțin piper negru.

Pastele se fierb în apă ușor sărată, dar nu până când sunt complet fierte, ci doar zece minute. Apoi se lasa intr-o strecuratoare cu spanac ca sa iasa tot lichidul. Roșiile nu trebuie zdrobite prea mult, ci doar tăiați-le în două părți. Apoi măslinele și brânza sunt trimise la roșii, iar apoi pastele. Stropiți salata cu ulei de măsline și stropiți cu piper negru, dacă este necesar. Acum ar trebui să amestecați bine și puteți servi.

Potrivit oamenilor, această salată grecească este mai hrănitoare, în același timp nu conține prea multe calorii.

Salata de curcan

O rețetă foarte neobișnuită pe care chiar și copiii o vor adora.

Veți avea nevoie de 350 de grame de paste, aproximativ opt linguri de iaurt cu orice aromă și 2,5 linguri de maioneză. Un măr și o țelină, precum și 350 de grame de carne de curcan afumată. Se pot adauga sare si piper dupa gust. Și nu uitați să adăugați 60 de grame de brânză Roquefort.

Pastele trebuie gătite până când sunt al dente și ușor ferme. Mărul trebuie curățat de coajăse curata de coaja si se taie bucatele mici, la fel se procedeaza si cu telina si carnea. Toate ingredientele sunt amestecate. Pansamentul este destul de ușor de preparat. Veți avea nevoie de trei părți de iaurt (șapte linguri și jumătate) și o parte de maioneză (două linguri și jumătate). Acolo se adauga si branza, piper si sare. După aceea, puteți asezona salata și o puteți duce la gurmanzii de acasă pentru degustare.

Salata de paste cu legume

Aceasta este o rețetă de salată destul de populară cu funde de paste și legume, care a devenit de multă vreme una dintre mâncărurile preferate în bucătăriile gospodinelor moderne. Ingredientele pentru această salată sunt destul de ușor de găsit și se gătește foarte repede.

Pentru a pregăti o salată, ar trebui să luați 200 de grame de paste și să le fierbeți în apă cu sare. În continuare, o rădăcină de țelină și doi morcovi proaspeți decojiți sunt tăiate în fâșii, puteți tăia și în cuburi, după cum doriți. Un cap de conopidă este împărțit în inflorescențe mici. În plus, toate aceste legume ar trebui fierte, dar în așa fel încât să își păstreze integritatea. Apa clocotita trebuie sa fie usor sarata. După aceea, legumele și pastele trebuie lăsate să se răcească, apoi amestecate și asezonate cu maioneză. În plus, ca dressing se folosesc două linguri de oțet de vin alb, două linguri de ulei vegetal și o linguriță de muștar. Dacă este necesar, se poate adăuga sare, dar este puțin probabil să fie necesară, deoarece legumele și pastele au fost fierte în apă cu sare.

Salata cupaste și creveți

Aceasta este o rețetă de salată cu papion de casă pe care o puteți modifica după bunul plac. Unii ar putea spune că pastele și fructele de mare nu merg deloc împreună, dar recenziile celor care au încercat deja o astfel de salată spun contrariul.

Pentru a pregăti această rețetă, veți avea nevoie de un dovlecel și un ardei capia roșu, precum și de 400 de grame de creveți și jumătate de kilogram de funde de paste. De asemenea, ar trebui să luați 10 măsline și 80 de grame de salată verde. Pentru dressing folositi ulei de masline si suc de lamaie (4 linguri de ulei si 2 linguri de suc). Veți avea nevoie și de mărar.

În primul rând, încălziți grătarul și ungeți dovlecelul cu ulei de măsline, apoi întindeți-l pe grătar împreună cu ardeiul. Doar ardeiul trebuie tăiat în jumătate înainte. Legumele sunt coapte nu mai mult de zece minute. În acest timp, întoarceți dovlecelul o dată. Apoi, lăsați legumele să se răcească. În acest moment, puteți fierbe pastele și le puteți clăti cu apă rece. Deci se vor răci mai repede și nu se vor lipi împreună. Apoi, toate ingredientele disponibile sunt amestecate, dar numai ardeiul răcit trebuie tăiat în bucăți mici.

Într-un castron separat, amestecați sucul de lămâie, uleiul, mărarul și stropiți salata cu dressingul rezultat. De asemenea, puteți adăuga sare și piper după gust. Apoi toate acestea sunt amestecate și trimise la frigider pentru o vreme pentru a se infuza.

Salata de pește

Salata cu fundițe de paste, o rețetă pas cu pas pe care chiar și o gazdă începătoare o va stăpâni.

Pentru gătit, trebuie să luațitotal 50 de grame de paste, 80 de grame de orice pește afumat fierbinte, un măr și o tulpină de țelină, o ceapă, maioneză și sare.

În primul rând, ar trebui să fierbi pastele, să scurgi apa și să le răcești. Al doilea pas este tăierea merelor decojite. De preferință tăiați în cuburi.

Peștele trebuie curățat și totul îndepărtat, chiar și cele mai mici oase, apoi tăiat în bucăți nu prea mari.

În continuare, totul este foarte simplu. Este suficient să amestecați toate ingredientele, să asezonați salata cu maioneză și să adăugați și ceapa rasă pe răzătoarea fină. Puteți adăuga sare și piper după gust.

Salata de paste și fasole

O altă rețetă interesantă cu funde de paste și leguminoase. Un mic dejun bun și un preparat bun pentru o masă festivă. Merită scris într-o carte de bucate.

Pentru gătit, pregătește o sută de grame de conserve de porumb și fasole, un măr verde, ardei dulci și amari, de asemenea, pe rând. Macaroane va avea nevoie de puțin, doar 80 de grame. Tot din legume trebuie să luați un cățel de usturoi și o ceapă de mărime medie. Pentru dressing folositi maioneza, o lingura de suc de lamaie. După gust, puteți adăuga piper, sare, decora totul cu pătrunjel.

Pastele trebuie fierte în apă cu sare și asigurați-vă că rămân tari în interior. Mărul se taie felii, nu este necesar să se curețe, dar ardeii trebuie tăiați în fâșii subțiri. Adăugați pastele și leguminoasele răcite la legume. Amesteca totul bine. Apoi, trebuie să pregătiți pansamentul. Aici va trebui să amestecați sucul de lămâie, maioneza, ierburi tocate șiusturoi. Lăsați salata îmbrăcată să stea zece minute.

Cezar cu paste

Există multe opțiuni pentru a face salata Caesar. Cineva îi adaugă creveți, cineva ardei gras. Dar există și o rețetă bună pentru „Cezar” cu adaos de funde de paste. Felul de mâncare este foarte fraged. Potrivit unor experți culinari, chiar depășește tradiționalul „Cezar” ca gust.

Această salată cu funde de paste are următoarea compoziție: 50 de grame de paste, un piept de pui, patru roșii nu prea mari și 200 de grame de brânză Tilsiter. Să nu ne lipsim de verdeață: 50 de grame din partea albă a prazului, câteva bucăți de salată Iceberg. Dressingul tradițional este sos Caesar și maioneză. De asemenea, puteți adăuga niște struguri.

Sânul nu trebuie fiert, trebuie copt la cuptor la 220 de grade timp de 20 de minute. Dar pastele în acest moment pot fi fierte. Brânza se taie cubulețe de mărime medie, iar prazul se transformă în rondele subțiri, puiul și roșiile se taie și ele în cuburi de aceeași dimensiune ca brânza. Toate ingredientele disponibile sunt amestecate, asezonate cu maioneză, dressing și se adaugă frunze de salată. După aceea, amestecați bine vasul, iar salata va fi gata de mâncat.

Concluzie

După cum puteți vedea, există multe rețete de salate care folosesc funde de paste. Recenziile acestor rețete sunt pozitive și multe gospodine,După ce ați pregătit cel puțin o dată una dintre aceste salate, asigurați-vă că păstrați rețeta în cartea de bucate. La urma urmei, o astfel de salată poate fi preparată în fiecare zi datorită compoziției sale, astfel de produse sunt în fiecare casă sau o poți servi pe masa festivă.