2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Terci făcut din făină este ușor și simplu de preparat. Multe gospodine cred că un astfel de preparat nu poate fi nici gustos, nici sănătos. Cu toate acestea, se înșală profund. Acest fel de mâncare a fost folosit în mod activ de strămoșii noștri. Saturează bine corpul, îi oferă multă putere și energie.
Cum se numește terciul de făină?
Doar un număr mic de specialiști culinari știu exact cum se prepară un astfel de fel de mâncare. Și mai puțini oameni știu cum se numește.
Terci de făină este un fel de mâncare armeană antică care este preparată folosind făină obișnuită de grâu, unt, zahăr, sare, lapte sau apă. Numele acestui fel de mâncare sună ca „havit”. Este bine să o faci atunci când nu ai cerealele potrivite pentru a face o masă delicioasă.
Terciul de făină are o valoare energetică ridicată și, prin urmare, este servit cu micul dejun.
Rețetă de gătit pas cu pas
Cu siguranță ați ghicit că nu este nimic dificil în pregătirea acestui preparat armenesc. Pentru a implementa rapid și ușor rețeta prezentată, avem nevoie de:
- făină de grâu întunecată sauușoară - aproximativ 250 g (în funcție de numărul de membri ai familiei);
- unt - după gustul dvs. (aproximativ 2 linguri mari);
- zahăr, sare - după gust;
- apă sau lapte de vacă - la discreția dvs.
Proces de gătit
Terci din făină, al cărui nume a fost prezentat mai sus, se gătește în câteva minute. Prin urmare, puteți pregăti un astfel de mic dejun pentru membrii familiei dvs. cel puțin în fiecare dimineață.
Pentru a găti terci de grâu, avem nevoie de o tigaie din teflon sau din fontă. Se spală și se usucă bine, apoi se pune la foc mediu.
De îndată ce vasele sunt încălzite, se toarnă imediat în ea făină de grâu. Cantitatea acestui ingredient, precum și a altor componente, trebuie selectată în funcție de numărul de persoane pentru care pregătiți micul dejun.
Astfel, punand intr-o tigaie faina de grau, se prajeste bine la foc mic. În același timp, produsul se amestecă în mod regulat cu o lingură mare, astfel încât să nu se ardă, ci să se rumenească uniform. Dacă făina se transformă în cocoloașe, atunci acestea trebuie zdrobite.
De îndată ce produsul din grâu se întunecă, puneți o bucată de unt pe el și continuați să prăjiți fără a scoate tigaia de pe aragaz. După ce ați atins absorbția întregului ulei de gătit, turnați lapte (sau apă plată) în vase în jet și adăugați zahăr și sare după gust.
Amestecând bine ingredientele, se fierb aproximativ 5-8 minute. În acest timp, terciul de făină ar trebui să se îngroașe și să devină destul de vâscos.
Cum se servește micul dejun?
CumVedeți, nu este nimic complicat în pregătirea preparatului în cauză. Dacă îl pregătiți pentru copii mici, atunci puteți adăuga în plus orice fructe de pădure sau bucăți de fructe. Cu toate acestea, acest lucru ar trebui făcut după ce terciul este scos de pe aragaz. Acest lucru vă va permite să păstrați toate proprietățile lor benefice, vitaminele și mineralele în componentele adăugate.
Servește terci făcut din făină de grâu pentru un mic dejun în familie, cât încă este cald. Se așează pe farfurii și se aromatizează cu o bucată mică de unt. Mănâncă un astfel de fel de mâncare, de preferință, cu un sandviș de pâine albă și o felie de brânză tare.
Recomandat:
Cuvânt nou în gătit: făină de cocos. Retete cu faina de cocos Făină de cocos: cum se prepară?
Cu apariția pe rafturi a unei varietăți fără precedent de cărți de bucate, gospodinele au completat cu rețete noi, foarte tentante. Și din ce în ce mai mult, pentru copt, aleg nu grâul obișnuit, ci făina de cocos. Odată cu utilizarea sa, chiar și preparatele obișnuite dobândesc un nou gust „sunet”, făcând masa mai rafinată și mai variată
Gătit delicios: la ce poate fi utilă făina de migdale și cum să o gătești?
În afacerea de cofetărie, făina de migdale se adaugă ca unul dintre ingredientele principale la umpluturile și cremele cu nuci, care sunt umplute cu dulciuri, produse de patiserie, prăjituri etc. Din aceasta sunt produse semifabricate de nuci-proteine și nuci-nisip. De asemenea, poate fi inclus în toate tipurile de aluat (atât bogat, cât și slab). Faina de migdale este folosita si ca fel de mancare independenta
Cum se face vin din struguri: o rețetă pentru a face vin de casă
Vinul din struguri este cea mai veche și mai nobilă băutură. Preparat corespunzător și consumat în anumite doze, îndeplinește funcții de vindecare, ne vindecă organismul, întinerește, umple de forță și energie, elimină radicalii liberi și toxinele
Câte grame într-o lingură de făină și cum se măsoară făina fără greutăți?
Toată lumea știe că principalul secret al preparatelor de succes constă în rețeta potrivită. În fiecare dintre ele puteți găsi o listă de ingrediente care sunt indicate într-o anumită cantitate. Nu toate gospodinele reușesc să determine cu ochi, de exemplu, câtă făină este în grame într-o lingură sau cât este într-un pahar. Când nu există cântar de bucătărie la îndemână, cunoștințele despre măsurarea alimentelor în linguri sau pahare vor fi utile
Terci de orz cu lapte: reteta. Cum să gătești terci de orz?
Terci de orz cu lapte este un fel de mâncare alimentară alimentară sănătoasă și hrănitoare. Cele mai populare rețete pentru acest fel de mâncare, inclusiv vechea rețetă pentru terciul preferat al lui Peter I, sunt prezentate în articolul nostru
