Rețete de dietă pentru pierderea în greutate acasă

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Din cauza unui stil de viață sedentar, a dietei nesănătoase și aproape fără activitate fizică, tot mai mulți oameni suferă de obezitate. Cineva rezolvă această problemă vizitând săli de sport, cineva cumpărând echipament sportiv. De asemenea, rețetele de dietă delicioase pentru pierderea în greutate vor ajuta la obținerea unei siluete zvelte și armonioase. Prin urmare, soluția la problemele cu excesul de greutate începe cu pregătirea unui meniu individual.

Mâncare dietetică. Rețete de slăbit

Necesarul zilnic de calorii al unui adult mediu ar trebui să se încadreze în 1200 de unități. Dar nu mai puțin important este conținutul de vitamine și minerale necesare din alimentele consumate, așa că meniul zilnic pentru slăbit trebuie să conțină cât mai multe fructe și legume. Sub rezerva acestei condiții, doar plăcerea și creșterea vitalității vor aduce alimentele dietetice la o pierdere în greutate. Rețetele pentru pierderea în greutate sunt foarte diverse, originale și destul de ușoare. La început, s-ar putea să nuderanjați-vă să vă compilați propriul, folosind cu succes pe cele existente. Despre alimentele dietetice se spune adesea că este extrem de scumpă. Dar există și rețete de mâncăruri dietetice bazate pe dieta zilnică a unei persoane obișnuite. Mai jos sunt doar astfel de opțiuni.

Calorie calculată pentru 100 de grame de produs finit.

luni

Pentru micul dejun: fulgi de ovăz (127 kcal).

Dacă adăugați scorțișoară, coajă de lămâie, curry, ghimbir, cuișoare sau orice fructe uscate în terciul deja pregătit, gustul acestuia se va schimba semnificativ. Variind suplimentele, puteți mânca fulgi de ovăz cel puțin zilnic. De fiecare dată va avea un gust nou, proaspăt.

Pentru prânz: supă de varză Ural (30 kcal).

Veți avea nevoie de o jumătate de kilogram de varză proaspătă, 80 de grame de orz, 1 ceapă, 1 morcov, un litru și jumătate de bulion sau apă și sare după gust. Orzul meu, turnați apă clocotită peste el, gătiți timp de 20 de minute. Scurgem apa. Pregătim un litru și jumătate de bulion sau doar apă clocotită, aruncăm cereale în el și o mai gătim încă 10 minute. Adăugăm în bulion varza decojită, tăiată cubulețe mici. Ne gătim supa de varză încă 15 minute. Umplem infuzia clocotită cu morcovi și ceapă sotate în ulei vegetal. Gatiti inca 10 minute. Adăugăm puțină sare. Serviți cu smântână și ierburi.

Pentru gustarea de după-amiază: broccoli copt și conopidă (107 kcal).

Luăm 0,4 kg. conopidă și broccoli (poate fi congelate), 1 lingură. o lingură de unt, 150 de gramebrânză tare, 1 lingură. o lingura de faina de grau, o jumatate de litru de smantana 10% sau smantana, sare si piper dupa gust. Se fierbe varza spalata demontata in inflorescente in apa cu sare pana la jumatate fiarta. Ne întindem într-o strecurătoare, lăsăm apa să se scurgă. În timp ce varza se fierbe, facem sosul: prăjim făina în unt, adăugând treptat smântână (smântână). Se aduce la fierbere, dar nu se fierbe. În sos punem brânză rasă pe răzătoarea grosieră. Asteptam ca branza sa se topeasca. Întindem varza fiartă într-un vas special de copt, turnăm sosul. Coaceți aproximativ o jumătate de oră la o temperatură de 180 de grade.

Cina: pui la cuptor cu cartofi fierti si salata de usturoi-morcovi (197 kcal/82 kcal/102).

Pentru a pregăti o salată, luați un morcov mare sau 2-3 mici, 1 cățel de usturoi, 2 linguri. linguri de maioneza, sare si piper (dupa gust). Frecam morcovii pe razatoarea fina. Adăugați usturoiul tocat. Se condimentează cu piper și sare. Asezonați cu ulei vegetal sau suc de lămâie.

Comentariu 1

1. Amintiți-vă, cu cât se scurge mai multă grăsime din pui la copt, cu atât mai bine. Rețetele dietetice pentru pierderea în greutate diferă prin aceea că printre componentele lor există un minim de grăsimi animale.

2. Se imbraca salata cu ulei vegetal. Umplerea cu grăsime trebuie să fie obligatorie. Fără ea, vitamina A conținută în morcovi nu va fi absorbită.

3. Este recomandabil să completați shchi cu o bucată mică de pește, carne, brânză sau pasăre. Apoi se va obține combinația optimă de proteine și carbohidrați pentru prânz,pentru care sunt renumite rețete de mâncăruri dietetice delicioase pentru pierderea în greutate.

marți

Pentru micul dejun: fulgi de ovăz (127 kcal).

Pentru prânz: supă de vermicelli de pui (63 kcal).

Luăm 1 pui înapoi, 1 bucată de morcovi și ceapă, 150 de grame de spaghete, 3 linguri. linguri de ulei vegetal, 4 cartofi. Gatim puiul in 2,5 litri de apa timp de 1 ora, il scoatem, scoatem carnea de pe oase. Se toacă mărunt ceapa, trei morcovi pe răzătoarea grosieră, se pasează ceapa și morcovii în ulei vegetal până se rumenesc. In timp ce se calesc ceapa si morcovii, curatati cartofii si taiati-i cubulete mici. Adăugați cartofii tăiați în bulionul care fierbe, fierbeți încă 10 minute. Adăugați carnea și spaghetele. Gatiti mai multe minute. Dupa ce adaugam prajitura mai gatim inca 5 minute. Oprim. Sare. Așteptăm 10 minute până când este infuzat.

Pentru gustarea de după-amiază: broccoli copt și conopidă (107 kcal).

Pentru cină: cotlet de pește (59 kcal).

Luăm 400 de grame de file de pește alb și roșu, 3 dovlecei mici, 1 vinetă medie, un pachet de busuioc, 100 de grame de smântână groasă, 50 de grame de biscuiți de pâine light, 30 de grame de unt și 1 lingură. o lingura de ulei vegetal, 2 catei de usturoi, piper si sare dupa gust. Tăiați primii dovlecei în cuburi mici, fierbeți timp de 3 minute în apă clocotită, răciți. Se macină peștele într-un blender, se amestecă cu smântână, o treime din masa de dovlecei albiți și pesmet. Sare piper. Folosind inele metalice speciale pe pergament, formăm mici cotlet rotunde. Încingem tigaia, întindem cotleturile direct pe pergament, le prăjim timp de 3 minute pe ambele părți. Transferați pe o foaie de copt și coaceți la cuptor la 200 de grade timp de cinci minute. În continuare, să începem să pregătim garnitura. Taiem vinetele in cercuri, le ungem usor pe fiecare cu ulei si le punem pe o tava de copt. Prăjiți timp de 5-7 minute până se rumenesc. Tăiați dovlecelul rămas în fâșii, prăjiți în ulei până când apare o nuanță aurie. Stoarceți peste ele 1 cățel de usturoi, sare și piper. Să începem să facem sosul. Folosind un blender de imersie, pasați restul dovleceilor albiți cu busuioc. Adăugați untul, aduceți la fiert, sare și piper. Și acum trecem la etapa finală a gătitului. Colectăm piramida pe o farfurie mare. Mai întâi punem dovlecelul prăjit, apoi 1 cerc de vinete și acoperim totul cu o cotlet. Apoi puneți din nou vinetele și cotlet. Și așa - până când canile se epuizează. Cercul de vinete ar trebui să fie primul deasupra. Se toarnă sosul peste piramida rezultată, se decorează cu busuioc.

Comentariu 2

1. De ce iar conopida și broccoli? Pentru că sunt foarte bogate în vitamina C și alte oligoelemente utile. Nu-ți plac legumele prăjite? Fierbe-le. Rețetele de dietă pentru pierderea în greutate acasă sunt bune, deoarece pot fi schimbate și variate dacă se dorește.
2. Peștele este cina perfectă. Ușor de digerat, conține o mulțime de substanțe utile.

miercuri

Pentru micul dejun: mei (125 kcal).

Pentru prânz: supă de vermicelli de pui (63 kcal).

Pentru o gustare de după-amiază: caserolă cu brânză de vaci (243 kcal).

Luăm 1 kilogram de brânză de vaci nu uscată, dar nu foarte umedă, 2 ouă mari (dacă sunt mici, atunci 3), 6 linguri. linguri de grăsime smântână unt și zahăr, 4 linguri. linguri de gris, 200 de grame de stafide sau alte fructe uscate, sare si vanilina (dupa gust). Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Sărim brânza de vaci printr-o mașină de tocat carne. Topiți untul și bateți ouăle cu zahărul. Se spală și se usucă stafidele. Ungeți un vas special de copt, amestecați ouăle cu brânză de vaci, unt, stafide și gris. Adăugați sare și vanilie. Toate acestea se amestecă constant cu o spatulă din lemn. Masa rezultată este așezată într-o formă, nivelată și unsă uniform cu smântână. Coaceți până când apare o crustă maro deschis. Serviți cu smântână.

Cina: chifteluțe de pește gătite într-o tigaie uscată (59 kcal).

Comentariu 3

1. Gătitul terciului este mai bine cu lapte sau cu adaosul acestuia. Laptele favorizează absorbția proteinelor conținute de cereale. Acest lucru permite rețete dietetice. Nu vor fi probleme cu caloriile pentru pierderea în greutate, iar în viitorul apropiat vei ajunge la un rezultat excepțional de plăcut.
2. Gătirea caserolei cu brânză de vaci cu un conținut minim de zahăr.
3. Suplimentați meniul cu cel puțin două fructe diferite pe zi.

joi

Pentru micul dejun: mei (125 kcal).

Pentru prânz: supă de hering și cartofi (89 kcal).

Luăm 6 cartofi mici, 250 de grame de file de hering, 4 linguri. linguri de dressing universal pentru supă. Fierbeți 2,5 litri de apă, curățați cartofii, tăiați fâșii. LAtrimitem sosul universal de supa in apa, fierbem 5 minute, adaugam in prealabil fileul de peste taiat bucatele. Gatiti 15 minute. Incercam, daca nu este suficienta sare, adaugam. Opriți. Stropiți cu ierburi.

Pentru o gustare de după-amiază: caserolă cu brânză de vaci (243 kcal).

Cină: sarmale leneșe și salată de ridichi, țelină și castraveți (147 kcal/48 kcal).

Note: pentru a găti sarmale leneșe, luați două treimi dintr-un pahar de orez, 800 de grame de carne tocată amestecată (porc și vită), morcovi și ceapă de mărime medie, 500-700 de grame de varză, 4 lingura. linguri de sos de rosii, o jumatate de litru de smantana, o lingurita de sare, o jumatate de lingura de piper negru macinat si pesmet. Deci, luăm carnea tocată, turnăm ceapa tocată mărunt în ea, adăugăm puțină sare și piper. Amestecam. Adăugați orezul prefiert și uscat. Se rade fin morcovii spalati si se toarna in carnea tocata. Se taie varza cat mai fin, se scufunda in apa clocotita si se lasa 3 minute in pace, apoi se amesteca varza si orezul in carnea tocata. Sare piper. Formăm cotlet mari. Ar trebui să obțineți aproximativ 18 bucăți. Rulați cotleturile rezultate în pesmet, prăjiți la foc mare până când apare o crustă aurie. Să începem să facem sosul. Amesteca smantana cu sosul de rosii, sare, adauga jumatate de pahar de apa. Puneți sarmalele formate anterior pe o foaie de copt (adâncă) la cuptor, turnați sosul. Coaceți timp de 45 de minute la 180 de grade.

Comentariu 4

Rețete pentru pierderea în greutate cu calorii pe săptămânădieta ar trebui să fie selectată incluzând conținutul unui minim de sare. Utilizarea sa ar trebui redusă la 7 grame pe zi.

vineri

Pentru micul dejun: terci de orz (96 kcal).

Pentru prânz: supă de hering și cartofi (89 kcal).

Pentru o gustare de după-amiază: bunica de orez cu măr tocat (92 kcal).

Luăm un litru de lapte, un pahar de orez (rotund), 3-4 mere, 10-15 grame de unt, 1 ou, zahăr și sare (după gust). Gatiti, amestecand constant, terci de orez pana se ingroasa in lapte, adaugati ulei cu un minut sau doua inainte de a fi gata. Tăiați merele în felii. Luăm o tavă specială pentru copt, o ungem cu unt. Întindem jumătate din terciul fiert, nivelăm. Întindem merele pe terci, pe care îl acoperim din nou cu terciul rămas. Bateți oul, amestecați cu 50 de grame de lapte, turnați bunica cu amestecul rezultat. O trimitem la cuptor pentru maxim o jumatate de ora, pana cand merele se inrosesc bine.

Cină: sarmale leneșe și salată de ridichi, țelină și castraveți (147 kcal/48 kcal).

Comentariu 5

Terciul este un început excelent de zi. Ajută la digestie. Și cerealele sunt umplute cu oligoelemente utile.

sâmbătă

Pentru micul dejun: cârnați de pește cu somon cu pâine de secară (131 kcal).

Luăm 0,4 kg. file de somon, 2 oua, o legatura de marar si patrunjel, piper si sare (dupa gust). Tăiați în pătrate peștele și verdeața mărunțită, împreună cu ouăle, piper și sare, faceți piure într-un blender. Întindem 3 linguri. linguri din masa rezultată pe folie alimentară20 cm lungime, înfășurat sub formă de bomboane. Gătiți la abur timp de 20 de minute (într-un boiler dublu sau într-un cuptor lent).

Pentru prânz: supă de spanac și chiftele (74 kcal).

Luăm 2 litri de bulion de pasăre, jumătate de kilogram de carne tocată de pasăre și spanac, 1 ou, 150 de grame de paste fine, 1 morcov, 30 de grame de brânză tare rasă, 2 căței de usturoi zdrobiți, 100 de grame de pâine, 2 linguri. linguri de patrunjel tocat si ulei vegetal, sare, marar si piper (dupa gust). Se amestecă pesmetul, pătrunjelul tocat cu carnea tocată și brânza rasă. Amesteca bine oul cu sare (dupa gust) si usturoi. Adăugați masa rezultată la carnea tocată, amestecați. Facem chiftele mici, le punem pe o tava de copt acoperita cu pergament. Se coace la cuptor la 180 de grade timp de 15 minute, apoi se taie morcovii cubulete mici, se calesc pana cand apare o nuanta aurie. Adăugați în bulionul clocotit pregătit anterior, gătiți 5 minute, adăugați pastele acolo, puneți spanac, fierbeți aceeași cantitate, adăugați chiftele, aduceți la fiert. Opriți. Adăugați mărar tocat și condimente (după gust). Stropiți cu brânză înainte de servire.

Pentru o gustare de după-amiază: bunica de orez cu măr tocat (92 kcal).

Cina: carne Road to Heart cu terci de hrisca si salata de varza cu mere 252kcal/115kcal/47kcal).

Luăm un kilogram și jumătate de carne slabă de porc, trei căței de usturoi, 2-3 linguri. linguri de pasta de rosii sau ketchup, piper, sare si alte condimente (dupa gust). Frecați carnea cu condimente și umpleți cu usturoi. Lasă o oră. Înfășurați cu două straturi de folie. Se coace la cuptor la 200 de grade timp de 2 ore. Scoateți, desfaceți, acoperiți cu ketchup. Trimiteți-l înapoi la cuptor pentru 20 de minute. Verificați dacă este gata. Dacă nu, atunci suc roz va fi eliberat la locul puncției. Când este gata, sucul va fi limpede.

Comentariu 6

1. Când alegeți rețete de dietă pentru pierderea în greutate cu calorii, este important să nu uitați de legume. Acest lucru asigură că organismul primește suficient micronutrienți necesari.
2. Mâncărurile din pește roșu (somon, somon) contribuie la saturarea organismului cu acizi grași polinesaturați.
3. Este important să rețineți că rețetele de dietă pentru pierderea în greutate cu calorii vă vor ajuta să faceți față, dar totuși ar trebui să fie variate și plăcute pentru stomac și ochi.

duminică

Pentru micul dejun: ou poșat în apă cu oțet (157 kcal).

Luăm un ou proaspăt de pui, 2 linguri. linguri de otet, un litru de apa, un skimmer, o lingura de lemn sau o spatula si o cratita de 1-2 litri. Umpleți o cratiță cu diametru mare cu apă clocotită până la o înălțime de 5 cm deasupra fundului, adăugați oțet. Coborâm oul în apă clocotită ușor timp de 10 secunde, îl scoatem. Rupem coaja, pentru ca fisura sa fie cat mai uniforma. Aducem oul spart cât mai aproape de apa clocotită, turnăm conținutul cojii în apă. Răsuciți cu grijă oul turnat de-a lungul marginii cratiței, creând aspectul unei pâlnii în apă. Lăsăm oul la fiert exact 4 minute, îl scoatem cu o lingură cu fantă și îl coborâm în apă rece. Cu grijatăiați firele de proteine care s-au format în timpul procesului de braconaj. Aceste ouă pot fi păstrate la frigider într-un recipient cu apă rece timp de până la trei zile. Pentru a le reîncălzi, scufundați-le în apă foarte fierbinte cu un praf de sare timp de un minut.

Pentru prânz: supă de spanac și chiftele (74 kcal).

Pentru o gustare de după-amiază: prăjitură de portocale fără coacere cu brânză de vaci (291 kcal).

Luăm 0,4 kg de prăjituri scurte, 0,2 kg de unt, 2 linguri. linguri de gelatină și 3 linguri. linguri de zahăr, 3 portocale medii, 0,3 kg brânză de vaci 15%, 150 ml smântână grasă 20%, o bucată de ciocolată (pentru decor). Turnați gelatina în 0,2 litri de apă, amestecați-o periodic timp de o oră, obținând dizolvarea maximă. Încălzim, amestecând constant, substanța rezultată la un foc mic la aproximativ 80 de grade, filtrează prin pânză de brânză. Așteptăm până când substanța se răcește. Măcinați fursecurile până la o stare de pulbere. O turnam intr-o forma speciala, o turnam cu unt topit pentru un cuplu. Se amestecă smântâna, brânza de vaci, substanța gelatină și zahărul. Bateți până la o masă cremoasă omogenă, până când nu sunt cocoloașe în caș. Se toarnă firimiturile turnate în formă cu amestecul rezultat. Curatam portocalele, le taiem in cercuri, le punem intr-o crema. Prăjitura rezultată o punem la frigider pentru 6 ore, cel puțin - pentru 4. O scoatem, stropim cu fulgi de ciocolată.

Cina: carne Road to Heart cu terci de hrisca si salata de varza cu mere 252kcal/115kcal/47kcal).

Comentariu 7

Dulceul este delicios. Și dacă este dulce - brânză de vaci și fructe, atunci nu este doar gustoasă, ci șiutil, deoarece este vitamina C în forma sa cea mai pură.

Alege în toate

Crearea de rețete de dietă pentru pierderea în greutate pe cont propriu sau utilizarea celor gata făcute este alegerea fiecărei persoane. Și depinde doar de disponibilitatea imaginației, a timpului și a capacităților financiare. Cu cât mâncărurile cu conținut scăzut de calorii sunt mai delicioase, cu atât vei schimba cu mai multă plăcere dieta ta obișnuită cu ele. Cu cât rețetele pentru un meniu de dietă pentru pierderea în greutate sunt mai rafinate, cu atât veți urma cu mai multă plăcere dieta și, în consecință, cu atât veți obține rezultate mai bune.