Salată cu ton și fasole: rețetă, prepararea mâncării, procedeul de gătit
Salată cu ton și fasole: rețetă, prepararea mâncării, procedeul de gătit
Anonim

Recent a devenit la modă să gătești salate cu fructe de mare. Cel mai comun ingredient este tonul, care, combinat cu alte produse, vă permite să obțineți noi gustări. Se știe că cea mai comună în prezent este o salată cu ton și fasole, a cărei rețetă este dată în acest articol. După cum știți, acest ingredient conține o cantitate imensă de oligoelemente și proteine. Se vinde fie in suc propriu, fie in umplutura cu ulei. Conținutul său de grăsime va depinde de acest lucru.

Pregătirea alimentelor

salata cu ton si fasole
salata cu ton si fasole

Salata de ton și fasole, a cărei rețetă este destul de simplu de preparat, este considerată atât de bogată încât poate fi servită nu numai ca adaos la cină, ci și ca un fel de mâncare independent și separat. Pentru o astfel de masă veți avea nevoie de principalcomponentă, mai des se folosesc conserve. Acest lucru este justificat de comoditate. La urma urmei, pentru gătit, poți pur și simplu să deschizi borcanul, să iei tonul și să-l folosești imediat pentru salată.

Puteți folosi și carne de ton proaspătă, dar mai întâi trebuie să o marinați cu lămâie și condimente, apoi să prăjiți tonul pe ambele părți. Ar trebui să fie prăjit, astfel încât să apară o crustă aurie. În interiorul produsului va fi fraged și roz, iar deasupra va fi crocant și rumen.

Fasolea pentru prepararea unei astfel de salate apetisante sunt cel mai adesea conservate. Poate fi fie alb, fie roșu. Puteți găti un astfel de fel de mâncare cu fasole uscată, dar abia atunci trebuie pregătit mai întâi: înmuiați și fierbeți. Și numai atunci fasolea uscată va fi gata pentru a fi adăugată în vas.

Folosiți pentru a găti salate cu ton și fasole verde. Este întotdeauna bogat în culoare, suculent. Dar pe lângă aceste două produse, la o astfel de salată mai trebuie adăugate două ingrediente. De exemplu, puteți toca orice legume, brânză, ierburi, salată verde sau ouă. Această salată este de obicei acoperită cu un sos care poate fi făcut cu maioneză sau uleiuri amestecate.

Comanda de gătit

Procesul de preparare a unei salate de ton și fasole, de obicei, nu durează mult timp dacă toate produsele necesare sunt pregătite în prealabil. De obicei, nu durează mai mult de douăzeci sau treizeci de minute pentru a o găti. Dar cu siguranță există pași de gătit, în urma cărora puteți pregăti o salată de vitamine cu ton și fasole, a cărei rețetă o găsiți în acest articol.

La pământÎn faza, trebuie să pregătiți componentele principale prin deschiderea conservelor. După aceea, se prepară restul produselor, care se adaugă în salată. Fiecare rețetă poate fi preparată cu diferite ingrediente suplimentare. Se condimentează totul, se răcește și se va putea servi.

Beneficiile salatei cu fasole și ton

salata delicioasa cu ton si fasole
salata delicioasa cu ton si fasole

Salata de ton este întotdeauna plăcută, dar este venerată și pentru proprietățile sale benefice. Se crede că un fel de mâncare pregătit corespunzător și competent va aduce multe beneficii organismului, îi va întări imunitatea și va adăuga vitamine. Dar se știe că îl poți găti - în moduri diferite. Acest articol prezintă cele mai bune rețete. Salata cu conserva de ton și fasole, în primul rând, îmbogățește corpul uman cu grăsimi și proteine. O astfel de masă vă permite chiar să pierdeți kilogramele în plus.

Se știe că până și tonul din conserva își păstrează perfect toate proprietățile utile. Este indicat ca salata sa aleaga acele borcane cu ton, unde este conservata in suc propriu. Când cumpărați un astfel de produs, merită să acordați atenție faptului că nu există impurități în el. Tonul din conserve conține de obicei peștele în sine, sare și apă.

Fasolea, fasolea albă, roșie sau verde au, de asemenea, un conținut scăzut de calorii și sunt recomandate de nutriționiști să mănânce mai mult de două ori pe săptămână. Fasolea conține o cantitate mare de vitamine și microelemente și macronutrienți benefice. După orice rețetă, într-o astfel de salată, unde principalele produse sunt tonul și fasolea, se adaugă întotdeauna legume proaspete, care au o cantitate mare devitamina. Nu se adaugă maioneză sau ingrediente suplimentare în salată, așa că este ușoară și satisfăcătoare.

Tradițional

cum sa faci salata de ton si fasole
cum sa faci salata de ton si fasole

Pentru a pregăti o salată de ton și fasole, a cărei rețetă clasică este cunoscută de multe gospodine, vei avea nevoie de aproximativ patruzeci de grame de fasole și o cutie mică de pește, vreo trei sute de grame sau puțin mai mult. Pentru varianta tradițională a acestui fel de mâncare, aveți nevoie și de treizeci de grame de ulei de măsline, zece roșii cherry, treizeci de mililitri de suc de lămâie și niște ceapă verde.

Primul pas este să deschideți borcanele cu ton și fasole, turnați saramura. Scoateți tonul și pasați puțin cu o furculiță în fibre individuale. Fasolea se adaugă la pește. Roșiile cherry trebuie spălate și tăiate în sferturi și, de asemenea, adăugate la restul masei de salată. Ceapa verde se toaca marunt si se trimite in continuare. Condimentele, uleiul și sucul de lămâie ar trebui adăugate aici.

Salata delicioasa de ton la conserva

Pentru a pregăti cel mai apetisant fel de mâncare, veți avea nevoie de o cutie de fasole și ton. Acestea trebuie bine amestecate. Acest fel de mâncare necesită trei cartofi, fierți în coajă. Care, dupa ce s-au racit, trebuie taiate cubulete si trimise intr-un bol, asa cum cere reteta. Salata cu conserva de ton și fasole poate fi preparată și cu murături, care trebuie și ele tăiate în prealabil. Două dintre ele sunt suficiente și altele mici.

salata cu fasole de ton si castraveti
salata cu fasole de ton si castraveti

Această masă de salată trebuie adăugatăcincizeci de grame de ceapă tocată mărunt, o lingură de suc de lămâie și trei linguri de ulei. Se presară toată masa cu un praf mic de sare și se amestecă totul bine. Acum puteți servi la cină.

Salata de fasole albă

Pentru a pregăti un fel de mâncare cu vitamine, veți avea nevoie de ingredientul principal, de preferință conservat în suc propriu. Această populară salată de fasole albă și ton este făcută cu încă doi castraveți proaspeți și patru roșii proaspete.

Pentru a îmbrăca această salată, faceți un dressing separat. Pentru aceasta se folosește sare, ierburi și piper, care se adaugă după gust. Dar uleiul de măsline va avea nevoie de 3 linguri. Sucul de la o jumătate de lămâie este folosit și pentru dressing.

O salată cu ton și fasole, a cărei rețetă nu necesită mai mult de 20 de minute de gătit, se servește imediat pe masă și trezește întotdeauna aprobarea nu numai de acasă, ci și de la oaspeți. Castraveții și roșiile, tăiate în bucăți mici, se adaugă în recipientul în care fasolea este deja așternută din borcan și se adaugă ton, care trebuie mai întâi împărțit în bucăți. Se adaugă dressing și o salată delicioasă este gata!

Metoda de preparare a salatei de fasole verde

salata de ton fasole verde
salata de ton fasole verde

Salata de ton este parfumată dacă folosiți fasole verde pentru prepararea ei. Dar numai pentru asta ar trebui să fie pregătit în avans. Se știe că pentru a pregăti o astfel de salată vor fi necesare trei sute de grame de fasole verde. Ar trebui să fie spălat bine și tăiat capetele. Dacă fasolelung, apoi este încă împărțit în mai multe părți. Apoi se fierbe în apă ușor sărată timp de șase minute și, după scurgerea lichidului, asigurați-vă că clătiți cu apă rece.

Compoziția unui astfel de fel de mâncare include nu numai fasole verde și ton, salata necesită adăugarea altor produse. Așadar, aveți nevoie de patru bucăți de cartofi, prefierți și curățați de coajă. Trebuie tăiat în bucăți mari. Tăiați două roșii în felii. La această masă se adaugă un borcan de pește, din care lichidul trebuie scurs în prealabil.

Salată cu ton și fasole verde, a cărei rețetă este adesea ținută secretă de gospodine și necesită sos. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați două linguri de ulei de măsline și o lingură de sos pesto. Se amestecă, se adaugă în salată și din nou se mută totul cu grijă. Se lasă la infuzat timp de aproximativ cincisprezece minute.

Varianta italiană de pește

Un gust neobișnuit va avea o salată cu fasole verde și ton, a cărei rețetă se numește italiană. Din cauza ce produse sunt folosite pentru prepararea lui. Așadar, pe lângă o sută de grame de fasole și 200 de grame de conserva de ton, pentru a pregăti o salată folosind această metodă, ai nevoie de doi castraveți și două roșii. Fasolea este pre-înmuiată peste noapte în apă și apoi se fierbe cu o crenguță de rozmarin și un cățel de usturoi.

Castraveți, tăiați cubulețe, amestecați cu felii de roșii și două tulpini de țelină. Toate produsele sunt combinate, apoi se adaugă dressing, care se prepară din două linguri de ulei de măsline, un praf mic de zahăr, sare și piper după gust, precum și o jumătate de linguriță de muștar și o lingurițăotet de vin. După aceea, rămâne doar să asezonăm salata, să amestecăm și să decorezi cu pătrunjel deasupra.

Salata de peste cu fasole rosie

salata de fasole rosie cu ton
salata de fasole rosie cu ton

Această rețetă necesită o cutie de fasole roșie și 200 de grame de conserva de ton. Ele trebuie amestecate. Salata de fasole roșie și ton, care este o rețetă simplă, necesită adăugarea de roșii tocate. Puteți înlocui ardeiul gras dacă doriți. Se adauga condimente dupa gust. Puteți pune și semințe de susan într-o astfel de salată.

Ton cu fasole roșie asezonat cu câteva linguri de ulei vegetal. Aceasta este o opțiune interesantă și simplă.

Salata calda de peste cu fasole

Combinația perfectă de ingrediente din acest fel de mâncare îl face bogat și apetisant. Trei bucăți de cartofi fierți sunt tăiate în felii mici și amestecate cu o cutie de fasole. În această masă, trebuie să adăugați o cutie de ton și cinci bucăți de roșii cherry tocate și jumătate de ceapă roșie. Pentru dressing, combina cateva linguri de capere cu trei linguri de ulei de masline, sare putin, adauga piper si jumatate de lamaie dupa gust. Adăugați o jumătate de linguriță de muștar la această masă și amestecați totul bine. Acoperiți cu busuioc.

Rețetă de dietă

Această rețetă de preparat din pește cu fasole poate fi pregătită chiar și pentru o masă festivă. Într-o tigaie încălzită se adaugă treizeci de grame de unt, pe care se prăjesc o sută de grame de pâine sau biscuiți, precum și trei căței de usturoi. Imediat ce devin rumene, tigaia trebuie scoasă de pe foc. 170 de grame de păstaiese fierbe fasolea timp de 10 minute. În acest moment, trebuie să fierbi două ouă.

În timp ce mâncarea se gătește, puteți pregăti sosul pentru dresarea preparatului. Pentru a face acest lucru, într-un recipient separat, trebuie să amestecați puțin usturoi, 4 linguri de ulei vegetal, sare după gust, patru linguri de oțet de vin, piper negru și pătrunjel tocat mărunt. Totul trebuie amestecat bine.

reteta de salata de ton si fasole
reteta de salata de ton si fasole

150 de grame de varză Beijing tăiată în bucăți medii și amestecată cu sare. Se adauga fasole conservata, care trebuie turnata cu putin sos deasupra. Aici se adaugă și o cutie de măsline, care se taie cel mai bine în jumătate, iar apoi o cutie de ton. Toate componentele sunt bine amestecate și acoperite cu ouă fierte, care sunt tăiate în jumătate. Stropiți întreaga salată cu dressing. O mâncare cu conținut scăzut de calorii, dar foarte apetisant este gata!

Recomandat: