2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Supa de șuncă este o masă copioasă și delicioasă, care nu necesită prea mult timp sau efort pentru a o pregăti. O gospodină bună are întotdeauna câteva rețete similare în arsenalul ei și își mulțumește cu plăcere familia cu o varietate de gusturi în fiecare zi. Supa de șuncă poate fi preparată în multe moduri diferite și vă vom împărtăși cele mai interesante dintre ele.
Supă cremoasă cu crutoane
Vă va plăcea aroma blândă a acestui fel de mâncare, iar dacă rămâneți fără ingrediente, le puteți schimba cu ușurință.
- Decojiți și tăiați trei cartofi mari și 200 de grame de șuncă. Răziți un morcov pe răzătoarea grosieră, tocați ceapa (se poate tăia și în jumătate de rondele).
- Prăjiți ușor ceapa și morcovii, adăugați smântână (100 ml) la ele, piperați și încălziți puțin toate alimentele pe foc.
- Separat fierbeți cartofii într-o cratiță și adăugați pastele (80 de grame) la ei.
- După câteva minute, puteți adăugabrânză sotă și topită, tăiată cubulețe (200 grame).
- Când brânza este complet dizolvată în apă fierbinte, puteți pune șunca în tigaie.
- La final, sare supa, asezonează cu condimentele tale preferate, adaugă foi de dafin și ierburi proaspete.
Acest fel de mâncare se gătește foarte repede și dispare la fel de repede din farfurii. Serviți supa gata fierbinte cu crutoane de pâine albă.
Corbă de cartofi cu șuncă. Rețetă
Pregătiți acest prânz copios de duminică și surprindeți-i pe cei dragi cu un gust delicios.
- Praz (600 de grame) tăiat rondele și prăjit în unt într-o cratiță cu fundul destul de gros.
- Se toarnă în bulion de pui (1 litru), se încălzește și se adaugă cartofi tăiați mărunt (trei bucăți).
- Se fierbe supa timp de 25-30 de minute la foc mic, cu capacul închis.
- Tăiați legumele cu un blender și adăugați șuncă tăiată cubulețe (400 de grame).
- Toarnă smântâna (75 ml), sare și piper.
Toarnă supa finită cu șuncă în farfurii frumoase, stropește cu ierburi proaspete și servește fierbinte.
Supă de usturoi parfumată
Acest fel de mâncare va atrage pe cei care nu sunt indiferenți față de condimentele picante și gustul strălucitor. Supa cu șuncă și usturoi se prepară foarte simplu:
- Doi cartofi mari de curățat și tăiat cubulețe.
- 200 de grame de șuncă, de asemenea, tăiată în cuburi.
- Un morcov tocat pe răzătoarea grosieră.
- În doi litrise toarnă apă într-o cratiță, se pune pe foc și se dizolvă două brânzeturi prelucrate tocate în apă clocotită.
- După aceea, puneți cartofii, morcovii prăjiți și patru căței de usturoi tăiați mărunt în bulion.
- După câteva minute, puteți adăuga șuncă, sare și busuioc.
Când totul este gata, turnați supa în boluri, decorați-o cu felii de brânză tare, pătrunjel și crenguțe de mărar.
Supă de brânză cu șuncă
Gustul picant al acestui fel de mâncare nu va lăsa pe nimeni indiferent.
- Topiți puțin unt într-o cratiță și uscați 30 de grame de făină pe el fără a schimba culoarea.
- Când făina devine albă și omogenă, turnați în ea 400 ml bulion de legume și 100 ml vin alb sec.
- Separat, gălbenușul unui ou și 100 ml de smântână groasă, apoi turnați-le în supă.
- 100 de grame de grătar de brânză tare pe răzătoarea fină, se scufundă în bulion și se așteaptă până se dizolvă acolo. Sare, piper, condimentați cu condimente picante.
- Prăjiți legume congelate pentru supă într-o tigaie și adăugați condimente la ele.
Toarnă supa de șuncă în boluri și deasupra cu legume fierbinți. Pentru o masă suplimentară copioasă, serviți cu crutoane de pâine albă de cimbru prăjită la cuptor.
Sperăm să vă bucurați de aceste rețete de supă ușoare și gustoase, care pot fi gătite suficient de repede. Pregătiți primele feluri din produse simple în fiecare zi - iar gospodăria vă va lăuda gătitul și va cere invariabilsupliment.
Recomandat:
Corbă de brânză cu carne de porc: rețete simple
Brânza este un produs versatil din lapte fermentat utilizat pe scară largă în gătit. Este folosit pentru a face sandvișuri, sosuri pentru salate, umpluturi de patiserie și caserole. Dar puțini oameni știu că poate fi folosit pentru a găti primele feluri bogate. În special pentru gospodinele începătoare, publicația de astăzi conține rețete simple de supe de brânză cu carne de porc
Cât de delicios să gătești șuncă de porc: rețete
Cum să gătești o șuncă de porc delicioasă? Ce fel de mâncare este aceasta? Veți găsi răspunsuri la aceste și alte întrebări în articol. Bucătăria tradițională slavă a fost întotdeauna caracterizată prin gătitul oricărui fel de carne sub formă de bucăți mari. Au fost coapte și fierte în fontă, oale și la foc deschis. Astăzi, cuptoarele cu foc deschis au fost înlocuite cu cuptoare, unde bucățile mari din toate părțile sunt prăjite uniform, fără a compromite gustul și aspectul. Cum să gătești șuncă de porc delicios, află mai jos
Ce să gătești cu șuncă: rețete interesante, sfaturi de gătit
Există multe rețete interesante și destul de simple pentru diverse aperitive și salate cu șuncă. Ei sunt capabili nu numai să decoreze masa festivă, ci și să se potrivească perfect în meniul zilnic. Pentru gătit, puteți folosi diferite soiuri de șuncă. Totul va depinde doar de preferințele tale de gust. Nu vă fie teamă să experimentați, să creați noi feluri de mâncare delicioase, să vă bucurați pe cei dragi și pe oaspeții
Salată cu șuncă și bastoane de crab: selecție de ingrediente, rețete de gătit
Mulți oameni adoră salatele cu carne de crab. O selecție uriașă de rețete pentru fiecare gust este uneori confuză, pentru că nu știi pe care să o alegi. În acest articol, vom vorbi despre cum se prepară o salată cu șuncă și bastoane de crab. Acesta este un aperitiv rece delicios și fraged, care se prepară nu după o rețetă tradițională, ci cu adaos de un ingredient delicios
Șuncă - ce este? Cum să gătești șuncă acasă?
Șunca este un produs cunoscut omenirii de multe secole. Mențiuni despre acesta ca ingredient folosit pentru prepararea multor feluri de mâncare pot fi găsite în tratatele chinezești datând din secolele X-XIII. Și până astăzi, șunca este un produs foarte iubit de gurmanzi. Dar cât de multe știu oamenii obișnuiți despre ea? Aici, de exemplu, șunca de Parma - ce este?
