2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Aproape fiecare a doua gospodină folosește un cuptor cu microunde doar pentru a încălzi alimentele. Cu toate acestea, experții spun că într-un astfel de dispozitiv de bucătărie nu poți doar să dezgheți sau să încălziți alimente, ci și să gătiți diverse feluri de mâncare. Astăzi vom vorbi în detaliu despre cum se fac plăcintele la cuptorul cu microunde. Este de remarcat faptul că o astfel de coacere într-un cuptor cu microunde se dovedește a fi foarte luxuriantă și gustoasă. În plus, este nevoie de foarte puțin timp pentru pregătire. Acest fapt atrage acele gospodine care folosesc acest dispozitiv nu numai pentru încălzirea obișnuită a meselor.
Cum se prepară plăcinte în cuptorul cu microunde?
Pentru a găti produse de patiserie delicioase și fragede în cuptorul cu microunde, trebuie să respectați cu strictețe următoarele reguli:
- Forma pentru coacerea unui produs din făină este cel mai bine achiziționată sub formă de inel. Acest lucru se datorează faptului că plăcintele din cuptorul cu microunde sunt procesate termic de la margini până la centru. Dacă astfel de feluri de mâncare nu sunt în casa tas-a dovedit că ar trebui să puneți un pahar cu apă în mijlocul unui vas obișnuit și abia apoi să turnați baza.
- Datorită faptului că plăcintele sunt gătite foarte repede în cuptorul cu microunde (în decurs de 7-10 minute), trebuie să vă asigurați cu atenție că nu se usucă.
- Aluatul dintr-un astfel de dispozitiv de bucătărie nu se rumenește, cum ar fi, de exemplu, într-un cuptor sau un aragaz lent. În acest sens, se recomandă adăugarea suplimentară de coajă de citrice sau pudră de cacao la bază.
Plăcintă cu mere cu brânză de vaci la microunde
Coacetul cu branza de vaci este una dintre cele mai preferate dintre cei care apreciaza la desert nu doar gustul acestuia, ci si beneficiile pentru organism. Pentru a pregăti o astfel de delicatesă, trebuie să vă aprovizionați cu următoarele ingrediente:
- făină de grâu cernută - 2 căni;
- brânză de vaci uscată cu granulație fină - 500 g;
- margarină pentru copt (unt proaspăt disponibil) - 280g;
- ouă mari de pui - 3 buc. (una pentru lubrifierea semifabricatului);
- apă de băut filtrată - 2/3 cană;
- zahăr granulat, iar pudra din el este mai bună - 120 g;
- sare fină - ½ lingură de desert;
- coaja de lamaie - 1 lingura mare;
- verde de mere cu acru – 2 buc
Frământarea bazei
Pentru a prepara aluatul, tocați margarina pentru copt sau untul (200 g) cu un cuțit și frecați-o cu făină de grâu. Apoi, trebuie să dizolvați zahărul granulat (linguriță mare) și sarea în apă de băut, apoiturnați amestecul rezultat în uleiul de gătit și frământați aluatul foietaj. Baza finită trebuie păstrată la frigider timp de 3 ore, apoi întinsă de 2-4 ori, pliând în 4-6 straturi. După pașii de mai sus, aluatul cu o grosime de 5 milimetri trebuie așezat într-o formă cu laturile în alte.
Pregătirea umpluturii
Pentru a găti o plăcintă delicioasă la cuptorul cu microunde conform rețetei prezentate, trebuie să folosiți doar brânză de vaci uscată. Trebuie batut impreuna cu untul (80 g), zaharul ramas, ouale de pui si coaja de lamaie. După aceea, la masa parfumată de caș ar trebui adăugate mere verzi acre, decojite și tăiate mărunt.
Proces de modelare și coacere
După ce umplutura este complet gata, trebuie așezată pe un foietaj și unsă generos cu un ou bătut deasupra. În continuare, semifabricatul trebuie introdus într-un cuptor cu microunde și copt la putere maximă timp de aproximativ 5-8 minute. În acest caz, desertul trebuie scos periodic și verificat dacă este pregătit. Dacă începe să ardă sau să se usuce, atunci se recomandă reducerea puterii aparatului de bucătărie.
Plăcintă delicioasă și rapidă la cuptorul cu microunde cu banane
Desert cu banane - ce ar putea fi mai gustos? Este de remarcat faptul că astfel de produse de patiserie sunt deosebit de parfumate și gustoase. Mai mult decât atât, adăugarea acestui fruct în aluat îl face frumos, cu o tentă însorită.
Decipentru a pregăti acest desert neobișnuit veți avea nevoie de următoarele produse:
- făină ușoară de grâu - de la 200 g;
- nuci zdrobite - 60 g;
- zahăr pudră - 210 g;
- unt proaspăt - 110 g;
- ouă de pui - 2 buc.;
- banane coapte, moi - 4 buc.;
- apă de băut caldă - 2 linguri mari;
- sare fină de masă - ½ lingură mică;
- bicarbonat de sodiu - câteva ciupituri.
Pregătirea aluatului
Pentru a face un produs de patiserie atât de neobișnuit la cuptorul cu microunde, ar trebui să măcinați untul înmuiat cu zahăr pudră până se albă, turnând treptat ouăle de pui bătute puternic. După aceea, trebuie să adăugați apă de băut caldă, sifon de masă și făină ușoară de grâu la bază. Pe lângă toate ingredientele de mai sus, în aluat trebuie puse banane moi coapte, precum și nuci. Pentru a face acest lucru, fructele trebuie decojite și zdrobite cu o furculiță. În ceea ce privește nucile, acestea trebuie spălate, măcinate într-o râșniță de cafea sau trecute printr-o mașină de tocat carne.
Design corect și tratamentul termic al vasului
După ce aluatul de banane parfumat este gata, trebuie să luați o formă nu foarte adâncă (cu o înălțime laterală de 2-3 centimetri), să o ungeți cu ulei și să întindeți întreaga bază frământată. In continuare vasele trebuie puse in cuptorul cu microunde (la putere medie). În această stare, o plăcintă delicioasă și fragedă cu banane trebuie coaptă aproximativ 8-10 minute. În același timp, ar trebui să fie scos în mod regulat și verificat dacă este necesar.creșterea sau scăderea temperaturii.
Plăcinta cu banane parfumată la cuptor trebuie scoasă din cuptorul cu microunde, răcită direct în formă, apoi stropită cu zahăr pudră sau turnată cu ciocolată topită (glazură). Bucurați-vă de masă!
Sfaturi utile pentru gospodine
Acum știi cum să gătești o plăcintă la cuptorul cu microunde în câteva minute. Trebuie remarcat în special faptul că într-un astfel de dispozitiv de bucătărie, puteți coace nu numai deserturi, ci și diverse produse din făină folosind umpluturi precum carne, ouă, ceapă, varză etc. Pentru aceste plăcinte, este permisă utilizarea atât a puful achiziționat. și aluatul gătit singur. Dar, în acest caz, se recomandă să se fierbe în prealabil, să se prăjească sau să se fierbe umplutura de varză sau de carne.
Recomandat:
Cum să gătești legume în cuptorul cu microunde: metode simple de gătit, sfaturi și secrete
În articolul de mai jos, vom explora întrebarea cum să gătim legumele în cuptorul cu microunde. Multe gospodine nici măcar nu știu că un cuptor cu microunde poate fi folosit pentru a pregăti salate și alte feluri de mâncare care folosesc legume fierte. Dacă tot folosești o sobă electrică sau pe gaz, dar în același timp înțelegi că gătești durează prea mult, atunci acest articol îți va fi foarte util
Cum să gătești sfecla într-o pungă în cuptorul cu microunde: timp de gătire, sfaturi utile
Dacă ai un cuptor cu microunde și trebuie să gătești sfeclă roșie, este o bucată de tort. Și iată cum să o faceți, cât timp să gătiți o legumă, cum să o gătiți folosind o tehnică similară, vă vom spune acum în acest articol
Cum să gătești prăjiturile la cuptorul cu microunde în 5 minute?
Prăjiturile mici, dar uimitor de delicioase, la microunde au devenit micul dejun preferat al multor ruși, de îndată ce rețeta originală a fost publicată pentru prima dată pe World Wide Web. Astăzi, toată lumea poate coace independent un desert proaspăt, sănătos și neobișnuit, fără ouă și cuptor
Cum să prăjiți o castană folosind o tigaie, cuptorul sau cuptorul cu microunde
Înainte de a prăji o castană, aceasta trebuie tăiată. Așa le tratează pe fiecare în parte. Altfel, vor exploda ca floricelele, iar asta nu va duce la nimic bun
Rețetă franceză de plăcintă cu mere. Plăcintă franceză cu mere „Tart Tatin”
Paseriile franceze sunt considerate de mulți ca fiind cele mai rafinate, oarecum capricioase, aerisite și delicioase. Se serveste la micul dejun, la desert la o cina festiva sau doar la ceai. Trebuie doar să-ți imaginezi o plăcintă franceză cu mere, iar imaginația ta te duce imediat pe străzile Parisului la o masă într-o cafenea confortabilă
