2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Probabil, din câte îți amintești, atâtea plăcinte prăjite cu ou și ceapă verde au fost prezente în viața ta. Desigur, aceasta nu este o capodoperă, dar felul de mâncare se pretinde a fi primii zece în gătit acasă. Desigur, nu este ceea ce ai nevoie pentru o talie zveltă, dar este pur și simplu imposibil să te oprești și să nu mănânci doar o plăcintă.
De ce ai nevoie pentru a crea o capodopera culinara
Dacă ai început să gătești un fel de mâncare precum plăcintele prăjite cu ou și ceapă verde, atunci pentru test vei avea nevoie de 350-360 ml de lapte, zahăr - 5-6 linguri sau 70 g, 30-35 g de unt cremos, un ou, lingura. ulei vegetal, una sau două lingurițe. drojdie, o lingurita de sare, 3 sau 3,5 cani de faina si de preferinta ulei rafinat pentru prajit propriu-zis. Laptele trebuie să fie puțin încălzit și o lingură de zahăr, drojdie și un praf mic de sare trebuie diluate în el. Toate acestea le punem la frigider pentru aproximativ 20-25 de minute. Intr-un castron batem oul si untul (untul trebuie inmuiat), precum si zaharul pe care il avema rămas și sare. Apoi ar trebui să adăugați acolo drojdie gata preparată cu lapte. În continuare, luăm un castron mare, turnăm făină în el (aproximativ două pahare și jumătate), facem o pâlnie în mijloc și turnăm amestecul nostru acolo. Totul este gata pentru a framanta aluatul! Începem cu ea. Adăugați ulei vegetal acolo și frământați cel puțin zece minute. Dacă masa se dovedește a fi lichidă, adăugați treptat făină. Aluatul nu trebuie să fie umplut, ci elastic. După frământare, puneți-l timp de 1,5 ore într-un loc cald, lăsați-l să stea.
Pregătirea unei piese centrale delicioase pentru un fel de mâncare precum plăcinte cu ou prăjit și ceapă verde
Aluatul este sortat, acum să începem umplutura! Dacă vrem să gătim plăcinte cu ouă prăjite, atunci pentru aceasta luăm șase ouă și le punem la fiert fierte tari, 3 legături de ceapă (verde), ulei vegetal (aproximativ 6 linguri) și sare după gust. Ne spalam legumele, tocam marunt, sare si stoarcem usor. Curățăm ouăle, tăiate cubulețe, dar nu foarte mari. Apoi trebuie amestecate cu ceapa, asezonate puțin cu ulei vegetal. Asta e tot, umplutura este gata.
Procesul de a crea produse uimitor de delicioase
Dacă aluatul a apărut deja, atunci ar trebui să-l mai frământați puțin, strângeți o bucată mică. Dimensiunea unei bucăți este ca o prăjitură mică. Suprafața pe care ne vom sculpta capodoperele trebuie stropită cu făină. Apoi, pe o bucată pe care am zdrobit-o deja într-o prăjitură mică, trebuie să puneți umplutura - o lingură. Gata? Transformăm această prăjitură într-o pungă, împăturind-o și ciupind-o în mijloc. Când toateprăjiturile se umplu cu umplutură, într-o tigaie se încălzește suficient ulei vegetal pentru prăjit. Plăcintele cu ceapă prăjită se gătesc repede. Se prăjește doar câteva minute pe fiecare parte. Toate acestea se întâmplă foarte repede. Plăcintele gata făcute trebuie puse într-un vas.
Mică concluzie
Acum nu vei putea absorbi doar plăcinte în bufete și la o petrecere. V-a devenit o plăcere atât de mare încât să vă mulțumiți familiei și prietenilor cu acest preparat simplu. La urma urmei, acum știi exact cum să gătești plăcinte prăjite cu ou și ceapă verde.
Recomandat:
Plăcintele sunt rapide. Gătit delicios și ușor
Există zile în care nu există absolut nicio dorință de a sta la aragaz, dar trebuie să-ți hrănești familia cu ceva. În acest caz, plăcintele rapide vor veni în ajutor. Se dovedesc foarte gustoase, satisfăcătoare și se prepară destul de simplu. Iată câteva rețete
Plăcintele cu cireșe sunt un deliciu preferat pentru adulți și copii
Plăcintele cu cireșe sunt un deliciu preferat pentru adulți și copii. Aproape orice gospodină le poate coace. O plăcintă cu cireșe poate evoca amintiri minunate, a cărei fotografie, pregătită cu ocazia sărbătorii, este salvată în albumul de familie
Galuste prajite cu ceapa, cartofi si ciuperci
Galuste prajite cu cartofi si alte umpluturi - un preparat usor, hranitor si nu prea scump. Fiecare gospodină are propria ei rețetă, dar vrem să vă invităm să încercați ceva nou. Dacă nu ați încercat niciodată această variantă de găluște, atunci vă vom oferi câteva rețete care vor diversifica perfect preparatul familiar
Ce vitamine sunt în pepene verde și cum afectează acestea sănătatea? Compoziția chimică a pepenelui verde, conținutul de calorii, valoarea nutrițională
Pepenele verde nu este doar incredibil de sănătos și gustos, ci și un fruct alimentar cu o cantitate mare de vitamine și minerale
Murat ceapă pentru salată: rețete delicioase de marinată. Salate cu ceapa murata
Marea majoritate a salatelor diferite și de tot felul necesită ceapă murată. Odată cu el, gustul preparatelor devine mai rafinat, iar mirosul înțepător al unei legume nu lovește musafirii în nas din prag. Dar cum de obicei murăm ceapa pentru salată? Doar turnați oțetul și lăsați în timp ce tăiem celel alte ingrediente! Din punctul de vedere al gătitului excelent, acesta este analfabet, banal și pur și simplu criminal! Datorita folosirii generoase a otetului, gustul mai delicat al altor ingrediente pentru salata este ruinat
