2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Orice persoană are nevoie de vitamine și microelemente pentru a-și menține sănătatea. Pentru a face acest lucru, trebuie să avem tot ce ne trebuie pe masă. Sau, în cazuri extreme, în fiecare oraș și sat există o rețea de farmacii de unde puteți cumpăra orice vitamină sau supliment. Dar întrebarea este, este util?
Din păcate, pentru a lua anumite vitamine, trebuie să consultați un medic cu experiență. Și el, la rândul său, poate recomanda să le luați în combinație cu un alt supliment. Numai în acest fel organismul tău va putea primi întregul complex de elemente valoroase. Și, în plus, toate acestea nu sunt atât de ieftine pe cât ne-am dori.
Vitamine naturale
Gândește-te acum la faptul că mama natură ne oferă toate vitaminele prin diferite fructe de pădure, fructe, legume și ierburi. Deci, de ce ne chinuim corpul, umplum pastile de neînțeles și bioaditivi? La urma urmei, este suficient să știm cum și din ce este posibil să pregătim un produs care conține o cantitate imensă de astfel de vitamine necesare unei persoane. Și ajută-ne în acest sens, de exemplu, socul negru.
Există și un bătrân roșu, dar este otrăvitor pentru oameni, nu fac medicamente din el și nu îl mănâncă. Deci, înapoi la negru, ea, ca toate asteavegetație, înflorește în sezon și apoi dă roade. Iată de ce avem nevoie pentru a face miere de soc. Folosim doar flori, sunt albe si crem, foarte parfumate. Conțin multe substanțe utile, uleiuri esențiale, zahăr, tanin, vitamina C și multe alte elemente.
Proprietăți
Mierea de floare de soc este foarte utila pentru raceli (gripa, amigdalita, afectiuni ale cailor respiratorii superioare), deoarece are proprietati diaforetice si antibacteriene. Poate fi luat atât de copii, cât și de adulți cu moderație, dar numai dacă nu există contraindicații sau intoleranță individuală la ingredientele incluse în mierea de soc.
Poate fi folosit la gătit, adăugat la copt și, de asemenea, consumat pentru prevenire, o linguriță în fiecare zi, menținându-ți astfel imunitatea în sezonul rece. Mierea de flori de soc este capabilă să vindece rănile dacă se aplică o cantitate mică pe un loc dureros. Se decontaminează și se strâng destul de repede.
Bine de știut
Există o legendă foarte interesantă despre socul negru. Și ea spune că această plantă are proprietăți unice care prelungesc viața unei persoane și o mențin tânără. Mierea de soc ameliorează foarte bine umflarea, tratează pancreatita.
Ele ameliorează durerile de stomac și, cu ajutorul acestuia, ajută la creșterea lactației mamelor care alăptează. Acizii care alcătuiesc florile au efect diuretic și elimină excesul de lichid dinorganism. Acest lucru permite utilizarea socului în scopuri medicinale pentru a curăța rinichii.
De ce ai nevoie?
Și acum că am învățat în detaliu toate proprietățile benefice ale acestei plante, putem reveni la modul de a face miere din fructe de soc. Această delicatesă vindecătoare este foarte ușor de gătit, dar mai întâi trebuie să pregătiți dispozitivele de care vom avea nevoie în acest proces:
- din vase puteți folosi o tigaie emailată. Alegeți volumul care vă este mai convenabil;
- o lingură pentru a amesteca mierea noastră de soc, este mai bine să folosiți una de lemn, nu se oxidează.
Asigurați-vă că clătiți bine toate vasele folosite, pregătiți recipiente în care veți scurge conținutul tigaii.
Gătim miere pe cont propriu
Și în sfârșit, rețeta de miere de soc în sine:
- Apă - 1 litru.
- Zahăr proporțional cu cantitatea de bulion 1:1.
- Necesar - acid citric, 1 lingurita la 1 kilogram de zahar. Sau, după cum doriți, puteți adăuga mai puțin sau mai mult - după gust. Puteți folosi în schimb lămâie proaspătă.
- Și, desigur, florile plantei medicinale în sine - 300 de grame.
Înainte de a pune inflorescențele într-o tigaie, acestea trebuie să fie sortate și spălate, scăpate de frunzele uscate și de insecte. Apoi, le așezăm strâns pe fund, le umplem cu apă rece și acoperim cu orice farfurie deasupra. Ghiveciul cu flori trebuie lăsat acum câteva ore. Acest lucru se poate face noaptea. Urmează dimineațaAduceți apa la fiert și fierbeți timp de douăzeci de minute. După aceea, trebuie să le răcești și să le lași la infuzat încă câteva ore. Când bulionul s-a răcit, florile trebuie stoarse, pentru aceasta puteți folosi o strecurătoare. Estimăm cantitatea de lichid rezultat, întoarcem florile înapoi în tigaie și aducem din nou la fierbere.
În continuare, adăugați zahăr în bulion într-o cantitate egală cu volumul bulionului. Se amestecă totul bine și se gătește mult timp. Siropul nu trebuie să fiarbă violent. Nu uitați să-l amestecați. Pregătirea este determinată de densitatea și reducerea (de aproximativ două ori) a volumului bulionului. La final, adăugați acid citric sau lămâie. În timp ce mierea se gătește, trebuie să pregătiți borcane sau orice alte recipiente cu capace etanș.
Totul trebuie spălat bine cu apă clocotită și sterilizat. Și abia apoi turnați mierea finită în borcane și sigilați bine. Păstrați-l de preferință într-un loc răcoros și întunecat.
Concluzie
Ei bine, ne-am pregătit mierea de soc. Beneficiile sale sunt pur și simplu enorme, veți vedea singur când va veni timpul să-l utilizați în scopul propus. Încercați să coaceți ceva cu acest tratament delicios. Mierea merge foarte bine cu inghetata daca toarni desertul deasupra. Nu uitați să vă tratați familia și prietenii. Împărtășiți cu ei rețeta acestei delicatese neobișnuite, credeți-mă, vă vor fi foarte recunoscători.
Recomandat:
Se strică mierea din cauza depozitării îndelungate? Care este cea mai bună temperatură pentru a păstra mierea?
Din cele mai vechi timpuri, mierea a fost considerată unul dintre cele mai utile produse naturale. Există multe mituri și legende despre proprietățile vindecătoare ale produsului apicole. I se atribuie multe calități pe care de fapt nu le posedă. Cu toate acestea, se pune adesea întrebarea dacă mierea se deteriorează în timpul depozitării pe termen lung. Pentru a înțelege acest lucru, ar trebui să învățați puțin despre compoziția unui produs util
Dulceata de soc neagră vindecătoare. Cum se face gem negru de soc?
O femeie la orice vârstă vrea să fie atrăgătoare. Adevărat, frumusețea exterioară depinde adesea de buna funcționare a corpului. Prin urmare, este important să vă monitorizați sănătatea și, de asemenea, să o mențineți. Astăzi, sunt cunoscute multe modalități de vindecare, una dintre ele este dulceața medicală de soc
Este mierea lichidă mai bună decât mierea groasă? De ce mierea rămâne lichidă și nu se îngroașă
Ce consistență și ce culoare ar trebui să aibă un produs natural, de ce mierea este lichidă sau prea groasă și cum să distingem un produs adevărat de un fals? Nu este atât de ușor pentru un începător și pentru persoanele care nu sunt angajate profesional în apicultura, să înțeleagă aceste probleme. În plus, din ce în ce mai des poți întâlni escroci care oferă produse contrafăcute în locul acestui produs valoros. Să încercăm să aflăm care miere este lichidă și rămâne așa mult timp
Cum să identifici mierea bună? Ce ar trebui să fie mierea adevărată? Cele mai bune soiuri de miere
Mierea este un produs natural produs de albinele Apis mellifica din nectarul de flori. Nu numai că are un gust excelent, dar și întărește și hrănește corpul uman. Producția sa este un proces pe termen lung, care necesită forță de muncă, așa că prețul ridicat al mierii bune nu ar trebui să vă surprindă
Se poate păstra mierea în recipiente de plastic? La ce temperatură trebuie păstrată mierea?
Se poate păstra mierea în recipiente de plastic? Sau ar trebui să aleg un alt fel de mâncare? Și în general, în ce condiții crește durabilitatea unui produs dulce? Răspunsurile la aceste întrebări pot fi obținute citind această recenzie
