2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Aranjarea petrecerilor în aer liber și tratarea oaspeților cu carne gătită perfect este o tradiție minunată care vine din America. Mâncărurile din carne sunt pregătite după o tehnologie specială. Și, desigur, aici este nevoie de sos grătar. La urma urmei, dacă îl gătiți corect, puteți sublinia gustul produselor din carne.
De fapt, sosul gratar poate fi facut din aproape orice produs: poate fi pasta de rosii, mustar, precum si maioneza si o varietate de condimente. Aici trebuie să te ghidezi după propriile gusturi și, bineînțeles, să alegi condimentele potrivite pentru un anumit tip de carne. Mai jos sunt cele mai populare și delicioase rețete.
Sos de roșii BBQ
Acest condiment este universal și potrivit pentru aproape orice carne. Pentru a face sosul veți avea nevoie de:
- pahar de pastă de tomate;
- sos de roșii, 200 g (puteți lua ketchup obișnuit, dar numai fără arome și arome);
- 2 linguri de oțet;
- o ceapă mică;
- 50g ulei de măsline;
- 3 căței de usturoi medii (puteți adăugamai mult dacă preferați mâncăruri picante);
- 1 linguriță muștar uscat;
- 1 linguriță de ardei roșu măcinat.
Tăiați mărunt ceapa și usturoiul, apoi prăjiți în ulei de măsline la foc mic până devin translucide. Acum adăugați toate celel alte ingrediente acolo, amestecați bine și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute.
Sos de muștar BBQ
Dacă nu vă plac prea mult roșiile, puteți face sos grătar cu muștar. Apropo, va fi un plus grozav la carnea de porc prăjită și afumată. În plus, rețeta de aici este destul de simplă, nu sunt necesare eforturi deosebite. Deci, iată lista ingredientelor:
- 1 cană de muștar preparat (orice muștar, dar fără arome și aditivi);
- jumătate de cană de zahăr;
- jumătate de cană de oțet de mere;
- linguriță mare de zahăr brun;
- piper alb (măcinat), linguriță;
- linguriță piper negru (măcinat);
- 2 linguri ardei iute macinat;
- jumătate de linguriță de sos de soia;
- piper cayenne (la vârful unui cuțit);
- 50g unt.
În primul rând, amestecați toate ingredientele într-un recipient, cu excepția uleiului și a sosului de soia. Pune cratita pe foc mic. Gatiti aproximativ treizeci de minute, amestecand continuu. Acum puteți adăuga unt și sos de soia, după care trebuie să gătiți încă 10 minute.
Sos de pui BBQ dulce cu portocale
Acest soseste un acompaniament excelent pentru fripturile de piept de pui la gratar. Pentru ao pregăti veți avea nevoie de:
- muștar, două linguri mari;
- jumatate de lingura de scortisoara;
- zahăr, trei linguri incomplete;
- o portocală de mărime medie.
Îți trebuie doar o coajă de portocală - scoate-o cu grijă și da-o pe răzătoare fină. Acum amestecați toate ingredientele și țineți la foc mic timp de aproximativ 15 minute. Apropo, acest sos poate fi turnat peste carnea de pui la sfârșitul prăjirii - așa că va fi moale și picant.
Principalul lucru - nu vă fie teamă să experimentați cu ingredientele. Într-adevăr, în gătit, puteți folosi aproape orice condimente și condimente după gust. Grătarul este un sos care îți va face masa cu adevărat festivă, iar preparatele tale vor fi deosebit de gustoase.
Recomandat:
Care este preparatul național grecesc. Cele mai populare preparate naționale grecești: rețete
Mâncarea națională grecească este un fel de mâncare care aparține bucătăriei grecești (mediteraneene). În mod tradițional, în Grecia se servește meze, se prepară musaca, salată grecească, fasolada, spanakopita, pastitsio, galaktoboureko și alte feluri de mâncare interesante. Rețetele pentru prepararea lor sunt prezentate în articolul nostru
Bucătăria națională din Belarus: cele mai populare mâncăruri și rețete pentru prepararea lor
Bucătăria națională din Belarus este renumită pentru meniul bogat, care include mâncăruri consistente și destul de simple. În ciuda faptului că a fost format pe baza tradițiilor culinare rusești, ucrainene, lituaniene și poloneze, are multe supe unice, salate și alte delicii care nu au analogi în nicio bucătărie mondială
Cele mai delicioase și ușoare salate de sărbătoare: cele mai bune rețete
Fiecare gazdă care plănuiește să sărbătorească o întâlnire importantă încearcă să-și surprindă oaspeții cu ceva. Pentru aceasta, de obicei se prepară nu doar preparate calde din carne și pește, ci și aperitive reci. Salatele delicioase și ușoare ocupă un loc special pe masa ceremonială. Nu este necesar să inventezi noi rețete exotice pentru o vacanță. În astfel de cazuri, opțiunile frumos concepute și testate în timp ajută adesea
Cele mai populare salate din Rusia: care sunt acestea? Salată rusească: rețete, fotografii și descriere
Salata ruseasca - ce este? Ce salate sunt cele mai populare în Rusia și cum să le prepari? Rețete simple, dar atât de preferate ale preparatelor noastre
Tocană de varză cu pește: cele mai populare rețete
Peștele și varza merg bine împreună. Preparatul acestor produse este foarte suculent, gustos și sănătos. În plus, chiar și o gazdă începătoare va face față pregătirii sale. Să aruncăm o privire la unele dintre cele mai populare rețete
