2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
Orice gospodină, care a folosit cel puțin o dată rețete din cărți de bucate, s-a confruntat cu faptul că este destul de dificil să măsoare cantitatea necesară de diferite produse. Adesea, puteți găsi informații nu prea detaliate despre ce greutate sau volumul unui anumit ingredient trebuie să turnați, să turnați sau să puneți într-un vas: „un pahar de făină”, cantitatea de vanilină „la vârful unui cuțit” sau „ câteva picături de acid acetic”. Sau, de exemplu, o linguriță de zahăr. Câte grame conține această măsură de volum? Într-adevăr, în fiecare bucătărie, farfuriile, cuțitele și lingurile cu furculițe diferă ca mărime. În cele din urmă, rezultatul eforturilor tale poate să nu corespundă cu ceea ce au vrut să îți transmită autorii acestei sau acelei rețete. Prin urmare, fiecare bucătar ar trebui să cunoască toate echivalentele necesare ale volumelor și greutăților acelor produse care sunt folosite cel mai des pentru gătit.
Câte grame sunt într-o linguriță de zahăr?
În majoritatea rețetelor care conțin zahăr ca ingredient, cantitatea acestuia este indicată de pahare sau lingurițe și linguri. Desigur, situația este mai simplă cu un pahar - de cele mai multe ori autorii se referă la recipientul clasic cu fațete cu un volum de 250 ml. Dar ce zici de lingurițe sau linguri? Dimensiunile ambelor diferă adesea. Dacă, de exemplu, o linguriță de zahăr granulat nu poate dăuna în mod semnificativ felului de mâncare, nu îl face dulce-dulce, atunci deja 7-8 linguri, dacă sunt mai mari decât dimensiunea standard, pot strica crema sau muratul, unde se adaugă adesea prea îndulcitori. De aceea, bucătarul trebuie să știe exact câte grame sunt într-o linguriță de zahăr. Se dovedește că acolo sunt 5-7 grame din el (în funcție de faptul că produsul este turnat cu sau fără lamă). Apropo, în acest caz, ne referim la zahărul granulat obișnuit, pe care îl cumperi des din magazin. Dar zahărul pudră este puțin mai greu - 10 g per linguriță.
Cum să puneți aceste informații în practică
Măsurile greutăților și volumelor diferitelor produse trebuie, de asemenea, cunoscute deoarece uneori rețetele indică greutatea ingredientelor, și nu volumul acestora. Știind câte grame de zahăr sunt într-o linguriță, nu vei greși niciodată și vei pune produsul exact cât ai nevoie. De exemplu, pentru a pregăti castraveți într-un sos de roșii picant, trebuie să măsurați exact 150 g de zahăr. Dar nu toată lumea are cântare speciale în bucătărie care să le permităcântăriți cu precizie produsul. Știind câte grame într-o linguriță de zahăr, vei traduce greutatea în volum. După cum puteți vedea, totul este simplu - 150 g înseamnă exact 21 de lingurițe cu o lamă.
Calorii în zahăr granulat
Dacă vă place să vă îndulciți ceaiul sau cafeaua, dar totuși să vă numărați caloriile, vă rugăm să citiți cu atenție aceste informații. De exemplu, dimineața te obișnuiești să bei o cană dintr-o băutură parfumată, adăugând acolo 2-3 lingurițe de zahăr, din care valoarea energetică a unui gram este de 4 kcal. Amintindu-ți câte grame într-o linguriță de zahăr, poți calcula că 40-60 kcal au apărut în dieta ta.
Recomandat:
Linguriță de cafea și linguriță - care este diferența? Cum arată o lingură de cafea și câte grame are?
Acest articol va discuta despre ce este o lingură de cafea. Pentru ce este, ce dimensiune are și care este principala diferență față de o linguriță
Cum știi exact câte grame sunt într-un mililitru?
Câte grame sunt într-un mililitru? La această întrebare nu se poate răspunde fără echivoc, deoarece depinde direct de substanța, a cărei masă trebuie cunoscută
De unde știi câte grame de praf de copt sunt într-o linguriță?
Orice bucătar știe: dacă vrei să gătești un preparat cu adevărat gustos, trebuie să urmezi proporțiile indicate în rețetă. Pentru a face acest lucru, există cântare speciale de bucătărie cu o măsurare precisă a gramelor, căni de măsurare și linguri. Unul este convenabil de utilizat pentru produse lichide, celăl alt pentru vrac
Câte grame de drojdie sunt într-o linguriță? Metode de calcul și recomandări
Cu siguranță fiecare gospodină are propriul ei aparat de măsurat în bucătărie. Unii bucătari folosesc cântare speciale, alții sunt obișnuiți să măsoare totul în pahare, alții folosesc ceai, linguri și linguri de desert. Uneori există cazuri în care un bucătar se află într-o situație în care este necesar să măsoare una sau alta substanță în vrac, dar nu există un dispozitiv obișnuit pentru aceasta la îndemână
Informații pentru dulceața: câte calorii sunt într-o linguriță de zahăr
Probabil ați auzit de mai multe ori că zahărul se numește „moarte albă”, precum și că celor care vor să slăbească le este strict interzis să folosească atât alimente bogate în amidon, cât și dulciuri, inclusiv zahăr. Dar știți, de exemplu, câte calorii sunt într-o linguriță de zahăr?
