2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38
În zilele noastre, aproape peste tot și destul de des vă puteți întâlni cu o discuție despre răul jetoanelor. Se vorbește și se scrie multe despre asta. Prin urmare, chiar și analfabeții pot ști că sunt făcute dintr-un amestec de amidon și prăjite în ulei vegetal reutilizabil. Dar acest lucru nu îi împiedică pe copii și nici pe adulți să mănânce astfel de mâncare nedorită. Care ar putea fi alternativa la asta? Fără îndoială, este necesar să gătiți chipsuri acasă, deoarece nu este doar rapid și gustos, ci și sănătos.
Să ne uităm la câteva rețete pentru a face chipsuri acasă.
1. Chipsuri de cartofi.
Ingrediente: un kilogram de cartofi (chiar), un litru de ulei pentru prăjit, sare și condimente.
Cartofii sunt curățați și spălați bine, apoi tăiați felii subțiri. Se toarnă ulei într-un cazan și se pune pe foc. Când uleiul începe să fiarbă, puneți în el chipsuri crude (se recomandă să folosiți doar ulei proaspăt acasă) și prăjiți. în caretrebuie să fie complet scufundate în ulei și numărul lor nu trebuie să fie mare.
Se scoate porția, se sare și se piperează, se adaugă condimentele preferate, dintre care astăzi există un număr mare pe piață. A doua porție se pune în același ulei (puteți adăuga puțin din acesta din urmă) și așa mai departe.
2. Chips de porumb.
Ingrediente: douăzeci de tortilla de porumb, două linguri de sare, o lingură de piper cayenne, o lingură de piper negru, o lime, două linguri de ulei de măsline. Două linguri de chimen, două linguri de ulei de măsline.
Prăjiturile se taie triunghiuri, se pun într-o pungă, se adaugă ulei de măsline, sare, chimen, piper și suc de lamaie, se agită bine.
Întindeți chipsuri pe o foaie de copt și coaceți timp de cincisprezece minute, amestecând de mai multe ori.
3. Chips de carne.
Ingrediente: carne de porc afumată.
Carnea este feliată foarte subțire. Pe masă se pune o folie de plastic, deasupra este carnea, acoperită cu celăl alt capăt al foliei și bătută cu un ciocan de bucătărie. Apoi carnea se întinde cu un sucitor, astfel încât dimensiunea ei să se dubleze.
Chipsurile crude rezultate (acasă pot fi asezonate cu orice condimente) sunt așezate pe un grătar și uscate într-un cuptor la o temperatură de o sută de grade timp de aproximativ o oră, răsturnându-se pe ceal altă parte după patruzeci și treizeci de minute.
4. Chips de legume.
Ingrediente: doi morcovi, două sfecle, o rădăcină de țelină, suc de o lămâie, un pahar de ulei vegetal, sare grunjoasă.
Rădăcină de țelinătăiat în patru părți, sfecla - în două, apoi totul este tăiat în farfurii subțiri, iar morcovii - în panglici largi. Legumele se pun în diferite vase umplute cu apă rece cu adaos de suc de lămâie și se lasă o jumătate de oră la loc rece. Apoi se aruncă într-o strecurătoare și se usucă cu șervețele, în timp ce feliile trebuie să fie complet uscate.
Uleiul se încălzește într-un castron și se prăjește în porții mici timp de câteva minute, apoi se întinde pe un șervețel astfel încât să se sticlă tot uleiul, iar abia apoi chipsurile se stropesc cu sare.
Astfel, va fi mult mai gustos și mai sănătos dacă gătiți chipsuri acasă. O varietate de rețete face posibilă obținerea preparatului care vă place cel mai mult. În plus, copiii îl vor aprecia, deoarece gustul chipsurilor de casă nu va fi inferior celui cumpărat din magazin.
Recomandat:
Ce să gătești cu hrișcă? Cum să gătești hrișcă cu pui? Cum să gătești sos pentru hrișcă?
Una dintre cele mai populare cereale din Rusia a fost hrișca. Astăzi a fost înlocuit cu alte cereale și produse. Și rețetele pentru multe feluri de mâncare cu el sunt pur și simplu uitate sau pierdute. Însă strămoșii noștri știau ce să gătească cu hrișcă. Pentru ei era mai obișnuit să mâncăm decât paste și cartofi pentru noi. Desigur, nu totul se poate face pe aragazul obișnuit sau la cuptor, dar multe rețete sunt destul de accesibile. Rămâne doar să înveți cum să gătești cerealele în sine și apoi felurile de mâncare cu ea
Cum să faci chipsuri acasă: rețete
Chipsurile sunt o gustare simplă și delicioasă. Se folosesc ca preparat pentru petreceri, se servesc cu branza, smantana si alte sosuri. Chipsurile sunt făcute nu numai din cartofi, ci și din pâine pita, năut, nucă de cocos și caramel. Veți găsi rețete originale pentru a face chipsuri în acest articol
Rețetă de chipsuri cu mere. Chipsuri de mere la cuptor
Ritmul vieții din marile orașe nu oferă omului modern suficient timp pentru a mânca încet și de în altă calitate, pentru a-și satura corpul cu substanțe utile. Și cel mai important - nu-i face rău, ceea ce fac în principal întreprinderile fast-food. Una dintre alternativele la produsele fast-food sunt chipsurile de mere. Rețeta pentru acest fel de mâncare este acum ușor de găsit. Îl poți găti acasă, îl poți lua cu tine și va exista întotdeauna ocazia de a te împrospăta
Chipsuri de casă la cuptor. Reteta de chipsuri acasa
Chipsurile delicioase de casă la cuptor pot fi făcute dintr-o varietate de produse. Astăzi vă vom spune cum să faceți un deliciu crocant din cartofi, dovlecei, pâine pita și mere
Ce să gătești cu morcovi? Cum să gătești morcovi pentru iarnă? Cum să gătești cotlet de morcov?
Morcovul este o legumă valoroasă din orice punct de vedere, hrănitoare și are un efect curativ asupra organismului uman, crește imunitatea și elimină toxinele și nu are egal în ceea ce privește conținutul de caroten. Aceasta este o mană cerească pentru cunoscătorii de alimente sănătoase și dietetice
