Minuni de gătit: salată Sofia cu brânză afumată și nu numai

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Există multe rețete și tipuri diferite de salate: pește, carne, păsări, fructe de mare și, bineînțeles, salate de fructe dulci. Am decis să ne oprim asupra unora dintre ele, și anume, asupra opțiunilor de preparare a salatei Sofia. Nu se știe cu siguranță de ce se numește așa, dar, după cum știți, zborul imaginației maestrului culinar este nelimitat. Să aruncăm o privire mai atentă la opțiunile pentru prepararea acestuia.

Salata Sofia cu branza afumata

Ingrediente:

• ardei gras - 1 buc.;
• șuncă - 200 g;
• castravete proaspăt - 2 buc.;
• brânză afumată - 150g;
• verzi;
• maioneză.

Gătit:

1. Clătiți legumele sub apă, tăiate fâșii.
2. Decojiți șunca de pe film, pregătiți brânza afumată pentru feliere.
3. Tăiați după cum doriți.
4. Toacă verdeața.
5. Combină toate ingredientele, asezonează cu maioneză, amestecă.
6. Adăugați sare și piper dacă este necesar. De obicei, acest lucru nu este necesar, deoarece brânza, șunca și maioneza sunt sărate de la sine.

Salata Sofia cu branza afumata va fi savurata de absolut toata lumea, veti vedea.

Varză și bastoane de crab - încercați ceva nou

Salata este foarte ușor de preparat. Aceste produse sunt suficiente pentru 4 porții.

Lista de gătit:

• varză - o treime dintr-un cap de varză;
• un măr este pe jumătate acru;
• ceapă - jumătate de cap;
• porumb conservat - 4-5 linguri. l.;
• bețișoare de crab - 5-7 bucăți;
• ouă - 2 buc.;
• crutoane cu aromă de crab – 1 pachet;
• iaurt/smântână - 1 lingură. l.;
• maioneză - după gust;
• muștar - după gust;
• condimente.

Gătit:

1. Spălați varza și tocați mărunt. Apoi spălați-vă cu mâinile și sare.
2. Coaja de mere, deoarece va fi de prisos, scoateți miezul.
3. Tăiați în fâșii sau cuburi mici.
4. Tăiați ceapa în inele foarte subțiri (până când sunt transparente), apoi mai tăiați-o în patru părți.
5. Eliberează bastoanele de crab din film și toacă-le și ele.
6. Se fierbe ouăle, apoi se dau pe răzătoare.
7. Toarnă dressing peste toate ingredientele. Pentru a-l pregăti, trebuie să amestecați smântâna (iaurt) cu maioneză, adăugați muștar. Piper, amestecați.
8. Presărați crutoanele înainte de a le servi, astfel încât acestea să nu se destrame.

Salata Sofia cu brânză afumată, desigur, este radical diferită de aceasta, dar aceastanu-l împiedică să fie gustos și rafinat.

Mâncare excesivă de pui

Acest fel de mâncare este foarte simplu și sărac în calorii. Excelent pentru persoanele care țin dietă. Puiul se potrivește bine cu fructele și, prin urmare, obținem un gust și o aromă neobișnuite.

Ingrediente:

• piept de pui - 1 bucată;
• ananas - jumătate de borcan;
• măr (septenar) - 1 buc.;
• castravete proaspăt - 2 buc.;
• muștar (poate fi granulat) - 1-2 linguri. l.;
• maioneză (după gust);
• condimente.

Gătit:

1. Fierbeți puiul în apă cu sare. Răcire. Tăiat.
2. Scurgeți și tăiați ananasul.
3. Cureți castraveții (opțional), tăiați.
4. Fă același lucru cu mărul.
5. Asezonați, turnați maioneza și muștarul, amestecați.

Salata „Sofia” cu pui vă va încânta prin lejeritatea și frumusețea ei. Când serviți, puneți frunze verzi de spanac pe un vas și deasupra - un vas frumos alunecat.

Vițel delicios

Produse pentru gătit:

• vițel - 200 g;
• ardei gras - 2 buc.;
• ceapă - 1 buc.;
• patrunjel, marar - o jumatate de buchet fiecare;
• suc de lămâie - jumătate de lingură;
• ulei de floarea soarelui - 3 linguri. l.;
• suluguni - coadă;
• condimente.

Salata „Sofia” cu brânză afumată și vițel poate fi oferită în siguranță copiilor. Să începem!

Gătit:

1. Clătiți ardeiul gras, curățați mijlocul, spălați interiorulsemințe.
2. Uscați, tăiați în fâșii de aproximativ 3 cm.
3. Cureți ceapa din coajă, toacă-i foarte fin sau da-o pe răzătoare.
4. Tăiați verdeața. Unii preferă tăieturile fine, dar nu exagerați. Verdețurile trebuie simțite în salată.
5. Se fierbe carnea de vițel în apă cu sare, se răcește. Tăiați în cuburi.
6. Desfaceți coada suluguni, ridicați-o cu mâinile.
7. Se amestecă totul, se asezonează, se stropește cu suc de lămâie. Condimentează toate ingredientele cu ulei de floarea soarelui, pune la rece sau la frigider pentru o jumătate de oră.

Salata Sofia: rețetă de gătit

Pentru salată veți avea nevoie de următoarele produse:

• avocado copt - 1 buc.;
• porumb - 100 g;
• frunze de salată verde - 3-4 bucăți;
• creveți - 100 g;
• bețișoare de crab - 6 buc;
• castravete proaspăt - 1 bucată;
• usturoi - 2-3 catei;
• ceapă - 1 mică;
• ouă - 3 buc.;
• coriandru - o pereche de ramuri;
• condimente;
• ulei de floarea soarelui;
• suc de lămâie (după gust).

Gătit:

1. Marinați ceapa în suc de lămâie timp de 20 de minute, după ce o curățați și o tăiați în jumătate.
2. După marinare, scurgeți lichidul într-un alt bol.
3. Clătiți, curățați și tocați grosier avocado.
4. Rupeți frunzele de salată verde cu mâinile.
5. Tăiați bețișoarele de crab în bucăți mari, ca un castravete proaspăt.
6. Cureți creveții.
7. Se fierbe ouăle, se răcesc, se taie.
8. Tăiați coriandru, treceți usturoiul prin presă.
9. Amestecă totulingrediente, adăugați porumb.
10. Sare, piper. Se toarnă totul cu ulei vegetal cu adaos de lichid de sub marinată. Asezonați cu usturoi zdrobit.

Poftă bună!