Cum să faci un burger cu ou? Rețete cu fotografii

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Burgerul cu ouă este un răsfăț original care nu va lăsa pe nimeni indiferent, pentru că este simplu și delicios! În procesul de preparare a unui răsfăț copios, puteți folosi orice combinație de ingrediente, chiar și fructe! Rețete detaliate mai jos.

Ouă omletă în loc de cotlet? Opțiune vegetariană

O rețetă simplă de burger cu ou se va potrivi armonios în rutina zilnică a iubitorilor de gustări hrănitoare. Un astfel de sandviș este suficient pentru a ucide un vierme la locul de muncă, a satura corpul cu energie dimineața.

Produse folosite:

• 1 ou de pui;
• 1 bucată de brânză tare;
• 1 chiflă cu susan.

Gărturi suplimentare: ketchup, maioneză, sos de smântână, frunze de salată sau de spanac, roșii, castraveți, ceapă roșie.

Încinge o tigaie la foc mediu. Prăjiți un ou. Cand ingredientul este gata se rastoarna, se pune deasupra o felie de branza. Așteptați până se topește. Puneți ouăle omletă deasupra chiflei, acoperiți cu sosul preferat și acoperiți cu un amestec de ierburi și legume.

Sos de smântână picant pentru burgerul tău

Reîmprospătare șiPansamentul parfumat va face orice gustare mai bună. Dar sosul este deosebit de bun cu un sandviș ușor cu ou și ierburi.

Produse folosite:

• 220 ml smântână;
• 20 ml suc de lime;
• usturoi, coriandru.

Adăugați toate ingredientele într-un bol și amestecați. Serviți imediat cu chifle fragede sau puneți la frigider într-un recipient ermetic timp de până la o săptămână.

Rețetă cu fotografie: burger cu ou cu ceapă dulce

Vrei să încerci versiunea originală? Adaugă niște ceapă caramelizată și brânză aromată și vei avea o masă somptuoasă, demnă de cele mai bune meniuri de restaurant.

Produse folosite:

• 8 felii de brânză Gruyere;
• 4 ouă de pui;
• 1/2 ceapă;
• cotlet de vită preparate;
• chifle.

Cum se caramelizează ceapa? Topiți 1 lingură unt și 1 lingură ulei de măsline într-o tigaie la foc mic, adăugați ceapa tocată, fierbeți timp de 20-30 de minute, amestecând din când în când. Puteți pregăti „condimentele” parfumate în avans.

Prăjiți chiftele la foc mediu până devin maro auriu, lăsați deoparte. Faceți un burger cu un ou poșat sau cu ouă prăjite obișnuite. Puneți „vasul” finit pe o chiflă roșie, adăugați brânză și ceapa dulce. Acoperiți cu a doua bucată de pâine.

Sos olandez (olandez)

Olandeză va completa perfect gustul ingredientelor,va face aperitivul rafinat și aerisit. Pentru un plus de picant, diluează textura delicată a tratamentului cremos cu mazăre ienibahar.

Produse folosite:

• 3 gălbenușuri de ou;
• 60g unt;
• suc de lămâie.

Bateți gălbenușurile de ou și sucul de lămâie într-un castron termorezistent. Pune vasul peste o craticioara cu apa clocotita, fierbe-l pe baie de apa la foc mic. Bateți timp de 3 minute până când amestecul este gros și palid. Adăugați treptat cuburi de unt răcit, continuați să gătiți aproximativ 10 minute.

Dietă clasică - sandviș cu ou prăjit și bacon

Burger cu această „umplutură” este o gustare copioasă de dimineață care diversifică perfect meniul obișnuit de mic dejun. Nu uita de o ceașcă de cafea fierbinte! La urma urmei, nimic nu completează un sandviș ca o băutură revigorantă parfumată.

Produse folosite:

• 4 felii de slănină și șuncă;
• 4 ouă de pui;
• frunze de spanac;
• pâine;
• Sos BBQ.

Încinge tigaia. Prăjiți carnea până se formează o crustă maro aurie delicioasă, lăsată deoparte. Spargeți ouăle cu grijă, gătiți cu ouăle prăjite până se întărește gălbenușul. Pune o frunză de spanac, bacon și omletă pe o bucată de pâine moale, asezonează cu sos și acoperă cu o a doua chiflă. Și un mic dejun delicios este gata!

Burger original cu ou, guacamole de avocado

Bucurați-vă de această delicatesă la micul dejun, prânz sau prânz! Rețeta clasică poate fi variatăcu file de pui, bacon prajit, carnati sau sunca.

Produse folosite:

• 2 felii de pâine;
• 1 ou de pui;
• 1/2 avocado;
• brânză tare.

Purează avocado decojit cu o furculiță sau un blender alimentar. Se condimentează amestecul cremos cu fulgi de ardei roșu, condimente parfumate. Prăjiți un ou într-o tigaie fierbinte.

Asamblați sandvișul: ungeți pâinea cu guacamole, deasupra cu ou, brânză și a doua bucată de pâine. Prăjiți mai departe sandvișul pe ambele părți, astfel încât brânza să se topească și pâinea să formeze o crustă crocantă. Serviți burgerul cu ou finit cu salată verde, cartofi prăjiți sau o garnitură de legume pentru dietă.