Cele mai bune rețete pas cu pas cu fotografii: cum să faci trandafiri de foietaj cu mere

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Deliciul ex altat pe care îl va provoca oricare dintre deserturile oferite atenției tale nu este un truc verbal de a atrage atenția, ci o realitate plăcută. Toată lumea, chiar și un bucătar începător, poate câștiga aplauze și priviri admirative dacă servesc la masă trandafiri de foietaj cu mere.

Acesta poate părea un fel de mâncare complicat. Dar numai la prima vedere. Acest ghid pentru a găti mâncăruri originale „de flori” explică nu numai algoritmul acțiunilor simple, ci dezvăluie și secretele măiestriei. Deci un fiasco este exclus.

Există mai multe moduri de a face trandafiri de foietaj cu mere. Toate sunt descrise în acest articol. Ai ocazia să-l alegi pe cel mai potrivit pentru tine.

Quick Pink Pie

Avertisment: puteți face cu ușurință acest desert numai dacă aveți un tocator care poate tăia merele în felii nu mai groase de doi milimetri.

Pentru desert, veți avea nevoie de un pachet de foietaj cumpărat de la magazinși un măr.

Pasul 1

Puneți cu grijă foaia de aluat într-o tavă unsă cu unsoare dacă este metalică (siliconul nu trebuie uns cu ulei).

Pasul 2

Tăiați mărul în jumătate, îndepărtați miezul. Tăiați-l în felii cele mai subțiri.

Sfat

Mere dulci funcționează cel mai bine pentru această rețetă (decojite, nu se închid la fel de repede ca cele acre). Este bine dacă fructul este cu coaja strălucitoare: roșu, galben sau verde, pentru că florile se vor dovedi mai expresive.

Pasul 3

Colectați trandafirii, începând de la mijlocul florii până la margini. Rolați felia centrală de măr și adăugați-o petală cu petală într-un cerc până când obțineți un mugure luxuriant.

Pasul 4

Umpleți întregul formular cu flori. Și pentru ca acestea să nu se prăbușească, întărește golurile dintre rozetele mici de flori, doar una sau două petale.

Pasul 5

Coaceți desertul în cuptor până când aluatul devine maro auriu.

Trandafiri de foietaj cu mere

Pentru această rețetă, nu contează cât de subțiri sunt feliile de măr. Se vor încolăci cu ascultare într-un mugure, pentru că vor suferi un tratament termic. Dar mai întâi…

Pasul 1

Tăiați merele în felii și puneți la fiert în sirop sau suc de meremai mult de 10 secunde.

Pasul 2

În acest timp, merele se vor înmuia și devin flexibile, astfel încât să poată fi rulate cu ușurință, fără a se rupe.

Pasul 3

Îndepărtați feliile cu o lingură cu fantă și lăsați excesul de lichid să se scurgă.

Pasul 4

Personajele principale ale acestui fel de mâncare sunt încă merele și aluatul foietaj. Apropo, acesta din urmă se poate face acasă. Dar va dura mult timp și, în plus, nu se poate face fără o anumită abilitate. Nu există nicio garanție că rezultatul va fi rezultatul dorit. Lasă această „durere de cap” a industriei interne sau străine. În plus, fac față cu succes acestei sarcini și produc aluat foietaj de bună calitate.

Întindeți foaia de aluat și tăiați-o în fâșii de cel mult doi-trei centimetri lățime.

Pasul 5

Întindeți felii de mere suprapuse pe fiecare fâșie de aluat.

Pasul 6

Rolează panglica cu mere ca un melc.

Pasul 7

Repede, fără cruțare, umeziți o tavă de copt cu apă. Așezați-l pe o foaie de copt. Important: nu lubrifiați cu ulei! Aranjați florile pe cearșaf.

Pasul 8

Trimite la cuptorul preîncălzit la 180-200 de grade.

În funcție detemperatura din cuptor și numărul de produse de patiserie de coacere, se va coace de la 15 la 40 de minute.

Ofertă

Puteți face trandafiri de foietaj cu mere, pere, prune tari, nectarine sau piersici.

Tehnologia de fabricare a trandafirilor de pere va fi aceeași ca și în cazul merelor. Nectarinele, prunele și piersicile sunt cel mai bine lăsate nealbite, deoarece sunt deja destul de flexibile. Tine cont de faptul ca florile sunt mai greu de facut din ele, pentru ca atunci cand sunt rasucite, se straduiesc sa alunece din banda de aluat. Dar nu este nevoie să renunți la astfel de opțiuni. Puțină îndemânare - și totul se va rezolva! Varietatea de arome merită efortul!

variații Apple

De asemenea, puteți pune merele în aluat foietaj într-un mod diferit. De asemenea, vor apărea trandafiri.

Opțiunea 1

În această metodă, feliile se obțin prin tăierea fructelor cu un curățător de legume.

În continuare cu felii de mere, procedați în același mod ca în rețetele descrise anterior. Când pliezi petală cu petală într-un cerc, vei obține un minunat mugure de trandafir alb.

Opțiunea 2

Decojiți coaja fructelor cu un curățător de legume. Încercați să păstrați panglica cu măr cât mai mult posibil. Este bine dacă dintr-un măr întreg ies doar două fâșii. Dintre acestea, trebuie să răsuciți floarea. Va fi foarte ușor să faceți acest lucru, deoarece pielea tăiată în sine tinde să se înmulțească ca un melc.

Cum să faci trandafiri de aluat?

Tehnologie de preparare a florilor fără fructeeste simplificată. Este necesar să îndoiți cercurile de aluat, suprapuse într-o singură linie. Apoi ar trebui să sigilați cu grijă locul unde sunt atașate petalele - iar trandafirii de foietaj sunt gata!

Nu uitați să presărați zahăr pudră imediat ce le scoateți din cuptor.

Ia notă

Apropo, astfel de rozete puf cu mere nu sunt doar un desert delicios, ci și un cadou grozav. Nu există femeie care să nu iubească florile. Dar sunt cei cărora le este milă de trandafirii vii, tăiați dintr-un tuf doar ca să se ofilească în câteva ore… De acord, nimeni nu va refuza florile dulci!