Evaluare vodcă 2015

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Vodka este o băutură tradițională rusească. Acest lucru nu este surprinzător - slavii știau multe despre drogurile puternice. Din timpuri imemoriale, pe teritoriul Rusiei de astăzi, oamenii au făcut bere kvas, vin, hidromel și piure. Termenul „vodcă” în sine a început să fie folosit mai aproape de secolul al XX-lea, iar înainte de aceasta drogul era numit grâu sau alt vin.

Din istoria creării vodcii

Alcoolul a fost obținut în timpul unui experiment realizat de alchimiști italieni sau arabi. Au făcut multe descoperiri în căutarea pietrei filozofale. Oricum ar fi, prima mențiune despre vodcă este conținută în Cronica Vyatka din secolul al XII-lea. Deși mulți cercetători sunt siguri că băuturile tari au fost preparate cu mult înainte de această mențiune scrisă.

Termenul „vodcă” a fost folosit pe scară largă abia în secolul al XIX-lea. Acest lucru nu este surprinzător: în secolul al XVI-lea, prima „taverna țarului” a fost deschisă la Moscova - un analog al unui bar modern. Aici, vizitatorii au încercat diverse băuturi tari, dar votca rusească a fost cea mai populară. Timp de secole, guvernul fie a monopolizat distilarea, fie a impozitat această industrie, fie a luptat împotriva consumului total de alcool, fie a făcutproducerea privilegiului exclusiv „puternic” al nobilimii. Sub Ecaterina a II-a, fiecare proprietar de teren a produs propria sa marcă de vodcă. Concurența a fost uriașă, iar calitatea produsului a fost excelentă. În acele vremuri îndepărtate, nimeni nu a făcut o evaluare oficială a vodcii, dar, cu toate acestea, băuturile cu anason și ardei erau apreciate mai presus de restul.

Concurență între spirite

Vodca a fost produsă nu numai în Rusia, ci și pe alte continente această băutură și-a câștigat cunoscătorii. Vodca suedeză „Absolute”, care este lider mondial de multă vreme, nu își pierde poziția nici acum. Nu este de mirare că americanii au venit cu ideea de a organiza o competiție între cele mai bune băuturi alcoolice din lume: ei, ca nimeni altcineva, sunt renumiti pentru capacitatea lor de a face ratinguri obiective. Primul astfel de sondaj pentru consumatori a fost realizat în 2011 de un importator de vodcă din SUA.

În urma prietenilor lor occidentali, ei au introdus această practică atât în Rusia, cât și în țările CSI. În fiecare an, producători consacrați și nou-veniți din industrie își prezintă produsul unui juriu independent.

Top 10 câștigători mondiali

Pentru a clasa vodcile din lume, concurentul de băuturi spirtoase a reunit pe unii dintre cei mai buni reprezentanți ai industriei vinului, degustatori profesioniști și consumatori obișnuiți. Fiecare produs a fost evaluat de 30-40 de persoane. Printre criteriile care trebuiau evaluate au fost aroma, gustul, transparența, postgustul. Atât mărcile consacrate, cât și cei nou-veniți au ajuns în top zece.

„Grey Goose” - o vodcă din provincia franceză Cognac - a primit cele mai bune recenzii de la consumatori și experți.

Argintul și bronzul au revenit mărcii rusești „Crystall” și brandului polonez „Krolewska”. A patra a fost vodca rusească, preparată după rețeta clasică - „Youri Dolgoruki”. Primii cinci lideri mondiali sunt închiși de cea mai bună vodcă finlandeză „Finlandia”. Poziția a șasea a fost ocupată de marca din Rusia „Bijuteria Rusiei” - degustătorii au apreciat foarte mult metoda și rețeta originală de curățare. A șaptea a fost votca olandeză „Vincent Van Gog”. Pe poziția a opta se afla un brand din SUA „Rain” - vodcă de porumb de în altă calitate. Pe poziția a noua - producătorul de vodcă "Ketel One" din Olanda. Brandul din Anglia „3 Olives” a intrat în top zece.

Evaluarea vodcii 2015 în Rusia

Colegii domestici au decis să țină pasul cu vecinii lor occidentali și au avut propriul rating de vodcă. Ea a evaluat numai produsele mărcilor autohtone. La concursul de băuturi alcoolice au fost repartizate șapte categorii la evaluarea apei de foc. Descoperirea anului a fost: vodca organică „Chistye Rosy”, „Decor de ardei ruși”, „Thaw Natural” și „HEAVEN ICE”. La categoria segmentului super premium, câștigătorii au fost „Honey with Lemon”, „Imperial Trust”, „Chistye Rosy” și „SIBALCO”. În categoria segmentului premium, mărci precum Black Diamond,Radamir, Gulfstream, Selecta Lux, Haoma WHITE, Gradus Premium.

În categoria „Segmentul subpremium”, „Sparkling Frost of the Arctic”, „Sormovskaya Lyrical History” și „Sormovskaya Lux”, „Morosha”, „Polyarny Ural” au primit aur. La categoria „Segmentul de preț mediu” a câștigat „Sibiryachka”, „Evening Altai”, „Smell of Snow”, „Siberian Prikaz” și „Match”. Categoria „Segmentul oamenilor” a evidențiat mărcile „Vigorant”, „Conform gramului” și „Contele Ledoff”. În nominalizarea „Special Vodka”, „Original Haoma”, „Podledka”, „Pervak special double distillation” au primit aur.

Numărul mare de câștigători sugerează că industria rusă a băuturilor alcoolice este în perioada sa de glorie. În fiecare an apar nume noi, acordând o atenție deosebită calității produsului și rețetelor originale. Desigur, nu trebuie să uităm că vodca ocupă primul loc în clasament, al cărei preț este adesea peste medie.

Cea mai bine vândută vodcă din lume

În ciuda ratingurilor, marca britanică „Smirnoff” rămâne cea mai cumpărată vodcă. Poziția a doua în clasamentul mondial este ocupată de marca ucraineană Khlebny Dar. Locul trei îi aparține vodcii Absolut din Suedia. Pe locul patru se află „Marca verde” din Rusia. Locurile cinci și șase în clasamentul mondial au fost ocupate de mărcile cuUcraina - „Nemiroff” și „Khortitsa”. Brandul polonez „Czysta de Luxe” a ocupat locul șapte în clasament. Ultimele trei rânduri ale listei au fost împărțite între ele după mărci din Rusia și Belarus - „Five Lakes”, „Crystal” și „Belenkaya”.

Producători verificați

În ciuda ratingurilor și concursurilor desfășurate printre băuturi spirtoase, gusturile consumatorilor de pe diferite continente sunt radical opuse. Fiecare țară își preferă băuturile alcoolice și, totuși, cele mai populare sunt mărcile dovedite care și-au dovedit-o de-a lungul multor ani.

Acești producători includ marca finlandeză „Finlandia”. Produsul acestui brand are un gust excelent și totul datorită rețetei. Vodca se face pe baza de orz si apa pura de izvor. Inițial, marca rusă, iar acum engleză „Smirnoff” a câștigat recunoașterea consumatorilor din întreaga lume și totul datorită calității. „Absolut” a fost lansat pentru prima dată în 1879, iar de atunci produsul din Suedia a devenit un lichior preferat în multe țări ale lumii.