Fidea „de sticlă”: rețetă cu fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Modificat ultima dată: 2023-12-17 03:38

Funchoza este un fel de mâncare interesant din bucătăria chinezească, japoneză și coreeană. Cu cuvinte simple, aceștia sunt tăiței „de sticlă”, care sunt serviți cu diverse condimente și sosuri, având în același timp un gust grozav. Astăzi vom discuta în detaliu rețetele funchose, precum și o cantitate mare de alte informații utile. Vom începe, desigur, chiar acum!

Funchoza cu legume

Îți va lua aproximativ 20-25 de minute pentru a pregăti acest fel de mâncare interesant, iar la final vei obține o adevărată capodoperă culinară. Pentru a găti după această rețetă, avem nevoie de 150 g de funchose, 2 ardei gras, 2 cepe, un morcov mare, un castravete, sos de soia, sare, ulei vegetal și susan, precum și diverse condimente la alegere.

Proces de gătit

În primul rând, trebuie să tăiați cu grijă legumele în bețișoare mici, iar pentru comoditate, morcovii pot fi tăiați cu răzătoare. Următorul pas este să puneți morcovii, ardeii și ceapa pe o tigaie preîncălzită, apoi să prăjiți totul.timp de 10 minute la foc mare.

Separat, trebuie să gătiți funchose, iar acest lucru trebuie făcut conform instrucțiunilor de pe ambalajul de sub acest produs. Acest ingredient este de obicei fiert timp de 3 minute pentru a fi perfect.

Când tăițeii sunt complet fierți, scurgeți apa și adăugați legumele prăjite într-o tigaie, precum și un castravete tocat frumos. Astfel de tăiței „de sticlă” cu legume trebuie asezonați cu sos de soia și, conform acestei rețete, deasupra acestui fel de mâncare trebuie turnat puțin susan. Tocmai ați făcut o masă delicioasă care vă va surprinde pe dvs. și familia dvs.!

Chicken funchose

Această creație culinară îți va lua aproximativ 40-50 de minute să o prepari, iar la final vei obține un prânz gustos, satisfăcător și în același timp sănătos, care are un gust incredibil și arată grozav. Pentru a pregăti această capodopera a gătitului modern, veți avea nevoie de 150 g de funchose, un piept de pui, un morcov mediu, 1 ardei gras, praz, ceapă verde, mărar proaspăt, susan, usturoi, ghimbir, ulei de floarea soarelui, piper, sare și altele. condimente la discreția ta.

Am discutat deja despre rețeta de tăiței „de sticlă” cu legume, iar chiar acum vom vorbi în detaliu despre exact același fel de mâncare, dar cu adaos de piept de pui. Urmați rețeta cu atenție pentru a face totul perfect!

Gătim împreună

Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele, apoi să puneți vermicelli dinfasole verde in apa rece aproximativ o jumatate de ora, iar dupa aceasta perioada se scoate, se usuca putin si se taie cu grija. Următorul pas este să curățați ardeiul dulce de coajă și să îl tăiați în fâșii mici, iar morcovii să se radă cu o răzătoare specială. Usturoiul, prazul și ceapa verde trebuie tocate mărunt, iar împreună cu aceste ingrediente, puiul trebuie tăiat în fâșii subțiri.

Toacă separat mararul și ghimbirul proaspăt, adaugă fileul de pui în tigaie, sare și piperează. Este necesar să prăjiți carnea până când apare o crustă ușoară la foc iute. Următorul pas este să adăugați în carne morcovi ras și ardei dulci mărunțiți. Acum amestecați totul bine și prăjiți acest fel de mâncare timp de 15 minute.

În continuare, adăugați ghimbir, semințe de susan, ceapă verde și tăiței fierți în tigaie, amestecați totul bine și prăjiți încă câteva minute.

Ura, tăițeii de sticlă cu pui și legume sunt gata. Încercați-l și surprindeți-i pe cei dragi!

Din ce sunt fidea taiteii de sticla?

Nu toată lumea poate răspunde la această întrebare, dar astăzi vă vom spune tot adevărul și veți afla din ce este făcut acest ingredient. Funchoza este un fidea subțire făcută din fasole verde. Este mult mai convenabil decât tăițeii tari, deoarece funchose conține toate proprietățile valoroase ale fasolei și îl puteți găti fără dificultăți într-un timp scurt.

În plus, vermicelli asiatici sunt exotici și în același timpun produs original care conține o cantitate imensă de vitamine utile și alte lucruri. Este important să rețineți că tăițeii cu fasole verde au o textură foarte delicată și sunt, de asemenea, ideali pentru asocierea cu o varietate de alimente aromate și pentru a se deschide frumos atunci când se adaugă diverse condimente.

Acum hai să discutăm despre alte rețete populare de tăiței de sticlă!

Mâncare coreeană

Funchoza este un fel de mâncare tradițional asiatic, așa că are sens ca această rețetă să fie populară în Coreea. Pentru a pregăti acest fel de mâncare popular, avem nevoie de 100 g de funchose, 1 morcov, 1 castravete proaspăt, 4 căței de usturoi, o ramură de mărar, pătrunjel, ulei de măsline, un amestec de condimente uscate, sare și alte ingrediente la alegere.

De remarcat că prepararea acestui fel de mâncare vă va dura 30-40 de minute, dar gustul acestei capodopere culinare va fi pur și simplu uluitor.

Proces de gătit

Așadar, primul pas este să înmuiați vermicelli funchose timp de 5 minute în apă fierbinte. Următorul pas este să clătiți cu apă rece folosind o sită și să îndepărtați tot excesul de lichid de acolo cât mai mult posibil. Tăiați cu grijă morcovii și castraveții în fâșii subțiri, iar verdeața și usturoiul se toacă foarte fin.

Morcovii trebuie pusi intr-un recipient separat si amestecati manual timp de 2 minute, astfel incat acest ingredient sa-si dea zeama. Pentru a pregăti dressingul pentru acest fel de mâncare, trebuie să amestecați condimente picante, sare, oțet și ulei de măsline, iar în acest moment amestecați totul într-un castron.produse, apoi adăugați acolo dressing devreme gătit. Amestecă totul bine din nou!

Tocmai ați făcut tăiței delicioși „de sticlă” cu 320 de calorii la 100 g de produs finit. Este important de reținut că aceste 320 de kilocalorii conțin 0,7 g de proteine, 0,5 g de grăsimi și 84 de grame de carbohidrați.

Funchose cu carne

Acest fel de mâncare este ușor de preparat și are un gust grozav. Pentru a pregăti o capodoperă culinară conform acestei rețete, veți avea nevoie de 200 g de funchose, 400 g de carne de vită, 1 ceapă, 1 morcov, 5 g ceapă verde, rădăcină de ghimbir rasă, sos de soia, ulei vegetal și semințe de susan, care sunt necesare doar pentru servire. De asemenea, puteți adăuga propriile ingrediente la discreția dvs.

Această capodoperă culinară nu vă va lua mult timp să vă pregătiți și veți petrece aproximativ 30-40 de minute pentru întreaga gătire, iar la final veți obține aproximativ 3 porții din felul de mâncare finit.

Gătit

În primul rând, trebuie să pregătiți toate ingredientele pentru gătit și să gătiți funchose-ul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Când tăițeii „de sticlă” sunt complet gata, este necesar să se scurgă toată apa din ea. Este necesar să tăiați carnea în bucăți mici și să o prăjiți în ulei vegetal până când apare o crustă. Procesul de prăjire vă va dura aproximativ 10-15 minute.

În acest moment, ceapa verde trebuie tăiată în bucăți mici, iar ceapa - în jumătate de inele sau inele, tu hotărăști. Morcovii trebuie tăiați în fâșii subțiri, apoi amestecați toate legumele și adăugațila produsul din carne din tigaie.

Rădăcina de ghimbir trebuie dată pe răzătoare fină și adăugată în tigaia cu legume și carne, se fierbe totul timp de 7 minute. În această perioadă de timp, legumele ar trebui să fie în continuare crocante, dar vor avea o anumită moliciune.

In continuare, adauga funchose-ul pregatit anterior, cantitatea necesara de sos de soia in tigaia cu legume si carne si amesteca bine. Va trebui să gătiți feluri de mâncare pe foc încă 5 minute. Preparatul finit trebuie împărțit în 3-4 porții, iar pentru a îmbunătăți aspectul, unii bucătari recomandă să stropiți această capodopera culinară cu semințe de susan.

Acum să încercăm să facem tăiței de sticlă cu creveți!

Funchoza cu fructe de mare

Funchoza gătită cu creveți este un fel de mâncare delicios și foarte simplu, care va atrage atât iubitorii de capodopere culinare asiatice, cât și cei cărora le place pur și simplu să mănânce creveți. Mâncărurile din legume, funchose și creveți se dovedesc a fi foarte luminoase, ușoare și în același timp suculente, așa că multe gospodine servesc acest produs culinar pe mesele de sărbători.

Pentru a pregăti această capodopera culinară, avem nevoie de 200 g de funchose, 200 g de creveți, 1 morcov, 1 ardei gras, un castravete proaspăt, 2 linguri de sos de soia, ulei de susan, oțet de orez, usturoi, un ardei iute. și susan.

Gătit

În primul rând, trebuie să gătești funchose, iar acest lucru ar trebui făcut conform rețetei de pe pachet de la-pentru acest ingredient. În continuare, trecem la pregătirea pansamentului pentru funchose cu creveți. Pentru a face acest lucru, amestecați oțet de orez, sos de soia, ulei de susan, precum și usturoi și ardei iute tocate mărunt. Turnați funchose-ul finit cu acest dressing și amestecați bine.

Următorul pas este să radi castravetele și morcovii, punem toate legumele într-un bol, adăugați ardeiul gras tocat frumos și amestecați totul cu mâinile. Creveții trebuie curățați de coajă, îndepărtați venele intestinale inutile și fierți în apă ușor sărată. Procesul de gătire vă va dura aproximativ 5 minute. Apa de sub creveți trebuie scursă, iar ingredientul în sine trebuie adăugat în vasul în care zac deja legumele. Următorul pas este să adăugați semințele de susan, să amestecați din nou totul bine și să așezați tăițeii. Acest fel de mâncare trebuie amestecat bine din nou și lăsat-o să se infuzeze timp de 30 de minute.

Tocmai ai făcut un funchose minunat de creveți care cu siguranță te va surprinde pe tine și pe cei dragi!

Supă de ciuperci cu funchose

Cu această rețetă de gătit, puteți obține o supă groasă în stil asiatic, care va mulțumi chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi. Pentru a pregăti această capodopera culinară interesantă, veți avea nevoie de 100 g de funchose, 200 g de ciuperci, 1 ceapă, 1 morcov, o roșie proaspătă, 3 căței de usturoi, trei linguri de sos de soia, 700 ml apă, ulei vegetal, sare., piper și alte condimente la alegere.

Este important de reținut că în final vei obține o supă excelentă cutăiței „de sticlă” care îl completează perfect. Crede-mă, nu ai încercat niciodată un fel de mâncare atât de delicios!

Cum să gătești?

În primul rând, trebuie să toci morcovii cu o răzătoare culinară și, de asemenea, să toci cu grijă ceapa, roșiile și ciupercile la alegere. Apoi, toate acestea trebuie puse într-o tigaie mică, turnați acolo o cantitate suficientă de ulei vegetal și gătiți timp de 13 minute. Acolo va trebui să turnați și sos de soia aromat, usturoi tocat mărunt și să amestecați totul bine. Turnați cantitatea necesară de apă în această tigaie, adăugați masa de ciuperci pregătită, gătiți timp de 3 minute după fierbere.

Următorul pas este să adăugați funchose în tigaie, precum și puțină sare. Gătiți supa asiatică până când fierbe, apoi continuați să gătiți la foc mic pentru încă câteva minute.

Apropo, este important să rețineți că puteți folosi pui în loc de ciuperci, pentru că atunci obțineți o supă de tăiței de sticlă cu pui care vă va surprinde cu siguranță!

Astăzi am studiat un număr uriaș de rețete pentru prepararea unui astfel de ingredient precum funchose, așa că acum puteți găti mâncăruri delicioase foarte rapid, fără dificultăți. Tratează-te pe tine și pe cei dragi. Poftă bună!